tomo6699さんの行った（口コミ）お店一覧

京都の美味しい和食がアラカルトでいただけるコスパ最狂店

絶品すだち蕎麦 火曜日に行ったのですが11：30開店前に7名ほど並んでいました こちらは数年前に全ての蕎麦を十割にしたそうです ホヤの粕漬けは今旬のホヤの薫りがとても良く粕漬けされて濃厚さも加わり酒のツマミには最高です 天ぷらは海老がプリっとした食感で短時間で揚げた感じでなかなか良かったです お蕎麦は今日は福井県産とのこと 十割にしてはかなりしっかりとした腰があり固くも感じました 薫りはそれほど強く無かったのでつけそばか温かいお蕎麦が合いそうです いただく予定は無かったのですがすだち蕎麦をいただきました これが正解で、つけそばになるとその腰の良さが生き、更にすだち蕎麦の出汁も良く(レモン果汁も添加してるとのこと)爽やかなすだちの酸味と甘味、お出汁の薫りと優しい旨味(昆布出汁メイン)と十割蕎麦ならぬ腰の良さが絶妙に合い最高でした またすだち蕎麦を食べに伺います 御馳走様でした

焼酎の蔵元がやっている東京銀座にあるのどぐろ専門店

蕎麦前が充実した京都の蕎麦屋

冬の時期にいただける牡蠣芹蕎麦の美味しい名店 土曜日の11：30オープンギリギリの訪問 空きは2テーブルのみ その後数分で満席となりすぐに行列となった ■いただいたのは下記の通り ◯数の子と芯取名のお浸し ◯海老の天麩羅 ◯白子ポン酢 ◯あさり ◯ウニ蕎麦 ◯牡蠣芹蕎麦 数の子と芯取名のお浸しはこの時期美味しいですね 芯取菜の食感が数の子と調和し小気味良いハーモニー あさりの佃煮とのことだが一般的な佃煮のような醤油風味の辛い味わいではなく、優しいお出汁と生姜の風味香る日本料理の技の光る見事な一品 ウニ蕎麦は初めていただいたが蕎麦とこんなにウニが合うとは思わなかった 確かに蕎麦にとろろと卵を乗せたお蕎麦が美味しいように、ウニの濃厚な味わいと蕎麦の風味も合うのである 蕎麦は外１また山葵も有東木と拘りを感じる この日の目的の牡蠣芹蕎麦だが牡蠣は一度油に通してありまったりとした味わいの中に広田湾の風味良い牡蠣の味わいが良く 芹の根の独特な風味が相まってこの時期ならではの贅沢な味わい 蕎麦前のレベルも高くゆっくりと白鷹などの美味しいお酒もいただけ(行列なのであまり長居は不要であるが)〆の蕎麦も季節に応じた美味しい蕎麦がいただける名店である また来ます御馳走様でした

厚切りサムギョプサル

すだち蕎麦発祥のお店