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札幌の焼肉男が褒めるランチ
2019/05訪問
1回
床が脂ギッシュな中華屋は旨い。。 そんな法則を勝手に語っているが、外は既に行列。神楽坂に佇む龍宝さんへ。 注文したのは チャーハン、回鍋肉、麻婆豆腐の3点。 チャーハンは王道のパラパラ系ではなくむしろオイリーにしっとりタイプ。チャーハンといえばパラパラという王道概念を吹き飛ばす美味さだ。口に入れれば入れるほどさらに駆け込みたくなる。。 回鍋肉は見た目通りの味付の濃さであり、とにかく止まらない。さらに飯を駆け込みたいと言わんばかりに箸が止まらない。肉とキャベツのカットも大きく食べ応え抜群だ。 麻婆豆腐は辛さ控えめでなんなく食べれられる。チャーハン、回鍋肉でガツンと来ているにも関わらず、この麻婆豆腐は止まることなく食べられるほどシンプルにて王道の味わい。 あー旨い。また来よう。。 ご馳走さまでした。
2021/11訪問
1回
久々の"本家"‼︎
2025/02訪問
1回
天晴れ。。
2025/01訪問
1回
最高だった。。。 1月頭に予約し待望の当日。 13時半からの予約。 佇まい、店内共に陽光さす京都ならではの雰囲気があり奥には庭園のようなものも伺える。 落ち着く雰囲気。 満を持して注文。 千葉県産林SPFのロース150g¥3200 鹿児島県産南州ポーク追加ヘレ80g¥1100 ここはあらゆる銘柄に手を出さず、 スタンダードにその道を極めているのだろうか。 だからこそずっと気になっていた。 スタートはバーニャカウダから。 新鮮な京野菜をオリジナルのディップソースでいただく。 まんごりうまい。素材の味が強くガツンと野菜が乗っかるのだが、そこにアツアツの旨みプンプンソースをつけると止まらない。このタレもっとほしい。 湯葉と柚の味噌汁がまた美味い。 爽やかながら出汁が聞いたこの味噌汁は常に熱々で飲みたくなる。もったいなくて後半冷めてしまうのが残念。 とんかつのお供はオリジナルソースとおろしポン酢、白ごまと卓常設のトリュフ塩、山椒だ。 やってきたとんかつはピンクに光り輝いていて冷めぬうちに出来立てをくわんとばかりに箸が動く。 ヒレが冷めてしまうと硬くなるので、ロースを一つ食べてからヒレを攻める。 ロースだがこれまで食べた林SPFで一番旨い、、 何もつけずに食べたが旨みが広がる、、 衣替え一切の邪魔をせず、肉自身の脂を感じられる。 トリュフ塩、おろポン、ソース何をつけても旨い。 リブロースが気になって仕方がない。 次回はリブだ！ ヒレもまあ旨いこと。 瑞々しくホロホロ崩れる繊維、ヒレ特有の嫌な匂いがなくコメが捗る逸品。 次回は林のヒレを攻めてみよう、、、 総じて旨い。 とんかつは人を幸せにするな。 またきます。 最高でした。 ご馳走さまでした。
2023/02訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
すすきの（市電）、すすきの（市営）、資生館小学校前/焼肉、ホルモン、牛料理
ここでしか摂れない栄養がある
2025/04訪問
5回
ゲソ天が旨すぎる。
2024/09訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店
東本願寺前、資生館小学校前、すすきの（市電）/焼肉、韓国料理、冷麺
真夏夏のグルマンズタイム
2019/08訪問
2回
フェラーリは感じないが味は確か。
2025/05訪問
1回
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