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夜の点数:3.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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すっきり麻辣スープ
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2025/07/26 更新
初めてだったから、スタンダードの春雨とスープを選択。辛さは2辛で、辛いものが好きだけどそんなに強くも無い私には丁度いい感じでした。
スープはけっこうスッキリ目な味で花椒がきいていてスーッと入る感じで普通に美味しくヘルシーな印象。
具材はレンコン2つ、プンモジャ2つ、餅のかけら3つ、湯葉、春菊、小籠包、白と黒キクラゲ、つるむらさき、だったかな。1400円くらいでした。
キクラゲ、春菊、レンコンはやっぱり美味しかった。レンコンはシャクシャク系。
プンモジャもモッチンプルンクニャン、という感じです触感が楽しく美味しかったけど、次からは一つでいいかな。
味変に花椒油、黒酢があるのが良いなと思った。
正直、川崎のガチ目な麻辣湯の方が、具材を炒めてる?プロセスがあるのかな?そのせいかは分からないけど味に深みがあって、思わず夢中になって取り込まれるような中毒性があった。
七宝は良くも悪くもヘルシーな印象で、あっさりと食べられるのが良いと思った。
次は違うトッピングと、めかぶを試してみたい!