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広島で一番美味しい焼鳥屋さん『とりやまもと』さんで食事 西武とのデイゲームに快勝した後の訪問です⚾ この日は小園海斗の誕生日で、ボテボテのキャッチャーゴロで打点稼いでました 食べログ 3.92 食べログ百名店焼き鳥WEST2024選出 本日の本コース 11000円 ・滋賀県の淡海地鶏の砂ずり・白子・白肝 下には滋賀県「かしわの川中」さんが育てた長期育成の名古屋コーチンの胸肉のお造り❤ 静岡県産の本わさびと醤油で。 かしわの川中さんの名古屋コーチンはしっとりしていてやはり旨い ・川中さんの名古屋コーチンのタタキ 柚子胡椒、塩、醤油をお好みで。 火入れ抜群で旨味が濃く、冷酒が進みます ・ふりそで 上は淡海地鶏、下は名古屋コーチン ・ソリレス 上は淡海地鶏、下は名古屋コーチン 食べ比べするとやはり食感も旨味も違うのが分かります ・広島の吉木椎茸農園の椎茸 肉厚で歯応え抜群で濃厚な味わい❤ ・淡海地鶏のロースのタタキ 藁で瞬間燻製して香り付け マスタードと蒲刈の藻塩で。 香り良く、優しい脂の旨味がたまりません ・淡海地鶏のハラミ❤ ジューシーでめっちゃ旨い これには、「作」のimpressionシリーズ最高峰の「N」で 雅乃智の中取りの原酒☝️ 甘くエレガントな香りとクリスタルのような透明感✨ 酵母由来の華やかな香りに自然な甘味が溶け込んでいながら爽やかさが共存 たまりませ~ん♥️❤️ ・淡海地鶏の白肝 ・外腿 上は淡海地鶏、下は名古屋コーチン 食感が良く噛めば噛む程旨味を感じます ・レバーパテ 上に掛かってるのは、カカオ86%のチョコレート 下はレーズンパン これまた旨い お土産に欲しいです ・淡海地鶏のさえずり(食道・リンパ・気管) コリコリしていて弾力も強い ・宮崎県産のアイコトマト スナップエンドウを出す予定でしたが、納得いかなかったらしく急遽変更 プロやな 酸味は少なく甘味がかなり強い ・名古屋コーチンの手羽元❤ 脂が甘くやみつきになりそう 〆は親子丼かラーメンを選択ですが、当然両方✌ 親子丼は出汁の旨味も抜群で最高~ 自家製鶏がらスープを使った醤油ラーメンもホッとするお味 ・東広島こい地鶏の卵で作った自家製プリン 石川県の加賀ほうじ茶 ご馳走さまでした やはり、「とりやまもと」さんはいつ食べても最高 また来月の訪問が楽しみです #広島 #広島グルメ #とりやまもと #焼鳥 #やきとり #食べログ 銀山町の『とりやまもと』さんで会食 @tori__yamamoto 食べログ 3.64 広島焼鳥ランキング1位 おまかせ本コース 11000円 まずは赤星で完敗~✨ ・近江しゃものササミとモモのお造りから✨ 弾力が強く噛む度に甘味が増します❤ ・近江しゃもの胸肉の白肝巻きと芽ネギ巻き 上には太白ごま油と雪塩 円やかな白肝の脂がたまりません♥️❤️ ・近江しゃものモモのたたき 広島県蒲刈の藻塩で。 藁で瞬間燻製させたもので香り抜群 ・梶谷農園のマイクロベジタブルのサラダ ・淡海地鶏のハツとニンニクの芽 コリコリのハツとニンニクの芽の香りが合います ・鬼おろし ・フリソデの食べ比べ⚖️ 上は名古屋コーチン、下は近江しゃも。 やはり「かしわの川中」の名古屋コーチンは別格 程よい脂とさっぱりとした味わいであるが、とてもジューシー ・名古屋コーチンの外腿 弾力があって肉の濃厚な味わいが楽しいです ・ズッキーニの削りたてパルミジャーノ・レッジャーノ掛け ・レバーパテ✨ カカオ86%のチョコレートを掛けて。 下はレーズンパン 甘くデザート感覚 ・近江しゃものソリレス 腿の付け根✨ 私の大好きな部分 柔らかい食感とジューシーな味わいで噛めば噛むほど旨味たっぷりの肉汁が溢れる♥️❤️ ・名古屋コーチンの皮付きセセリ ・島根県産の椎茸 ・冷製茶碗蒸し 上にかかっているのは、一番出汁のジュレ、下にはクリームチーズ 卵は東広島こい地鶏❗ アッサリしていて最高のお口直し ・名古屋コーチンのねぎま❤ 今度は内腿を使ったねぎま☝️ ・名古屋コーチンの砂ずり✨ 〆は、鶏出汁ラーメンか親子丼を選択だが、当然両方 ご馳走さまでした 間違いなく広島で一番の焼鳥屋さんです 今月から「馳走啐啄一十」平野先生が監修された「焼鳥高瀬」もオープン️ これから広島の焼鳥が熱くなりそうです #広島 #広島グルメ #とりやまもと #焼鳥 #食べログ 銀山町の『とり やまもと』さんで会食 @tori__yamamoto 「地鶏と肴 ざく」を閉店され、2024年1月28日にリニューアルオープンされた焼鳥屋さんです 19時30分からの一斉スタート ・名古屋コーチン本コース 10000円 ・近江しゃも本コース 10000円 ・淡海地鶏本コース 8000円 因みに、17時30分からは焼鳥コース6000円というショートコースもあります☝️ 今回は名古屋コーチン本コースを注文✨ 滋賀県の「かしわの川中」さんから直送の名古屋コーチンを使用。 炭は高知県の椎名産業の土佐備長炭 茶碗蒸しから 上には削りたてのパルミジャーノ・レッジャーノ 鶏の風味が良く香りが素晴らしいです 名古屋コーチンのささみのお造り✨ 醤油と山葵で。 もっちりとしたささみの旨味が山葵醤油と合います 名古屋コーチンの胸肉のねぎ巻き 醤油で。 生ハムのような胸肉とねぎの香りと食感が心地よいです レバーパテ❤ 下のパンはレーズンパン 上からはカカオ86%のチョコレート レーズンとチョコの選択が素晴らしい レバーの旨味との相乗効果で抜群の逸品に 名古屋コーチンの内腿のタタキ✨ 藁で香り付けしてあり、生胡椒と蒲刈島の塩で。 さて焼鳥が始まります 名古屋コーチンのソリレス 最初から私の大好きなソリレス❗ ももの付け根で、皮付きだから皮のパリッとした食感とソリレスの筋肉質で引き締まった弾力と歯応えがたまりません 名古屋コーチンのネギマ 旨味が濃くこれまた食感が良い✨ 鬼おろしでお口直し 名古屋コーチンのフリソデ(肩) 山葵で。 程よく脂が乗っていてさっぱりとした味わい 梶谷農園のハーブサラダ 塩で。 鶏の形の大根が可愛い~ 名古屋コーチンの外腿✨ 北広島町の吉木椎茸農園の4ヶ月熟成の椎茸 ふっくらして濃厚な味わい 名古屋コーチンの手羽元 淡泊だが柔らかくジューシー 背肝(腎臓)✨ ジューシーでビター❤ 名古屋コーチンの砂ずり✨ コリコリして旨味濃い 一口ラーメン 親子丼ではありませんでしたが、鶏出汁の旨味が強くペロリ ご馳走さまでした 名古屋コーチンの深いコクの脂と弾力のある歯応えが最高♥️❤️ 間違いなく広島で一番の焼鳥屋さんでした また他のコースも楽しみたいです その後4次会まで楽しみましたとさ #広島 #広島グルメ #とりやまもと #食べログ #焼鳥 #やきとり #グルメ好きな人と繋がりたい #ソフィーマルソー
2025/06訪問
3回
福岡・高砂の『博多呑場 五右エ門』さんでランチ☀ フォロワーさんから激推しされたお店です なんと、ランチは私達2人だけの贅沢な貸し切り会となりました 昼のおまかせコース 11000円(税込) ・鮑のスープ 熱々濃厚な旨味のスープにゴロゴロと鮑が入っています ・糸島の海素麺と佐賀のワタリガニ 海素麺とは太モズクのこと☝️ ワタリガニの甘味がたまりません❤ ・大分の赤なまこ 大きな赤なまこで食感がとても良いです ・鰯の海苔巻き 締め加減もよくお酒が進みます ・宮崎のメヒカリと春キャベツ メヒカリは揚げてあり、パリッ、そしてジュワ~♥️❤️ 冷酒が更に進みます ・山口県下関の筍 塩か木の芽味噌で。 下関の「やまもとたけのこ」さんのもので、あく抜きしておらず、甘くとうもろこしのよう ・ヨコワマグロの藁焼き 海苔醤油で。 春はヨコワの時期ですね 毎週2回は食べておりますが、香りがよく、皮目の優しい脂は全く飽きません ・蛍烏賊の雑炊 蛍烏賊は炙ってあり、香ばしくぷりぷり❤ ホワイトアスパラ、大根、スナップえんどうも入っています✨ ・佐賀県のホワイトアスパラの春巻き ジューシーでクセになりそうな春巻き 野口太郎のホワイトアスパラもビックリしましたが、こちらもとても美味しい ・合馬の白子筍と牛のしぐれ煮 ・自家製豆腐とイリコ出汁を合わせたもの✨️ 滑らかな豆腐でお口直し ・ネギトロ 花わさびが入っていて辛味も丁度いいです ・上五島の鯵 香りが凄い❗ 鯵の良い時期になってきました ・女将さんが作ったメンチカツ ふわふわで素材の旨味を感じます ・煮干しラーメン 煮干しの香りが心地よい こりゃ食べ終わったら豚骨ラーメンやな ・女将さんが作ったパンナコッタ オリーブオイルがアクセントで優しいお味 ご馳走さまでした 陽気な大将と、奥さんではないと主張されている素敵な女将さん また今度は夜に伺いますね~ #福岡 #福岡ランチ #福岡グルメ #博多呑場五右エ門 #居酒屋 #和食 #日本料理 #食べログ #広島グルメ
2025/04訪問
1回
急遽、福岡のお笑いフォロワーさん、ごんちゃんから連絡が来ての会食 @gonsn100 前々から一度伺いたかった、立町の『酒菜竹のした』さんへ 食べログ 3.65 食べログ居酒屋百名店2022選出 アラカルトで注文します ・お通し3品 ・吉和の葉わさび漬 680円 ・地穴子の薄造り 2380円 ・ゴールドラッシュとフルーツトマトのサラダ 1380円 ・のどぐろ自家製一夜干 3000円 ・富山産桜海老ととうもろこしのかき揚げ 1580円 ・岩国蓮根饅頭 1個 1480円 ・音戸じゃこ飯(汁付)780円 ・きなこ餅 800円 お通しのバイ貝の味付けが絶妙 地穴子の薄造りは甘味があって食感も抜群 巨大なのどぐろの一夜干しでは冷酒を何合飲んだことか 更に蓮根饅頭はビックリする美味しさ♥️❤️ 蓮根の粘り気が強く、甘味がハンパない❗ 餡も絶妙な味付けで、これは高級料亭以上のお味 時間が押してなかったらあと2個食べたかったです 〆はじゃこ飯 広島県人はこれが一番落ち着く 最後にきなこ餅✨ これまたふわふわとろとろで滅茶苦茶旨い ご馳走さまでした 初訪問でしたが、素晴らしい料理にビックリ 居酒屋も侮れんな これは訪問頻度が上がりそう 店主もイケメンで素敵でしたので、女性ファンも多いことでしょう この後、ごんちゃんと2人で6次会まで呑み歩きましたとさ それについては次回の投稿で #広島 #広島グルメ #酒菜竹のした #居酒屋 #食べログ
2024/06訪問
1回
昨日の夜は『美酒美肴はまゐ』さんで会食 会員制料亭「上関芸陽」の元料理長で、鱧や河豚や鮟肝鍋等の料理をリーズナブルな価格で提供されるお店✨ 名だたるグルメが毎夜舌鼓を打ちまくる名店です❤ 私も上関芸陽からのお付き合い 至極のはまゐ劇場を楽しむことにいたしましょう 「極上あん肝鍋コース・飲み放題付き」税込13000円 そしてなんと、大将から「新政No6X-type」のサービスも‼️ ありがとうございます♥️❤️ はまゐさんと言えば、初っぱなからの怒涛の小鉢ラッシュ ・いくらの茶碗蒸し ・菜の花と蛸の酢味噌和え ・鮪のとも和えと豆腐クリームチーズのカナッペ ・赤なまこのみぞれ和え ・鱈の白子の揚げ出し ・鰻の蒲焼き ・鯵の胡麻和え ・剣先烏賊と馬糞雲丹の昆布締め ・いぶりがっこのポテトサラダ どのツマミも滅茶苦茶美味しくて冷酒が進みまくりです お造り6種盛り ・甘海老の紹興酒漬け ・本マグロの中トロ ・北海道の馬糞雲丹 ・大穴子 ・天然鯛の霜皮造り ・富山の生蛍烏賊 ・刺身醤油 ・ぽん酢 ・梅ダレ ・オリーブオイル ・蒲刈島の藻塩 ・吉和の本山葵 をお好みで付けて ねっとりとした甘海老の旨味、中トロは口の中でトロけ、馬糞雲丹の甘味も抜群❤ 大穴子は生で☝️ とてもぷりぷりしていてほのかな甘味が最高~ 生蛍烏賊のミソの旨味も素晴らしい そしていよいよ、あん肝鍋が登場~ 贅沢に溶かされた鮟肝の旨味は悶絶級‼️ 鮟鱇の身もぷるんぷるんでコラーゲンたっぷり 更には鱈の白子でしゃぶしゃぶ❤ クリアな白子の旨味と濃厚な鮟肝の組み合わせも滅茶苦茶合います♥️❤️ 〆はあん肝雑炊 三つ葉と葱をかけて。 お替わりが止まりません 味変でレモンをかけてもサッパリして美味しかったです ご馳走さまでした いつもながら素晴らしいコースでした 残念ながら、あん肝鍋コースはもう終わりの季節 次は6月頃に鱧しゃぶコースを楽しみたいです #広島 #広島グルメ #美酒美肴はまゐ #食べログ #ミシュラン #和食 #あん肝 #鮟肝 #鮟鱇 #この後四次会まで楽しみました
2024/03訪問
1回
黒崎の『魚虎』さんで4人会食 食べログ 3.98 居酒屋百名店2022選出 食べログ居酒屋ランキング2位 超絶予約困難な居酒屋さんです @hide06_21 さんからのお誘いで初訪問できました ありがとうございます ・鐘崎の障泥烏賊刺し 2800円 透明で綺麗~️ そして甘~い 甘い醤油に合います 小川のうにと一緒に海苔で巻いても旨い ・ナガスクジラの尾の身 2400円 やはり尾の身はあっさりしていながら旨味が濃い お酒が進みます ・鰈の唐揚げ 1680円❤ 素敵なビジュアル そしてホクホクでコクがあり、滅茶苦茶旨い ・山口県産マナガツオの塩焼き 2600円 かなりデッカいマナガツオ❗ 独特の香りと旨味がたまりません ・天然クエのカマの煮付け 3300円✨ 煮付けの味付けも素晴らしく、雑味のないお味 ご飯が欲しい ・お造り三種 福岡県藍島の鰆の炙り刺し 1400円 天然クエ刺し 2600円 活トラフグ刺し(フグ皮付き) 2500円 藍島の鰆は、「御料理まつ山」さんでも学習済みで脂の旨味抜群♥️❤️ ・地ダコ刺し(関門ダコ) 980円 この関門ダコにはビックリ‼️ 歯応えが凄く、旨味が尋常ではありません これだけでも食べに行く価値があります ・玉子焼(うなぎ) 3000円 魚虎さんの名物らしいです うなぎの甘味と旨味がふわふわの玉子焼と滅茶苦茶合います これは追加したかったです ・障泥烏賊のゲソの唐揚げ 850円 ・赤なまこ 680円 日帰りのため、ここで退座 ご馳走さまでした さすが、超予約困難店の居酒屋❗ 圧倒的な素材の良さにビックリしました お誘いありがとうございました
2024/01訪問
1回
東雲の住宅街に移転された『包丁一代ゆかい』さんで会食 @h1.yukai 〒734-0021 広島県広島市南区上東雲町5−6 TEL 082-258-6900 営業時間 昼の部 11:30〜13:30(Lo.13:00) 夜の部 17:30〜22:00(Lo.21:30) アラカルトで☝️ ・鯛の酒盗 1000円 ・もずく 700円 ・さんまのはらわた焼き 1500円 ・ポテトサラダ 700円 ・とうもろこしのかきあげ 1200円 ・風干しあゆ 1100円 ・風干しさけ 950円 ・松茸食べ尽くしセット 5500円 ①小鉢 ➁松茸の土瓶蒸し ③松茸の天ぷら ④松茸の釜飯 ご馳走さまでした お酒泥棒の「さんまのはらわた焼き」は絶品 松茸のセットはお値打ちもの たっぷりの松茸を美味しくいただきました 近くに良いお店ができました またランチでも伺いたいです #広島 #広島グルメ #包丁一代ゆかい #和食 #日本料理 #食べログ
2025/09訪問
1回
流川通りの『えび一』さん初訪問 F君が行ってみたいとの事で誘われました 店に入ると、東京03の飯塚悟志さんに似た店主が アラカルトにて注文 お酒多数 2名 24000円 ・付きだし ・刺身の盛り合わせ ・よだれ鶏 ・さわら西京焼き ・うなぎ白焼き ・アスパラとたこのバター焼き ・うるめいわし炙り ・冷やしそば 面白い店主と美味しい料理を堪能 置かれている冷酒は全て飲み干し、2巡目へ 料理のクオリティも高く楽しめました この日の客は私達だけでしたが、「本日満席」の看板が️ 店主に聞くと、基本2~4名までしか予約を入れないとか ご馳走さまでした またゆっくりと伺いたいお店です #広島 #広島グルメ #えび一 #居酒屋 #和食 #日本料理 #食べログ
2025/06訪問
1回
袋町の『田心』さんで会食 @tanakashin0802 広島市中区中町1-17 ☎082-236-7117 ☀お昼ごはん(火・水・木曜のみ) 11:30~14:00(L.O13:30) 夜営業 18:00~22:00(L.O21:30) 休み:日・祝日、GW明け、お盆、年末年始 今回は、 @akokichi_mii_18 @aco.co_m @hiroshima_lunchsan という、広島トップクラスのインフルエンサーさん達との会食となりました♥️❤️ 田心の田中さんとは、京都の「飯田」でお会いして以来✨ 色々お気遣いもありがとうございます 11000円のコースにて 先付 地蛸の柔らか煮とオクラ 蛸はとても柔らかく旨味が濃いです 油物 オコゼの唐揚げ しっかりした味付けのぷりぷりのオコゼ❤ 冷酒が進みます 造里 障泥烏賊と鯵のなめろう 障泥烏賊は、甘く、ねっとりとしていながら程よい食感 なめろうは反則級に冷酒が進みます 強肴 白甘鯛とじゃがいもの擂り流し パリパリの白甘鯛と甘味のあるじゃがいもの擂り流しが絶妙 八寸 ・蒸し鮑とホウレン草の肝ソース ・鴨ロースの山椒オイル掛け ・ビワとインゲン豆の白和え ・ワタリガニのいくら掛け ・モズクと蓴菜の三杯酢 目移りして迷い箸をしてしまいますよね~ これまた冷酒に合います 焼き うなぎの炭焼き、丸十のレモン煮 ふっくらしたうなぎに皆さん歓喜 甘酸っぱい丸十のレモン煮も旨し 上椀 お味噌汁 香物 自家製漬物の盛り合わせ 食事 息子の塩御結び✨✨ ・米の品種 コシヒカリ ・生産者 田中秀之(店主の父) 広島県安芸高田市高宮町下船木 ・焼き海苔 三國屋 米・野菜は実家の農場での完全無農薬。 海苔を巻いていただきます 優しいお味のおむすびにホッとします ご馳走さまでした 次回はアラカルトで色々楽しんでみたいです 皆様お疲れ様でした
2024/07訪問
1回
テレビやSNSでバズっている朝食 大阪・心斎橋の『家和らぎ』さんへ 朝5時に開店ですが、4時にF君と待ち合わせ 見事ポールポジションGET 4時15分頃から行列ができ始め、5時には40人以上の大行列 早めに並んでいて良かった~ 開店までの間、メニューを見ながらお出汁のサービス で一服 早朝メニュー 出汁巻定食 1300円 いくらトッピング 300円 ・出汁巻 ・ご飯 ・お造り ・汁物(粕汁) ・香の物 入店後、丁寧に一人前ずつ作られていきます ふわふわの出汁巻き玉子に、たっぷりのいくら ご飯が進む進む 美味しかった~ お店を出ると更に長い行列が 何時間並ぶんやろ⁉️ ご馳走さまでした さてホテルで一休みした後は、今度は上京 #大阪 #大阪グルメ #大阪朝食 #朝食 #家和らぎ #大行列店 #出汁巻き #広島グルメ
2025/12訪問
1回
當巳(まさみ)さん初訪問 アラカルトでいただきました 2人で38000円 ・前菜三種(チイチイイカ・姫サザエ・茗荷) ・活おこぜ姿造り ・岩牡蠣 ・コノコ ・カラスミ&カラスミ餅 ・本鰹のタタキ ・白甘鯛松笠揚げ ・おこぜの吸い物 ・おこぜのカマの煮付け ・茶飯 ハゲの薄造りが有名らしいですが、要予約だったため注文できず 代わりに頼んだ活オコゼはぷりぷりで食感も良く甘味がとても強かったです♥️❤️ 大きな岩牡蠣も口の中が磯のミルクでいっぱいに️ コノコやカラスミの珍味もお酒が進みました ご馳走さまでした 見た目いかつい大将ですが、とても優しくて楽しめました 次回はハゲを予約して訪問したいです #広島 #広島グルメ #當巳 #和食 #日本料理 #居酒屋 #食べログ
2025/06訪問
1回
胡町の『RIVA(リヴァ)』さんで保育士ミーティング 新天地公園の近くのお店です❤ 「エスポワール~期待~ その月に厳選したお肉やお魚たち 十八のいろいろ」 税込11000円 を注文✨ ①新ごぼうのポタージュ ②本まぐろ 山豊さんの青しばのり ③春キャベツロール ④名物あらかね餅の揚げ出し ホルモンおでん ⑤最中 胡桃の白和え ⑥広島名物自家製がんす濱口醤油と生姜 ⑦スナップえんどう 胡麻酢添え ⑧和牛ヒレ マルドンの塩と蜂蜜辛子 ⑨瀬戸内桜鯛 ふんわり雲丹醤油 ⑩旬菜たけのこ 浅蜊柚子胡椒餡かけ ⑪和牛赤身肉を松の実でユッケ仕立てに ⑫小さなあなごめし ⑬桜色舞う瀬戸のあみえび乾酪 ⑭旬魚稚あゆの天ぷらと新じゃが 蒲刈の盛り塩で ⑮苺 ⑯瀬戸内六穀豚と新玉ねぎのシチュー ⑰牛酪香る にんじんの炊きたて土鍋ご飯 ⑱伝統 山豊さんの広島菜漬け ⑲島々の上生菓子とお抹茶 広島の食材を使った和食のお店 可愛い料理が18種類も デザートの和菓子もセレクト可能 うちの酒豪保育士たちも喜んでいました また時期を変えて伺ってみたいです #広島 #広島グルメ #RIVA #食べログ #和食 #日本料理 #保育士
2025/04訪問
1回
2024年5月7日にオープンされた住所非公開のおばんざい屋さん『08"3"1』さん初訪問✨ 17:00~27:00(LO 26:00) 日・月休み @eat.0831 4次会で23時30分からベロベロのF君と伺いました❤ SNSでよく拝見する、23歳の美人女将が切り盛りするお店 3000円・5000円・8000円のコースを注文して、足らないものを追加する形のようです アルマンドを何故か飲んでおりますが、おばんざいキャバクラではございません(そういうコンセプトも大歓迎ですが) 素敵な女将さんと美味しいおばんざい❤ これからも上京時に度々伺うことになりそうです #東京 #東京グルメ #おばんざい #住所非公開 #0831 #08"3"1 #深夜グルメ #食べログ #広島グルメ
2024/05訪問
1回
『居酒屋猿猴橋』さん初訪問 広島市南区猿猴橋町4−10 13時~23時 火曜日定休 2025年6月8日にオープンされたお店✨ 予約はwebのみ☝️ 0️⃣付きだし(縞鯵 ブリカンパチ) ①ビンテージポテトサラダ 680円 ➁貝のなめろう 780円 ③大人のフライドポテト 680円 ④蟹クリームコロッケ 880円 ⑤トマトとカマンベールチーズ 880円 ➅原始焼き団子 680円 ⑦山賊ガイヤーン 1280円 ⑧原始焼き魚(名物ノドグロ)4980円 ツマミがどれも美味しい 大人のフライドポテトは、山椒と鰹の出汁 焼き団子は、目の前でみたらしダレを付けてくれます 山賊ガイヤーンは特製ダレに漬け込んだ山賊焼で美味❤ ノドグロの原始焼も、ふっくらパリパリ ただ山賊焼は40分、ノドグロは1時間かかるので早めに注文することをオススメします ご馳走さまでした またゆっくり伺いたいお店です #広島 #広島グルメ #居酒屋猿猴橋 #居酒屋 #食べログ
2025/09訪問
1回
流川町のカサブランカビルにある 『酒菜山もと山もと』さん初訪問 @shusai.yamamotoyamamoto 今までに何回断られたことやろ⁉️ 2年越しの願いが叶ってやっと伺えました 同席者には注文してからかなり時間が掛かると聞いていたので、15分前には着いて注文しておくように言っていたのですが、定時に二人とも入店する展開に 仕事のできんやっちゃ ・鰹の炭炙り・塩たたき ・とうもろこしのかき揚げ ・バイ貝の旨煮 ・島根うさぎ工房やわらか豆腐で薬味たっぷりのせやっこ ・自家製厚揚げ ・広島赤鶏もも 塩 ・広島高宮どり 血肝 タレ ・広島高宮どり ハツ タレ ・広島高宮どり せせり おろしポン酢 ・広島高宮どり やげんなんこつ 紀州梅肉 ・とり白子 タレ ・つくね タレ とうもろこしのかき揚げは甘くてまるでお菓子のよう 厚揚げは熱々で薬味とも合います 〆で焼きむすびの赤鶏入り出汁餡掛けを頼もうとしましたが、かなり時間が掛かるとの事で、 私は卵かけご飯(広島福富平飼い有精卵・薬味付き)、同席者はおむすびに変更 ご馳走さまでした 本日の食事時間は3時間 次回は5時間位の余裕をもって挑みたいと思います 2次会は、馳走啐啄一十~懐~離れで 楽しい会食となりました #広島 #広島グルメ #居酒屋 #焼鳥 #酒菜山もと山もと #食べログ #今夜はまた同じ同席者と富小路やま岸
2024/04訪問
1回
『創作 Dining SHARI』さんで晩御飯 ・付きだしの鴨ロース ・自家製からすみ大根 2200円 ・うにホーレン 1540円 ・炙りアオリイカ 1870円 ・おでん ❶大根 385円 ➋大分産蘭王卵 330円 ➌川西豆腐厚揚げ 275円 ➍大山鶏つくね 440円 ➎ロールキャベツ 440円 ➏淡路玉ねぎ 330円 ・大山鶏の炉端焼き 2200円 ・岐阜県産「龍の瞳」釜炊き御飯二合 3300円 初訪問でしたが、おでんが結構旨い 出汁にも拘りを感じ、とろとろの蘭王卵や味シミシミの大山鶏つくねは特に秀逸 珍しい冷たいうにホーレンも新感覚で旨い 釜炊き御飯はおこげもあって最高でした ご馳走さまでした 個室もあるので、スタッフミーティングにも使い勝手が良さそう❤ また伺わせていただきますね #広島 #広島グルメ #創作diningshari流川 #和食 #おでん
2025/11訪問
1回
『交番通り四十』さんで保育士ミーティング 7月に名古屋であった病児保育の学会内容の報告会を兼ねて (来年は青森で開催だからパスね) 飲み物代金無料️の喰いきりコース 7800円 ・名物真っ黒ピロシキ 名物の定番料理❤ 中は具沢山で熱々スパイシー✨ ・豆乳寒天とコーン坦々スープ 心太突きで豆乳寒天をピリ辛のコーン坦々スープにダイブ♂️ スープが滅茶苦茶旨く、保育士さん興奮♥️❤️ ・お刺身二種盛り 1️⃣鹿児島県産の本鰹とアボカドの醤油漬け 山葵と納豆醤油で。 2️⃣北海道産の小麦粉使用のうどんの刺身 にんにくオイルで。 私は大の納豆嫌いですが、我慢して少量付けることに ねばねばして糸を引き、とにかく臭い オエ~ やはり私には無理そうなので、山葵だけで食べました ・茶碗蒸し ウインナー珈琲をイメージした茶碗蒸し☝️ 上にはカレーのホイップクリーム、 その下はモロヘイヤを使った餡 半分食べたら、注射器に入ったトリュフオイルをドピュッと掛けて味変 中にはお麩やモツ、トマト、餅も入っていてこれまた旨い ・鶏の唐揚げ ハニーマスタードチキン仕立て みんな大好き鶏の唐揚げ 甘辛くて最高~ ・ポテサラ2025夏バージョン 人参サラダの上にカラムーチョ️ ジャンキーだが結構相性が良い これに合うペアリングとして、プレミアムサングリア(別料金) フルーツたっぷりで保育士のテンション⤴️⤴️ ・メンチカツ 上にはとうもろこしの餡 熱々で素朴な味わい✨ ・夏おでん やっぱり夏場もおでんやろ 保育士達はお腹がいっぱいらしく半量に ・海老のビスクの冷製パスタ 濃厚な海老の風味抜群の冷たいパスタ こちらも保育士達は半量に ・大葉のシャーベット スッキリ爽やか✨ ご馳走さまでした 保育士は大酒呑みなのに、食事の量は少なめ 今度は鮨屋にでも連れていこうかな #広島 #広島グルメ #交番通り四十 #食べログ #居酒屋 #保育士
2025/08訪問
1回
11月22日にオープンした 『炭火と串焼きと肴 原価酒場 イロ鶏ドリ』さんへ 広島県広島市中区堀川町3-13 ラッキー会館 2F ❶カツオ藁炙り刺し 780円 ➋自家製出汁おでん ・焼きちくわ 220円 ・大根 220円 ・半熟蘭王卵 200円 ➌極みの手羽先炭火焼き 473円 ➍極み炭火焼きもも2種食べ比べ 1480円 ❺鉄板つくねタレ月見 350円 ➏極みせせり炭火焼き 780円 ➐ネギの豚巻き 250円 ❽自家製出汁かけだし巻き いくらがけ 800円 ❾おすすめ鮮魚のおでん出汁茶漬け 680円 着席すると、何故かお箸のおみくじ⛩️ 見事に大吉を引いてステッカー貰いました 生ビール、ハイボール、レモンサワー等が1円❗ 炭火焼きもおでんも美味しくいただきました 帰りには駄菓子のサービスも 子供連れでも楽しめそうでした #広島 #広島グルメ #居酒屋 #焼鳥 #おでん #新店舗
2025/11訪問
1回
福岡の『赤坂こみかん』さんでお笑いフォロワーさん・ごんちゃんと会食✨ @gonsn100 @takurousueyasu @akasaka_komikan 食べログ 3.71 食べログ百名店居酒屋WEST 2024選出 元々は「藁焼みかん」を予約していましたが、この日は末安大将が『赤坂こみかん』に居るとの㊙️情報をごんちゃんが聞き付けて変更となりました 珍しく仕事できるやんけ❗ごんちゃん‼️ アラカルトにて注文☝️ ・お通しのモズク リンゴが入っていてあっさり爽やか✨ ・こみかん名物コールスロー❤ 崩して中のゆで玉子とマゼマゼして食べます 粒マスタードが良いアクセント ・佐賀名物呉豆腐(ごどうふ) できたて熱々 5回程フーフーしてから食べるようにと大将 呉豆腐だけに… とても滑らかで素朴な甘味 醤油と山葵を合わせても美味しい ・お造りの盛り合わせ 本マグロの握り、対馬の生穴子、壱岐の障泥烏賊、イサキ、鰆、鮃、地鯵。 ハケで醤油を塗ったり、炙りは塩と山葵などお好みで 朴葉味噌は酒のアテにも最高 大将のキュンも可愛い~♥️❤️ ・天麩羅あれこれ 車海老、蓮根、マッシュルームとカマンベール、合馬の筍。 蓮根は高須農園の「ひかりれんこん」❤ シャキシャキして甘~い ・鴨と天然クレソンのくわ焼き 卵黄と混ぜて 名物というだけあって、鴨の旨味抜群で滅茶苦茶美味しい ・あみ青唐 有明海のアミエビと青唐、そして柚子の皮を混ぜて2週間寝かせた酒呑みにはたまらない逸品 ・からすみ餅 ふっくら熱々❤ ・おくどさんで炊いた白ご飯 自家製明太子、じゃこ乗せで ご馳走さまでした お酒も色々あって、名物の「カクテルみかん」は、見た目も可愛く、みかんの蓋の部分を、なかやまきんに君のようにパワーっと言いながら搾っていただきました これが、スッキリした甘味で滅茶苦茶美味しいんです 末安大将の奥様は広島の福山出身だとか エンタメ性抜群の楽しい楽しい居酒屋さんでした #福岡 #福岡グルメ #博多グルメ #居酒屋 #食べログ #広島グルメ