shimapyon777さんの行った（口コミ）お店一覧

2025年4月18日(金)に訪問。今日は４月というに夏日。ラーメンは食べたいが、こってりは厳しいかなと思い、気になっていた鴨出汁ラーメンにしようと。ますば券売機でなににしようか迷いつつ、やっぱり「特製鴨だし醤油ラーメン」(1400円)を頂きました。見た目もいい。そして鴨だしはネギ油風もあり、ストレート麺にもしっかり絡むので非常に良かった。トッピングは、鴨肉チャーシュー、鴨肉？ドでかワンタン、味玉がちょうどよく。半分くらいになった時、テーブルにおいてあった「利尻昆布酢」をほんのちょっと味玉にかけて、さっぱり。なかなかいけた。最後は、「奥出雲山椒」を鴨肉チャーシューに振りかけ、大人好みの味変(ほんのちょっとだけね)。基本のスープも美味しいので、そのままでも十分なんですが、今日の暑さもあってさっぱり感でいただきました。池袋西口駅近なので来店しやすいのもいいですね。

特製牡蠣塩　とても滋味あふれるOnlyOne的な拉麺。無冠ではなく無敵なんじゃないかな～。

友人と連れ立ち、二日連続の訪問。クリーミーな泡系鶏白湯。

本当に透き通った黄金スープ。シンプルだけに旨さだけがストレートに沁みました

グルメジャンルを超越？うどん？ラーメン？どちらにしても、美味しい麺屋さんは間違いなし。

ロックなラーメン、山椒がきいて、まさにビリビリクラッシュメン。病みつきなりそう。

鴨と葱と水　だけでこの出汁は凄いと思いますよ

大崎駅ナカでBLACK豚骨で体の芯からほっかほっか。

京都拉麺小路の綺麗な塩ラーメン

友達と二人でお昼に訪問しました。私は海老味噌ラーメン、友達は担々麺(汁あり)をいただきました。海老味噌は色あいは、超濃厚味噌と思いきや、海老の風味がしっかり伝わりつつ、くどくないスープでグッド️最初に麺をすすった時は、麺とスープが少し距離感あるかな～と思ったけど、食べ進めるとだんだんとバランスよくなってきて、あら不思議って感じでした。あと干し海老がいい感じにスープ後押ししてるなって。最後、担々麺のスープを友人からお裾分け。辛味は強くないけど、ほんのりとした酸味と山椒の爽やかさを感じる逸品❗次回はボニートラーメンなるものにチャレンジしたいと思います。

三連休中日に東所沢の角川武蔵野ミュージアムまで遊びに。初めて降り立つ東所沢駅。ミュージアム迄は歩いて10分だが道すがらのマンホールはアニメ化粧されていて15～6はありましたね。ファンや子どもはこれだけでも楽しめるかも。ミュージアムはかなり大きく中も巨大な図書空間で圧倒。 さて駅まで戻って遅めのランチ、福吉さんを訪問。とても暑い日でさっぱりしたものと思っていたら、「塩レモン混ぜそば」あり。これにチャーマヨ丼を合わせてオーダー。 塩レモンたれが、さっぱりしていて、かつ、塩味もきつくないあっさり。レモン一切れが添えてあるのも清涼感でてます。ざざっと混ぜ合わせて麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、香菜を一気に頂いたが、とてもバランスがよい。 チャーマヨ丼も大変美味しくて満腹。 また機会あれば寄ってみたいです。

変わらぬ長浜家の味、懐かしい

今日は親族お見舞いで、信州安曇野、豊科を来訪。のどかな駅前風景に望郷感満載(私の故郷ではないのだが) お昼過ぎに豊科駅に到着したが、ん～飲食店はどこ？((笑)) 駅前に小柴屋さん発見。早速入店、着座。 メニューみたら、信州サーモン丼やった～ と思ったら売り切れでした。残念。 気を取り直し悩みつつ「あんかけヤキソバ」の「しっとり麺」を注文。 5～6分程度でお料理到着。 まずは、なかなかの量。これで普通盛り？ってくらいのボリューム(都会とは違うね) そして野菜たっぷりの塩味あんかけ。いや～、このあんかけ、あっさりしつつ、味もしっかり、旨い。 いつもは、あんかけヤキソバといえばかた焼きそばなんだけど、しっとり麺は麺そのものの小麦粉感が味わえてありです。 中盤からはカラシとお酢を足して、ちょい味変。かなりの量だけど、味変でさっぱりさせて完食。 旅先でよい昼ご飯とあえて感激でした。 お会計して外に、信州6月なれど31℃と真夏日。でも美味しい「あんかけヤキソバ」で暑さをぶっ飛ばすことができました。

2025年ゴールデンウィーク。東京散歩ということで、ご縁の薄い高島平あたりを探索。西台に団地の下に都営地下鉄車輌検修場ありなかなか珍しい景色も楽しんだ(鉄オタではありませんが) 探索途中に大東文化大学近くの中華(街中華というよりがち系？)の露華さん発見。 店内は入口付近がファミレス系ボックステーブル、奥に中華丸テーブルもある中規模店で入りやすい。 ランチやってるてことで、友人が担々麺セット、私は海老チリ定食、焼き餃子。(友人の担々麺好きはいつまで続くのか？) 海老チリ、そこそこ大きめのプリプリとした海老の食感と辛味押さえたチリソース、ランチ向け味付けでよい。サラダとデザートもついた定番ランチ。 餃子も野菜たっぷりヘルシー系でごはんの友。 これでランチは900円台、都心価格ではないとこもいい。 友達は担々麺と半チャーハンセット(ミニサラダとデザート付き) ゴマも程よく効いたスープ。肉味噌にしみた辛味がじわじわと染みる味で、友人はなかなかの好評。こちらも900円とリーズナブル。 満足、満腹、ご馳走様でした。

飲みの〆に訪問しました。23時30分過ぎで松本駅近辺のお店もかなり暖簾下げる中、まだまだ元気に営業されてました。店内は若者受けするつくり。先ずは券売機で、と思ったら、新札未対応のようで、財布から旧札(偶然一枚あり)、なんとか「魚介鶏白湯」をオーダーできました。 金曜深夜なのでお客も多く、着座後15分頃にラーメン登場(待った分、期待大) 麺は細めながら魚介白湯にからむ。多少柔らかめで粘性あるので、麺のコシが欲しいひとは、ちょい硬めで頼むといいかも。 魚介の風味もしっかりあって、鶏白湯ともバランスはよいかな。大きなチャーシューが一枚入っていてバランス崩さない程度の薄切り。　 スライスされてるチャーシュー用のお肉を使われているようで、チャーシューも味むらないものでした。 次回は、濃厚鶏白湯を頂きたいと思います。 ご馳走さまでした。

塩もつが体に沁みわたります

親戚への挨拶で山口県の柳井市訪問。夜遅くになったので、なかなか店見つからず。 なんて思っていたら、来来亭さん発見。東京ではあまりみかけない？ので早速イン。 「こってりラーメン」(麺硬さは普通、醤油濃さ普通、刻みネギ多め)をオーダー。 案外、しっかりしたスープが麺に絡んでよいね。チェーン店系だけど、美味しく頂きました。 (味としては、可もなく付加もなく　オーソドックスな感じで飽きが来ない感じだと思います)

松本の夜は結構閉店時間が早いので、小腹が空いたとき、飲みの〆には助かります。

担々麺好きな友人(今年入って４ヶ月で18店目らしい)のお付き合いで訪問しました。豊島園駅の直ぐ近く。店はテーブル席(6名)とカウンター(7～8名くらい)のこじんまりではあるが、清潔感あるお店かな。ランチメニューは担々麺、四川色麻婆豆腐定食なとありました。友人は担々麺(汁あり)の三辛、私は特濃豆乳担々麺をいただきました。あっ私は麺大盛で。 特濃豆乳担々麺、これはなんともクリーミーで、辣油ちょいかけ&ゴロット系肉味噌があとから口のなか優しい刺激がくるもので、いけてるって感じ。半分くらいで、友達と交代。担々麺、スープはかなり赤いな。一口スープすすってみたら、辛さよりも出汁の旨味が先にきてあとから辛さが追いかけてくる感じ。山椒はほんのりとした感じかな。担々麺には黒酢で味変ってことで店員さんからご説明あったので、最後は黒酢投入。なんともさっぱり感漂う味に変化。これもありかな。比較的女性客が多い感じなのは、激辛系でなく食べやすい適度な辛味たがらでしょかね。 最後は、ジャスミン茶プリン(店長手作りらしい)を頂き、満足して店を後に。 (今日頂いた特濃豆乳担々麺、定番メニューではないかもしれませんが、もしあればお勧めしますね)

知り合いの会社オフィス訪問ついでに、成増で遅い昼食。駅前から少し入った「すずらん通り」にある濱虎屋さんにイン。最近はラーメンのお値段も高騰していますが、まずまずのお値段かな。 オールスターラーメン(醤油)と無料サービスライスでお腹満たすことにしました。それと、これも無料サービスの刻み玉ねぎも。 麺は硬め、味、脂は普通でオーダー。 5分程でラーメン到着。 王道の豚骨醤油って感じ。具材にはチャーシュー、卵、ウズラ卵、メンマ等々、なかなか賑やか。ここに、テーブル調味郡からニンニク、ゴマ、胡椒を少々ちょい足しして、刻み玉ねぎをトッピング。 お腹の減りもあり、一気に完食。 及第点です。個人的には、だし的なものが追加されたらドンピシャかな～と思いつつも、コスパ的には満足しています。 ご馳走でした。