「つけ麺」で検索しました。
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西日暮里駅すぐのラーメン屋や居酒屋が立ち並ぶエリアのお店。鶏の濁りそばを注文。スープの美味しさに加えて、パツパツした歯応えの麺と無料トッピングのキクラゲが組み合わさり食感の楽しさも際立つ。よくないよなあと思いつつスープ飲み干してしまう｡｡｡
2025/03訪問
2回
日暮里駅近くの中華屋さん。夏の冷やし中華が有名なので一度来てみたかったお店。馬賊冷やし中華は具沢山で酸味の効いた胡麻ダレ。何より不揃いな手打ちの太麺がツルツルと美味しい。たっぷり目のタレと麺を絡めて一気に頂いた。満足感あり。
2024/08訪問
1回
虎ノ門横丁のラーメン屋さん。見た目のインパクト強い。綺麗な塩スープは、熱々の時はよくわからないが温度が下がってスープを味わうと普段あまり感じない香り。これが鮎スープなのかな？鮎の一夜干しは頭から尻尾まで。そのままおつまみでお酒が呑める焼き鮎の風味がアクセントに。
2025/06訪問
1回
2023/12訪問
1回
2023/11訪問
2回
2023/08訪問
2回
2021/07訪問
1回
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麺屋武蔵初訪問。店舗ごとに特色違うのですね。ラストオーダー近い時間だったため並ばず入店。武仁つけ麺2倍盛りを注文。コシが強く歯応えのあるキレイな太麺、甘味と複雑な旨みのスープもあるが、何より塊肉のインパクト！繁盛店は単に美味しいだけじゃない工夫があるのだなあと感心。