鷲ヶ岳親方さんが投稿した鮨 陸(東京/広尾)の口コミ詳細

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鮨 陸広尾、恵比寿/寿司

3

  • 夜の点数:-

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

3回目の訪問。

*ハイボール
焼き銀杏
おこげと蛤の出汁
アオリイカ、真鯛
メジマグロ(皮目の炙り)
*石鎚
茶碗蒸し(セイコ蟹)
酒のつまみ(あん肝、牡蠣、数の子、セイコ蟹?)
*九頭竜(あん肝とのペアリング)
*廣戸川
焼き白子
*新政 美郷錦
コハダ
ホッキ貝
シラカワ(藤本さん)
カスゴダイ 昆布締め
*新政 天蛙
黒ムツ
フカヒレ(富山産ズワイガニ餡)
*田光
ホタテ
カワハギ
中トロ 塩釜
*五十嵐
赤身

ボタンエビ
金目鯛
ウニ
太巻き
わらび餅


2025/12/13 更新

2回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

白ワイングラス(リースリング)でスタート
ツマミは
茶碗蒸し(濾したイクラ、舞茸)
真鯛、北寄貝
*廣戸川 特別純米
鰹の藁焼き
蒸し鮑(生海苔の餡かけ)
あん肝+九頭竜(貴醸酒)のペアリング
牡蠣の味噌漬け、数の子
みる貝
焼き秋刀魚(今年最後らしい、当初と比べ脂のりが悪くなっているとのこと)
*櫛羅 純米
ここから握り
こはだ
スミイカ(2貫とりサイズ)
マナカツオの漬け
カワハギ
かすご鯛
さわら
スペシャリテのフカヒレお披露目
フカヒレ
*新政No.6Xタイプ(フカヒレとあうとお勧め)
松茸ご飯(干瓢、トロ入り)
中トロ
赤身
ボタンエビ
*あべ+

金目鯛
車海老
馬糞ウニ
穴子
玉子
追加で

赤貝
干瓢巻きハーフ
蛤のお吸い物
わらび餅

安定した美味しいさ。
カワハギがお気に入り。

2025/10/15 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

OMAKASEから予約して初訪問。
立派な鮑がお披露目され、水貝としておツマミに。
九頭龍(日本酒)は、あん肝とのペアリングでグラスで少量出される。スペシャリテは、フカヒレの唐揚げ。
レベルの高いおツマミとお寿司でお酒も進む。

2025/08/26 更新

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