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夜の点数：4.6
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料理・味 4.6
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.8 ］
骨付鳥と極上ウイスキーで至福の夜
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2025/11/03 更新
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水道橋駅からほど近く、温かみのある照明が印象的ながブリチキン。水道橋店。賑やかな雰囲気の中にも居心地の良さがあり、初めて訪れても自然とリラックスできる空間でした。
まず驚いたのは料理の完成度。看板メニューの「骨付鳥」は皮目が香ばしく焼き上げられ、かじるたびにジューシーな肉汁が溢れます。ひな鳥の柔らかさも絶妙で、塩加減や旨味のバランスも見事。定番のからあげも外はカリッと中はふっくら、仕込みの丁寧さが伝わってきます。どの料理も素材の味を生かした仕上がりで、何を頼んでも間違いなしの印象です。
そしてなによりオーナーの人柄。とにかく気さくで話しやすく、食材やお酒へのこだわりを楽しそうに語ってくれます。初来店でもすぐに打ち解けられる温かさがあります。
ドリンクの充実度も特筆すべき点。漬け込みハイボールなどの定番に加え、日本酒やウイスキーにはプレミアム銘柄がずらり。中には滅多にお目にかかれない希少ボトルもあり、好みを伝えると丁寧におすすめしてくれるのも嬉しいところです。鶏料理との相性も抜群で、グラスを傾けるたびに幸福感が広がります。
賑やかな雰囲気の中にも、料理・お酒・人の温かさが詰まった素敵な空間。水道橋で美味しい鶏料理と上質な一杯を楽しみたい夜に、心からおすすめしたい一軒です。