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昼の点数：4.7
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.7 ］
「会計間違ってませんか？」と驚くほどの高満足度！谷六「ル・カネトン」で大満足の贅沢ランチ
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2025/10/17 更新
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谷町六丁目にあるフレンチ「ル・カネトン」で、感動的なランチコースをいただきました。
まずは目にも鮮やかなアミューズから。様々な食感が組み合わされており、シャンパーニュのお供にピッタリで期待が高まります。
一皿目：淡路の天然の鯛とイクラのプチプチとした食感が楽しいオードブル。
二皿目：帆立のポワレと百合根の入ったスープ。帆立の香ばしい香りが食欲をそそります。
三皿目：アカイサキと牡蠣にブールブランソース。クラシカルながらも、そのソースの深みと美味しさが光る、王道の一皿でした。
メイン：鳩のローストには、豊潤なトリュフが添えられており、もう至福！火入れが素晴らしく、完璧な仕上がり。合わせていただいたブルゴーニュルージュとの相性も抜群でした。
特に印象的だったのが、アヴァンデセールのキウイのソルベとサンモールのムース。これは料理人ならではの、食材への独自の美味しさのアプローチで、とても好みでした。
グランデセールはイチジクにサクッと焼かれたメレンゲ。最後まで手を抜かない、完璧な構成です。
更に食後の飲み物と、焼きたてのピスタチオのフィナンシェを含む4種の豪華なプティフール付き。これだけ充実した内容で、思わず「会計間違ってませんか？」と聞いてしまうほどの良心的なお会計でした。
大満足の、忘れられないランチになりました！