秘密基地からお邪魔します☆さんが投稿したPORKMAN(愛知/新栄町)の口コミ詳細

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【一期一食の記録】路地裏から星付までお邪魔します

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PORKMAN新栄町、高岳、千種/ホルモン、焼肉、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

✨豚専門焼肉でアミレバーに昇天!感動のレバーに出会いました✨


山登り仲間からのお誘いで、珍しい豚専門の焼肉店に行って参りました。

カウンター席とテーブル席があり、カウンター席は目の前に炭火が設置されるスタイルでした。

目の前でお肉を焼くので煙モウモウになる?と思いいましたが、無煙ロースターのおかげで、煙を全く気にせず楽しめました。

まずは生ビールで乾杯!
最初に頼んだキムチ盛り合わせには、珍しいイカのキムチもあり、ビールが秒速でなくなりました!

✨注文したお料理
• キムチ盛り合わせ
• アミレバー(塩) ←超絶に美味
• ハツ
• ヒレ(しょうが醤油)
• レバー
• 壺漬けハラミ
• ウルテ
• 味噌とんちゃん

✨注文した飲み物(2名)
・生ビール4杯
・レモンサワーメガジョッキ(辛口)
・レモンサワーメガジョッキ(甘口)
・レモンサワーメガジョッキのおかわり(辛口)
・レモンサワーメガジョッキおかわり(甘口)

特に感動したのは、「アミレバー」!
レバーに網脂が巻かれており、見た目ではレバーとは分かりません。
網脂のおかげか、しっかり焼いたにもかかわらず、中のレバーはシャクシャクとした歯応えがのこり、生臭さゼロでした。
今まで食べたレバーの中で人生最高の美味しさでした。

お肉も美味しいのですが、ドリンクにも注目。

国産・ノーワックスのレモンがたっぷり入ったレモンサワーも絶品で、メガジョッキを頼んでしまいました。

ジョッキに入ったたくさんのレモンは凍っており、時々絞りながら、楽しみました。
レモンを絞ることによって酸味がまし、更に美味しくなります。
おかわり(継ぎ足し)もできるとのことで、2回ほどおかわりしました。

全品美味しかったですが、やはりアミレバーが絶品です。
アミレバーの美味しさに、中毒になってしまいそうです。

豚専門の焼肉という珍しさも含め、大満足のお店でした。
ぜひまた伺いたいと思います!

2025/11/29 更新

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