チトセマチさんが投稿したパティスリーリョーコ（東京/高輪台）の口コミ詳細 [食べログ]

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パティスリーリョーコ高輪台、白金台、高輪ゲートウェイ/ケーキ、シュークリーム、洋菓子

4回

テイクアウトの点数：4.5

4回目

2025/07 訪問

テイクアウト4.5

家族皆が喜ぶ
パティスリーリョーコさんのケーキ
4時枠のジャポネが遅れているとお電話あり
5：30に取りに来てくださいとの事で、、
お店の前で待機、その後出来上がりメールが届いたのが
6時ちょい過ぎでした

今回は楽しみにしていた
プチガトーが久しぶりに販売されたので迷う事なく
直ぐに購入
3種類のセット
グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト
タンブラン
マンゴーのリュミエールのセット

桃のタルト
桃のジャポネ
を購入

グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト
グレープフルーツは瑞々しい
洋酒が効いていて酸味もしっかりで爽やか
ホワイトチョコレートが酸味を和らげるバランス
下のタルト生地とシャンティクリーム、カスタードがまろやかに調和

リュミエール
マンゴーのムースが濃厚で口の中に広がり
ホワイトチョコレートの甘さでマンゴーがより甘く
上に乗ったピールがアクセント
今回の中で2番目に甘く感じたケーキ

タンブラン
以前ホールでいただいたタンブラン
プチガトーはメロン無し
フルーツの瑞々しさ、酸味、甘み、香り
どれを取ってもパーフェクト
やはり家族皆タンブランが好み

桃のタルト
タルト生地よりも上に乗っている桃の体積が大きい
よって、、
カットと共に上は雪崩れが起きます
桃がシロップ漬けになっているので甘みがあり
瑞々しい
タルト生地はやはり抜群に美味しく甘い
カスタードクリームとシャンティクリームが絶妙の量でバランス良き今回の中で1番甘く感じたケーキ

桃のジャポネ
上のシャンティクリームは
桃果汁が入っていて甘酸っぱい
中とサイドはとってもミルキィなシャンティクリーム
絶妙な甘さで混ざり合うと心地良く絶品！！！
スポンジはカステラのような玉子色
きめ細かなふわふわシフォンケーキのような柔らかさ
でも軽すぎずしっとり
いつもは果物がとても美味しいリョーコさんのケーキ
今回感じたのはイメージした桃の香りと甘さとは違い
桃の味と香りがさっぱりめ
こちらの桃はシロップ漬けになっておらず桃本来の味
プラムのようなサクサク食感
香りはあまり無い品種により桃は食感も香りも全然違いますのでコレが正解なのかも
自然の農作物なので近々の天候により左右されるし
熟成感も変わるでしょうし、、
リョーコさんのケーキは
消費期限当日でフレッシュな出来立てが美味しいですが
自己責任で翌日頂いた桃のケーキも
桃が少しだけ甘く感じ
クリームもスポンジも柔らかいまま
ジャポネは素材一つ一つがシンプルな故に
とても繊細なケーキですね

そして家族が贅沢にジャポネとタルトをカットして
一つのお皿で混ざり合うとより美味しいと。。。
確かに。。。

家族が
「リョーコさんのケーキはもはやケーキじゃないよね、、、コレケーキ？」
という位次元が違う、、、笑！

もはや
新しい分野の食べ物だという認識で良いらしいデス　笑

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桃のジャポネ

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ジャポネ断面

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右マンゴーのリュミエール

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左グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト

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桃のタルト

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桃のタルト断面

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このクリームのシズル感

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ジャポネとタルト雪崩れて混ざり合うところがこれまた美味しい　笑！

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タンブラン

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マンゴーのリュミエール

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2025/07/26 更新

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3回目

2025/05 訪問

テイクアウト4.3

初夏のフルーツタンブラン　5280円

家族が
「そろそろリョーコをお迎えしては、、、？」
というので、、
なんのこっちゃ？？？
と思っていたら
リョーコさんのケーキの予約を
して欲しいという事でした。。。笑

早速ゲット出来ましたので受け取りに。。
こちらタンブランは構成が難しいので
2部制の受け渡し時間です
後枠で17時12分受け取りメールが来ましたので
取りに伺いに。。

早速カットしていただきました

カットすると中はほぼ瑞々しいフルーツ
マンゴーの香りとココナッツリキュールの香り
夏の香りです
バナナとパイナップル､ゴールデンキュウイ､メロン
をクレームムースリーヌで限界まで柔らかく
ふるふるにまとめ
カステラのようなふわふわジェノワーズで
挟んだケーキです

ケーキのフルーツって
ほぼほぼ美味しく無いよね〜という家族が、、
なんで！？
なんで！？
こんなにフルーツが美味しいんだ！！！
もぎたてのフレッシュ感と完熟の甘さが合わさったようなフルーツをこのムースクリームが包んでより一層
どちらも美味しくなっています
メロンは割とサッパリ
上のマンゴーソース
ピールが
本当に良いアクセント

クリーム好き家族が
欲をいうなら
もっとムースリーヌが食べたい！笑

こちらのケーキは人工的な味が一切しない
一切感じません。。。
出来立ての出来立て！

は、、、あぁ〜〜
ため息が出る美味しさ

本当にリョーコのケーキは困る
今回のケーキはワンホールが一人前だよね、、、
と家族、、、笑

本当同感！！！デスわ〜っ

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2025/06/07 更新

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2回目

2024/12 訪問

テイクアウト4.4

2度目にして家族皆　仰け反りから笑うケーキ

ピスタチオとチェリーのタルト　5800円
1週間前に予約
当日受け取りメールが来たのは時間枠内の
ギリギリ55分でした
ずっしりと重みがあります
受け取りからすぐの10分後にいただきました
ケーキの冷たさがそのままで
ツンと立ったピスタチオクリーム
口の中で溶けていきます
香ばしいピスタチオタルト生地も抜群に美味しい
飲み物のように体に入っていくケーキ
ストップ
「待て！」をかけないと
一気に食べ終えてしまう勢い
家族は勢いでイチゴのヘタ迄食べてました　笑

残りを食事の後に食べてみますと
少し温度が高くなっていたのでクリームはトロっとしてしまいましたがピスタチオクリームの味が
より鮮明でコクを感じます
グリオットチェリーも瑞々しく
チェリージュレが滴っています
フレッシュイチゴものっていて酸味と甘味が絶妙
側面のムギュっとなったピスタチオクリームが
何とも心奪われます
造形まで美味しい
全体的に甘さ控えめで重量はあるのに重たくない

欠点がない
たまらなく美味しいケーキですね

、、、これは、、、っ。。。

うひょ

ピスタチオとチェリーのタルト　5800円

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このピスタチオクリームのムギュっと感がたまらぬ

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クリームが常温ではとけていくフレッシュさ

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一瞬貼られた本日店舗販売　

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2024/12/20 更新

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1回目

2024/10 訪問

テイクアウト4.1

何年も前から気になっていたケーキ屋さん
念願の訪問
1週間前に予約して受け取り
ジャポネ洋梨　4720円

見た目が素晴らしく綺麗　
高さのあるケーキ
クリームのテクスチャーがギリギリの固さで
留まっているのが素晴らしい

生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ
洋梨一つ一つの素材が心がこもっていて新鮮
素材に一切妥協しない感、、感じます
瑞々しく滑らかでふわっと溶けて行くケーキ
それなのに軽いケーキでは無く
余韻が残る

生クリーム好き家族が
虜になるまで2口でした！！！
美味しい雲食べてるみたいだ！と。。。

なるほど。。。
又直ぐに次の予約したくなるの分かります。。。
色々違うタイプのものも食べてみたい。。。
プチガトー復活しないかなぁぁ

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スポンジが卵黄色　甘さの無いカステラのよう

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カスタードクリームは卵の味が濃く　生クリームはミルキィ

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洋梨は甘酸っぱくて香りが良い

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中にもスライス洋梨がタップリ　1／3残して5時間後に食べるとフルーツの香りが生クリームに移ってコレまた美味しい〜

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この日は当日購入出来る物がありました

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2024/10/12 更新

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