tomo6699さんの行った（口コミ）お店一覧

国領にある餃子の名店 お正月番組で紹介されていたのを思い出し2週間前に予約 国領駅から徒歩8分程、一直線なので迷うことは無い ■いただいたのは下記の通り 料理 ◯ザーサイ ◯よだれ鶏 ◯湯葉と青菜のガーリック炒め 水餃子 ◯吉春餃子 ◯白菜餃子 ◯海老餃子 ◯ふきのとう餃子 ◯大根と干し海老餃子 焼餃子 ◯吉春餃子 ◯大根餃子 ◯ニンニクの芽と豚肉餃子 湯葉と青菜のガーリック炒めの青菜は今日は小松菜だった 抜群の火入れで小松菜はシャキシャキ、湯葉の薫り風味も良く美味しくいただけた 水餃子の皮はツルっとした食感で程よくモチっとした弾力であり気持ちが良い 白菜餃子はこの時期の白菜特有の甘味があり豚肉の風味と良く合う ふきのとう餃子は期間限定、普段は天麩羅でいただくことの多い蕗の薹だが餃子の具として豚肉と一緒にいただくのも良いものである 程よい苦味と特有の薫りと豚肉の風味が上手く調和している 大根と干し海老餃子も期間限定である 干し桜海老の薫りが口いっぱいに広がり口福感が味わえる 焼きの大根餃子には五香扮(シナモン、フェンネル等)が混ぜてあり、普段いただく餃子にはない独特な薫りで後を引く美味しさ 香辛料が苦手な方は気を付けた方が良いであろう 因みに玉ねぎ餃子と人参餃子にも入っている様である とにかく餃子の皮が美味しく、中の具には味が付いているので醤油と辣油、黒酢などは最後の味変程度の使用がベスト お腹いっぱいいただいたが、その美味しさとメニューの豊富さで最後まで飽きること無く美味しくいただけました 御馳走様でした

創業74年元祖味噌ダレ餃子の店

神戸名物味噌ダレでいただく餃子