「ラーメン」で検索しました。
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六本木にひっそりと佇む富喜製麺所に行ってきました。 一口スープを飲むと、鰹の香りがふわりと鼻に抜けて、あっさりながらも奥深い旨味が最高。大盛りでもするすると食べられてしまう、上品な味わいです。 チャーシューは、トロトロに煮込んだものではなく、肉の旨味がしっかり感じられるロース系。これがまた、さっぱりしたスープと相性抜群なんです。 具材はシンプルにメンマ、ネギ、チャーシュー。余計なものは一切なく、麺とスープ、具材の一体感を最後まで堪能できました。 飽きることなく、最後のひと口まで美味しく完食。ごちそうさまでした！
2025/09訪問
1回
煮干し香るスタンダード中華そば 下北の一番街は列をなすラーメン屋さんが二軒程あり、両方ともナチュラル系で好みなのですが、並ばなくてはいけないのが難点。 その一番街の出口の十字路にほど近く『マルキ食堂』はある。 清潔なL字のカウンターのみで、ボックスは無く、いつも一人の私にはピッタリのお店構なのだ。 若い店主が一生懸命に暑い中キビキビとラーメンを作っている。 さてラーメンが運ばれてきた。ゴツいチャーシューとたっぷりメンマに、立ち上がってくる煮干しの香り。細麺に絡むコクのあるスープたまりません!チャーシューも丁寧に仕事がされていて、トロりとなるまで煮込みそれだけで生中一杯飲める美味しさ。 いゃー美味しさかった。又必ず行きます！ ご馳走様でした。
2021/07訪問
1回
初投稿 何となく始めてみたので早速投稿です。 新宿『大勝軒』 時間をずらして行ってみましたがパンパン！ ハキハキ話す若いスタッフさんに注文を伝えて着席。 一生懸命働いてるスタッフがいるお店って、いいですね。 だらだらやってる人がいると、それだけでテンション下がるし、なんか口に合わなそうので。 待つこと10分程で熱々のスープと麺が運ばれてきました。魚介の香りが鼻腔をくすぐり、胃がキュとなります。 う～ん美味しそう❗主役の麺とスープを楽しみたいのでゴチャゴチャのせずシンプルな物を楽しむのが私流。勿論固めとか、濃いめとかお願いしても良いのですが、初見の時はそのお店のスタイルと言うか、そこの職人さんのお奨めの形を経験したいのでそれも言いません。 お味の方と言えば、程よく茹で上がった太麺にちょっと濃い目のスープが絡んですすったときよりも、すすり終えた余韻で上がってくる魚介の香りがとてもよくて印象的！ モチモチした太麺が好みなので満足出来るランチと言えました。 御馳走様です。
2019/03訪問
1回
池袋「らぁめん はやしだ」：スピーディーで丁寧な、絶品淡麗系ラーメン！
2025/12訪問
1回
昭和のラーメン屋さん
2025/11訪問
1回
時々食べに行く難しく考えず使い勝手のいいラーメン屋さん。つけ麺のボリュームもしゃっかりあって、プラス料金なしで大盛りの太麺を楽しめる。 お腹いっぱいにしたい学生さんや体力勝負のお仕事の方にはおオススメです。
2025/09訪問
1回
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今回はノーマルラーメン！