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昼の点数:5.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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2026/02/06 更新
「ラーメン食堂 藤乃屋」にて、評判の胡麻香るラーメンを食しました。
眼前に丼が置かれた刹那、立ち上るのは馥郁たる胡麻の芳香。その香ばしさが鼻腔をくすぐり、一気に食指が動きます。
特筆すべきは、スープを覆い尽くすほどの擂り胡麻。ひと口啜れば、濃厚なスープのコクと胡麻の風味が渾然一体となって口内を席巻します。麺に絡む胡麻の粒子と、シャキシャキとしたもやしの食感が心地よいアクセントとなり、箸が止まりません。
決して奇をてらわない、実直かつ質実剛健な味わいは、五臓六腑に染み渡る滋味深い一杯。飾らない食堂の空気感の中で啜る、まさに垂涎の完成度でした。