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2024/12訪問
1回
2024/08訪問
1回
2024/07訪問
1回
2024/07訪問
1回
2024/06訪問
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2024/01訪問
1回
2023/09訪問
1回
2023/09訪問
2回
2023/07訪問
1回
2022/12訪問
1回
ハンバーグ、みんな大好きなご飯のお供ですね。蔵前まで足を伸ばして、とろけるハンバーグにチャレンジ。オーダーは、ハンバーグ&牛タン。つれは、ハンバーグ&しんたまステーキ。 暫くするとお盆に載ってハンバーグ到着。 こちらのお店は自分で焼き上げるタイプですね。 まずは、3分固まりのまま焼き、半分に切って一分焼くのがお店のスタンダードとのことで、焼きチャレンジ。 お～、ハンバーグはフワフワ食感も残りつつ、肉の質感も美味しい。肉汁も溢れでて口の中は、肉の至福感まみれ。これは確かにとろける系だと納得。塩、わさび、たれ あり味変もよし。 肉種どう作ってんのか気になりますね(おうちで再現希望) 牛タンは厨房で軽く火を通してあるみたいで、歯ごたえがあって、とろける&しっかり食感のダブルで良かったです。 最後は、ガーリックライス調味料で自前で調理。鉄板に残った肉汁と肉脂とよく絡ませて出来上がり。(途中で火種を追加してもらいました) これもなんとも旨い。 お店も清潔感あるし、スタッフの皆さんも丁寧でよし。 総評は、お料理は最高。多少、蔵前駅から歩きますので、暑い夏場にはちょっと大変ってくらいです。 また、行きたい店になりました。
2025/07訪問
1回
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全般おいしかったです。