54回
2022/04 訪問
やっぱりいいです
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン
ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
850円
最近値上げしましたが、それでもこのお値段
感謝です
朝11時前に到着した時に25人待ち 50分待ちですが、久しぶりの訪問と過ごしやすい気候であっという間に時間が過ぎました
スープは相変わらず非乳化ですが、豚のコクも感じます
麺もオーションの香りがしっかりとして美味しい
ブタはやや寂しいカットでしたが、柔らかかったです
ごちそうさまでした
ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
ラーメン ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
2022/04/10 更新
2022/03 訪問
今週の締めくくり
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ
アブラマシマシ 780円
今週 3回目のニンニクチャージとなりました
このペースは体重的に、よろしくないのですが、しばらく伺えないと思うと足が勝手に向かっていきます
開店5分前で、19番目
思ったより少なくてラッキーでした
開店前から茹で始めてましたので、11時20分には着席できました
今日も非乳化スープは少し甘みを感じながらもブタのコクがあり美味しいです
麺も小麦の香りを堪能できる美味しさ
ブタが少し歯応えありましたか、全体のバランスは相変わらず素晴らしく美味しく頂きました
次来る時は70円アップの850円だと思いますが、まったく問題なしです
ごちそうさまでした
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
ラーメン ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ 780円
今日のブタはやや歯応えありました
相変わらず小麦感たっぷり
相変わらず小麦感たっぷり
非乳化
2022/03/13 更新
2022/03 訪問
安心する美味しさ
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
材料高騰により来週16日から70円値上がりになるそうです
今まで、このお値段でやっていた事に感謝です
本日も非乳化スープはやや甘みを感じる美味しさです
麺も小麦の香りを感じるいつもの美味しさ
決してブレない美味しさで安心感があります
ごちそうさまでした
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
ラーメン カラメ以外全マシ 780円
バラ肉
やや薄めなバラ肉
2022/03/12 更新
2022/01 訪問
微乳化スープが美味しい
年始最初のラーメンは毎年恒例 ラーメン二郎からスタートです
本日のオーダー ラーメン
ニンニクマシ ヤサイマシマシ アブラマシマシ
11時オープンですが、10時5分到着で7番目
ファーストロットギリギリでした
それからどんどん行列が延びていき15分早く開店となりました
こうした配慮 素晴らしいです
今日のスープは微乳化スープでした
甘みを感じながらもブタ感がしっかりとしており美味しいです
麺もいつもの小麦がしっかりと詰まった感じで美味しいです
全てのバランスが良くてあっという間に完食です
ごちそうさまでした
今年もよろしくお願いします
ラーメン 780円
ラーメン 780円
ラーメン 780円
ラーメン 780円
ラーメン 780円 本日のブタはバラ肉
ラーメン 780円 本日のブタはバラ肉
ラーメン 780円 本日のブタはバラ肉
ややデロ麺
ややデロ麺
微乳化
微乳化
微乳化
卓上調味料
箸はエコ箸と割り箸
2022/01/09 更新
2021/10 訪問
やっぱり美味しい
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー
ラーメン小 ニンニク ヤサイマシ アブラマシマシ
久しぶりという感覚は無かったのですが、約3ヶ月振りの訪問です
土日は営業時間が短くなってるので、10時20分に到着
先客は10人 これなら最初に席に座って待てます
こちらのお店 混雑する時、少し早めに開店したいただく事もしばしばありますが、本日も10時40分には、ファーストロットの方のオーダー確認を行い、10時50分に開店されておりました
とてもありがたいです
なので、セカンドロットでしたが、11時10分には着丼です
本日のスープは非乳化スープに生姜の風味がほんのりと香りいい感じです
ブタはいつものバラ肉の巻きブタでは無く、赤身重視のブタでしたが、とっても柔らかくジューシーでした
麺は相変わらず 食感 風味が良く、美味しいです
あっという間に完食しお店を出たのは11時17分
セカンドロットとは思えない速さです
ごちそうさまでした
2021/10/23 更新
2021/05 訪問
週明けはライトなスープでした
お昼にお邪魔しました
開店30分前に到着しました。
先客は10人 席は14席なので、座って待てるポジションラッキーです
その後 並びが増えた影響でしょうか
本日は10分以上前に開店していただきました
こうした心配り 二郎の中でも、接客はトップクラスだと思います
私は2ロット目でしたが、11時には着丼しておりました
本日のオーダー 小ラーメン 780円
ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
キャベツ多めのヤサイにたっぷりのアブラ
盛り付けもキレイです
先ずはスープをひと口 うん 非乳化にキリッとカネシが主張しているとてもライトなスープです
前日が定休日なので、その影響もあるのかもしれません
ヤサイはシャキシャキでスープに浸しながらいただきます
麺は相変わらず小麦粉の旨味が詰まって美味しいです
ブタはこれまでの二郎経験で、最強に歯応えがありちょっとガッカリ
相対的に若さを感じた本日の一杯でした
ごちそうさまでした
ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
ラーメン小 ニンニクマシ ヤサイマシ アブラマシマシ
2021/05/03 更新
2020/07 訪問
しっかりしてる
今日は会社をお休みし平日しかできない手続きを終わらせました
さて コロナ自粛前以降の、藤沢店へ訪問です
入り口にはアルコール 席にはしっかりと仕切りを設置しておりました
先日訪問の中山店もそうですが 人気店の自覚を持ったオペレーション素晴らしいです
本日のオーダー 小ラーメン カラメ以外全マシ
しっかりとカネシの効いた非乳化スープに、小麦香る麺
美味しいです
ただ ブタはイマイチ
硬く 味もしみてない
持ち帰りブタのせいなのかブレの範囲内なのか分かりませんでしたが少し残念です
藤沢店で思う事
週末に近づくにつれて乳化度が上がる気がする
私だけでしょうか
ごちそうさまでした
2020/07/14 更新
2020/01 訪問
頻度激増
今月に入り3回目の訪問です
日曜日なので通し営業です
朝から寒くて布団からなかなか脱出出来ませんでしたが、何とか起き上がり、小一時間歩いて湘南台のジムへ行き、筋トレ終了後、また1時間かけてお店に到着です
時刻は2時前
幸運にも外待ちなし 20分ほどで着丼です
今日のオーダー ラーメン小 辛め以外全マシ
最近二郎頻度激増の影響もあり 着実に体重が増加しており、麺少なめのコールをする予定でしたが、食券を見せる際、誰も少なめのコールをしておらず つい私もコールを取りやめました
個人的な感想だと日曜日は乳化度が進んでいることが多いのですが、今日はカネシガツン系の非乳化ベースでした。
野菜豊作の恩恵かキャベツ比率も高く美味しかったです
ごちそうさまでした
2020/01/30 更新
2020/01 訪問
今日の湘南二郎
今回も土曜の藤沢二郎に訪問です
ジムで筋トレを久々にみっちりこなしたら、13時前です
いい感じ〜 並びが少ないことを祈りつつ、到着です
遠目から見ても外待ちなし
もしかして臨時休業⁇ 不安になりながら、早足で店に到着すると助手の方のお出迎えです
よかったよー
今日もいつものラーメンです
待ちは10人 並んで直ぐにカードチェックです。
前回 少し苦しかったので、今日は麺少なめを事前コールしました。
あとはコールをどうするか? 考えます
前回 ニンニクマシマシは辛すぎたので、今回はマイルドなコールにしようと考えながら着席です
本日のコール ヤサイマシマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
着丼した画像がこれです
あれっ??? ニンニク見当たらない
で勇気を振り絞り ニンニク入れてもらえました?と質問です
すると 助手の方 見せてくださいと一言
どんぶりを上げてチェック!
ないですね マシでしたねと言いながら無造作にニンニクを投入 でその一部が 隣の方へ直撃!!
隣の方へ 思いっきり 舌打ちしてました
だよねー
一昨年までメインで助手をやってた方もたまにオーダー間違いしてましたけど、リカバリーの姿勢は良かったなぁ
一昨年の最終日 ブタの仕込みを間違ったのか店主様から激怒されてましたが、今でも影響してるのでしょうか?
そんな事を考えながら今年二杯目の藤沢二郎です
前回より週末二郎らしい 微乳化のスープ
美味しいです
しかしながら、今回もブタはイマイチ
何よりも中心部が硬い
いろいろ 寂しさを感じながらのごちそうさまでした
2020/01/13 更新
2020/01 訪問
1年のスタートは二郎から
新年初日に訪問です
開店前の10時40分到着しました
?あれっ もう開店してるっていうかすごい行列
たぶん行列がすごいから、少し前に開店していただいたんですね
今日は50人待ちです
携帯のゲームアプリをしながら、時間を潰します
でもやっぱり早い回転で、1時間後に着席です
実は朝 ノドが痛く37℃の微熱でした
なので いつもの 「辛め以外全マシマシ」を封印
今日のメニュー ラーメン ニンニクマシマシ ヤサイ アブラマシマシ
ヤサイを減らしただけあって、大人しめのビジュアルです
お味も初日ならではのカネシガツーン系でした
ブタも少し硬めの味シミ弱めでした
ヤサイが少ないとニンニクマシマシが最後に舌を激烈に痺れさせてくれました
さぁ今年も目標体重に向けて頑張るぞ〜
そう決意してお店を出ました
ごちそうさまでした
ちなみに家に帰ると熱下がってました
ニンニクパワーですな
2020/01/04 更新
2019/12 訪問
今年最後のご褒美二郎
6月から始めたダイエット 目標体重までは二郎を封印しようと決めてました
結局 目標体重は来年に持ち越しとなりましたが、頑張った事には変わりなくご褒美二郎に伺いました
当日は1時前 約30人待ちですがいつもながらにサクサクと進み 40後に着席できました
今日のオーダーは
ラーメン コールは辛め以外全マシマシでお願いしました
ウーン 大丈夫かなぁがどんぶりを下ろす時の感想です
いいですね〜 大好きな少し乳化したスープ
アブラとニンニクのコラボ
サイコーですね
ブタは少し硬めの残念ブタですが十分満足です
最後は苦しみながらも完食です
今年もありがとうございました
来年は4日からのオープンとの事
また来ます
ごちそうさまでした
2020/01/04 更新
本日もお昼に立ち寄りました
本日のオーダー ラーメン
ヤサイマシ ニンニクマシ アブラマシマシ
後で写真を見ると本日のヤサイ キャベツ率高めでした
昨日と連チャンで訪問です
日曜日は10月30分開店で5分前に到着しましたが、19人待ち
よって11時前には着丼です
相変わらず回転は速いですね
相変わらず非乳化のスープに香りがすてきな麺
ブタはやや歯応えありましたが、美味しいです
ごちそうさまでした