Mao941230さんが投稿した鮨 唐島(福岡/桜坂)の口コミ詳細

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鮨 唐島桜坂、薬院大通、赤坂/寿司

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

写真を撮っていないものもありますが、備忘録として。

つまみ
・茶碗蒸し 太刀魚のお出汁
・シャリと鰹節と卵黄
・焼き銀杏
・太刀魚
・ハガツオ?ネギソースと
・アナゴの肝
・秋刀魚ご飯

にぎり
・マグロ漬け
・中トロ
・コハダ
・クロムツ
・アジ
・ウニ 天草無添加
・新イカ
・新イカのゲソ
・チカメキントキの昆布締め(魚卵アレルギーでいくらのメニューを変えていただきました)
・干瓢巻き
・アナゴ

追加
・車海老

本日も最高でした。

2024/09/24 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

OMAKASEで予約して訪問。
人生で食べた鮨で一番美味しかったです。

順番や料理名は曖昧ですが備忘録として...

つまみ
・冷茶碗蒸し
・煮蛸
・シャリと卵と鰹節
・酢で〆たいわしを藁で半焼に
・もずく
・いちじくを胡麻タレで
・焼いた太刀魚とお出汁
・いかのすり身とクラゲ


・マグロ漬け
・中トロ
・新子
・天然カンパチ
・目一鯛
・春子
・鯵
・ヤリイカ
・生はも
・うに
・干瓢巻
・全ての魚の骨を出しにした味噌汁
・たまご

追加
・煮ほたて
・おかか巻き

次回予約は2ヶ月先までです。

2024/09/16 更新

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