shimapyon777さんの行った（口コミ）お店一覧

ジビエだけど、クセ、臭いを抜いていて素晴らしい。どの料理も丁寧に仕上げていて大変美味しく大満足でした。

恵比寿の取引先との仕事帰りに寄らせて頂きました。お店の雰囲気もとても落ち着いていながらも、アットホーム的な感じもあってよいです。メニューもいろいろ楽しめるものが多く、子羊やエスカルゴなどワインとともにゆっくりと時間を費やせる感じ。フレンチだけど肩肘張らないカジュアルさもあるけど、お肉料理は流石だって味。今度はランチで伺いたいとおもいます。

久しぶりにフレンチ系食べたくて、kekeさんにお邪魔しました。入口側にテーブル席が４席、奥にカウンター席があるこじんまりとしてるけど清潔感のあるお店。ほとんどが女性客なのも頷けます。 今日はシェフお勧めの「季節のおすすめコース」で、アペリティフはスパークリングワインからスタート。 お食事は先ずはアミューズ。ビスソワーズ&シラス和えonインカの目覚め&稚鮎焼き&サーモン&鰹の野菜巻き&。詳しい名前覚えられなかったのが残念。でもお味はとても宜しく、稚鮎はとても美味しかった。 次は、北寄貝の冷製クスクス。久しぶりの北寄貝、臭みもなくて、ドレッシングがクスクスにもしっかり絡んで美味しい。 次のお皿は、鹿肉かな？のタルタル。細切り肉を低温調理して、赤ワインベース？のドレッシング纏めてるかな。牛肉のような仕上がりに近いけど、さっぱりと食べれる逸品。 赤ワインに切り替えて、お魚料理。白身魚を赤ワイン系のリキュールとサフランのソースを絡ませた一品。サフラ はあまり馴染みがなかったので、独特の香りも楽しめました。 メイン２品目は、蝦夷鹿のカツレツ&ズッキーニ、人参のソテー。蝦夷鹿、丁度よい焼き加減で堅さもなく食べやすい。人参がとてもよい味だしていて、ナイスな組み合わせ。 最後に、バナナベースのデザート。きな粉と黒蜜がたっぷりかかってた。普段甘いものは殆ど食べないのだけど、バナナプリン(ババロア？)とよくあってました。 季節季節で素材と調理は変わってきそうだから、秋に再訪問しようかな～。

鴨づくしのイタリアンで秋の上野、御徒町を楽しみました。鴨ロースの炭火焼きは、お勧めですね。

神楽坂の裏路地出口にお店あり。お魚系探してお食事いただきました。今日のアクアパッツァ、お魚じたいはあっさりしていますが、濃厚スープと絡まってとても満足。お客さんは、大概が30代以上。私はカウンターでしたが奥にはテーブル席もあり、グループ利用もできさましたよ。

代々木の一軒家風フレンチ、どれも美味しかったし、お店のホスピタリティーもよいです。『いか飯』のアレンジは特に素晴らしい。

今日は朝からお天気で気持ち良かったので、家から池袋近くまでお散歩。「ルコックロティ」さんでランチ。 いろいろ食べたくて沢山頼んでしまった。 先ずはカボチャのポタージュからスタート。甘味があって散歩で疲れた体に沁みわたりました。 「15品目のガーデンサラダ(胡麻と胡桃のドレ)」と前菜盛り合わせ。 なかなかの濃厚ドレッシングだか、お野菜が美味しくなる味でよし。前菜盛りは、生ハムブルスケッタ、ローストポーク、キノコソテー、魚のエスカべッシュかな。それぞれ少量だけど洗練されていてどれも美味しい。個人的にはエスカベッシュが大変気に入りました。 ここからメイン。「ロティサリーチキン」、ま～鶏の丸焼きですね。お店の方が、丸２日マリネ液に漬け込んで、しっかり味がついていると教えてくれました。鶏肉特有のパサパサ感もほとんどなくて柔らかく、口に入れたら、ふわっとスモークされた香味が広がる逸品。 食事ラストは「熟成ハモン・セラーノとマッシュルームのガレット」 お肉食べた後って、小麦粉より蕎麦粉のほうがあっさり感あっていいですね。(年かな～) また、ハモン・セラーノだけでも美味しいのに、たっぷり載ったマッシュルームが口当たりのアクセントになって食がすすみました。しっかり完食できました。 最後は、アールグレイで〆。香りたつ紅茶って爽やかになっていいですね。 ご馳走さまでした。

カツオ食べたくなって、探してたら新しいコンセプトの「カツオのたたき」を、頂けるお店発見。一階テーブル席、オープンキッチンで藁の炎が大きく上がりびっくり。鰹のたたき トラッド&チェンジ、まず最初にいただきました。塩、にんにく、生姜の昔ながらの食べ方、そしてライム(レモン？)とアイオリソースの新しい食べ方。どちらもお勧め。他にも、色々な料理頂き満足✨ お酒の種類がもう少しあれば満点かな

GW明けに久々に地元神楽坂で晩御飯。前から行こうと思ってた「マンワール」さんを訪問。本多横丁からちょっと入った所の半地下？のお店。入って奥のテーブル席。 まずはビールと付けだしから。その後はアンチョビポテトと白ワインに。プライドポテトではなくて、茹でポテトにアンチョビマを絡めていて、胃もたれこなくてよい。 お次は、アラビアンオムレツ。これは初めて食べるオムレツ。最初ドリア？って思う見た目だけど、実際はスパイスが効いていて、オーブンでしっかり焼き上げたオムレツ。このスパイス感、病みつきになりそう。 最後にイカ墨アヒージョいただきました。見た目と違って案外あっさり、でも、イカ墨ならではの旨味がありこれもなかなかの逸品。 結局、ワインも４杯頂き、ほろ酔い、満腹、ご馳走様でした。 接客も迅速な対応ありがとうです。 両隣が四人テーブルで、若い方々の声がかなり賑やかだったので、落ち着いて食事できなかったのが残念。次回は、カウンター席にしようかなと。

昭和の日、買い物ついでに、ランチしに池袋。パスタでもと思いふらふら探索中にこちらを発見。ふらりと入店。まずはお勧めされたカルパッチョ。鯛やカンパチ、ホタルイカ、生牡蠣など盛りだくさん。続いては黒鰈グリルをいただきました。これ、絶妙な火入れで皮はパリッ、身はふっくら、大変気に入りました。最後はパスタ二種を友達とシェア。ちょっと贅沢お魚ランチ、たまには良いものです。駅からも近いというのがいいです。

松本の夜、たまにはフレンチでまったり。