チトセマチさんの行った（口コミ）お店一覧

コロナ前の訪問です グアム南部にあるホヌベーカリー レンタカーを借りてドライブがてら向かいました。 タモン中心エリアから車で約50分 近くまで行って迷い、、、 海沿いの道を何度も行ったり来たりでお昼の営業時間までにギリギリ無事到着。 終わっていたのかもしれませんが 釜戸に火を入れてくれて 店先の小さいテーブルに置かせてもらいアツアツの焼き立てピザを頂きました。 とても親切で色々お話もしてくださいました。何とも言いようがない有難い、、、生地が美味しい、、、 忘れられない味になりました。 テイクアウトにシナモンとココナッツブレッドを。。。 帰りの車の中 翌日の朝食に頂きました。モチモチ。 タイムトリップした感じ。。。 それも味わい。。。。

築一八〇年の時を刻む 入母屋造（いりもやづくり）の秀明庵 京都嵐山の懐石料理店で修行された料理長杉本さん 湖の豊かな恵みや地場滋賀の食材にこだわって 無農薬で野菜を作ってくださる契約農家さん 生産者さん達の努力 その生産者さんへの敬意を込めたお料理の数々 ゆっくりゆったりした空間の中で おもてなしくださる奥様と弟さんの優しい時間 近江の豊かさ 旬の食材と 伝統の発酵食 舌が喜び心が癒されました〜 私達が最後だったからか、、、 料理長の方とゆっくり 色々なお話しをさせていただきました 料理長の方と 母が 何処どこの誰々さんの所行きました？ などと話が大盛り上がりして、、 母はとても喜んでいました 勉強会で色々なお店へ足を運ばれているのだそう 絶対的に納得できる鮎が手に入るまでは出さなかった鮎 食材がどのように生産され調理されるのかなど 伺えて益々感謝と、、 頂いた鮎の味が、、 また口に広がりました お人柄がお料理の味に出ていて 六根に沁みる ゆっくり〜 2時間半かけて美味しい時間でした。。。 東京から日帰りでこのお店だけ来て帰るお客さんもいるのだとか。。。 近くに湖香六根が経営されている 泊まれる宿泊棟　 「壽星丸　じゅせいまる」もあるそうです 湖香六根で食事を楽しみ宿泊する より近江の素晴らしさを感じられそうで良いですね♪ 「ただいま」　　、、、 と言って再訪したいお店です

肉厚鰻のしば福 オープンと同時に並び予約でいっぱいでしたので、、 １時間待ち。 携帯でお知らせしてくれます。 こちっと炊けた美味しいご飯に肉厚鰻 薄いカリッとした鰻はひつまぶしの方。。。 好みですが 一本鰻や鰻丼の肉厚鰻は本当に美味しい〜 皮はパリっととろ〜ふわが楽しめます。 うーーーん、、、堪らないね〜笑！！！ 大好きな鰻屋 いつもは一本鰻ですが、、 今回はまぶしば丼 鰻とひつまぶし　薬味が付いて両方楽しめます。 食べ方が広がりますね。。。 肉厚でカリッと焼けた鰻は絶品！ 焼きの香ばしい燻製味 少し甘めの絶妙タレ 最後はお吸い物に鰻とご飯入れましょーーー コレほんと美味しいんです！！！ 何度も通っています 鰻の厚み　味　香り　全てが良い。 かなり満足度が高いお店。 お酒のツマミに一本鰻を楽しんで 半分くらいでお茶碗に乗せて出汁を追加注文して鰻茶漬けのように食べるのもこれ又美味しい。

休日ランチ訪問 完全予約制でのコースのみです お昼は12時スタート 好きなレビュアーさんが通われていて いつか、、　、、 と思っていたお店です 先ずは冷やし椀 蕎麦豆腐 とろみ餡のかかった蕎麦豆腐 ウニの旨みと柚子の香りがふわっときます このお出汁の味がとても好み 温かいお椀 そばがきとスズキ､ゆうがお、モロヘイヤの餡掛け椀 餡掛け餡が 蕎麦とスズキから良いお出汁が出ていてとても美味しい そばがきがほわっともちっとそばの良い風味 スズキの味もしっかり出ています 季節の盛り合わせ 手の込んだ丁寧なお惣菜 ゴーヤのお浸し シャインマスカット出汁の大根おろし和え 鰻の煮凝り 野菜も甘酢漬けやカレー風味など マクワウリはメロンの味 トマトと揚げ茄子のゼリーがけ 秋刀魚の生姜の佃煮 お刺身鯛の昆布締め 鱧のフライ 谷中生姜の天ぷらは大人だからこそ分かる この旨み 味のバリエーションがとても良い 牛肉のとろとろ煮 良く形があるなっというくらいの柔らかさ 口を閉じただけでなくなります 牛肉の旨みとマッシュポテトの濃い旨み 醤油餡に感じる僅かな酸味 もうこれは歯が要らない流動食です お蕎麦 挽きぐるみ9割のお蕎麦 そばの色が黒っぽく、風味や香りが強い 細麺で啜ると空気を含み より香る 辛子大根はパンチがあるので ほんの少しを摘みながら、、 蕎麦つゆは甘みはあるものの 後味キリッとした出汁香りの良いおつゆ 蕎麦湯に辛味大根を入れて頂きますと又美味！ お蕎麦の茹で方を拝見していますと 大釜で2名分づつ茹であげていて 茹で方が勉強になりました 甘い物 水羊羹の桃のソースかけ 冷たくて滑らかな水羊羹 桃のソースは擦りおろした桃そのもの いや〜満たされました〜〜〜！！！ 古民家の素敵な空間で お料理する音が又、、心地良い！ 天ぷらを揚げる音 大根おろしをする音 そばがきをこねる音 外で待っている時に聞こえたお蕎麦を打つ音 カラカラカラ　サクサクサク　コトコトコトコト だんだんだんだん 美味しい料理はこんなにリズム良く音も美味しいんだ！ と、、、 気付きました！！！ お料理､古民家の内装から家具､台所道具､庭 このご夫婦の好みや考え方､生き方を写す鏡 温かみある 素敵なご夫婦が営まれている良いお店でした

暑い日の休日開店40分前に並び4番目 12時開店10分前から後ろに6名程の並びあり 暑い日は15分前でも良かったかな。。。 前回秋にこちらに伺い1時間程並んで2人前で売り切れてしまい残念だった経験から、、 近くに来た時は まずプレジールさんへ伺うと決めてました 念願のお店デス 一通り欲しいパンを選び シェフに好みを伝えて オススメや説明を丁寧にしてくださいました プレジール2019 古代小麦カムット小麦使用 石臼挽き粉等を使って やさしい味わい 当店の看板商品 香り香ばしくほのかに小麦の酸味もあり もちっと食感 古代小麦のスペシャリテ スペルト小麦よりももっと古い9000年以上前 人類初の栽培穀物の一つ 原種に近いアインコーン古代小麦使用　 品種改良をしていない古代小麦「アインコーン」 優れた抗酸化特性があり、 製パン工程でもその特性が失われない 「まさに命の種」 石臼で挽いたアインコーンとスペルト麦を使用し 大変水分量が多いパン長時間熟成したもっちもちパン プレジール2019と香り味が良く似ている プレジールより後からくる酸味がはっきりしていて 噛み締める小麦の香ばしさと旨み この2つはしっかりトーストした方が美味！ とシェフ 翌日はリベイク香りと味の変化が楽しめました バトン クランベリーの甘さとカシューナッツのコクと甘さに 4種の胡椒がパンチ効いたワインとチーズには うってつけのパン 胡椒が口の中で弾け香りが鼻腔ヲ抜けます スペシャルローズ シェフオススメ イチゴやクランベリー、若桃などの 甘酸っぱい果肉が口に広がり エディブルローズの 華やかな花の香りが後から鼻腔ヲ抜けます パンオフリュイルージュ 2022 シェフオススメのプレジールといえばのパン 水を一切使用しないぶどう果汁のみで練り上げた生地に 8種のフルーツ、6種のナッツ、3種のピール バニラビーンズを入れたパン いちじく・ゴールデンレーズン・サンマスカットレーズン、サルタナレーズン・カレンズ・クランベリーレンドレーズン・グリーンレーズン、ピスタオオマカダミアナッツ、くるみ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、マルコナアーモンド、オレンジ、伊予柑、柚のピール と食材の多さに驚きます パンというか食材を纏める為のつなぎで ほんの少しのパン生地を使いましたというような どこを食べても色んな味が楽しめる ナッツとドライフルーツのパテのようなパン スペルト小麦のおすすめパン スペルト100%の生地に くるみ、ピーカンナッツ・アーモンド カシューナッツ・いちじく、りんご カレンズ・レッドレーズン、グリーンレーズン 日向夏ピール・オレンジピールが入った こちらもどこを食べてももっちり 色々な味がするドイツパン ドイツパン特有の酸味はあまり感じない ナッツもドライフルーツも大きめで入っているので 食べ応えも凄い スペルト小麦には 取り除かれない胚乳に栄養素を含み 食物繊維豊富 新陳代謝を良くする タンパク質が良質、必須アミノ酸 ポリフェノールも含み このパンは➕ナッツとドライフルーツで 体が喜ぶ完全食ですね ショコラエオランジュ 有機の石臼挽き粉を配合した 生地に有機チョコレレート・オレンジピール アーモンドを入れたパン ほろ苦のチョコが味濃くオレンジピールが大人味 シェフのアドリブパン ～いぶりがっこスペシャル～ 2種のチーズ、かつお、いわし節、海そう いぶりがっこ こちらは和なパン 鰹節と鰯節が鼻から抜け 強い香りと味のいぶりがっこがコリコリ食感 焼いて鰹節をかけてお醤油を垂らしたら オカズの一品になりそうな そんなパンという概念を突き抜ける逸品 パン　プロヴァンサルフロマージュ　エ　ア　ラ　トマトPain Provencal au fromages et a la tomate エルンドプロヴァンス（セイジ・タイム・フェンネル・ローズマリー） 黒胡椒チーズをたっぷりとねり込んだ生地に セミドライトマトオイリーで こちらもワインに合う黒胡椒やハーブの パンチが効いたパン このパンたちにガスパチョ、チーズとワイン サラダ、シャルキュトリーを用意すれば 豪華でリッチな夕飯になる 今晩はそうしよう！ 石臼の粗挽き小麦がより風味と香りを高くしているんだろうなぁ。。。 どれも香り高くもっちり旨み凝縮のパンばかりです 「一切れからお切りしますよ」と色々な味を食べたい人には欲張りが止まりません！　笑 シェフのパン説明に作り手の愛を感じました 流石の流石なパンですね♪ #パンの素材を知りたい旨を伝えましたら快く 店内ガラス越しからの撮影許可を頂きました

家族皆が喜ぶ パティスリーリョーコさんのケーキ 4時枠のジャポネが遅れているとお電話あり 5：30に取りに来てくださいとの事で、、 お店の前で待機、その後出来上がりメールが届いたのが 6時ちょい過ぎでした 今回は楽しみにしていた プチガトーが久しぶりに販売されたので迷う事なく 直ぐに購入 3種類のセット グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト タンブラン マンゴーのリュミエールのセット 桃のタルト 桃のジャポネ を購入 グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト グレープフルーツは瑞々しい 洋酒が効いていて酸味もしっかりで爽やか ホワイトチョコレートが酸味を和らげるバランス 下のタルト生地とシャンティクリーム、カスタードがまろやかに調和 リュミエール マンゴーのムースが濃厚で口の中に広がり ホワイトチョコレートの甘さでマンゴーがより甘く 上に乗ったピールがアクセント 今回の中で2番目に甘く感じたケーキ タンブラン 以前ホールでいただいたタンブラン プチガトーはメロン無し フルーツの瑞々しさ、酸味、甘み、香り どれを取ってもパーフェクト やはり家族皆タンブランが好み 桃のタルト タルト生地よりも上に乗っている桃の体積が大きい よって、、 カットと共に上は雪崩れが起きます 桃がシロップ漬けになっているので甘みがあり 瑞々しい タルト生地はやはり抜群に美味しく甘い カスタードクリームとシャンティクリームが絶妙の量でバランス良き今回の中で1番甘く感じたケーキ 桃のジャポネ 上のシャンティクリームは 桃果汁が入っていて甘酸っぱい 中とサイドはとってもミルキィなシャンティクリーム 絶妙な甘さで混ざり合うと心地良く絶品！！！ スポンジはカステラのような玉子色 きめ細かなふわふわシフォンケーキのような柔らかさ でも軽すぎずしっとり いつもは果物がとても美味しいリョーコさんのケーキ 今回感じたのはイメージした桃の香りと甘さとは違い 桃の味と香りがさっぱりめ こちらの桃はシロップ漬けになっておらず桃本来の味 プラムのようなサクサク食感 香りはあまり無い品種により桃は食感も香りも全然違いますのでコレが正解なのかも 自然の農作物なので近々の天候により左右されるし 熟成感も変わるでしょうし、、 リョーコさんのケーキは 消費期限当日でフレッシュな出来立てが美味しいですが 自己責任で翌日頂いた桃のケーキも 桃が少しだけ甘く感じ クリームもスポンジも柔らかいまま ジャポネは素材一つ一つがシンプルな故に とても繊細なケーキですね そして家族が贅沢にジャポネとタルトをカットして 一つのお皿で混ざり合うとより美味しいと。。。 確かに。。。 家族が 「リョーコさんのケーキはもはやケーキじゃないよね、、、コレケーキ？」 という位次元が違う、、、笑！ もはや 新しい分野の食べ物だという認識で良いらしいデス　笑 初夏のフルーツタンブラン　5280円 家族が 「そろそろリョーコをお迎えしては、、、？」 というので、、 なんのこっちゃ？？？ と思っていたら リョーコさんのケーキの予約を して欲しいという事でした。。。笑 早速ゲット出来ましたので受け取りに。。 こちらタンブランは構成が難しいので 2部制の受け渡し時間です 後枠で17時12分受け取りメールが来ましたので 取りに伺いに。。 早速カットしていただきました カットすると中はほぼ瑞々しいフルーツ マンゴーの香りとココナッツリキュールの香り 夏の香りです バナナとパイナップル､ゴールデンキュウイ､メロン をクレームムースリーヌで限界まで柔らかく ふるふるにまとめ カステラのようなふわふわジェノワーズで 挟んだケーキです ケーキのフルーツって ほぼほぼ美味しく無いよね〜という家族が、、 なんで！？ なんで！？ こんなにフルーツが美味しいんだ！！！ もぎたてのフレッシュ感と完熟の甘さが合わさったようなフルーツをこのムースクリームが包んでより一層 どちらも美味しくなっています メロンは割とサッパリ 上のマンゴーソース ピールが 本当に良いアクセント クリーム好き家族が 欲をいうなら もっとムースリーヌが食べたい！笑 こちらのケーキは人工的な味が一切しない 一切感じません。。。 出来立ての出来立て！ は、、、あぁ〜〜 ため息が出る美味しさ 本当にリョーコのケーキは困る 今回のケーキはワンホールが一人前だよね、、、 と家族、、、笑 本当同感！！！デスわ〜っ 2度目にして家族皆　仰け反りから笑うケーキ ピスタチオとチェリーのタルト　5800円 1週間前に予約 当日受け取りメールが来たのは時間枠内の ギリギリ55分でした ずっしりと重みがあります 受け取りからすぐの10分後にいただきました ケーキの冷たさがそのままで ツンと立ったピスタチオクリーム 口の中で溶けていきます 香ばしいピスタチオタルト生地も抜群に美味しい 飲み物のように体に入っていくケーキ ストップ 「待て！」をかけないと 一気に食べ終えてしまう勢い 家族は勢いでイチゴのヘタ迄食べてました　笑 残りを食事の後に食べてみますと 少し温度が高くなっていたのでクリームはトロっとしてしまいましたがピスタチオクリームの味が より鮮明でコクを感じます グリオットチェリーも瑞々しく チェリージュレが滴っています フレッシュイチゴものっていて酸味と甘味が絶妙 側面のムギュっとなったピスタチオクリームが 何とも心奪われます 造形まで美味しい 全体的に甘さ控えめで重量はあるのに重たくない 欠点がない たまらなく美味しいケーキですね 、、、これは、、、っ。。。 うひょ 何年も前から気になっていたケーキ屋さん 念願の訪問 1週間前に予約して受け取り ジャポネ洋梨　4720円 見た目が素晴らしく綺麗　 高さのあるケーキ クリームのテクスチャーがギリギリの固さで 留まっているのが素晴らしい 生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ 洋梨一つ一つの素材が心がこもっていて新鮮 素材に一切妥協しない感、、感じます 瑞々しく滑らかでふわっと溶けて行くケーキ それなのに軽いケーキでは無く 余韻が残る 生クリーム好き家族が 虜になるまで2口でした！！！ 美味しい雲食べてるみたいだ！と。。。 なるほど。。。 又直ぐに次の予約したくなるの分かります。。。 色々違うタイプのものも食べてみたい。。。 プチガトー復活しないかなぁぁ

先月とても良い時間を過ごしたレストラン 又直ぐに行きたくて、、、 予約しました お料理の内容は同じなので割愛させていただきます 2度目の訪問 今回も前回同様 お料理 おもてなし 全てのスタッフで作られる温かな空間 美味しい、嬉しい、楽しい 幸せ感じる素敵なレストラン♪ 人生の節目の彩り、誕生日レストラン 落ち着いた空間で　クスッと笑える心遣い 温かく　ほっとするおもてなし 嬉しい気持ちいっぱいで、天気も良く 帰りは歩いて。。。 代官山を散策。。。 話が尽きる事無く みんなずっと笑顔でした♪ 今日をもう一度やりたいね〜っ　！！！ 又　すぐに　 お帰りなさいと、、 あの温かな空間に包まれたい　！！！

両親とGW に有馬温泉へ。。 早めに着いたので近くの温泉街へ散歩。。。 でしたが突然の土砂降り雨で直ぐに撤退。。。 良い雰囲気だったのに残念 ホテルへ戻り温泉入って夕飯。 温泉入ってからの和食は格別❗️ ゆったり一皿づづ味わいながら舌鼓。 特にお刺身がまったりしていて好み そして又温泉へ。。。 ここの温泉の外風呂は木に囲まれて景色にも癒されます〜

コロナ前には10回以上訪れたお店 タモンとハガニャに2店舗あります。 こちらはタモン店 ハガニャの方が広いです。 3年ぶりのグアムはコロナと台風でかなりの影響を受けていました。 予約無しで伺い40分位待って入りました。 変わらずの美味しさに懐かしく、、涙❗️そして感動‼️ このB B Q 味、夏になると食べたくなります。

小さいお店ですが個室を利用 落ち着いて食事が出来ます 一皿づつ季節の食材がほぼ何かしら入っていて残暑が残る9月に秋を感じられホッとする 特に素材ごとの味が違う煮しめが美味しい 膝掛けが鹿部戸さんの手拭いになっていていつも最後にどうぞお持ち帰り下さいと。。。小さなお土産があるのも何だか嬉しい。

黒川温泉 300年続く歴史ある御客屋さんが始めた 朝ごはんを頂けるお店 公式ホームページから予約出来ますが、違う時間が良ければ電話して聞いてみるととても丁寧に色々教えてくださいまして、ネット予約よりも早い時間で予約出来ました。 御客屋さんから橋を渡った所の2階にあります 予祝 よしゅく 田畑を耕し山を手入れし宿を営む半農半宿 お米は新米、あきげしき阿蘇のお米 標高差がある場所で適しているお米 干ししいたけ いりこ 昆布 スルメイカ お醤油 みりん のお出汁 塩むすびの艶の良い事 お雑煮の出汁が濃い やまあ醤油 近くに2つ畑を持っていらしてお米、お野菜、醤油麹、ドレッシング、味噌 全て手作り おひさまの味大地の力強い野菜の味 麹を使った奥深さ 使っている器も九州の物 小鹿田焼、有田、伊万里 佇まい、空間、景色全てがご馳走！！！ 予祝とは豊作やありたい未来を予め祝う事で実現へ引き寄せるといわれる阿蘇の農耕祭事のコト 外が見えるカウンター席 1日の始まりは塩むすびから、、、 今日はお正月？ まぁなんてスバラシイ最高の朝ごはん！！！ 追記 訪問時にはこちらのページが無く 御客屋さんの方に記載しました

生クリーム大好きな家族が 過去1 ！！！ 美味しいクリームだ！！！ と唸る。。。 デコポンのシブスト　820円 薄いパイ生地の上に 甘酸っぱいデコポンのクレームシブーストがタップリ キャラメリゼした上面のカリッとコクある苦味 デコポンの瑞々しさがクリームを中和 サントノレトンカバニーユ　830円 シュー生地の真ん中にバニラブリュレ 家族が トンカ豆の甘いスパイスが効いたクレームを 口に入れた途端、、、 目を丸くした！！！！ 上にのったプチシューの中にもカスタードクリーム 絶品！！！ モンブラン　650円 モンブランペーストと生クリームがエアリー でふわっと口溶けが良い 中心にはマロングラッセのようなペーストと サクサクメレンゲでアクセント トータルして個々のケーキの味のバランスが良く このお店の全種類のケーキを食べたい♪デス

黒川温泉　300年続く歴史ある御客屋さんが始めた 朝ごはんを頂けるお店 公式ホームページから予約出来ますが、 違う時間が良ければ電話して聞いてみると とても丁寧に色々教えてくださいまして、ネット予約よりも早い時間で予約出来ました。 御客屋さんから橋を渡った所の2階にあります 予祝　よしゅく 田畑を耕し山を手入れし宿を営む半農半宿 お米は新米、あきげしき　阿蘇のお米　 標高差がある場所で適しているお米 塩むすびの艶の良い事 お雑煮の出汁が濃い やまあ醤油 干ししいたけ いりこ 昆布 スルメイカ お醤油 みりん のお出汁 近くに2つ畑を持っていらして お米、お野菜、醤油麹、ドレッシング、味噌 全て手作り おひさまの味　大地の力強い野菜の味 麹を使った奥深さ 使っている器も九州の物 小鹿田焼、有田、伊万里 佇まい、空間、景色全てがご馳走！！！ 予祝とは豊作やありたい未来を予め祝う事で実現へ引き寄せるといわれる阿蘇の農耕祭事のコト 外が見えるカウンター席 1日の始まりは塩むすびから、、、 今日はお正月？ まぁ　なんてスバラシイ　最高の朝ごはん！！！

重要文化財指定の明治生命館 戦後GHQの関連施設があった重厚な建物にある ウルフギャング 雰囲気はココが好きです いつかの誕生日祝いで訪問した時の物 やはりステーキも他の料理も良い⭕️◎⭕️ ココの〆はチョコファッジパフェ 何で違うんだろう〜このクリーム◎ コレだけ食べに行きたい時ある　笑 キーライムパイも定番 来年の誕生日どうする？ 又ウルフギャング！！！ という会話でお開き〜

日本海 懐石割烹 50周年記念ディナー極味 日本の食材リスペクトコース 鮎の炭火焼きは絶品 どれも体に優しい料理 最後は夏野菜が入ったカレーでした エクシブの和食では 琵琶湖は上位だと思っています こちらはカジュアルコースでも十分美味しいですから。。。 朝食もこちらでは必ず和食を選びます 3月のひな祭りシーズン 素敵な前菜の盛り付け 和食会席の途中 良い意味で洋食系のクリームパイ 毎回コレが味変でお気に入りの一品 家族にこの月の誕生日 が多いのでケーキをお願いしたら ホールケーキが出てきました 美味しいショートケーキ 琵琶湖の和食はレベル高いデス

再訪 メインを海鮮あんかけ焼きそばと黒酢酢豚にしてセットでお願いしました。 前菜はやはりどれも美味しい。。 そして待ってましたこの海老シュウマイ 海老がブリブリ入ってます メインの海鮮あんかけ焼きそばは火の香りがたっていて香ばしい 酢豚は間違い無し でデザートも少し頂き 満足　満足 又来ます お昼はメインを選びセットにして頂けます まずは青山椒のサワー コレが凄い❗️美味しさにも痺れます 口の中が一気に爽やかに。。。 前菜3種 海老シュウマイ イカの炒め物　料理名を忘れてしまった麺 杏仁豆腐 前菜から期待が膨らみます この海老シュウマイは大きいのですが海老の量が凄く何個でも食べたい。。。 食べ終わるのが惜しい。。。 くらい好みでした。

お正月に家族で宿泊 ホテル内照明が暗めです。 個室で大きい円卓でしたので落ち着いて食事が出来ます コースはどれも少量を品数沢山で出てくるので飽きずに進みます。 ラグーナは食事も美味しくお風呂も海が見えるインフィニティで気持ちが良いのでリフレッシュできます。 総合的評価です

なんていうんだろう。。。 ずっと行きたいと思っていたお店へ なんとなく車を走り出したら辿り着来ました Google mapsで府中を入れたのに、、 何故か高速道路に乗ったら スカイツリー方面へ来てしまいました 団地の一階にあるこのお蕎麦屋さん ジビエなどもいただけます 先ずは出汁の風呂吹き大根 鰹の削り節が良い香り 薄味が胃に沁みます 胡麻だれ蕎麦 濃厚な胡麻だれたっぷりで、、 たれは使いきれないので 半分持ち帰りたい位美味しい 蕎麦粉の天かすが ずっとカリカリしてコクを出しています 穀物の香りの蕎麦､僅かに酸味もかんじました お野菜の炊き合わせが乗った珍しいタイプ 蕎麦粉の天ぷらはもっちりした天ぷら 海老も立派 鯨のお寿司は食べた事無い 臭みも全く無し お店の雰囲気、店主さんの雰囲気と接客が 壊れた心に優しくて、、 満たされた食事になりました

うっま！美味しい！ 美味しいーーーー！！！ 嬉しそうに 食べたね。。。 　 カットして パパにとっておいて、、、 四万十栗のモンブラン 和栗の繊細な味がそのままのモンブラン モンブラン部分は栗きんとんのような風味 甘さ控えめでとても繊細 ケーキとは思えないエアリーさ 中にはマロングラッセとほうじ茶メレンゲがサクサクアクセント モンブランには珍しいカスタードとほんのりキャラメル生クリーム さっぱりした甘さ ガトーショコラクラッシック チョコレートケーキの部分はしっかり焼いてある 濃厚なガトーショコラ ホロホロっとした食感に生クリームを合わせると、、、 うーーーんと頷く美味しさ エクレールキャラメルポワール アーモンドが乗ったサクサク生地に 瑞々しい香りの良い洋梨 洋梨ソースとキャラメル生クリームでコクがあり 洋梨が負けそうですが､ しっかり香りと甘みの洋梨が負けてません。。 このコラボどちらも強く引き立ててます イチジクのタルトレット たっぷり乗ったイチジク タルトの上に黒糖生クリームとカスタードクリーム シナモンがイチジクの旨みを引き立てます 1番上の生クリームは紅茶の生クリームだと思います とても良い味バランスで1番ベスト！！！ 「はあーーー」っと溜め息が出る美味しさデス また食べようね。。。 今度は遠慮なく 沢山食べて！！！

お店から5分位の所に無農薬の畑で 小麦から作られているパン屋さん　「充麦」 店舗を入ってすぐに育てた麦が置かれていました 小麦から作られているパン屋さんはそうはいません パンの香りが充満している店内では ワクワクが止まりません ポップをじっと見て、、 何度も見て、、 ある程度決まったら選びます そうこうしているうちに次から次へと 焼き立てパンが出てくるので、、 又迷ってしまう。。。　笑！ なんとかトレーに納める、、 乗り切らない　笑！ バケット パンドミ パンドロデブ ブルーチーズとネギと柚子胡椒 チーズブール 食べやすい大きさのバケット ケシの実のパンモーンデニッシュ 焼き立てが出ればお会計時に 焼き立ての方を用意してくださるあたたかさ 後レジ後ろの冷蔵庫には こちらの小麦を使った生パスタが、、 コレも追加で購入 冷たいトマトパスタにしました フィットチーネの太さで冷製は初めてですがこの弾力と小麦の風味がとても美味しい〜 選ぶのに時間がかかってしまい、、 すみません〜 楽しすぎまして、、 作り手の思いがつよいもの 気持ちがこもっているものが 沢山集まったお店 焼き立てのアツアツチーズブールは 香り、味 生命力感じる感動ものの美味しさでした！！！ 家族は近くだったら行った時の焼き立てパンを楽しみに 通っちゃうな〜っと。。。 店員さんは親切でずっと笑顔が素敵でした！ 裏手に駐車場があります