srshinkoさんが投稿した柿崎商店海鮮工房（北海道/余市）の口コミ詳細 [食べログ]

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柿崎商店海鮮工房余市/海鮮、海鮮丼

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

柿崎商店海鮮工房にランチで訪問。北海道の海鮮好きなら一度は訪れたい名店だが、その評判に違わぬ満足度の高さだった。今回は海鮮丼にいくらトッピング、さらに大トロ刺を追加。運ばれてきた瞬間、丼一面を覆ういくらの輝きと、色鮮やかな刺身の盛りに思わず声が出る。

まず驚かされるのは、とにかく鮮度の良さ。いくらは一粒一粒が弾けるようで、濃厚ながらも生臭さは皆無。サーモンや白身、マグロなどのネタはどれも肉厚で、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がる。追加した大トロ刺は、とろけるような脂の甘みがあり、まさに至福の一皿。ご飯との相性も抜群で、箸が止まらない。

味噌汁や小鉢も付いており、定食としての完成度も高い。これだけの内容で、いくらトッピングと大トロ追加をしても4,000円を切る価格設定には正直驚かされる。量も十分で、食後はしっかり満腹感。行列必至なのも納得で、並んででも食べる価値がある一軒。北海道の海の恵みを存分に堪能できる、満足度の高いランチだった。

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2025/12/31 更新

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