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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ひみつ堂｜季節の恵みが凝縮された至福のかき氷
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2025/11/23 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
日暮里で味わう、行列の先のひんやり贅沢体験
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2025/07/03 更新
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久しぶりに谷中の人気店「ひみつ堂」さんを訪問いたしました。
平日の14時頃でしたが、既に行列ができており、入店まで約40分ほど。待っている間も店前から漂う甘い香りが心地よく、期待が高まります。
■いただいたメニュー
ピスタチオツリー（ストロベリー×ピスタチオ）
たっぷりと削られたふわふわ氷の上に、上品なピスタチオの風味と、果実感あふれるストロベリーソースが美しく重なり合う一品。
色とりどりのトッピングが華やかで、まるでクリスマスツリーのような可愛らしさがあります。
氷は相変わらずの軽やかさで、口の中に入れるとすっと消える儚い食感。
ストロベリーソースは別添えでも提供されており、途中で追いがけしながら味の変化を楽しむことができます。
濃厚で甘酸っぱい苺の香りがふわりと広がり、ピスタチオのナッティな風味と見事に調和していました。
■味の印象
・いちごのフレッシュ感が際立ち、とても瑞々しい
・ピスタチオのコクが加わり、軽い氷に奥行きをもたらす
・甘さは控えめで、最後まで飽きずにいただけるバランス
・追いソースのおかげで、食べ進めるごとに風味が変わり楽しい
■店内の雰囲気
アットホームで温かみのある空間。スタッフの方々の接客も丁寧で、心地よい時間を過ごせました。混雑していても落ち着いた雰囲気が保たれており、ゆっくりと味わうことができます。
■総評
久しぶりの訪問でしたが、改めて「ひみつ堂」さんの魅力を実感する一杯でした。
素材の良さと丁寧な仕事が伝わる、季節感あふれる贅沢なかき氷。行列に並ぶ価値のある逸品です。
また季節を変えて伺いたいと思います。