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1～3 件を表示 ／ 全 3 件
美栄橋、県庁前/寿司、海鮮、日本料理
3.64
77人
夜￥20,000～￥29,999
昼-
夜の点数：5.0
沖縄でお気に入りのお鮨屋さんのひとつです。北海道出身の親方が日本中から厳選した材料を揃えて、とっても日本酒に合うつまみと握りを出してくれます。 この日はまず最初の熟成した鯛のお刺身で心奪われました。なんとも言えない繊細で複雑な旨味で、これが十四代に合う合う。その後の小肌の握りですが、とても脂がのりながらもお酢加減が絶妙なので、ほんのり甘い熱燗と抜群の相性。ほんとうに美味しい(≧∀≦) さらに大間のマグロのヅケ！ネットリと程よい酸味のある赤身に醤油の旨みが加わり、程よい温度の白酢のシャリがちょうど良い具合に口の中でほぐれて赤身の旨さを引き立て、これまた熱燗がグビグビ進む(^o^) 良いネタをそれを引き立てるシャリで愚直に握ってくれるお鮨屋さん。日本酒も数は多く無いですが、お鮨の旨さを引き立てる厳選したものを置いています。安定していつも美味しいです。
2025/11訪問
2回
県庁前、美栄橋、旭橋/寿司、海鮮、日本料理
3.38
104人
夜￥15,000～￥19,999
昼￥2,000～￥2,999
牡蠣、白魚、ホタルイカなどかなり良いものを揃えてました。従業員もとてもホスピタリティに溢れ、素敵な時間を過ごせます。
2023/04訪問
1回
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
北新地、大江橋、渡辺橋/寿司、日本料理、海鮮
3.71
368人
昼￥20,000～￥29,999
昼の点数：4.5
食する寸前に燻したカツオやウナギの火入れ、長崎さんのウニなど美味しゅうございました。シャブリも置いてて非常に楽しめました。
2023/06訪問
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沖縄でお気に入りのお鮨屋さんのひとつです。北海道出身の親方が日本中から厳選した材料を揃えて、とっても日本酒に合うつまみと握りを出してくれます。 この日はまず最初の熟成した鯛のお刺身で心奪われました。なんとも言えない繊細で複雑な旨味で、これが十四代に合う合う。その後の小肌の握りですが、とても脂がのりながらもお酢加減が絶妙なので、ほんのり甘い熱燗と抜群の相性。ほんとうに美味しい(≧∀≦) さらに大間のマグロのヅケ！ネットリと程よい酸味のある赤身に醤油の旨みが加わり、程よい温度の白酢のシャリがちょうど良い具合に口の中でほぐれて赤身の旨さを引き立て、これまた熱燗がグビグビ進む(^o^) 良いネタをそれを引き立てるシャリで愚直に握ってくれるお鮨屋さん。日本酒も数は多く無いですが、お鮨の旨さを引き立てる厳選したものを置いています。安定していつも美味しいです。