PuccAさんが投稿した福島牡蠣と肉たらしビストロKAI（大阪/新福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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福島牡蠣と肉たらしビストロKAI新福島、福島（阪神）、福島（ＪＲ西日本）/オイスターバー、フレンチ、肉料理

1回

夜の点数：4.6
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/10 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

美味しい牡蠣とお肉も食べたいなら

【福島牡蠣と肉たらしビストロKAI】

JR東西線　新福島駅から2分のところにある牡蠣とお肉のお店に行ってきました

店内カウンターには鮮度の良さそうな牡蠣がぎっしり陳列されており、オープンキッチンでは薪でお肉を焼いていたり見た目でも楽しめる店内の雰囲気でした。

今回はビストロKAIディナーコースをいただきました
・ビストロKAIディナーコース　5000円
＋1000円で本日の生牡蠣２種を→５種に変更可能

・本日の生牡蠣５種食べ比べ
岩手　　大船渡　臭みが少なくスッキリきた味わい
宮城　　雄勝　　爽やかな塩味と旨味
北海道　佐呂間　クセがなく食べやすい
兵庫　　室津　　しっかりとした牡蠣の旨味
岩手　　釜石　　濃厚でクリーミー

どれも美味しいかったですが、個人的には兵庫県室津産の牡蠣がぷりぷりで好みでした✨

味付けもレモンや特製ビネガーやオリジナルソースなど、味変も楽しめました

・前菜３種盛り合わせ
僕個人的な尺度で前菜の美味しいお店は全体的に料理が美味しいと思っていますが、このお店も間違いなかったです

・グリルド&フライドオイスター３種盛り合わせ
雲丹と蟹のグリルや香草パン粉焼きも美味、そしてカキフライはディルのきいたタルタルが最高に美味しかったです。
カキフライ定食もあるみたいなので後日食べたいなと思ってます✨

・牡蠣とレモンクリームパスタ
これ絶品！！こだわりの青いレモンを使用していて爽やかな香りに牡蠣の旨味がめちゃくちゃ好みでした

・淡路牛の薪火焼き　マディラソース
薪火なのに火入れが抜群で柔らかくジューシーで赤ワインがめっちゃ合いました

・本日の自家製デザート
バスクチーズケーキとバニラアイスは、濃厚で香ばしく最後まで美味しいが続くコース内容でした✨

料理に合わせてシャンパンから白ワインやロゼ、赤ワインまでペアリングも最高でした

店員さんの対応も親しみやすく、料理やワインの事もいろいろ聞けてお店の拘りも素敵だなと感じさせてもらいました

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2023/11/01 更新

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