msk_food46さんの行った（口コミ）お店一覧

素敵すぎるお店に出会ってしまいました。 一階はカウンター二階はテーブルになっており、今回はテーブル席で。 コース内容 ・アミューズ ・ホワイトアスパラガス ・鰹 ・モリーユ茸、山菜 ・河豚 ・キンキ ・幸生牛 ・米 ・薔薇 ・カフェ、小菓子 とにかく全てのお料理が想像を超えるレベルで美味しかったです。 山菜はシェフが自ら山へ採りにいったもの。 河豚はこんなに大きな白子は初めてみました。 幸生牛も初めていただきましたが柔らかくてお肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。 米はアイスと一緒に。これがデザートみたいでとっても美味しい！楽しみにしてた薔薇も美しいだけでなく華やかな香りとお味で絶品。 6種類のペアリングでお願いしたのですが大正解でした。 シェフの弟さんのワインのチョイスが最高でお料理がより一層美味しく感じました。 またここへ来るために山形へ来たいお店です。 ご馳走様でした。

金沢で思いっきり海鮮を楽しむ！テンション上がる贅沢盛りのお店！ 注文したもの ・お刺身盛り合わせ(2人前) ・白子ポン酢 ・雲丹 ・香箱蟹 ・蟹味噌 ・もずく酢 1ヶ月前くらいに予約して伺いました。中へ入るとあっという間に満席に！ まずはお通しのばい貝。かなり大きくてお通しからテンション上がります。 お刺身盛り合わせは迫力ありすぎて思わず声が出てしまうほど…！11種類ものお刺身がジェンガみたいに重なってて、どれを食べても新鮮でおいしい。特に鮪が口の中でとろけて最高でした。 白子ポン酢は甘くてクリーミー！今まで食べた白子の中で1番かも♫ 雲丹はなんと板ごとで、贅沢に食べられて幸せすぎました。 香箱蟹と蟹味噌も丁寧にほぐしてあって食べやすい！そして蟹の甘さに感動。 美味しい海鮮でお腹いっぱいになって大満足！ 終始電話も鳴りっぱなしでさすがは人気店… 金沢へ来たらここは外せないお店になりました。

人形町に住む友人たちからの勧めで伺ってみました！ 注文したもの ・シェフおまかせディナーコース(14,800円) ・紹興酒とワインのペアリング(6,600円) 全11品。 この日は香港の家庭料理が中心のメニュー。 一品目のハマグリののったビーフンから心を掴まれました。カラスミたっぷりで美味しい。 他では食べられない浸蒸鶏はぷるんぷるん！ たくさんの食材の入った薬膳スープは素材そのものの出汁がしっかり出ていて絶品。 どの品もおいしすぎて最初から最後まで幸せな時間でした。 紹興酒とワインのペアリングもお料理にぴったり。 また伺いたいお店です。 ごちそうさまでした！

人形町のなかなか予約の取れない天ぷらやさん！ ずっと来てみたかったのでやっと来れました。 一品目の天ぷらから心を掴まれました… これが本当の天ぷらか！と思うほど終始感動してました。 特に好きだったのが、ホッキ貝・筍ごはん・椎茸・かき揚げ丼！ ホッキ貝ってこんなに甘いんだと感じる揚げ方。貝のおいしさが引き立っていました。 大きな筍のご飯はシャキシャキの歯応えと何より香りがとっても良い。春を感じました。 椎茸は見た目も美しく、肉厚なので噛んだ瞬間に椎茸の旨みがじゅわっと出てきます。 最後のかき揚げ丼は帆立。 タレもご飯もおいしく最高でした。 大満足、感動のディナー。また機会があれば来たいお店です。 ご馳走様でした！

本日は松葉蟹のコースを予約して伺いました。 この日の松葉蟹は兵庫県津居山漁港から、 1匹なんと1.3kg！かなりの迫力です。 綺麗に目の前で捌いて下さりコースがスタート。 まずは香箱。 こちらは毛蟹でいくらと共に食べるのが絶品。 小鉢は松葉蟹の松前漬け。 揚物には松葉蟹の天ぷら。 甘くて美味しい…衣サクサク、身はプリプリ。 向付に松葉蟹の花咲き造り、湯霜造り。 更に松葉蟹が甘い！感動的な美味しさ。 焼物には松葉蟹の備長炭炙り。 そして松葉蟹の味噌しゃぶしゃぶ。 これが至高の味！食べた瞬間美味しすぎて笑いが止まりませんでした笑 松葉蟹の土鍋炊きご飯はいくらもかけ放題！ お腹いっぱいなのに美味しすぎて限界突破しました。 大将が最後甲羅に日本酒を入れて下さり、 お腹もいっぱい、胸もいっぱい、ほろ酔い最高気分でコースが終了しました。 お値段は張りますが笑 かなり満足度の高いコースです。 特別な日にぜひ行ってみて下さい。 初来店！中に入ると広々としたカウンター席。 個室もあるようです。 今回は蟹満喫コースを注文！ まずはまこも茸の田楽と時鮭親子和え。 続いてずわい蟹香箱。 丁寧にむかれた蟹に蟹味噌があえてあり、これをつまみに永遠とお酒飲めそう… 続いてたらば蟹の天ぷら。 その次が蟹のお刺身。これが1番個人的には感動しました。 焼き物としゃぶしゃぶをいただき最後は雑炊に。 デザートはモンブランでした。 美味しくて大満足で次回予約もしてきちゃいました。また次行くのが楽しみです。

鰻の名店へ！ 注文したもの ・うな重 ・白焼き ・割きたてのきも(たれ) 事前に電話で取り置き予約をして伺いました。 時間の予約は電話では出来ないので、12:00頃お店に着き約40分で店内に入れました。 窓側のカウンター席に案内されると事前に予約してあるのであまり待たずに白焼きが到着。 朝取れのサワガニも乗ってました。 ふわふわの分厚い鰻！白焼きがこんなに美味しいと感じたのは初めてでした。 続いて割きたてのきも。卵黄に絡めていただきます。臭みが一切なく濃厚なお味。 そして最後にうな重。箱にぎっしりと鰻が敷き詰められています。程よいタレの濃さと卓上にある山椒が美味しすぎて口に入れるたびに幸せが広がる贅沢な気持ちになれました。 また小田原に来た際は立ち寄りたいお店です。

路地裏にある隠れ家的な本格江戸前鮨！ 注文したもの ・夜のおまかせ -内容- ◽︎雲丹の茶碗蒸し ◽︎鱧 たまねぎソース ◽︎イワシの海苔巻き ◽︎穴子 醤油焼き ◽︎オクラと太刀魚の天ぷら ⇩握り⇩ ◽︎中とろ ◽︎小肌 ◽︎春子鯛 ◽︎シマアジ ◽︎鰹 ◽︎ほっき貝 ◽︎スミイカ ◽︎車海老 ◽︎雲丹 ◽︎漬けまぐろ ◽︎鯵 ◽︎穴子 ◽︎巻物2種 ◽︎卵 スタートのおつまみから心を掴まれました。濃厚な雲丹の茶碗蒸しで食欲が更に沸いてきます。鱧はオリジナルの玉ねぎソースでさっぱりと。イワシの海苔巻きもおかわりしたいくらいとってもおいしかったです。おつまみの量も全体的にちょうどよく、程よく満たされたところで握りへ。 ネタとシャリのバランスが良い！食材に合わせて温度を調整していたり本格的な江戸前鮨が楽しめます。余計なものは一切なく素材の良さが際立っていました。江戸前ってこういうことかと納得！ 特にお気に入りだったのはシマアジ・スミイカ・車海老・鯵。 最後は玉子とレアな新政も出していただきました！玉子は甘くて新政はフルーティーでデザートセットのような締め。 日本酒のラインナップも素晴らしい上にお値段も良心的なので日本酒とお鮨を思いっきり堪能したい方にもオススメのお店です。 その場にいた常連さん方も大将もスタッフさんも気さくで優しくて、とても居心地の良いお店だなと感じました。女性1人のお客様も多いと言っていたのも納得。アットホームなお鮨やさんで、また行きたいと思いました。

水天宮前にある人気のフレンチ！ 注文したもの ・ディナーコース(11,800円) ・ペアリング(12,100円) ・デザートワイン -内容- ◽︎小豆島産生ハムとカスレ風白インゲン豆のコロッケ ◽︎岩牡蠣のタルタル ◽︎初鰹の藁焼き ◽︎フォアグラのポワレ ◽︎瀬戸内産キジハタ ◽︎美笑牛のサーロイン ◽︎南高梅のソルベ ◽︎マドレーヌ ずっと気になっていてやっと訪問！ こちらのコースは一品一品にシェフのセンスとこだわりが詰まっていて、どのお料理も素材の旨みを引き出す工夫があり感動。ワインのペアリングもよりお料理を引き立たせていて余韻が残る美味しさでした。 約2ヶ月毎にメニューが変わるそうで、また行きたいと思います！

マンションの中に高貴な雰囲気漂うお鮨やさん

お魚が食べたい気分で選んだこちらのお店。 平日の夜に当日電話で予約して伺いましたが店内は満席の人気っぷり。 気になったメニューをアラカルトで色々と注文しました。 まずは海ぶどうとオクラ。海ぶどうには特製の三杯酢がかかっていて甘いトマトとの相性抜群。 おばんざい5種セットはどれも味付けが絶妙。 ちょうど良いセットでした。 お魚はワゴンの中からチョイス。焼き、煮付け、お刺身だったりと好きな調理法も選べて、今回は"目板ガレイ"を煮付けにしてもらいました。 煮汁が染みて身はふっくら柔らかで、ひと口ごとに甘辛の旨味が広がりました。 "ものすごいサバ"は初めて食べましたが脂がのっていて何も付けなくても身に旨味がぎっしり。 土鍋ご飯は炊き立てでお米がつやつや〜香りが良く噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。 全国の生産者と消費者をつなぐというコンセプトも良いなと感じましたし、スタッフさんが丁寧な接客で居心地も良かったです。サムライが日本酒を選んでくれたりと楽しいシーンもあったりでこれからも通いたいなと思いました！

今年も終わりに近づいてきた時に素晴らしいお店に出会っちゃいました。 神楽坂の路地裏にひっそりと佇むレストラン。 まずはアミューズから、 吉田牧場グジェール・フィナンシェサレ・タルトレット。全部美味しいです。タルトレットはエビとアボカドが乗っていて特にお気に入りでした。 冷前菜は選べたのでフォアグラテリーヌにしました。ケーキ？という感じの見た目！味もケーキみたい、でもしっかりフォアグラ、絶品でした。 温冷菜は白子。 ソースがめちゃくちゃおいしかったです。 本日の鮮魚はソイ。 見た目も綺麗。身がしまってて旨みもたっぷり。 肉料理はシェフオススメの青首鴨を注文。 肉肉しいけどさっぱりとしたお肉といった感じ。 コース終盤でもペロリと食べれます。 お料理のお味、お店の雰囲気、スタッフの方々の雰囲気、シェフのお人柄、全てが私にはしっくりくるお店でした。これからも通いたいお店です。

ミシュラン獲得の予約困難店！ 横一列８席の立派な木のカウンターに入った瞬間から気持ちが上がります。 一つ一つが美味しすぎておつまみの時点から大満足。そして握りを食べて更に上回る満足感。 時間が過ぎるのがあっという間すぎて本当に夢のような時間でした！ ご馳走様でした。

五感で楽しむ至福の時間

日本料理×焼肉のトップクラスのお店

何度も通いたくなるビストロが人形町にオープン！ 注文したもの ・シャリュキュトリ盛り合わせ(half) ・人参ムースと海老帆立(1,800円) ・鮮魚(はぎ)昆布締めキノコマリネ(2,400円) ・フォアグラポワレ(3,800円) ・近江鴨ムネ肉ロースト(half) ・蝦夷鹿ロースト(half) ・鮎と平賀貝のクネル(3,500円) (ハーフの値段はわからず…) たくさん悩んでアラカルトで選んだメニューがどれも最高でした！まずはシャリュキュトリ盛り合わせ。こちらはハーフサイズです。石見ポークのパテとリエットとハムと鶏レバーテリーヌ！パンとの相性抜群です。この日はハギの昆布締めキノコマリネとフォアグラポワレにイチヂクが使われており、イチヂクってお魚にもフォアグラにもこんなに合うんだと感動！お肉もハーフサイズにできたので贅沢に鴨と鹿の2種類を注文。焼き加減が完璧！鴨はクセがなくワインとも相性抜群。鹿は赤身でヘルシーなのに旨みがギュッと詰まっていてとっても柔らかい。鮎と平賀貝のクネルは鮎のビスクと海苔のリゾットがとんでもない美味しさでぜひ頼んでもらいたい一品！ワインも美味しかったです。

新川で大満足のお鮨ランチ！ 注文したもの ・にぎり 柊 -内容- ⭐︎握り ◽︎あら ◽︎中トロ ◽︎新子 ◽︎白イカ ◽︎鯵 ◽︎アイナメ ◽︎鰯 ◽︎いくら ◽︎ずわい蟹 ◽︎めじまぐろ漬け ◽︎かます ◽︎穴子 ◽︎太刀魚 ◽︎巻き物2種 ◽︎卵焼き ◽︎あおさ味噌汁 店内はL字の落ち着いたカウンター席。 一品めの握りから心を掴まれました。シャリとネタのバランスが素晴らしい！ ネタの鮮度はもちろん、シャリの温度やほどけ方、すべてが計算され尽くしていて思わず笑みがこぼれてしまいました。 巻き物は広島菜漬とかんぴょう。甘いかんぴょうとしょっぱい菜漬が良い感じ。 最後の玉子はプリンのような甘さでもはやデザート！ 最初から最後まで大満足のランチでした。 また伺いたいと思います。

銀座三越の近くにあるイタリアン。 注文したもの ・コルソ ピウ ・ワインペアリング -内容- ◽︎足赤海老のフリット ◽︎炙りカラスミを縫った平目 島らっきょう ◽︎賀茂茄子のグラティナート ひよこ豆のラグー ◽︎アメリカンチェリーとトマトの冷製フェデリーニ ◽︎アスパラ・ソヴァージュとサラミピッカンテのブシアーティ ◽︎近江鴨のアロースト サマートリュフ ◽︎マンゴーとパッションフルーツソルベの小さなパフェ どのお料理も好みで刺さりました。見た目の美しさだけでなく一皿一皿美味しくて終始感動。 特に好きだったのがトマトの冷製フェデリーニ。コンポートされたアメリカンチェリーの甘さとトマトの酸味が絶妙なバランスで美味しすぎました… ワインもお料理に合ったものをセレクトしていただいてとっても素敵なディナーになりました。

八丁堀にある大人気ビストロ！ 注文したもの ・骨付き仔羊のローストコース(6,050円) 追加：デザートとコーヒー ・ワインフリーフロー(7,150円) -内容- ◽︎ イタリア産生ハムの盛り合わせ ◽︎錦爽鶏胸肉のたたき カルパッチョ仕立て ◽︎焼きたてパプリカのキッシュ ◽︎海老とマッシュルームのアヒージョ ◽︎トマトソースペンネ ◽︎骨付き仔羊のロースト 一品目の盛り合わせから黒豚のリエット、キャロットラペ、コルニション、オリーブ、自家製グレック添え、イチヂクの赤ワイン煮込みなど、一つずつがどれもとっても美味しくて感動。 パプリカのキッシュもふわっふわで今まで食べたキッシュの中でダントツ一位！ アヒージョは香りもよく、自家製パンにも付けていただきました。 トマトソースペンネはピリ辛。 仔羊のローストは脂が甘く、付け合わせのラタトゥイユとの相性もバッチリ。 追加したデザートのキャラメリゼが持ち帰りたいくらいおいしかった〜。 シェフからデザートワインもサービスしていただき大満足のディナーとなりました。 ここはリピート確定です！

美味しい焼鳥を探してこちらのお店を訪問。 駅からすぐでアクセス良いです。 カウンター席に座ってスタート！ 全部で20品くらい出てきました。 特に美味しかったのは、 ・鶏のむね肉の焼鶏 外パリっ中ジューシーなむね肉。今まで食べたむね肉の焼鳥の中でダントツ一位！ ・ふくらはぎの二杯酢和え さっぱりした味付けで合間にぴったり。上にのっていたネギもとっても美味しかった！ ・ねぎももの焼鶏 ねぎももとマスタードとの相性が抜群で最高においしい！ ・レバパテ 甘いデザートのようなパテ。臭みが全くなくこれだけでも食べに来たいくらい！ 焼き加減も完璧でどれも本当においしかった… 合間に出てくる小鉢もちょうどよく、コースのバランスが素晴らしくて最後まで飽きずに楽しめました。 帰りに次回予約もとったのでまた行くのが楽しみです！

お散歩中に見つけたお店。 気になってすぐに予約して伺いました。 カウンター席で目の前で調理しているのが見えるのでライブ感があり興奮しました。 注文したのは、「張飛コース」(9,500円) ＋海鮮冷菜追加(1,200円) ＋メイン料理月追加(1,500円) ＋麻婆豆腐＋炒飯 気になるメニューがありすぎてたくさん追加してしまいました笑 コースは一品一品どれも最高に美味しい！ 特にお気に入りだったのが、 海鮮冷菜の帆立・台湾A菜と大根餅炒め・くるみと胡麻の担々麺・炒飯。 全て美味しいですがその中でも印象に残っているメニューです。 久しぶりにビビッとくるお店に出会えました。 また近々必ず伺います。 ご馳走様でした。