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広島市観音にあるせんじがらの専門店。広島市西区あたりが発祥と言われる広島ソウルフードのひとつでお酒のツマミのお気に入り。豚、砂ずり、鶏皮を購入。豚は硬すぎずジャーキーのような旨み。香ばしさもあり。鶏皮はサクサク感があり、砂ずりもうまい。塩加減がちょうどいい。わざわざ買いに行く価値あり。
2025/11訪問
1回
2022/12訪問
1回
周辺には広島担々麺など広島麺のお店があるが、昔からの広島ラーメン人気店のひとつであるこちらに訪問。メニューはラーメン700円とおにぎりのみのラインナップ。細麺、醤油豚骨スープでやや濃いめの懐かしい味。美味しい。
2025/09訪問
1回
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薬研堀の日本料理屋さん。奥まった場所にある隠れ家的なお店の個室で食事会。水に浸して膨らむお手拭きや引き出しに隠された料理など遊び心ある仕掛けも。蕎麦寿司から始まり、お造り、白子、すき焼き風和牛、蕎麦、蟹、焼き魚、〆にもう一度蕎麦と美しく工夫を凝らされた料理が次々と提供される。お酒と料理を楽しみながら仲間と過ごす良い時間を過ごせました。