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✨平日でも超満員！名古屋駅西「全席創作個室」ゴロゴロフルーツ酎で乾杯✨ グルメな友人にお誘いいただき、名古屋駅西口（新幹線口）近くの「全席創作個室しまだ」へ行って参りました！ 友人から「全席創作個室」と聞かされた時、(そのような場所はヤングの皆様達が集うところじゃない？…そこそこ年齢を重ねた私がお邪魔してもよいのかしら？)と心の声が聞こえましたが、せっかくのお誘いです。 喜んでお受けいたしました！ 友人と待ち合わせ、向かったのは名古屋駅西口から徒歩数分の繁華街の一角。ビル5階にお店があります。 扉を開けて驚いたのは、その「活気」 ・広い！ ・全個室！ ・平日なのにほぼ満席！ その勢いに圧倒され、私はキョロキョロと挙動不審者になってしまいました。 日和っている私(グルメ友人は日和ってません)に声をかけて下さったのは、髪の毛を綺麗に巻いたかわいい店員さん。 どうぞ〜と案内され、奥の秘密基地のような個室へ。 グルメな友人に感謝しつつ、お店のおすすめを中心にいくつか注文しました。 ✨注文したお料理✨ ⭐️俺のポテトフライ ⭐️本日の鮮魚五点盛り ⭐️ホタテ＆エリンギ串揚げ(抹茶塩) ⭐️氷見牛のたたき、和風ソース ⭐️氷見牛のレアカツ ⭐️氷見牛のステーキ ⭐️鶏ももの西京焼き ⭐️出汁たっぷり巻き玉子 ⭐️手ごねつくね三種盛り ✨注文した飲み物✨ ⭐️ゴロゴロふるぅ酎、みかんサワー ⭐️ゴロゴロふるぅ酎、洋なしサワー ⭐️ビール 乾杯には、「ゴロゴロふるぅ酎、みかんサワー」をチョイス✨ 今までご縁がなかった煌びやかなドリンクを注文し、気分はヤング！ グルメな友人は「ゴロゴロふるぅ酎、洋なしサワー」 煌びやかなドリンクで乾杯し、一息ついたところで驚いたことが起こりました。 先ほど注文したばかりのお料理が、待ち時間も少なくパパパパッと運ばれてきたのです。 広々としたほぼ満席のお店、しかも奥の部屋までは辿りつきにくいはずなのに、このスピード感は素晴らしいです。 各部署の連携と、スタッフさんの人間関係が良いのだろうなと勝手に想像してしまいました。(つい経営者目線になってしまいます) 注文したお料理はどれも美味しく、個室でゆっくりと周りを気にせず語らえたのも大満足でした。 へっぽこ胃袋の持ち主の私は途中からペースダウンしてしまいましたが、グルメな友人は「〆に蕎麦たべようかなぁ〜」とまだまだ進めそうな勢い。 グルメ友人よ！あっぱれでございます。 ご馳走さまでした。
2025/11訪問
1回
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✨脳みそが痺れるほどの感動！揚げたて天麩羅コース✨ グルメな友人からお誘いを受けて、予約が難しいカウンター席のみの天麩羅屋さんへ行って参りました。 人当たりの良い店主が目の前で一品一品、見事な手捌きで天麩羅を揚げてくださいます。 パチパチと揚げたての音が食欲をそそる、これがカウンターの醍醐味ですね。 揚げたてサクサクの天麩羅は、驚くほど衣が薄く、油も全くくどくありません。 コースに何品か追加をしましたが、最後まで笑顔で堪能できました。 全ての種が美味しかったですが、特に感動し、「脳みそが痺れるほど絶品」永遠に注文したいと思ったのは ⭐️香り高い舞茸: 口に入れた瞬間に広がる舞茸の香り！ 「熱っ！」と火傷をしそうになるけれども、火傷しても悔い無し！と思ってしまう。 シンプルですが、素材の良さと揚げの技術が際立つ一品でした。 ⭐️海苔に乗せた小川の雲丹: 海苔に乗せられた雲丹を天麩羅に。 濃厚な雲丹とサクサクの海苔の組み合わせ。 口の中は幸せの拷問です。 嗚呼〜嚥下したくない〜っ。 ⭐️鮑の肝ソースをかけた鮑: ふっくらと揚がった鮑に濃厚な肝ソースがかけられたら…感無量！ 揚げられた鮑の歯応えと、トロトロの肝ソースが絡み合って感無量！何も言えないです。 料理に合わせ、おすすめのグランワインも堪能させていただきました。 食を通じて、改めて「美味しい」と心から味わえる幸せを再確認しました。 絶品の天麩羅コースと美味しいワインに感謝です。