セイノ1192さんの行った（口コミ）お店一覧

私はここの味噌ラーメンより美味しい味噌ラーメンを食べた事がありません。札幌の風雪さんを超えています。

博多豚骨ラーメンが食べたくて、高評価の博多長浜ラーメンいっきさんにお邪魔しました。たまに豚骨ラーメンが食べたくて飛行機で博多日帰りする事もあるので、しっかり舌は肥えているつもりですが、スープを飲んでピックリ。本場の長浜ラーメン以上かもしれません。麺も美味しい。追加で頼んだめんたいご飯も最高でした。

本店も含めて初めてお伺いさせて頂きました杉田家さん千葉祐光店。杉田本店にはなかなか伺う事ができないので、いつか千葉でゴルフの帰りに寄りたいと思っていました。ゴルフ場でも少しご飯を食べていたので並に海苔4枚と味玉チャーシュー一枚のセット300円合計1,200円となります。殆ど東南アジアのアルバイトばかりで椅子に座ってラーメンが出て車で10分位と家系の緊張感がありません。大丈夫かなと不安になっていましたが、味の方は全く問題ないというかいい意味で裏切られました。今まで食べた家系ラーメンの中でNO1です。吉村家本店より美味しい。いま流行りの王道家さんは足元にも及びません。スープのコク深み切れがダントツにバランス良く美味しい。酒井製麺さんの麺が杉田家さんは特注なのか香ばしいし小麦の香りが濃い。 最近、本牧家さん系のクラシカルな味が好みでしたが直系を見直しました。ほんと美味しかったです。

鹿児島旅行の夜の締めに鹿児島ラーメンを代表するラーメン子金太に初訪問。ラーメンは予想を超える美味しさです。スープはニンニクの効いた美味しいちゃんぽんの様な豚骨スープでもサッパリなスープで食べたことの無い美味しさです。また、チャーハンも最高の、美味しさでした。Ｎｏ．1の理由がわかります。餃子は普通かな。

神田に行く用事があり、昼食に美味しいラーメンが食べたくて2代目谷瀬谷さんにお邪魔しました。新橋の本店には何度かお邪魔しています。たいがい2代目の様な暖簾分けされたお店は味が落ちるのでそれ程期待していませんでしたが本店に負けない、もしかしたら本店より美味しい家系ラーメンかも知れません。味を分かっている神田の人たち、食べログ評価と異なり一番並んでいるお店でした。

前回特製限定ラーメンを頂きましたので、今回は通常の醤油ラーメンを頂きました。初めてオプションのコッテリを追加させて頂きましたが、大きくスープが変わる事なく、美味しい少し甘めの醤油スープが更にコクがレベルアップした様に感じました。前回同様にチャーシューご飯も追加です。麺は通常の麺の方が好みです。 大満足の一杯です。定期的に通わせて頂きます❗️ ご近所なのでたまに伺います。何といってもスープが美味しい。煮干しの出汁もありますが、醤油そのものがとても美味しいのだと思います。少し甘めのサッパリとした醤油スープがたまりません。ついでにチャーシューご飯も頂きました。勿論麺も最高です。

雷家さんに初訪問しました。食べログ評価も高く今は亡き六角家さんのご出身のオーナーが作る家系ラーメンを楽しみにしていました。チャーシュー麺に海苔増しのライスをオーダー。スープを一口飲むとクラシカルな味わいの中に独特のコクがあります。昔食べた六角家さんとも少し違う様ですがとても美味しい。評価が高いのも頷けます。麺スープチャーシュー全てのレベルが高くバランスの良い家系ラーメンですが、スープか少し少ない事ともう少し熱いスープであれば最近食べた家系ラーメンの中でNO1だと思います。

北千住でランチに武蔵家さんに初訪問です。折角なのでチャーシューとほうれん草マシマシのスペシャルを注文。待つこと5分くらいでしょうか。スープを一口。とても美味しいです。本牧家さんを彷彿とさせる深く優しいそして丁寧な仕事がされています。最近食べた千葉の末広家さんを思い出します。 麺も平打ちの様な美味しい麺です。チャーシュー、ほうれん草も申し分ありません。武蔵家さん初訪問ですが大ファンにらなりました。

秋になり淡麗系のラーメンをいただきたく一年振りに青葉さんに伺いました。シンプルなラーメンをオーダー。さっっぱりした淡麗系のスープの中に魚介系と動物系の決して飽きのこない地味深い美味しいスープです。麺の小麦の香ばしい香りも食欲をそそります。最近はもみじおろしの無料トッピングサービスがありスープに溶かすとなんとも言えない美味しさです。 久しぶりに青葉さんにさっぱりとしたラーメンが食べたくて伺いました。若い頃は強めの味が流行っていたのもあり、物足らない印象があり暫く伺っていませんでした。最近蕎麦ばかり食べていることもありさっぱりしたラーメンが食べたくなりました。 改めて伺って見るとサッパリとしたダブルスープがとても味わい深く最後まで美味しく頂くことが出来ました。

たまにどうしても食べたくなる天下一品さんに伺いました。もちろんラーメンはこってり一択です。 チャーハンセットにしたところチャーハンがいつもと違います。味はまあまあなのですが慣れていないビジュアルに戸惑ってしまいます。ラーメンは安定の美味しさです。どうしてたまに食べたくなるのでしょうか。

久しぶりに横浜で飲むことになり、結構飲んだのですが帰りにどうしても鶴一屋さんに寄りたくて久しぶりの鶴一屋さんです。注文はシンプルにラーメン。家系ラーメンの中でもとてもシンプルで素朴なラーメンが大好きです、全てに丁寧な仕事が伺えます。結構いい時間でしたがお客様でカウンターはいっぱいです。暫く横浜に行く予定はありませんが、必ずよらせて頂きたいと思います。

今年の夏は体調管理のためによく通わせて頂きました。もちろんニンニク摂取による免疫力の低下を防ぐためです。いつもチャーシュー麺に海苔、ほうれん草追加トッピングに小ライスをオーダーします。 小ライスは海苔を乗せてからたっぷりのニンニクを乗せます。レンゲにほうれん草を乗せてライスの上のニンニクを小分けにして口に運び直ぐに麺とスープを頂きます。スープはいつも薄めでオーダーしますがそうするとフレッシュな豚骨と鶏油の香りが楽しめます。秋になって来ましたので週一を月1にシフトします。 東京末広町にある王道家さんに2度目のトライです。1回目はあまりにも塩分が強すぎて折角のスープが台無しでしたが、最近王道家チャンネルなどで見る清水社長の熱意に再度チャレンジしてみたくなりました。どなたかラーメン屋さんのレジェンドが王道家さんはいつも薄めでオーダーしているとお聞きして薄めでお願いしました。味は正に吉村家さんを彷彿とさせる味です。フレッシュな豚骨スープに醤油がたっていて鶏油の優しさと相まって懐かしくなりました。美味しかったです。でも個人的には本牧家さん系の味の方が好みかな。 湯島に来て昼ごはんはガツンと家系ラーメンが食べたくて食べログを検索すると、高評価な家系ラーメン王道家さんが。早速伺うとオープン前なのに長蛇の列、2巡目の3番目。チャーシュー麺の食券を買い待つこと10分。 元々横浜出身なので家系ラーメンは定期的に食べたくなります。テーブルに着いて5.6分で着丼、ライスもオーダーし刻みしょーがをトッピング。早速スープを1口、しょっぱい。クリーミーな豚骨のスープが台無しです。麺もチャーシューもとても美味しいのですが残念です。

中野区沼袋にある豚骨ラーメンの無鉄砲さんにお邪魔しました。オープン一番乗りです。食べ応えのある豚骨をしっかり煮出したスープは超コッテリ。こんな豚骨スープは初めてかもしれません。白いご飯も進みます。チャーシュー、ネギ、キクラゲが渾然一体となったスープで食べるこのラーメンは豚骨の枠を超えています。きっと半年も経たないうちにまた来てしまいそうです。

ゴールデンウィークに海外旅行の予定があり、最後に美味しい醤油ラーメンが食べたくて再訪しました。さっぱりとした醤油ラーメンですがスープの奥行き感がたまりません。チャーシュー、メンマ、ワンタンとどれをとっても美味しいラーメンです。 さっぱりとした醤油ラーメンを求めてラーメン大至さんに初めて伺いました。食べログを見てもとてもシンプルな支那そばのビジュアル、本当に高評価に見合うラーメンなのか少し疑っておりました。折角なのでチャーシューメンを注文、注文から5.6分でラーメンが到着。ビジュアルは本当に昔ながらの醤油ラーメンでしたが、先ずはスープからさっぱりとしていますが奥行きのある最後まで飽きのこないとても美味しいスープです。麺、チャーシュー、具材も申し分ありません。高評価のはずです。

蒲田駅近くに用事があり始めて環2家さんへお邪魔しました。少し並びましたが5分程度で着席、ラーメンに九条ネギトッピングとチャーシューご飯をオーダー。しっかりとした醤油味にコッテリ豚骨が普通の家系よりパンチが効いて美味しいです。チャーシューご飯はタレをかけ過ぎで少しキツかったかな

杉田家本店さんに初訪問です。先日千葉の息子さんがやられている杉田家さんのラーメンがめちゃくちゃ美味しかったので本店はさらに美味しいのではと期待が爆上がり。平日の10時30分に伺いましたが既に外で8人待ちでした。回転が早く5.6分で着席ラーメンが来るまで5分位でしょうか。中盛りのチャーシュー麺を全て普通でオーダーしました。早速スープを頂き直ぐに麺を頂きました。やはり杉田家さんの酒井製麺はとても香ばしく他と少し違うように感じるほど美味しいです。チャーシューもしっとりとして燻製が効いた美味しいチャーシューです。 個人的には千葉の息子さんがやられている杉田家さんのスープの方が好みです。本店のスープは本家吉村家さんにそっくりで途中醤油が効きすぎて少し塩っぱく感じてしまいます。

一度来たかった、くろ喜さんに初訪問しました。オープン時間ギリギリの到着でしたので2巡目として後ろの椅子で暫しステイです。席は10席程ありますがご主人と女性の2人のオペレーションでしたので音楽と共にゆっくりと時間が過ぎてゆきます。 20分程で着席。醤油ラーメンと鶏そぼろご飯を注文。入店前に券売機で事前購入するのですが、券売機の所で並んだ所、ご主人から後ろに立たれるとお客さんが焦っちゃうから外で待っててと注意を受けます。席で待つ事5分位でしょうか後のお客様から提供され更に待たされます。お店の所作を知らない私様なお客さんが嫌いなのかもしれません。 しかし出されたラーメンのスープは最高の美味しさです。ラーメンのスープというよりフランス料理のスープにも近い深い味わいです。具材のチャーシューも丁寧に料理されています。流石です。

初めてのこうかいぼうさんにお邪魔してきました。土曜日の昼などはいつも長蛇の列で並んでいて、つい行きそびれてしまっていましたが、平日ということでお伺いしました。オープンから15分後に伺いましたが、既に長蛇の列で並んでいます。迷いましたが折角なので10分程度外で並び、お店の中でも10分程度。ラーメンとチャーシュー丼のセットをお願いしました。チャーシュー丼がかなり大きくて驚きました。ラーメンは麺もツルツルスープは魚介と豚骨などのスープでしたが調味料などが使われていないため見た目よりもアッサリして女性でも美味しく頂けるラーメンです。人気の理由がわかります。

秋葉原のわいずさんに訪問です。夏の疲れを解消しようと思いニンニクを取りたくて王道家さんに伺ったらなんと30人程の列が。土曜日の昼はラーメンフリークが遠方からも来るようです。すかさずその足でわいずさんに。未だ3人程の列で助かりました。ライスには山盛りのすりおろしニンニクを乗せてラーメンと食べます。午後は元気一杯です。 久しぶりにわいずさんに伺って来ました。会社の近くの家系ラーメンでは王道家さんかわいずさんになりますが最近は王道家さんのスープ薄めにハマっていてわいずさんは久しぶりとなります。王道家さんのスープのキレはありませんがコクと旨みはわいずさんが上かもしれません。甲乙つけがたい美味しい家系ラーメンです。 行きたかったワイズさんにお邪魔しました。久しぶりの家系ラーメンと期待が高まります。少し早めに行ったのですぐに座れました。おすすめのラーメンとライスを注文し麺は硬め、3分で着丼。評価程のスープの濃さはありません。丁寧な仕込みと仕事が伺える出来に感動。近くの高評価直系のお店の10倍は美味しいデス。

初めて川崎家さんに伺いました。強めの家系ラーメンが流行ってますが、やはりクラシカルな本牧家系ラーメンが大好きなので全て普通で海苔増しで注文しチャーシュー丼を追加オーダー。1番乗りです。 スープを1口飲みましたが毎日食べたくなる味です。決してもの足らないことは無くしっかりと豚骨や鶏油も効いています。チャーシュー丼はタレが少しキツくてやはり家系ラーメンは白メシですね。