やまんば2019さんが投稿した狼煙 本店（埼玉/鉄道博物館）の口コミ詳細

狼煙本店
まぜそば

狼煙本店のすすり納め。

力強い太麺が濃厚なタレとしっかり絡み、
深い旨味が広がる一杯。
途中でニンニクを加えてスタミナをアップし、
その後に酢を加えて爽やかな味変も楽しめました。

思わず「うめーなちくしょう！」と沸るほどに旨い！
最後まで飽きずに食べきれる美味しさ！

麺を楽しんだ後は、ライスダイブ。

タレと具材がご飯に絡んで、
まぜそばの濃厚な味が一気に広がります。
具材の食感とタレのコクが絶妙にマッチし
ひと口ごとに満足感が高まる最高の〆。
最後のひと口まで美味しくて、余韻が長く続きました！

年末商戦を乗り切る力をしっかりチャージ！

2025年もまたこの美味しさを楽しみに訪れます。

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば【限定麺変更】

力強いノーマルの自家製麺もバチクソ旨いのですが、この加水率高めの限定麺ももちりと最高に旨い！

まるで狼煙まぜそばが優しさに包み込まれたようです！

麺が変わるだけでもこんなに印象が変わるとは驚きです！

今日もごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば

限定の冷やし用の麺ver

通常の自家製麺よりも太くモチリとした食感
さらに舌触りもよくツルリと喉越し最高！

麺が変わるとこんなにもまぜそば自体の印象が変わるんだと驚きです！

ノーマル麺が最強なのはわかってますが、こんなにも心躍る事があるのかとたまげました！
なんかホントすごすぎる！

般楽させてもらいました！絶勝という言葉 他ならない狼煙さん！

今日もごちそうさまでした！

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狼煙本店
冷たい坦々まぜそば【限定】

今日は食べたい欲があり狼煙に来ました。

ボリウムで麺量200gでも腹パンがあり完食しました。

とにかく狼煙さんが何を食べても美味しいのは知りました。

うつわもキンキンで冷やされてました。

夏の終わりに食べれました。

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば

帰国飯は狼煙さんのまぜそば

「食」ってやっぱり日常で一番身近に楽しめる最高のエンターテイメントですね！

今回異国の食文化に触れて
改めて日本のこの時代に生まれ
狼煙さんのまぜそばを食べれる多幸感に包まれました

安定の美味しさをありがとうございます！

今日もGSSDT

狼煙本店
まぜそば

前回は冷やしだったので今日ノーマル

おーやっぱ美味い！

すごいなこの麺は！もはや発明ですよね！

呼吸するようにどんどん入って行きます

さらにスタミナありそうなこのまぜそばはこれを食べたら漲溢することは間違いない！

むちゃうまでした！

今日もごちそうさまでした！

【狼煙本店】狼煙の前に狼煙なく、狼煙の後に狼煙なし！

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狼煙本店
まぜそば【冷やし】

今日は涼しいけど冷やし気分

今年初の狼煙さんの冷やし

やっぱすんごい！

麺の力強さがハンパない！

ただでさえ抜群に美味しい麺がキュッと冷やされてとんでもない事になってる！

夏の訪れを感じさせる一杯！

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
麻婆つけ麺＋釜玉＋シビ増し
ニンニク&1/4ライス

本店でマボつけ。

麻婆つけ麺にシビ増しをコール。
昨日の平打ちも素晴らしかったが、
今日はノーマル麺を求めて再訪。

狼煙本店の限定メニューの中でも、
このマボつけが私の魂を震わせます。

豚魚と麻婆のハイブリッドが織りなす
絶妙な味わいは、まさに最高傑作。

山椒や辛味が舌を刺激し、
大きめに角切りされた豆腐いつまでも熱々。
さらに極太麺のすすり応えが心地よく
胃袋も心も満たしてくれる。

狼煙さんの麻婆は片栗粉で
トロミを付けているわけではなく(たぶん)
つけだれの濃度だけのドロドロさがまたいい。

途中、ニンニクをぶっ込んでパンチUP。
翌日が休みのお楽しみ。

酢の味変も酸爽が良くてたまらない。

おしまいには50円食券で発注した
クォーターライスでプチ麻婆丼。

今日もまた、大満足でした！

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば→平打ち麺にカスタマイズ

ツイッターで玉城さんが「平打ち麺を打ちました」とのアナウンス。そりゃー行くしかないし今平打ち麺に変更。
まぜそばでもやってくれるのかな？と、少し不安でしたが快く対応してくれました！

しっかし、その変化に驚きを隠せない。

いつもの味わいが、
まるで新しいまぜそばのように感じられる。

麺が変わるだけでこんなにも印象が変わるかー。

いつもの力強い太麺も素晴らしいが、
平打ちカスタムもたまらない美味しさ。

ツヤツヤツルツルの平打ちは喉越しも良く、
スルスルと入っていきます！

明日は休みなのでニンニクを強めに効かせ、
おしまいはライスダイブで締めくくる。

今日も狼煙のまぜそばは最高だった。

ごちそうさまでした‼︎

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狼煙本店
まぜそば＋1/4ライス

狼煙さんのまぜそばは、他では味わえない
独特の美味しさがあります。

具材やタレのバランスが見事で、
一口食べるごとに新しい味わいが広がる。

チャーシューやメンマ、青ネギ、魚粉に
フライドオニオンなどの具材もたっぷりで、
混ぜ合わせたらそれはもう複雑なテイスト。

また、自家製の太麺たるや、まさに唯一無二の食感
コシと一言で片付ける訳にはいかない
噛んだ歯にギュッと食い込む力強い麺。
本店オリジナルの全粒粉入りで小麦の香りも抜群！

残された具材にライスダイブはもはやマスト！

常に新鮮な驚きをもたらしてくれる一杯。

狼煙の前に狼煙なく、狼煙の後に狼煙なし

その満足感は大きかったです

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
麻婆つけ麺＋シビ増し

狼煙さんの限定で一番好きなのがこの麻婆つけ麺！

カラシビのアッツアツ麻婆に、狼煙さんならではの濃厚スープが見事に融合していて超うまい！

スープの中には豆腐やメンマ、チャーシューなど具沢山で並盛りでもお腹いっぱい！
さらに豆腐がおしまいまでアッツアツなので、気を付けないと火傷案件です。

50円食券で口頭で「半ライスの半分で」と頼めば1/4ライスも購入可能！そのひと口ライスでの〆の麻婆丼もマストです！


ごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば+にんにく＋1/4ライス

今日も安定のやまんばセット！

最近、ラーメンづいてるので
今日は狼煙さんの濃厚らーめんを
食べようと心に誓って訪問するも
まぜそばをポチってました

休みの前の日だけにんにくin

〆のライスダイブまで凄まじい美味しさでした！

ごちそうさまでした！

狼煙本店
まぜそば＋半々ライス

RDBで記録をつけ始めて記念すべき100投稿目！！

ゲンニキ、35ニキとすすりケーション

限定とかも気になりましたが、ついついまぜそばをポチり。

うん、間違いない！
混ぜてる時に立ち上がる湯気がすでに美味しい！

半々ライスのライスダイブで〆て
今日も最高の狼煙日和でした！

20人近くの蜿蜒たる長蛇の列でしたが
さばきの名手姐さんのオペレーションで
30分ほどで着丼！さすがです！

【狼煙本店】 世界トップクラスのまぜそばを堪能

youtu.be/GU5b7fFY5gg

ごちそうさまでした

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狼煙本店
まぜそば

昨日食べたまぜそばが
あまりに美味しかったので今日も混ぜに。

やっぱうんまい！
粗挽きのブラぺをトッピングしてくれて
これまた香りが良くていいアクセント！

狼煙さんのまぜそばは
世界トップクラスと言っても過言ではないです。
逆にこれを超えるまぜそばに出会ってみたいぐらい。

いつもは
まぜそば＋半々ライス＋ニンニクの
やまんばセット(勝手に命名)ですか
明日は仕事なのでニンニクはオフ！

今日もとてつもなく美味しかったです！

玉城さんにも久々会えて良かった！
橋本さんも姐さんもいつもありがとうございます

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば＋半々ライス

その美味しさと特別さから
狼煙さんのまぜそばは
ラーメンの派生の一種ではなく
ひとつの料理として成り立っています！

途中の酢での味変から
おしまいのライスダイブまで
ひとつのストーリーとなっていて
まさにエンターテイメント！

今日も凄まじく美味しかった！

最近、コロナが流行っているそうなので、
ニンニクもガッツリといかせてもらいました！
これでコロナ対策もバッチリです！

姐さん橋本さんごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば

その美味しさに心が躍ります！

力強な香りと調和した味わいは、一口ごとに異なる驚きを与えてくれます

各具材が奏でる旨みのハーモニーは、食べるたびに新しい発見があり、心地よい興奮と満足感をもたらします

狼煙のまぜそばはハイエンドであり古今独歩とも言えます！

開店前13〜14番目の待ちでしたが、
開店してから着丼までわずか30分！
太麺でありながらこの回転の速さは凄まじい！
姐さんたち3人の息の合った一糸乱れぬオペレーションは流石としか言いようがありませんでした！

とても美味しかったです！

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
つけめん(釜玉)

新年一発目は釜玉で、お初の釜玉！

麺がTKM仕様なのでこれだけでも美味しい！

つけだれに浸して食べれば、さらに美味しい！

これ発明した人天才ですね！

久々に玉さんにご挨拶
変わらずのナイス破顔！！

今日もとても美味しかったです！

ごちそうさまでした！

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狼煙本店
まぜそば並＋半々ライス

言うまでもなく絶対王者のまぜそば

多くを語るまでもなく誰しもが認める世界トップクラスのまぜそば

こんな美味しいものを食べれる幸せ

これで年内最後になりそうなのでご挨拶もさせてもらってごちそうさまでした！

来年もよろしくお願いします

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狼煙本店
まぜそば＋1/4ライス

全粒粉入りの太麺は独自の風格を漂わせ麺は見るからに弾力があり、箸で持つと手応えがしっかりと伝わってきます。

ごま油の深い香りが口いっぱいに広がり、さらにかえしの奥深い味わいが感動的。

旨さの感覚が研ぎ澄まされます。

狼煙さん、各店の店長さんの異動とかで明日からバタバタしそうですね。

中林さんも今日が本店ラストDAYで色々と感慨深いです。

花に嵐のたとえもあるぞ、さよならだけが人生だ

今日もごちそうさまでした

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狼煙本店
まぜそば

仕事終わりにまぜそば

もはや説明不要、狼煙さんのハイレベルでハイエンドの美味しさは流布されている通り

自分のまぜそば人生は間違いなく狼煙前か、狼煙後かに分類される

本日も他の追随を許さない完璧でワイルドなまぜそばでした

とても美味しかった

ごちそうさまでした！

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