「ラーメン」で検索しました。
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2025/10訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
上品な旨味が広がる一杯。SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
2025/10訪問
1回
福岡出張ランチは王道のshinshin 天神本店へ。 12時前に到着も、すでに40人ほどの行列！ 暑さ対策に日傘の貸し出しまでしているあたり、人気店のホスピタリティを感じます。 約40分並んで、ついに入店。 カウンター席に案内され、直接店員さんに煮卵ラーメン（税込970円）をオーダー。 麺の硬さは聞かれるので、「はりがね」でお願いしました。 ラーメンは ・チャーシュー2枚 ・煮卵 ・メンマ ・青ネギ と王道の具材構成。 スープは臭みのない上品なとんこつで、見た目よりも軽やか＆クリーミー！ しつこさがないので、スイスイ飲めてしまいます。 麺は細めストレート。硬めが好きな方は「バリカタ」以上がオススメかも。 お店を出たのは13時前。 その頃には行列が20〜25人ほどに落ち着いていました。 お昼のピークを外すと、比較的スムーズに入れそうです。 福岡に来たら、やっぱりshinshin。 ごちそうさまでした！
2025/04訪問
1回
1回
遅めのランチは新宿の百日紅（さるすべり）」へ。 15時来店で並ばず入店できたものの、カウンターは満席！ さすがの人気ぶりです。 まずは入口の券売機で食券を購入。 キャッシュレス対応なのも嬉しいポイントですね！ 今回は定番の 「特製煮干しそば（醤油・並盛）税込1,350円」をチョイス。 程なくして着丼。 目の前に現れたのは、美しすぎる一杯！ 具材は豪華ラインナップ： ・3種のチャーシュー（肉厚＆薄くカット＆鶏） ・味玉 ・ほうれん草 ・ネギ ・メンマ ・海苔 特にチャーシューの食べ比べが楽しくて大満足。 煮干しスープはエグみなく、じんわりと旨みが広がる上品な味わい。 細めの麺との相性も抜群で、箸が止まりません。 空腹でなくてもスルスル食べられる軽やかさがあり、 「また食べたくなる一杯」というのが率直な感想。 ごちそうさまでした！
2025/05訪問
1回
お昼過ぎでしたが、並ぶことなく入店出来ました。頼んだものは、チャーシュー4枚、味玉(黄身は黄色というより赤い)入りの特製金目鯛らぁ麺税込1200円。 スープは金目鯛のアラ出汁。品の良い魚の出汁が効いていてとても美味しいです。加えて、炙った金目鯛の身？がスープにアクセントを施し、香ばしい香りが鼻を抜けていきます。 麺は細麺でしっかりコシがあり、スープとも良く合っています。具はチャーシュー、味玉ともに◎。また、穂先メンマで柔らかい食感とシャキシャキ感を両方楽しめます。年始早々に美味しいラーメンをいただきました。ご馳走様。
2025/01訪問
1回
焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ@新検見川 数量限定味玉焼きあご煮干し濃厚らぁめん1130円。 新検見川駅近くで用事があり、駅近のラーメン店を物色。なかなか良さそうだったので本日のランチはこちらでいただくことに。 12時前に店前に到着しましたが、食券購入で3人目ですぐに店内の席に誘導されました。 「数量限定」に弱いため、数量限定味玉焼きあご煮干し濃厚らぁめんを選択。 やや堅めの細麺に濃厚なドロッとした煮干しスープが絡みつきます。 具は、1枚ながらも大きなピンク色が美しいチャーシュー、海苔、しっかり歯応えのあるメンマ、比較的大きくカットされたねぎと玉ねぎ、絶妙な半熟具合で真っ赤な卵黄の味玉。 濃厚な煮干しスープですが、玉ねぎがアクセントとなっていて、麺とスープの合間に玉ねぎを口に入れるといい感じになります。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様。
2024/12訪問
1回
出張で福岡へ。空港から直行して当店へ。 お昼時ということもあり、15人ほど並んでいましたが、迷わず列の最後尾へ。20〜30分程待って食券を購入。こちらも迷わず全部乗せの特製ラーメン一択、1350円。 写真のとおり、スープ表面には細かい泡があり、クリーミーな豚骨スープ。 注文した特製ラーメンには、チャーシュー、卵、海苔、きくらげ、ワンタンが入っていました。 ボリュームもちょうど良く、替え玉することなく満足しました。最後は飲み過ぎてはいけないと思いつつも、クリーミーなスープをほぼ飲んでしまいました。ご馳走様。
2024/12訪問
1回
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澄んだ旨味が広がる一杯。中之島「世界一暇なラーメン屋」でいただくWITCH’S RED