「ラーメン」で検索しました。
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【西五反田 麺・スープ絶品ラーメン(百名店候補推し)】 こだわりの節系&貝だしと自家製平打ち麺が描く極旨なしなそば。私的には百名店。
2026/01訪問
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2025年4月18日(金)に訪問。今日は４月というに夏日。ラーメンは食べたいが、こってりは厳しいかなと思い、気になっていた鴨出汁ラーメンにしようと。ますば券売機でなににしようか迷いつつ、やっぱり「特製鴨だし醤油ラーメン」(1400円)を頂きました。見た目もいい。そして鴨だしはネギ油風もあり、ストレート麺にもしっかり絡むので非常に良かった。トッピングは、鴨肉チャーシュー、鴨肉？ドでかワンタン、味玉がちょうどよく。半分くらいになった時、テーブルにおいてあった「利尻昆布酢」をほんのちょっと味玉にかけて、さっぱり。なかなかいけた。最後は、「奥出雲山椒」を鴨肉チャーシューに振りかけ、大人好みの味変(ほんのちょっとだけね)。基本のスープも美味しいので、そのままでも十分なんですが、今日の暑さもあってさっぱり感でいただきました。池袋西口駅近なので来店しやすいのもいいですね。
2025/04訪問
1回
友人と連れ立ち、二日連続の訪問。クリーミーな泡系鶏白湯。
2025/11訪問
2回
【板橋赤塚の個性派麺】ロックなラーメン、山椒がきいて、まさにビリビリクラッシュメン。病みつきなりそう。
2025/11訪問
1回
鴨と葱と水 だけでこの出汁は凄いと思いますよ
2025/11訪問
1回
【東京・大門 物凄く個性派、お魚出汁の中華そば】本日はラーメンで鯖を感じまくりました。
2026/02訪問
1回
大崎駅ナカでBLACK豚骨で体の芯からほっかほっか。
2025/11訪問
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京都拉麺小路の綺麗な塩ラーメン
2025/11訪問
1回
友達と二人でお昼に訪問しました。私は海老味噌ラーメン、友達は担々麺(汁あり)をいただきました。海老味噌は色あいは、超濃厚味噌と思いきや、海老の風味がしっかり伝わりつつ、くどくないスープでグッド️最初に麺をすすった時は、麺とスープが少し距離感あるかな～と思ったけど、食べ進めるとだんだんとバランスよくなってきて、あら不思議って感じでした。あと干し海老がいい感じにスープ後押ししてるなって。最後、担々麺のスープを友人からお裾分け。辛味は強くないけど、ほんのりとした酸味と山椒の爽やかさを感じる逸品❗次回はボニートラーメンなるものにチャレンジしたいと思います。
2025/04訪問
1回
【板橋本町 まぐろ出汁が効いたスッキリ系】普通の魚介系とはちょっと違う新鮮な味わい。
2026/01訪問
1回
【昔の池袋感満載、塩強目売りの旨塩ラーメン】個性を自虐ネタにしているが、こういう店がラーメン屋の原点かも？
2026/01訪問
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