86回
2022/03 訪問
【限定】坦々まぜそば
狼煙本店
坦々まぜそば【限定】
1週間ぶりの炭水化物。
2週間ぶりの狼煙。
ポチッたのは期間限定の坦々まぜそば。
シビれのみMAXで。
これは汁なし坦々麺ではないのです、坦々まぜそばなんです。
狼煙のまぜそばらしさをしっかりと踏襲しつつ、濃厚な坦々麺に昇華している、狼煙節満載の坦々まぜそば。
浦和店が坦々つけ麺をレギュラーでやっているのなら、本店では是非この坦々まぜそばをレギュラーでやってほしいぐらい美味しい。
濃厚な味わいに辣油や岩海苔の香りが風味に奥深さをプラス。さらに酢もニンニクも良く合います。箸休め的なちんげん菜もいいね!
ひと月以上ぶりに佐久間さんにも会えて大満足でした。
今日もありがとうございます!ごちそうさまでした!
2022/03/11 更新
2022/02 訪問
まぜそば並
狼煙本店
まぜそば並
トップクラスのまぜそばを味わいたいなら狼煙さんは欠かせません。
まだまだ市民権を得てないまぜそばですが、ラーメン派つけ麺派の方にも是非味わって頂きたいのが狼煙さんのまぜそば。汁なしの概念変わると思います。
初めてマヨをトッピングしましたが、マイルドになってこれもまた美味しかった。マヨって分量にもよりますが、下手したらマヨマヨしくなっちゃって台無しになるんですが、さすが狼煙さん!絶妙な量でぜんぜんしつこくなかったです!
今日もとてつもなく美味しかったです!ごちそうさまでした!
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券売機が新しくなって値段設定と麺量が若干変わってました。
浦和店に合わせたそうです。他の店舗さんも変わったのかな?
また、20日21日と店内改装の為 お休みとのことです。リニューアルしたらまた激混みするんだろうなぁ。
2022/02/10 更新
2021/12 訪問
金目鯛と鯛の弩濃厚渦塩つけ麺
狼煙本店
金目鯛と鯛の弩濃厚渦塩つけ麺
鯛も特製も食うた者が知る
弟くんと訪問。
去年は周年祭にも関わらず、まぜそば食べるという奇行に走ってしまいましたが、本日は周年限定のつけ麺のみの提供との事で迷う事なく安心して限定つけ麺を頂いてきました!
平打ちの自家製麺はモチモチの食間。平打ちなので茹で時間も短縮で回転も良さそう。
つけ汁は濃厚ドロドロ。鯛の風味満載でとてつもなく美味しい。濃厚ながらくどくなく、途中で少し酢をたらしてさっぱり感UP。
14周年おめでとうございます!
普段はまぜそばばかりですが佐久間さんの魂のこもった一杯めっちゃ美味しかった!ごちそうさまでした!
2021/12/18 更新
2021/12 訪問
まぜそば
狼煙本店
まぜそば
今日は本店でまぜまぜ。
間違ってラーメンの食券を購入しちゃって「すみません、間違っちゃったのでまぜそばで」と、食券渡すと「やまんばさんはラーメン絶対に食べませんからね笑」と佐久間さんのステキないじり笑
さて、この力強いまぜそばはやはり唯一無二。狼煙G以外では絶対に味わえない美味さ。この味にハマる人多いんだろうなぁ。うちの弟くん然り。
16時過ぎ訪問のアイドルタイムだったので佐久間さんや中林さんと色々お話しでき、さらに中村社長にもご挨拶させて頂きありがとうございました♪ 中村代表もまぜ=やまんばの認識ありがとうございます♪
佐久間さんに自分のルーツは狼煙なんですとお伝えできたし、中林さんのおすすめのまぜそばも聞けたし充実した狼煙DAYでした!
今日も最高に美味しかった!ごちそうさまでした!
2021/12/15 更新
2021/11 訪問
まぜそば
狼煙本店
まぜそば 300g→250g変更
弟くんと安定のすすりケーション。
最近つけめんにハマってて、限定のsalt ginger濃厚秋刀魚つけ麺狙いで伺いましたが、提供は18時からとの事でした。
確かに佐久間さんのツイートにも18時からと告知されてました。確認不足です…
ならば一択。まぜそばをポチり。
その名の通り、じっくりと麺を混ぜ込んで、その時に立ち上がる湯気からして美味しい。
そしてしっかり混ぜ込んで、味がのった麺を口に入れた瞬間に「はい勝った!」今日も凄まじく美味しかったです!
中林さん今日もありがとうございました!
いつも麺量変更などお手を煩わせてすみません。
ごちそうさまでした!
今月は完全に狼煙月間でした。
2021/11/30 更新
狼煙本店
まぜそば
弟くんとすすりけーしょん。ブラザーでの狼煙訪問はかなり久々。
ここしばらく酷暑でとろける灼熱でしたが、今日は久々に涼しいので温まぜ。
冷やしの麺の弾力も半端ないですが、温でもここまで歯応えの心地よい麺はそうそうない。折り紙つきの狼煙さんの麺ですが、それに負けない濃厚な味わい。美味しさの相乗効果。
佐久間さんに元気をもらい、イエンさんに癒されました!今日もごちそうさまでした!