田原寿彦さんが投稿した照寿司(福岡/戸畑)の口コミ詳細

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田原寿彦 (男性・東京都) 認証済

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照寿司戸畑、九州工大前、枝光/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

DO〜ZO!!

ランチのためだけに、東京から北九州へ笑
正直ここまで来る必要があるのか?と思いながら向かったけど、
結論 —— 来て良かった。むしろ来れてよかった。

照寿司のランチは寿司ではなく、
感性を一段上げる体験そのもの。
ネタの豪華さとか技術だけじゃなく、
提供のリズム、空気づくり、世界観の作り込みが圧倒的。
食事中爆音で音楽流して職人さんが踊ったり合いの手を入れたりする店はここにしかない笑

この店は味が良い店ではなく
ブランドを創っている店
だからわざわざ来る意味がある。
むしろ東京のポップアップとかでなく
ホーム戸畑に来る意味がある

こういう世界を知ると創造性が一気に更新
飲食店はもっと自由でいいのかもしれない
楽しめる余白がまだまだあると確信した

そんな風に来た甲斐があると思わせてくれる店
また来ます。今度は夜も

2025/12/10 更新

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