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夜の点数：4.0
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昭和の学食かよっ
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2025/11/29 更新
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年に数回は商用で橋本に赴きます。お昼絡みの時間帯だとよしの食堂で昼メシいただきます。
今日もそんなイメージで早めに橋本駅到着。
ところが駅に着いた途端に客先からアポイント30分遅らせてーとの電話が入りました。
一瞬食後にコーヒーでもと思ったんですが、その瞬間天啓が降りてきました。
前から気になっていたんだけど駅から遠すぎて中々ご縁がなかったあの店行けんじゃね？と。
早速グーグル先生に聞いてみると片道15分とのこと。ちょうどいいじゃん。天候もちょうどいい。
歩いてみれば駅から10分ちょい。やってきました食事処禅。相模青果市場の市場食堂ですね。ただ、市場に入らなくでも外部から直接店に入れます。時刻は11時40分。店内はカウンターのみ8席かな。一席空いていたので滑り込みます。店外（と言っても市場棟の中）にテーブル席がいくつかありました。
メニューはA〜Fの定食とミックス丼、カキフライ定食。
カウンターの背後の壁に黄紙でビッシリメニューが張り出していますが、そちらは早朝から午前10迄のメニューだそう。それにしても凄い種類だなーと眺めていたら、OKの赤いシールが貼ってあるメニューだけで他は今はやってないんですーと教えてくれました。それでも凄いわ。しかも価格が400円代から。570円のメニューが多く、高くても670円。大学の学食並みの価格設定。
ちなみに今は全メニューが30円値上げとのこと。
全然OK。何ならもっと上げた方がいいんじゃない？と思っちゃいます。
迷った末にミックス丼単品を注文しました。なにコレ、凄いんですけど。もう仕舞いの時間も近いので残った端切れなのか、一切れは3センチ角と小振りですが赤身・中トロ・大トロが15枚くらい乗ってます。更にすき身のネギトロ、写真では見えないけれどマグロのアラを炊いたのが一つ乗ってます。
先ずは味噌汁を一口啜ります。めちゃくちゃ旨い！
具は魚のアラとワカメにキャベツの外葉。出汁とアラから出た旨味が染みる。この一口でもう来て良かったと実感します。小鉢の白菜の煮浸しもうまうま。
肝心の丼は醤油皿にワサビを溶いて一枚ずつつけていただきます。飯は柔らかめ。
赤身は本鮪の濃厚な香りと旨味、中トロはネットリとした歯触りで濃厚な旨味、大トロはとろけるような甘い脂。しかも中トロ、大トロが半分以上という気前の良さ。ネギトロは骨の間をスプーンで掬った形のままの本物。炊いたアラも旨味たっぷり。添えられたガリまで美味しい。これは飯が足りないっ！
ご飯大盛はプラス80円だそうです。
これで上代1030円？本当に？いやーここまで足を伸ばして良かったっ。大満足です。
年内もう一度橋本に来る予定なので何とか時間を調整して再訪したい。
カキフライが気になります。