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グルメな友人に連れられて一度訪問し、大満足だったため再訪させていただきました。
高級感あふれる店内に、笑顔の素敵なスタッフの皆さまのお出迎えがあり、席に着く前から期待が高まります。
席は、シェフの調理が目の前で見ることができるカウンター席と、静かに会話を楽しめる個室があり、今回は個室で楽しませていただきました。
こちらのお店はコースのみの設定となっております。
✨ 【8,800COURSE】厳選和牛のステーキをメインに、四季折々な食材が織りなす珠玉の品々を堪能～記念日などの特別なひとときに～✨
(メインのお肉はサーロインですが、追加料金でヒレやサーロインとヒレを半分に変更可能です。)
コースは全15品。
一品一品は少量ですが驚きの工夫がされており、コースの最後にはお腹いっぱいになるボリュームです。
・舞茸のトリュフソースかけ
・セイコガニ、卵、味噌とカリフラワーのソース
・サワラの燻製 卵黄ソース
・甘鯛鱗焼き シークワーサー添え
・梅風味キノコとおろしあえ
・うずら卵のアンチョビ風味
・柚子レンコン
・紅天使の煮切り
・白子のグラタン
・ブリの照り焼きと大根の海苔巻き
・ヒレとモモの盛り合わせ
・名物ラクダ焼き
・サーロインとクレソンの土鍋ご飯
・しじみの出汁
・ピスタチオのアイスクリーム
✨注文した飲み物✨
・スパークリングワイン200ml
・赤葡萄ジュース
・ハイボール
・グラス赤ワイン
全てのお料理が驚きの連続で美味しかったですが、中でも舞茸のトリュフソースは絶品でした！
このトリュフソース…瓶詰めにして販売してほしいくらいです！
素敵な時間をありがとうございました。