チトセマチさんの行った（口コミ）お店一覧

家族皆が喜ぶ パティスリーリョーコさんのケーキ 4時枠のジャポネが遅れているとお電話あり 5：30に取りに来てくださいとの事で、、 お店の前で待機、その後出来上がりメールが届いたのが 6時ちょい過ぎでした 今回は楽しみにしていた プチガトーが久しぶりに販売されたので迷う事なく 直ぐに購入 3種類のセット グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト タンブラン マンゴーのリュミエールのセット 桃のタルト 桃のジャポネ を購入 グレープフルーツとホワイトチョコレートのタルト グレープフルーツは瑞々しい 洋酒が効いていて酸味もしっかりで爽やか ホワイトチョコレートが酸味を和らげるバランス 下のタルト生地とシャンティクリーム、カスタードがまろやかに調和 リュミエール マンゴーのムースが濃厚で口の中に広がり ホワイトチョコレートの甘さでマンゴーがより甘く 上に乗ったピールがアクセント 今回の中で2番目に甘く感じたケーキ タンブラン 以前ホールでいただいたタンブラン プチガトーはメロン無し フルーツの瑞々しさ、酸味、甘み、香り どれを取ってもパーフェクト やはり家族皆タンブランが好み 桃のタルト タルト生地よりも上に乗っている桃の体積が大きい よって、、 カットと共に上は雪崩れが起きます 桃がシロップ漬けになっているので甘みがあり 瑞々しい タルト生地はやはり抜群に美味しく甘い カスタードクリームとシャンティクリームが絶妙の量でバランス良き今回の中で1番甘く感じたケーキ 桃のジャポネ 上のシャンティクリームは 桃果汁が入っていて甘酸っぱい 中とサイドはとってもミルキィなシャンティクリーム 絶妙な甘さで混ざり合うと心地良く絶品！！！ スポンジはカステラのような玉子色 きめ細かなふわふわシフォンケーキのような柔らかさ でも軽すぎずしっとり いつもは果物がとても美味しいリョーコさんのケーキ 今回感じたのはイメージした桃の香りと甘さとは違い 桃の味と香りがさっぱりめ こちらの桃はシロップ漬けになっておらず桃本来の味 プラムのようなサクサク食感 香りはあまり無い品種により桃は食感も香りも全然違いますのでコレが正解なのかも 自然の農作物なので近々の天候により左右されるし 熟成感も変わるでしょうし、、 リョーコさんのケーキは 消費期限当日でフレッシュな出来立てが美味しいですが 自己責任で翌日頂いた桃のケーキも 桃が少しだけ甘く感じ クリームもスポンジも柔らかいまま ジャポネは素材一つ一つがシンプルな故に とても繊細なケーキですね そして家族が贅沢にジャポネとタルトをカットして 一つのお皿で混ざり合うとより美味しいと。。。 確かに。。。 家族が 「リョーコさんのケーキはもはやケーキじゃないよね、、、コレケーキ？」 という位次元が違う、、、笑！ もはや 新しい分野の食べ物だという認識で良いらしいデス　笑 初夏のフルーツタンブラン　5280円 家族が 「そろそろリョーコをお迎えしては、、、？」 というので、、 なんのこっちゃ？？？ と思っていたら リョーコさんのケーキの予約を して欲しいという事でした。。。笑 早速ゲット出来ましたので受け取りに。。 こちらタンブランは構成が難しいので 2部制の受け渡し時間です 後枠で17時12分受け取りメールが来ましたので 取りに伺いに。。 早速カットしていただきました カットすると中はほぼ瑞々しいフルーツ マンゴーの香りとココナッツリキュールの香り 夏の香りです バナナとパイナップル､ゴールデンキュウイ､メロン をクレームムースリーヌで限界まで柔らかく ふるふるにまとめ カステラのようなふわふわジェノワーズで 挟んだケーキです ケーキのフルーツって ほぼほぼ美味しく無いよね〜という家族が、、 なんで！？ なんで！？ こんなにフルーツが美味しいんだ！！！ もぎたてのフレッシュ感と完熟の甘さが合わさったようなフルーツをこのムースクリームが包んでより一層 どちらも美味しくなっています メロンは割とサッパリ 上のマンゴーソース ピールが 本当に良いアクセント クリーム好き家族が 欲をいうなら もっとムースリーヌが食べたい！笑 こちらのケーキは人工的な味が一切しない 一切感じません。。。 出来立ての出来立て！ は、、、あぁ〜〜 ため息が出る美味しさ 本当にリョーコのケーキは困る 今回のケーキはワンホールが一人前だよね、、、 と家族、、、笑 本当同感！！！デスわ〜っ 2度目にして家族皆　仰け反りから笑うケーキ ピスタチオとチェリーのタルト　5800円 1週間前に予約 当日受け取りメールが来たのは時間枠内の ギリギリ55分でした ずっしりと重みがあります 受け取りからすぐの10分後にいただきました ケーキの冷たさがそのままで ツンと立ったピスタチオクリーム 口の中で溶けていきます 香ばしいピスタチオタルト生地も抜群に美味しい 飲み物のように体に入っていくケーキ ストップ 「待て！」をかけないと 一気に食べ終えてしまう勢い 家族は勢いでイチゴのヘタ迄食べてました　笑 残りを食事の後に食べてみますと 少し温度が高くなっていたのでクリームはトロっとしてしまいましたがピスタチオクリームの味が より鮮明でコクを感じます グリオットチェリーも瑞々しく チェリージュレが滴っています フレッシュイチゴものっていて酸味と甘味が絶妙 側面のムギュっとなったピスタチオクリームが 何とも心奪われます 造形まで美味しい 全体的に甘さ控えめで重量はあるのに重たくない 欠点がない たまらなく美味しいケーキですね 、、、これは、、、っ。。。 うひょ 何年も前から気になっていたケーキ屋さん 念願の訪問 1週間前に予約して受け取り ジャポネ洋梨　4720円 見た目が素晴らしく綺麗　 高さのあるケーキ クリームのテクスチャーがギリギリの固さで 留まっているのが素晴らしい 生クリーム、カスタードクリーム、スポンジ 洋梨一つ一つの素材が心がこもっていて新鮮 素材に一切妥協しない感、、感じます 瑞々しく滑らかでふわっと溶けて行くケーキ それなのに軽いケーキでは無く 余韻が残る 生クリーム好き家族が 虜になるまで2口でした！！！ 美味しい雲食べてるみたいだ！と。。。 なるほど。。。 又直ぐに次の予約したくなるの分かります。。。 色々違うタイプのものも食べてみたい。。。 プチガトー復活しないかなぁぁ

生クリーム大好きな家族が 過去1 ！！！ 美味しいクリームだ！！！ と唸る。。。 デコポンのシブスト　820円 薄いパイ生地の上に 甘酸っぱいデコポンのクレームシブーストがタップリ キャラメリゼした上面のカリッとコクある苦味 デコポンの瑞々しさがクリームを中和 サントノレトンカバニーユ　830円 シュー生地の真ん中にバニラブリュレ 家族が トンカ豆の甘いスパイスが効いたクレームを 口に入れた途端、、、 目を丸くした！！！！ 上にのったプチシューの中にもカスタードクリーム 絶品！！！ モンブラン　650円 モンブランペーストと生クリームがエアリー でふわっと口溶けが良い 中心にはマロングラッセのようなペーストと サクサクメレンゲでアクセント トータルして個々のケーキの味のバランスが良く このお店の全種類のケーキを食べたい♪デス

うっま！美味しい！ 美味しいーーーー！！！ 嬉しそうに 食べたね。。。 　 カットして パパにとっておいて、、、 四万十栗のモンブラン 和栗の繊細な味がそのままのモンブラン モンブラン部分は栗きんとんのような風味 甘さ控えめでとても繊細 ケーキとは思えないエアリーさ 中にはマロングラッセとほうじ茶メレンゲがサクサクアクセント モンブランには珍しいカスタードとほんのりキャラメル生クリーム さっぱりした甘さ ガトーショコラクラッシック チョコレートケーキの部分はしっかり焼いてある 濃厚なガトーショコラ ホロホロっとした食感に生クリームを合わせると、、、 うーーーんと頷く美味しさ エクレールキャラメルポワール アーモンドが乗ったサクサク生地に 瑞々しい香りの良い洋梨 洋梨ソースとキャラメル生クリームでコクがあり 洋梨が負けそうですが､ しっかり香りと甘みの洋梨が負けてません。。 このコラボどちらも強く引き立ててます イチジクのタルトレット たっぷり乗ったイチジク タルトの上に黒糖生クリームとカスタードクリーム シナモンがイチジクの旨みを引き立てます 1番上の生クリームは紅茶の生クリームだと思います とても良い味バランスで1番ベスト！！！ 「はあーーー」っと溜め息が出る美味しさデス また食べようね。。。 今度は遠慮なく 沢山食べて！！！

パフェが有名なお店 ケーキをテイクアウト 季節のミルクレープバナナ クレープ生地がもちもち 濃厚なキャラメルパッションのコンフィチュール トロピカルな酸味とコクが強いミルクレープ 大人向けな味 ブールアラクレーム 軽いシュー生地 カスタードと生クリームを合わせた ディブロマットクリーム 口に入れた時は軽やかですが カスタードのコクが余韻に残る かなり好みのシュークリーム ピスタチオショコラクレムー しっとり濃厚でクリーミーなショコラムース 中には3種の沢山のナッツが入っていて 食感も良くショコラクレムーとの相性が抜群 濃厚ですが甘すぎず絶妙 土台のショコラビスキュイもしっとり 季節のサヴァラン　桃 瑞々しいデザート スポイトにはお酒が入っています ほんのり酸味のフロマージュクリーム 桃の香りとシロップ､ 日本酒ジュレがブリオッシュ生地にひたひたに浸かり ほーーーっとなります 甘み､酸味､鼻から抜けるお酒が大人味のサヴァラン シンプルなブールアラクレームの美味しさで分かる こちらの実力 構成が豊なデザートが沢山ありますので、、 迷ってしまいました！ 色々食べたい〜ですね♪

正統派オーセンティックなお菓子 オーストリア国家公認の日本人マイスター ツッカベッカライカヌヤマさん 25年前にウィーンで モーツファルトも通ったカフェなどで 食べ歩いたザッハトルテ ウイーン名物ザッハトルテは濃厚で濃く 今でも覚えています そんな味を思い出すケーキ達 カイザーショコラ ラム酒の香りのチョコレートガナッシュ まさにオーセンティックな味 ケーゼクレーム クリームチーズケーキ ブランデーが効いたさくらんぼが良いアクセント それと バターをたっぷりと使用したリッチなクッキー テーベッカライB缶を2つ 電話で予約して伺いました 開けた途端バターの香りがほわ〜と香ります 3種類のクッキー バニラ アーモンドパウダーがたっぷり入っているので ホロホロっとする口溶けです 素材の良い味わい 冷蔵庫で一週間後はバターが染みてしっとりしてます シナモン ケーキの土台部分のようなクッキー シナモンが効いてうっすらラズベリージャムが 後から香ります こちらも冷蔵庫で1週間後はバニラ同様 チョコ エアリーな食感のチョコクッキー チョコ生地の中にチョコが挟んであります 甘すぎない後味ほろ苦なクッキー 冷蔵庫で1週間後はエアリーでは無く ギュッとしてきてサクッととしています どれも幾つでも食べ進んでしまうクッキーです 　 オーストリアの双頭の鷲の紋章が より優雅な気分にさせてくれます♪ 賞味期限は2週間 クッキーは冷蔵庫で冷やして食べる方が より好みでした♪

こちらのシュークリームにハマったので、、、 直ぐにまた口が要求しまして、、 4日後に訪問！ 後詰めクリームのシュークリーム とろ〜りミルキィなクリームたっぷりで やはり美味しいわーーーーーっっつ！！！ ちょっと面白いユニークケーキもありまして、、 以前から気になっていたシリーズ 水着のセクシーピーチが有名ですが、、 最近はこのまるごと家来！ 大王サマーーー ニコちゃん大王の家来！ 懐かしい〜〜笑！ アラレちゃん大好きでしたよ〜 黄桃のコンポートを顔にした遊び心あるケーキ ふざけてます？！ いいえ、、、 お味はふざけてません。。。 サッパリ黄桃の中にはタルト生地に 生クリーム、抹茶のクリーム、フランボワーズジャム やはりここはクリームがツボ！デス 美味しい モンブランの中にはサクサクメレンゲや お餅の求肥が入っていたり 枠からはみ出した感が好き 甘さ控えめ ピュイダムール オレンジとラムが入ったカスタードで 大人シュークリーム 上はキャラメリゼされブリュレな感じ 全て方向性が違い本格的であったり 遊び心があったり どれも美味しくて素敵なお店 やはりシュークリームはNo.1 美味しい物好きな方にお店をオススメしたくて 贈答用にも購入しました♪ 家族皆シュークリームが好きなんです このシュークリームはかなり美味しい〜 過去イチかも。。 注文してからクリームを詰めてくださいます カスタードと生クリームが合わさったような クリームでとろ〜〜りミルキィ たっっぷり入ったバニラビーンズクリームと 周りはゴツゴツした生地のアーモンドクッキー アーモンドのカリカリ もうたまりません〜です クリームも生地も最高デス！！！ プリンは大人味なカラメルで苦味あり プリンと生クリームも濃厚これも美味しい 家族が又すぐ買って来てーーー 下さいーーー お願い！！ します！ デスって、、、 コレは言われなくても そのつもり。。。　笑！！！

大好きなケーキ屋さん ランチ後のデザートを買いに行きました ミンス 私はこのミンスが好み 濃い抹茶のチョコが鼻から抜け じわじわ舌で溶けていきます ヘーゼルナッツのダックワーズも 面白い食感でシャリシャリします このバランスが絶妙 イヴレス 薄いホワイトチョコで囲まれたケーキ ヴァニラとココナッツクリームのムース 下はショコラサブレ こちらもバランスの良いケーキ やはり何度食べても うーーーん と唸る美味しさデス！！！ 美味しいケーキを母に食べさせたくて、、、 と都合の良い言い訳で、、 勿論自分も食べたくて。。。 1週間に3度目の訪問　笑！ 前回購入出来なかったケーキ 全て揃っていました！ パリブレストピスターシュ　890円 ピスタチオクリームとムースがまったりで パリッとしたシュー生地 濃厚な味わい マロンラムレザン　890円 マロンクリームと生クリーム ラムレザンバタークリーム後味にラムの味 サクッサクッメレンゲ ミンス　770円 前回と同様やはり好み！ 濃厚な抹茶とダックワーズ とろける抹茶生クリームがなんとも。。。 クレームカラメル　490円 濃厚なトロトロ滑らかプリン カラメルのほんのり苦味も良い どれも濃厚な味わいなのに甘すぎない 底なし沼なケーキなのデス！ 日曜16時訪問 昨日頂いたケーキの余韻が、、、忘れられず、、、 連日で来てしまいました〜　笑 昨日撮影したショーケースの写真をじっくり吟味して 3つ選んでおいたのに、、 どれも無い！ 遅かったですーーー　泣！ 残念　 気を取り直し 選んだのが、、、 桃のショートケーキ　850円 グレープフルーツのタルトシブスト　830円 モンブラン　830円 見てるだけでうっとり〜 暫くは眺めて、、、 もう暫く眺めて、、、 頂きました！ モンブランは優しい甘さで 中のメレンゲのサクサク食感とマロンクリーム、生クリームの良いバランス モモのショートケーキ ふわっふわのスポンジ モモの果肉とジュレ スッキリ生クリーム スッと溶けていくようなショートケーキ グレープフルーツとオレンジシブスト シブストのクリームの上がこんがり ブリュレになっているので ほろ苦グレープフルーツの後味と キャラメリゼのほろ苦が同じ方向 オレンジの甘みとクリームの甘さがまろやかに包み込み タルト生地でまとめる あーやはり美味しい。。。 又食べたかったケーキを購入しに行かないと、、、 と言ったら、、、 隣で家族が 3日連続はやめてねーー と、、、笑！ 楽しんで頂きました〜♪ 土曜日の13時訪問 お店の中に入ると幸せになる あま〜い良い香りに包まれます♪ ショーケースのプチガトーを見て説明を読むと 大変です。。。 どれもこれも全て食べたい！！　笑 家族はシューアラクリームでしょ〜 後どれにする？ 気を沈めて、、、 グッと我慢して、、後1つは あまりみた事が無いミンスを選びました シューアラクリーム　430円 もったりした食感の濃厚なカスタードクリームたっぷり でも全然くどく無い シュー生地の上にナッツが細かく散りばめられていて ナッツの食感とカスタードクリームが良いバランス 生地自体も美味しい ミンス　770円 抹茶の薄いチョコにガナッシュがサンドになって 抹茶シャンティショコラも 濃さが違う2層になっていて それぞれ抹茶の風味の良さを充分味わえます 1番下のダックワーズもヘーゼルナッツの香ばしさの サクサクした食感のフィアンテーヌがとても良い 良いバランスのケーキです コレは又通う楽しみが増えました♪

33階にありますパティスリー 入店前にお店の前ですれ違った巨匠に心躍る！！！ タルトシトロン　1000円 タルト生地の上にレモンの 酸味、甘み、ほろ苦味のコンフィタップリ 爽やかなレモンクリームにさっくりメレンゲ フラン　850円 サクサクパイ生地に 焦がし麦のフランがコーヒーのような風味の香ばしさ プリンのような感じですが 焼きなのでより濃厚でどっしり 食べ応えあります

大好きなパティスリー 近くを通ると寄ってしまいます タルトセゾン タルト生地にミルキーな生クリームがたっぷり挟まれ ふわっと口溶けの良いタルト アメリカンチェリーが甘酸っぱくアクセント タルト生地がしっとりで美味しい シェフの気まぐれケーキ コーヒークリームが入ったサントノレ 苦味の少ないクリーミーなコーヒークリーム トンカ豆かな。。甘い花のような香りがします パリッと飴がアクセントに良い カタラーナ バニラビーンズたっぷりしっかり濃厚なカタラーナ ラムが効いているので大人味 キャラメリゼされたところが苦味あり ココナッツファインがシャリシャリ スペインで食べたクレマカタラーナ発祥のお店の カタラーナはもっと大きくとろっとしてました ラム酒でより濃厚ずっしりです 物価高､こちらのケーキはこのクオリティで 400円代から600円代､700円代が中心ですので それも嬉しいポイント！デス 【モンブランエモシオン】 マロンムース 中にはカシスコンポート マロンのシブーストでコーティング 下はパートシュクレ 切る時はザクザク。 口の中に入れるとサクサクの パートシュクレ。 これ自体も濃い美味しいタルト生地デス このモンブラン、かなり好みでした。 マロンムースには洋酒の味がふわっとして ムースの食感もふわっとして、、、 真ん中まで行くと味変で酸っぱいカシスコンポートが出てきて味に奥行きがでます。 【フィステキア】 ピスタチオとライチ、グリオットチェリーのムース ピスタチオクリームとチョコがかかってピスタチオの濃厚な存在感あり、爽やかなライチとチェリーが甘酸っぱいケーキ どちらもムースのケーキでシュワっと溶けますが 食べ応え、満足感は充分にあります。 やはりココのケーキはかなり好み 全種類制覇したい！！！ と毎回意気込むが、、、 目の前に並んだ魅力的な造形にアレもコレもと 頭が混乱しているんだろーな〜 決断出来ず、、、 いつも同じような物頼んでしまう 次こそは食べた事の無い物を、、、 夢の全種類制覇！！！ 代々木上原にあるケーキ屋さん 訪問率高いデス ココのケーキの生クリームが家族のツボ 味、滑らか〜 ですのでどのケーキも本気で美味しい！ 近く通ると必ず寄りたくなるケーキ屋さんデス 　

「フランス味」を大切にされている あくまでオーセンティック 真実の美味しさを伝える真のフランス的味わい お料理教室も併用 金曜､土曜のみオープン その日のケーキはインスタにあがります 金曜の15時来店 生ケーキは残り僅か､ラスト1が4種類 3種類を購入 他こちらのスペシャリテ あくの強いチョコレートと塩味のクッキー タルトゥサンチャゴをプレゼント用に。。。 生ケーキ 黒糖とチョコレートのムース¥850(税込¥918) 暖炉の火のようなかぼちゃとキャラメルのムース ¥ 820(税込 ¥886) トランシュ・シャンプノワーズ ¥ 870(税込 ¥940) どれも見た目より軽やか バタームースやキャラメルムースがふわっとした口溶け 喉を通った後にも香りが残るのが特徴的 特にトランシュシャンプノワーズは香り豊 マール酒が効いていて色んな味がします 私は暖炉の火のようなかぼちゃのケーキが好みでした ほっくりする味わい 行き過ぎやり過ぎていない素材を生かす 追究されたケーキデス。。。

パレスホテルにありますスィーツのお店 ケークアソルティ6個入り 小麦粉を使わず、アーモンドプードル （粉末状のアーモンド） でしっとりとした食感に焼き上げた3種 マロン、ショコラ、ピスターシュの 3種類が2つづつ入っています 少し冷やしてからいただきました 焼き菓子にしてはとてもしっとりでどれも濃厚です マロンはラムが効いて大人味 フランス アンベール社のマロンペーストとマロンの実がふんだんに練り込まれ マロンの風味が鼻から抜けます ショコラ こちらも洋酒が入っていますがヴァローナのクーベルチュール、スペイン バレンシア産のオレンジスライスが入り濃厚なショコラの味とオレンジピールが効いています ピスターシュ スペイン産アーモンドを用いたパート ダマンドを使用 イタリア シチリア産のピスタチオペーストを練り込み、上にはピスタチオをトッピング マロンとショコラがグッド！ 流石パレスホテル！！！の美味しさデス

レイズンウィッチは大人気の小川軒 年末年始は予約して何度も購入しているお店 とても喜ばれるお土産デス 久しぶりにケーキも購入 イチゴのショートケーキは本当に久しぶりです ふわっとミルキーな生クリームがとても美味しく上質 イチゴの酸味､甘みのバランスも良い ショートケーキって懐かしさや嬉しい気分が 味にプラスされる良い食べ物 とても美味しく頂きました ミルフィーユ こちらはパイとカスタードクリームの層 カスタードクリームの味を楽しめます ショートケーキの生クリームとカスタードクリームのミルフィーユ両方いったりきたりで止まらない味です 栗パイ こちらも10年ぶり位に購入してみました パイは温めて、、、 パイのバターが香り、栗の柔らかい甘みと旨みがとても良い 王道のケーキも美味しいですね♪ レイズンウィッチはこの質､ クオリティでこのお値段は 絶対満足する商品デス 小川軒のレーズンウィッチ 他にも代官山店やお茶の水店も好きですが、、 1番購入しているのは こちら目黒店 新橋店と同じお店です 私の周りではレーズン苦手のお子様もこちらのレーズンウィッチなら好きだと、、いう声が多いので 良く御遣い物にもします 初めての方でも毎回の方でも喜ばれる 「レーズンウィッチ」 購入時すぐ食べるのと 2、3日後に食べる違いも生菓子の良いところです

イートインでもテイクアウトでも食べられます モンブランソフト 濃厚なミルク味のソフトクリーム 栗そのものの味の栗きんとんのようなペースト玉を 錦糸状に絞ってその場でタップリとかけて頂く 栗の風味を存分に味わえます 美味しい〜〜！！！ たまらないデス！

平日11：15分 外まで並んでいましたが割とスムーズに進むので 購入までは10分程 ブリクロ　エシレ　2160円 外はクロワッサン 中はブリオッシュ サクッとシュワな食感 トーストするとバターの芳醇な香りと濃厚なコク 家族は美味しい〜と絶賛デシタ

以前からあるRivaの場所で Less とRiva が一緒になり こちらがLess本店になりました Lessの場所はLess labo として製造のみの場所になってます クレームカラメル　プリン　700円 上の生クリームはミルクのコクがしっかりあり 真ん中のプリンは卵の旨みがしっかりあり 1番下のカラメルが程よく苦味 上だけ食べてると単調に感じて少しくどくなりますが このカラメルが甘めですがギュッと引き締めます 和栗のタルト　1080円 こちらも上質な生クリーム 下のタルト生地に細かい栗が入っていて 真ん中の栗クリームと上に乗っている栗ペーストが濃い まさに甘い栗きんとんの味 コレぞ和栗タルト　こちらの方が好み！ こちらはほうじ茶が合いますな〜 LESSはお休みで LESSの商品は姉妹店のこちらRIVA でも買えます ピスタチオ　パリ　ブレスト もっったりした濃厚なピスタチオクリームタップリに 塩味のナッツが良いアクセント　 こんなにズッシリなのにくどくない ゴルゴンゾーラチーズケーキ まずはフルーツの無い所を一口 ゴルゴンゾーラの香りがバン！とくるエッジの効いた チーズケーキ 塩味が効いてる ケーキというか前菜に出てくるお料理のよう キンカンやグレープフルーツと頂くとチーズケーキに。。上の花びらもエディブルフラワーかと思いきや テッドモアンヌかなぁ、、コクのあるチーズでした ガトーバスク カスタードクリームを挟んで焼き上げたクッキー生地のような味わいですがしっとりな食感で リッチなバターのコク 鼻から抜けるブランデー？洋酒がきいています どれも舌と鼻から抜ける味わいが楽しめる 奥深いケーキデス

昭和5（1930）年築の瀟洒な洋館 かつての「赤坂プリンスホテル」、現在の「東京ガーデンテラス紀尾井町」の敷地の一画に建っています 現在は「赤坂プリンスクラシックハウス」となっています ランチ訪問 甘栗に茸コンソメスープ　茸の芳醇な香りが豊 レンコンチップスのサラダの下には燻製カツオ オニオングラタン 鶏ももコンフィ 濃厚なバスクチーズケーキ コーヒー どれもしっかり美味しい 優雅で贅沢な建物でのランチ 良いですね♪

フィナンシェ好きな家族が買ってきてくれましたおみやデス フィナンシェ　エラブル 少しトースターで焼くとバターの良い香りがふわっとします 外がサクッと中もっちり、アーモンドプードルとバター強めのしっかり濃いフィナンシェ マドレーヌトリュフノワール こちらも少しトースターで焼きました コレは黒トリュフ入りで塩味あり お菓子というよりは前菜でも良いお酒に合う逸品 ベラベッカ フランスのアルザス地方でクリスマスの時期に食べられるお菓子　キルシュが効いたドライフルーツたっぷりでもったり濃厚。家族はコレはウヰスキーに合う！！！と申してました いずれも大人の芳醇な焼き菓子デス

休日20名程の列　30分程待って入店 プレニチュード 見た目クリーミーな感じですがサッパリムースの層 ガトーバニーユ 上の白い層はバニラが効いたカスタードとアーモンドクリーム下はバターが効いたサクサクタルト生地 良いバランス シヴェルニー ババロアピスタチオの甘味とフランボワーズジュレの酸味ライムのムースで色んな味がする1番味が濃い 複雑かつバランスの良いケーキでした♪

カウンターのみで お酒やコーヒー､紅茶とペアリングして アシェットデセールが頂けるお店 私はカフェラテで、、、 秋の宵 無花果 まず始めに 卵の容器が出て来ました わさびとクリームチーズのアイス シャインマスカット 紅茶のムース わりとサッパリしたシャインマスカットと 辛味は無いふんわり山葵クリームチーズのアイスと 良く合います 下には紅茶のムースだったかな。。 紅茶の香りと風味で味が1番強い 宮城県産　無花果 無花果の甘露煮と 黒無花果 さつまいもシルクスィートクリーム バニラクリーム きな粉クランブル 焼き立て黒ゴマチュイル シンプルにバニラアイスクリームと合わせて みたらしソース 日本酒､味醂、醤油を使用 焦がし醤油からキャラメルソースのようなイメージ ほんのりと酸味を感じるソースで スプーンですくう所で口に入る味わいを変え 飽きさせないデセール 素材の味､甘味､食感を楽しめる 甘さはバニラアイスクリームが1番強い大人デセール 焼き菓子 焼き立てなので、、くる前のバターの香りから美味しい シェフとカウンター席の方との会話で､ シェフがクリスマスケーキの案を悩まれていて その様子がとても楽しい会話でした どんなクリスマスケーキが出来上がるのか、、 とてもワクワク楽しみ！デス〜

学芸大にあった前店舗のリュウドパッシー こちらの場所へ移転されて名前も新たに。。 以前の店舗では何度か訪問あり お久しぶりです〜のケーキ達 モンブラン ブランデーがふわっと香るマロンクリーム 間違い無い美味しさ パリブレストピスタッシュ ピスタチオのバタークリーム バタークリームをカシスがしめてくれます ムラングシャンティキャラメル サクサクのメレンゲが口に入れた途端シュワっと溶ける クリーミィで 濃厚な後味キャラメル 生クリーム好きならオススメ 紙袋は以前のお店の名前、リュウドパッシーでした