ルーカス@札幌さんが投稿した北海道焼肉 北うし(北海道/すすきの)の口コミ詳細

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北海道焼肉 北うしすすきの(市電)、すすきの(市営)、豊水すすきの/焼肉、イノベーティブ、ジンギスカン

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  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

会員制焼肉クラブへ初訪問!すべて仕切られたプライベートルームの密室で会食できる。

肉はすべて目の前で焼き上げてくれる。札幌にいながら首都圏の隠れ家に来たような錯覚。上質でエレガント。高級店。酒、米も含めて食材のほとんどを北海道産にこだわっている。

今回は目の前でシェフがすべてをガイドしてくれるカウンター席にてシェフズコースを堪能した。最初にお肉を見せて頂きました。知床和牛ヒレ肉を中心としたブロック肉が山盛り。高まる期待。網がのる取り皿は余分な脂が落ちる仕様だが、とっても仰々しくて貴賓ある。

酒の進み具合やお腹の満腹具合をみながら肉を提案して喰らたり出してくれる。肉はシェフがおいしい状態で焼きあげてくれる。座れば飲むだけ食べるだけ。札幌にいながら首都圏にいるようなエレガント焼肉。想像をはるかに超える美味しさでした。

2022/03/20 更新

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