チトセマチさんの行った（口コミ）お店一覧

築一八〇年の時を刻む 入母屋造（いりもやづくり）の秀明庵 京都嵐山の懐石料理店で修行された料理長杉本さん 湖の豊かな恵みや地場滋賀の食材にこだわって 無農薬で野菜を作ってくださる契約農家さん 生産者さん達の努力 その生産者さんへの敬意を込めたお料理の数々 ゆっくりゆったりした空間の中で おもてなしくださる奥様と弟さんの優しい時間 近江の豊かさ 旬の食材と 伝統の発酵食 舌が喜び心が癒されました〜 私達が最後だったからか、、、 料理長の方とゆっくり 色々なお話しをさせていただきました 料理長の方と 母が 何処どこの誰々さんの所行きました？ などと話が大盛り上がりして、、 母はとても喜んでいました 勉強会で色々なお店へ足を運ばれているのだそう 絶対的に納得できる鮎が手に入るまでは出さなかった鮎 食材がどのように生産され調理されるのかなど 伺えて益々感謝と、、 頂いた鮎の味が、、 また口に広がりました お人柄がお料理の味に出ていて 六根に沁みる ゆっくり〜 2時間半かけて美味しい時間でした。。。 東京から日帰りでこのお店だけ来て帰るお客さんもいるのだとか。。。 近くに湖香六根が経営されている 泊まれる宿泊棟　 「壽星丸　じゅせいまる」もあるそうです 湖香六根で食事を楽しみ宿泊する より近江の素晴らしさを感じられそうで良いですね♪ 「ただいま」　　、、、 と言って再訪したいお店です

日本海 懐石割烹 50周年記念ディナー極味 日本の食材リスペクトコース 鮎の炭火焼きは絶品 どれも体に優しい料理 最後は夏野菜が入ったカレーでした エクシブの和食では 琵琶湖は上位だと思っています こちらはカジュアルコースでも十分美味しいですから。。。 朝食もこちらでは必ず和食を選びます 3月のひな祭りシーズン 素敵な前菜の盛り付け 和食会席の途中 良い意味で洋食系のクリームパイ 毎回コレが味変でお気に入りの一品 家族にこの月の誕生日 が多いのでケーキをお願いしたら ホールケーキが出てきました 美味しいショートケーキ 琵琶湖の和食はレベル高いデス

旅行中に夜ホテルで飲むお酒を探しに酒蔵へ行きたい！と発見したお店 「藤居本家」は創業は天保二年（西暦1831年） 創業190年、江戸時代より代々続く伝統ある造り酒屋 「旭日」「琵琶の舞」「杜氏の舞」 というブランド酒があります まず着いた瞬間から驚く！ とにかく建物、蔵が素晴らしい！ 大正時代の酒蔵は国の登録有形文化財指定 試飲もできますよ、、と仰って頂きましたが 車なので、、 グッと我慢 夏の冷酒　旭日　冷やし酒を購入 口に含むと旨口で柔らかい甘みですが 喉を通る時にはスッキリ 旅が益々楽しくなります こちらの酒蔵は見学も出来るようで、、 とても親切なご主人様に 急な訪問にもかかわらず案内しますよ〜と 仰って頂きました 土壁の酒蔵はとても立派 広い空間でドラマや映画のロケ地としても使われたのだとか、、、 蔵には年代物の日本酒もあり 芳醇な香りが漂っていました 蔵の中には　 隠れ蔵　藤居 というお食事処もあり見せて頂きましたが、、 まぁ〜コレまた素敵でして、、、 両親は年に5〜6回は琵琶湖を訪れいるのに 知らないお店が沢山ある！ 次回は絶対予約して来たい！！！ と当主さんと話していました 優しい物腰に凛とした気品のある素敵な当主さん 家族皆一緒に写真撮って頂きました♪ こんな出会いがあるのが嬉しいですね〜

サンクチュアリコート琵琶湖 ベネチアンモダンリゾートにあります lobby lounge ラウンジでお茶がいただけます オープンまもないのでピカピカの建物です 宿泊はかなり先まで満室のようで、、 メタセコイヤ並木の紅葉を見学がてら 寄ってみました 琵琶湖は大きいので、、 ぐるっとまわるとかなり時間がかかります この日は紅葉シーズンで過去1混んでいまして、、 メタセコイヤ並木を見る迄大渋滞でした ラウンジではゆったり出来ました♪ 又落ち着いた頃伺いたいと思います

クラブハリエのパン屋さん 食パンは朝イチでは焼き上がっていないとの事で 朝10時訪問 揚げたてドーナツ2種類が出たので その場でパクリ きな粉　優しい甘み　ドーナツの固さは普通 イーストドーナツ　ハニーグレイズド　 　　　ふわふわでハニーグレイズドコーティングが良い 1番好みはオリーブフォッカッチャ ふわふわのが生地のフォッカッチャにたっぷりオリーブ 出来立ては蒸しパンのようでした 2番目の好みはシュークロ クロワッサン生地のシュークリーム カスタードクリームが美味しい クロワッサンの塩味が引き立てる 3番目の好みは食パン 甘みあるもちっと生地で好み レモンナッツのクアトロフォルマッジ 賞をとったパンとありました レモンピールがのった チーズの旨みと塩味でパンチある味 ベリーホワイトチョコ ほんのり酸っぱいベリーとホワイトチョコ のハード系 朝からテンション上がりました！

日経新聞に 全国のお寺のお勧め庭園が記載されているのを 両親が見て いつも行くエクシブ琵琶湖の近くに 滋賀県　1.2.3.位があるので回ってみる事にしました。 ここは青岸寺　３位です 落ち着く庭園で お薄を頂きました ほっとする一時、、、 こういう時間は安らぎますね。。。

ニ連泊の琵琶湖 お盆の夏休みなので屋外プールのある琵琶湖は お子様多めでいつもより賑やかです この日の夕飯は両親がスモールポーションが良い との事でいつもよりポーション少なめ 少しずつを美味しく頂きました 写真も少なめですが、、 いつものように 前菜、鮎、お造りの鱧 冷やし鉢が美味しかったです〜 朝食は連泊なので 同じ和食だと 少し内容を変えて調整してくださいました いつもの嬉しい心使いです お盆は道も凄く混むので、、 出来れば避けたい所ですが、、 連泊ならありですかね。。。 いつもの落ち着く空間 毎回こちらのエクシブでは和食を選びます 今回も極コースで、、 春の食材 蕗のとう､菜の花､ヨモギ､筍､桜など 見た目にも華やかで香り良い品々 夕飯は二部制になっているので 毎回早い時間でお願いしてゆっくり食事しながら 夕日が沈んで行くのを見る夕飯になります デザートが来る頃にはすっかり陽が落ちて、、 より落ち着いた雰囲気に変わります サプライズで担当の方が把握していて デザートには誕生日を祝う花火が、、、 心温まる嬉しいサービスに 毎回訪れてしまいます〜♪ いつもの琵琶湖エクシブ夕飯 　 お料理は季節の物で食材が変わるので 何度頂いても飽きません 温泉後の夕飯 いつも笑顔で迎えてくださり こちらへ来るとほっとします。。。 エクシブ琵琶湖の夕ご飯 極味コース 季のものいろいろ 日本の恵み 和の伝統技法から 中、伊、仏の要素も加えたお料理 毎回満足度の高いお料理です エクシブ琵琶湖の朝ごはん 和朝食 毎回こちらでの朝は和食が定番 朝の湯葉豆腐が優しい味で 寝ぼけの身体に染み渡るんです〜 エクシブ琵琶湖での和朝食 最近はこの感じが定番の和朝食 毎回出る寄せ豆腐が美味しいですね 胡麻ダレは夜に頂いたしゃぶしゃぶと同じタレかな、、 この胡麻タレが美味しい お刺身がカルパッチョになっていてアレンジが良い だし巻き玉子もジューシーで好み 朝からご馳走を頂くと気分良い1日が過ごせますね〜 琵琶湖の夕陽を見ながらの夕飯 八重コース お刺身は縞鯵とエビが美味 出汁の効いたしゃぶしゃぶとゴマだれがとても美味しい お出汁もレンゲでいただきました カリッと焼けた鮎は香ばしくて、、 変わり揚げ 衣の違う揚げ物で食感が面白い コーンフレークの鱚 とうもろこしの天ぷら 冷やし鉢の出汁の味も良い 料理長お手製のちりめんじゃこ 山椒が効いたおじゃこは大人味 こういうのが美味しいと思えると とても良い〆です お馴染みの日本海での食事会 今回も美味しゅうございました〜 和朝食膳 地産の食材を使って丁寧に作られた朝ごはん 朝食も少しラインナップが変わってるかな〜 ざる豆腐の胡麻醤油 だし巻き玉子が美味しい エクシブ琵琶湖の和食 日本海 食べログ口コミサイトにはエクシブ琵琶湖もあるので どちらで載せたら良いのか、、毎回悩みます　笑 見てみると掲載を始めた頃は エクシブ琵琶湖でのせていました エクシブ来訪回数1、2番目に多い琵琶湖 お目当ては、、、温泉と 和食デス 家族3世代ここの和食が好み 毎回来る度　旅　 に楽しみにしています 今回は珍しい釜飯が出て来ました 少しづつでも変化しているのは嬉しいですね。。。 琵琶湖ならではの 以前あった 和食の流れにキノコのパイシチュー？ も家族皆好きでしたので、、 又復活してくれたら嬉しいなぁ〜 なんて話してます 2日目 朝の朝食 お正月お重 マグロネギ醤油和え 焚き合わせ 香の物 雑煮 パーフェクトな朝ごはんでした エクシブ琵琶湖 和食 お正月のメニュー 琵琶湖の和食はレベル高いので 毎回楽しみです。 今回も家族皆大満足の夕飯でした。。。 温泉も良いんです〜

ラウンジで朝食 コンチネンタルブレックファースト パンケーキ 朝8時からオープン オレンジジュース サラダ　ヨーグルト　ゆで卵 パン3種　コーヒー 家族はパンケーキの朝食 大きめパンケーキ 朝から甘々ご飯ですね〜。。。 目が覚めた！ と言いながら食べてました〜 追加でハーブティー 夕飯後のラウンジ お腹が満たされての移動 ピアノ演奏を聴きながらまったり〜 この時間が好き 頂いたドリンクは レモネード グラスに塩が付いたカクテル風 甘酸っぱいとしょっぱい 夏の味でした〜

美味しいと送って頂きました。 一湖房の鴨ロース まずは半分をそのままカットして、、、 出汁によりくさみは無くサッパリしているけど弾力あり噛めば噛むほど鴨の旨みがしっかり味わえる。 前菜で少しづつ食べる上質な風合を贅沢にカットして頂きました。 残り半分は焼いたネギと出汁のみ煮詰めて蕎麦つゆに 常温に戻した鴨を皮目だけさっと炙って 鴨葱蕎麦にしました 蕎麦つゆが芳醇になりマスマス美味しくなりました〜

お盆の夕飯に訪問 電話予約してから伺いました この日は敦賀まで足を伸ばして観光 神社と赤れんがへ、、 とても暑くて暑くて、、 両親もお疲れ、、 エクシブ琵琶湖へ戻る途中の夕飯です 近江牛がいただけるお店 しゃぶしゃぶ御膳 近江牛はあっさりとした赤身のお肉 柔らかくてとろけます お肉は美味しかったです 両親には 量的にもちょうど良い感じです テーブル席は個室スペースなのも良いですね

お夜食でお酒のあてに、、 当日鯖寿司のお持ち帰りを 電話で予約　 まだあって良かった しっかり型押しされた酢めし 肉厚の鯖 キリッとした酢漬けの旨みが良い 甘みもある 大きめでボリューミー 取りに伺うと靴を脱いで上がるお座席 お店の中は良いお出汁の香り 皆さん美味しそうな御膳を召し上がっています 次回は店内でおうどんもいただきたいですね〜

素敵なお店が増えた長浜にあります黒壁スクエア 美味しそうなアイスクリームの看板に誘われて、、 入ってみるとイートインで パフェが食べられるとの事で頂いてみました 3種類あったので、、 其々作っていただく事に。。 丁寧に重ねて重ねて作られていく工程を目の前で見ながら、、 出来上がり 可愛らしい夏のパフェが3種類出来上がりました ベースがモモとメロンとマンゴーの3種 其々色んな味がして美味しかったデス〜 モモが1番好みでした♪

お夜食用にお持ち帰り 特上鯖寿司　ハーフ お稲荷さん 包丁の入った昆布締めの鯖 厚みのあるのが特上です 酢めしは柔らかめ お稲荷さん 小さめの三角形 食べやすく美味しい 琵琶湖に面したお店なので 店内の様子は目の前が湖 素敵なロケーションでした