グルメ好きな女子医学生さんの行った（口コミ）お店一覧

土曜夜常連さんの貸切会に参加 串物、おつまみ本当に全て美味しかったです。 串物の焼きの技術が本当にすごいなぁと感動の連続。薪焼きトーストとリエットも香りがすごくて昇天。 〆のご飯は3種オカワリ必須！ 疋田さんを絶賛する方々に理解できて良かった笑

土曜12時ランチの訪問 ペアリングと追加にスペインの黒ビールを頂きました。 雲丹とイカ墨のパエリアは塩味がきいていて、この酷暑の時期に1品目として食べるには本当に最高でした！子肌のポカディージョはいつ訪問しても食べれる安心感！美味しい！！だいすき！！何回でも来させてください笑鮎のフリットも美味しい！！エゴマの葉と食べる馬肉のソブラサーダ、口直しの鱧のスープは本当に口直しでいいの？とても美味しいすぎますが……こんなに美味しい深みのあるスープ永遠に飲めます……。鮑のカルドソも贅沢に鮑が使われていて美味しい！山羊ミルクのアイスも子肌のポカディージョと同じくこれが食べられるならここに何回でも来たい！！(予約困難)と思える美味しさ！今回のお肉はサーロインを選び、これもとっても美味しくて最幸！ ホスピタリティも素晴らしく、とても居心地のいい幸せな時間でした^^！！ 秋のメニュー 前菜の秋刀魚のパエリア、毛蟹のパエリア、牛フィレ、フカヒレと車海老のアヒージョ、ヤギミルクのミルクジェラートが特に好きでしたが、どの料理もとっても美味しかったです！ シェリー酒も美味しく頂きました！

ペルー料理には馴染みがなかったのですが、どれもとても美味しく頂くことが出来ました。 どの食事の前にも必ず料理に使った食材の説明、そしてイメージ、またイメージをした絵葉書を見ながら楽しむといった五感で楽しむ要素がふんだんに取り込まれていました(聴覚はほぼ関係ないですが笑) 料理とは関係がないですが、タコの箸置き？のようなものはシェフお手製でとても迫力があり感動しました。 アルコールペアリングで頼んでいて、南米のワインを様々な種類頂きました。シェリーのような甘いカクテルはあまり得意ではなかったので、デザートと合わせた甘いシェリーのようなカクテルはあまり好きではありませんでしたが、それ以外のペアリングのワインは全て美味しくいただくことが出来、また食事と合わせると食事だけで楽しむのとはまた別の楽しみ方ができるというとても良いペアリング体験となりました。

無国籍料理、最高に美味しい料理

明けましておめでとうございます

予約枠の持っている方への同行で訪問 代々木駅から徒歩10分弱 楽しい雰囲気に包まれ、念願の訪問ということもあり、舞い上がってしまいワインも沢山飲んでしまいました！ ピザだけのイメージだったのですが、意外と前菜の量も多く、そして美味しかったです。 薄焼きのピザ(ローマ風ピザ)がとっても大好きで最高峰と言われる所以が理解できます。 美味しくてとても軽いので何枚でも食べたくなります！ 特にからすみのキャビアとピザはロマーナが美味しかったです。 ご夫婦で経営をなさっていて、シェフの方も奥様もとても気さくで面白い方でした！ すぐにでも再訪したいお店です笑

2人で2回転目に訪問 シャンパンプラス少量のペアリング 毛ガニを使ったクジェール、雲丹コンソメジェリー載せ、カツサンド、秋刀魚、パテ、白子、チキンの黒トリュフソースがけ、牛肉のパイ包が特に美味しかったです。 ワインを提供してくれた方があまりワインのことを教えてくれなくて少し残念でした。 でも楽しく美味しく過ごせました。 満腹です！ おまかせで予約、予約の際にミスがありましたが、ご丁寧に対応してもらいました。 大石シェフは、大きな声ではっきりとわかりやすく料理の説明をしてくれて、いつものよくわかりにくい(自分の教養が足りないせい)説明よりも料理に対する理解が深まりました。 多量多皿ということで、油と雑味を極限に少なくした料理を心がけているそうです。 量は毎皿調節してもらえるのでとても有難いです。結局オカワリして通常の倍量食べているので、シェフに申しわけないですが笑 太刀魚と胡瓜のパイ包がとても美味しく、初めはパイ包は少し重いかなと思って、半分量にしてもらったのですが、想像していた以上に軽くとても美味しかったので、オカワリをしてしまいました。パイ生地は通常のものよりも、バターを3分の1程しか使っていないそうです。さらに生の胡瓜を入れていることでとても軽く感じられました。 全てまたもう一度食べたい！と思えるような料理でした。

土曜ランチにて訪問 お昼なのでおまかせコースとソフトドリンク1杯 どれも美味しかったです！特に美味しくて印象に残ったのはレバー、鉄砲、手羽先、ちょうちん！ 〆は親子丼、卵かけご飯、そぼろ丼、お茶漬けの4種類から選べました。 小見乃さんと鳥しき時代のお話を伺いながら食べる焼鳥美味しかったです！

栗のコース 栗のバター揚げ バター漬けした渋皮ごと揚げたもの 渋皮をこんなにアクなく頂けることに感動！ 毬栗(栗きんとん) いつもは持ち運びを考えた団子状ですが、アシェットデセールならでは毬栗のように仕立てた表面積を広くした栗きんとんで風味を楽しみながら頂きました。 ヴァジュラン モンブランのようにメレンゲ、生クリーム、コーヒージェラートで仕立てたヴァジュラン。イチジクの葉茶とのペアリングが美味しい！ スフレ(栗拾い) 山栗、くず餅 栗と栃の実キャラメルリボンアイス 栗チップと栃の実を含んだキャラメルリボンアイスがあまじょっぱくて美味しい！柿の葉茶とのペアリングも美味しかった〜！ それぞれの食材に対する考えを聞きながら頂くアシェットデセール面白かったです！ 6席カウンターのみ お店に訪問の際はいくつか注意点があります。 口コミを事前に見て、少し緊張しながら行ったのですが、シェフ?パティシエ?のコミナセマコさんは果物や料理の説明をしてくれてとても楽しむことが出来ました。 お料理だけでなく、ノンアルコールのペアリングもこだわりの上で作られていてとても面白かったです。 イチジクのドリンクが特に印象に残っています。またパイナップルのお皿、ピスタチオのくず餅や松の実のスフレ、メロンのジェラートケーキが美味しかったです。

こんなに美味しくて食べて飲んで、これでいいんですか……？

こんなところに美味しい焼肉屋さん！

念願の三和さん！ 生ハムのニョッコフリット、カッペリーニ、ゴルゴンゾーラニョッキ(写真なし)が特に美味しかったです！！！ 秋刀魚のテリーヌは夢にまで出てきて、美味しかったのですが、先入観が入りすぎていてコメント出来ないです笑 今度はお肉もパスタもめいっぱい食べたいです！！ ワインは美味しく７、8杯飲んでこのお値段で救われ?ました笑

2人でデート利用 8席しかなく、4人ずつで2回転する形でした。 シェフの方は寡黙ですが、無愛想という訳ではなく、料理に真剣な様子で、サーブされる時には笑顔で会話できます！ お食事は、あまり辛いものは好みではないと思っていたのに、様々な香辛料を使った料理が上品な辛さで汗をかきながらとっても美味しくいただくことが出来ました！ 私は香辛料を効かせたお料理が特に好みだったのですが、他のものも美味しかったです。 またデザートの杏仁豆腐も、杏仁豆腐としては初めて食べるようなふわっとした食感で驚きました！ ワインはソムリエさんが退職なされてから種類が減ってしまったらしくグラスは白2種類赤1種類でした。ボトルワインはロマネコンティなどあり、気軽に飲めそうなものはあまりなかったです笑こういう場面で億劫になることなくボトルワイン頼めるようになりたい笑笑

ホールは薪の香りがとてもしていて良かったです。 前菜もハンバーガーも美味しくいただけました。 ハンバーガーのバンズはハンバーガーでは食べたことのない外のカリッとした食感がよかったです。中身の卵がとても濃厚でパティよりも味覚への刺激がありました笑 3回転するため、1時間ちょっとで前菜4品+ハンバーガー+デザートを頂くので、ゆっくり話しながら食べるのは難しそうです笑 ハンバーガーは2回目からは季節のハンバーガーを頂くことができるらしいので、飽きなく通うことが出来そうです！

電話予約にて4人で訪問 待ちなし。一回転での営業。 夫婦のみで経営されているため提供スピードはゆっくりめ。 ピッコロコース、トリュフ追加に6000円ほどのワイン3本の注文 品数少なめなコースにしましたが、ボリューミーなコースでした！ ワイワイ美味しい料理とイタリアワインを頂きました！ １ヶ月ほど前に予約 2人で訪問 どのお料理もとても美味しかったです。 特に海鮮系のものが美味しかったと思います。 トリュフのパスタもトリュフが贅沢に使われていてよかったです！ ボトルワインはかなり品揃えがよく、好みや価格を伝えればおすすめのものを数種紹介してもらえ、その中から選べます。 再訪したいお店でした。

塩、ユッケ最高！

1日1組限定 飲み放題付き 普段とは異なるテイストで入手困難な和牛をたらふく楽しめました。 ステーキでは田村、藤良、気高、茂金といった種類によって異なるサシの入り方、脂の味の違いを楽しむことが出来良かったです。人により好みが異なるのでどの種類が一番のお気に入りになるかは変わりますが、全てとても美味しかったです。 またブラウンマッシュルームの出汁をとったお鍋もとても美味しかったです。

中国飯店の料理は何を頼んでも安定に美味しい！ 特に北京ダックに使われている甜麺醤、アヒルの皮のパリパリ加減がとてもよく、ここの北京ダックじゃないと満足出来ないくらいです。 カジュアルにもフォーマルにも使い勝手がいいので重宝しています。

代官山TACUBOが火災のため、仮店舗での営業でした。そのため薪焼ではない調理法での料理を頂きました。 お料理はどれも美味しく、中でも鰻、椎茸、カツレツが美味しかったです。 鰻はポワレのような仕立てで、ソースに山椒が入っていてとても美味しかったです。 椎茸は天恵菇という品種で、今まで食べた中で一番身が詰まっていて、鮑のような食感でした。薪が使えない中、水分や旨味をこれだけ閉じ込めて調理するのが天才だなと感じました。 カツレツも、お肉の火のとおり方が絶妙でとても美味しかったです。 ワインもペアリングしてもらい、より美味しく料理が楽しめて良かったです。 雰囲気もとてもよく素敵な時間を過ごさせてもらいました。 再訪します。

予約あり 2人で訪問 写真を撮り忘れてしまったのですが、プルスケッタ、牡蠣グラタンなども頂きました。 フィレ200、ランプ200を2人で分けました。 薪焼の香りは他のお店と比べるとほのかに香るくらいで控えめでしたが、食材のしっとり感などは残されていて薪焼を楽しめました。 ステーキももちろんなのですが、前菜もメイン級に楽しめるステーキ店でした！ ソムリエの方がワイン好きなのがすごい伝わって、ワインのことを話し込んでしまいました笑 あまり堅苦しすぎず、カジュアルに利用できそうで、再訪したいなと思いました。