ファーストファザーさんが投稿した花うさぎ(秋田/角館)の口コミ詳細

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ファーストファザーの当てにならないラーメンレポ

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この口コミは、ファーストファザーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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花うさぎ角館/ラーメン、つけ麺

46

  • 夜の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
46回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-

#2025年花うさぎさんの〆は豪華に

麺のご馳走 花うさぎ

魚介豚骨特製らあめん

1140円

2025年花うさぎさんのラーメ〆です。ここの大ファンの娘との来店で何とかシャッター長。外で数分待って11時の開店で即入店です。

6名ほどの入店で待つ事5分ほど。豪華な丼顔の到着です。特製系は昔はよく食べてたけど最近はご無沙汰。歳をとると麺とスープだけでいいような気がします(笑)

とりあえずスープから。魚介豚骨のダブルスープの特徴が凝縮した、濃厚系ですがそれ程濃すぎないとても飲みやすいスープです。

麺は中細のストレートな低加水のプリプリ麺です。小麦の風味も素敵で噛めば噛むほどいい感じな味わいです。まさにご馳走❗️

具はメインのレア形チャーシューと角煮のようなチャーシュー、そしてメンマ、味玉、ネギ、水菜、海苔、魚粉です。特製なだけあって豪華ですね。ここのメンマは割と好きで、角煮系のチャーシューは絶品❗️

今年最後の花うさぎさんのラーメンは豪華でおいしかったです‼️娘の魚介鶏だしらあめんも最高でした。ご馳走さまでした。

2025/12/28 更新

45回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

#冬の限定は夏でも食べたくなるトマト系

麺のご馳走 花うさぎ

旨辛トマトソースの和風つけめん

980円

今日は昨日から久々に仙台から帰省してる上の娘と共に娘一推しのこちらのラーメン屋さんにお邪魔しました。シャッター長狙ってたけ4,5番手に甘んじてしまいました(笑)

外で20分ほど待ちシャッターが空いていざ入店。今日はタイミングよく限定のある日だったので迷わす限定のボタンをプッシュです。

そして待つ事15分ほどと予定通り。鮮やかなつけダレと麺顔です。さっそく麺をつけて一口。トマトですねー

トマトの甘みと酸味が絶妙なバランスを取ってて、尚且つ旨みも感じます。そして和風です。つけダレにはトマトの実ともやしが入ってて最高ですね❗️

麺はモチモチの太麺です。太麺とは言え小麦の味もしっかりしててトマトスープのつけダレも絡みまくってます。凄く食欲が進みますね〜辛さもちょうど良い。

具はサラダのような感じ。レアなチャーシューとメンマ、そしてサラダ菜?レタス?のような野菜とカイワレと細切りのニンジン、海苔です。バラエティー豊かです。

最後の追いスープは出汁の効いたスープに変わり最高でした。そして娘初の魚介豚骨スープも美味しかったようです。

冬では珍しい限定に巡り会えて嬉しく美味い一杯でした‼️ご馳走さまでした。

2025/12/13 更新

44回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

#抜群なまろやかさの一杯

麺のご馳走 花うさぎ

こくまろ豚骨らあめん

900円

夜勤明けのRUN後に風呂入って朝飯食べて芋掘った後の畑を耕して一休み後にこちらへ。1人できたのはかなりお久です。

今日はくる前から決めてたこのメニュー。肌寒いと濃厚系を求めようとするこの気持ちわかりますよね?

今日も元気にシャッター長。いつもより15分遅れの開店でしたが1番に入店です。そして待つこと6分ほど。太麺だけど速かったです。

このメニューはもやしが別皿です。以前は一緒だったはず。もやしは写真用に全部入れて、その後少しだけ残してほとんどは別皿で唐辛子、胡椒、スープを入れて食べます。全部入れちゃうとスープ少し冷めちゃうしね。

麺はモチモチの太麺です。つけ麺やあえそばとまた違う食感が感じれます。小麦の風味も良い感じ。

スープは豚骨のまろやかさをふんだんに感じれます。濃厚なんだけど全くくどくないから凄い!とにかくまろやか豚骨です。

具はレア系チャーシュー、メンマ、ネギ、玉ネギ、もやし、水菜です。このチャーシューはいつ食べてもナイスですね〜1人で来ても確かな接客と確かな美味さでした❗️ご馳走さまでした。

2025/10/18 更新

43回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-

#カエシの存在が高いあえそば

麺のご馳走 花うさぎ

和風香味あえそば

860円

昨日に続き今日も娘とラー活です。そして今日は娘の1番のお気に入り店にお邪魔しました。

開店11前に到着で1番で待ち、そして1番手で外まちで準備。今日は11時少し過ぎでオープンで土、日よりは早めでした。

そして待つこと7分ほど。汁無し系の中ではビジュアルの良いドン顔登場です。今日はいつもと違い最初から最後までかなり混ぜ混ぜしてからのイン。

タレは和風と言ってるだけあっけカエシ(醤油)の味が際立ってます。それでいてスパイシーさも感じるからなんとも言えませんね。

麺はモチモチの太麺。タレがしっかりと絡んでて食感と味で楽しめます。あえそばでも麺の旨さが感じれた良いです。

具はチャーシュー、ひき肉、メンマ、海苔、玉ネギ水菜です。チャーシュー 本当に黒胡椒が効いてて最高です!〆のスープも最高!娘の丸鶏旨味中華そばも最高!

今日も安定の美味しさでした❗️ご馳走さまでし

2025/09/12 更新

42回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-

#程よい濃厚さが素敵なつけ麺

麺のご馳走 花うさぎ

濃厚豚骨つけ麺(魚粉)

880円

今日は嫁さん仕事のため娘を連れて娘の1番のお気に入り店に来ました。帰省した時はほぼここに来るようにしてます。

開店前到着で見事にシャッター長。開店前後から続々と来店者が現れたから作戦成功(笑)

今日は夏の暑い日によく食べることが多いつけ麺をオーダーしました。柚子か魚粉と迷いましたがやはり1番はお気に入りの魚粉で。

そして待つこと6分での着丼。つけ麺なんでもう少し時間かかるかなと思ったから早く感じました。このつけダレは濃厚と言ってるけど俺がよく食べる濃厚なつけ誰よりは濃くないですが深さを感じます。

豚骨ベースの程よい魚介の旨みがとてもよくマッチングしてます。このままストレートで飲んでも問題ないくらい素敵なタレです。

麺はコシの強い太麺です。水で締めてるからコシが強い他にモチモチで喉越しも良くタレとの相性も抜群ですね。

具はレア系チャーシューとメンマ、海苔、カイワレ、玉ネギです。このチャーシューは本当に素敵すぎて、昨日もレアの状態と熱を加える二刀流の楽しみ方をやりました。

娘の魚介鶏だしらあめんも最高でした。夏にはもってこいのとても美味しいつけ麺でした❗️ご馳走さまでした。

2025/08/15 更新

麺のご馳走 花うさぎ

魚介鶏だしらあめん 麺の大盛り

960円

2025/07/12 更新

40回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

#昨日は騒々しい中での食事も人は良さそうな団体さん

麺のご馳走さま 花うさぎ

こくまろ豚骨らあめん

900円

桜、花見シーズンですね。とか言いながら、角館に来るまで全く意識もせず興味もない俺でしたが、人の多さでびっくり!桜咲いてないのになんで来てるの?(笑)

お店は開店前到着だったから3番手でしたがその後続々と来店で人数は増えて外並びになってました。とりあえずすぐ着席して待つこと8分ほど。隣の方も同じメニュー(笑)

このメニューは別皿とはいえもやしもありミニ二郎的な感じです。基本もやしは丼に投入するんでしょうが、もやしがそこそこ冷えてるから投入すると熱々スープが少し冷めちゃうから俺は投入せずもやしだけに黒胡椒とスープをかけて単体で食べます。

そして本体の麺から。とてもモチモチの太麺はスープありで食べるとツルツル感もかなりあると実感。普段あまり食べないメニューなんで今更ながら発見でした。味も良く食べ応えもありナイスです。

スープは豚骨ベースの濃いめのスープで名前の如くまろやかなスープでとても素敵です。程よい濃さなんで飲みやすくもあります。

具はメイン的なレア系チャーシューとメンマ、玉ネギ、水菜、海苔と別皿のもやしです。相変わらず最高なチャーシューですね❗️もやしも玉ネギも水菜もシャキシャキして良いですね。

今日はおそらく県外から来た可愛らしい女子とイケメン男子の団体さんがいて待ち席で楽しそうな会話でやや騒々しかった中の食事でしたが、俺もそこは寛容に(笑)帰り時にその前を通るとき『お待たせしました』と一言言ったら『いえいえ、ありがとうございますと』

花うさぎさんのお客はいい人なんですよアピールして帰りました(笑)とても美味しかったし、気持ちもよく帰れました❗️ご馳走さまでした。

2025/04/19 更新

39回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-

#和風で風味の良い汁無し

麺のご馳走 花うさぎ

和風香味あえそば 麺の大盛り

980円

今日は山形から帰省してる娘が楽しみにしてたこのお店に来店しました。俺より楽しみにしてると言うw

開店前到着で3番手でしたが、問答無用で並びは1番にさせてもらいました!そして今日は汁無しモードです。

食券買って着席。気付いたら席も待ち席も満員でした。そして待つ事6分ほどの着丼です。

今日はいつもより腹減りモードなんで普通盛りではなく大盛りにしました。やはりボリューミーですね。

名前が和風香味です。名の通りカエシの効いてる和風な味で、香りも凄く良いです。少し辛味が入ってるのがアクセントになってるタレですね。

麺は太麺です。凄くモチモチしてて食べ応えもあり、麺の風味も最高なごちそう麺ですね。太麺になっても麺の繊細さは変わりません。

具はレア系チャーシューと鶏そぼろ、メンマ、玉ネギ、水菜、海苔と具沢山です。やっぱりチャーシューはいつ食べても絶品ですね❗️

娘の丸鶏旨味中華そばもクオリティが高い、お互い美味しいラーメンでした❗️ご馳走さまでした。

2025/03/22 更新

38回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-

#10カ月ぶりの1番好きなメニュー最高でした

麺のご馳走 花うさぎ

魚介豚骨らあめん 麺の大盛り

980円

今日深夜に娘のいる米沢に向かい、着いて仮眠して6時過ぎに花うさぎさんまでGO!約5時間近くかかりました(笑)そんなに疲れもなく15分遅れの開店に1番乗りで入店。

今日は俺の一番の好物とはいえ10ヶ月ぶりのこのメニューをオーダーしました。店長さんからも久しぶりですよねと(笑)

ここの店では濃厚系の部類となります。見た目も濃厚そうなこのスープは一口飲むと魚介の風味と旨みがフワッと広がります。そして豚骨のまろやかさもやってきます。今日はいつもより濃厚に感じました。

麺は俺の大好きなパツパツな低加水の中細麺。でもいつもよりやや太く感じてパツパツ感も強く食べ応えがあった気がしました。それにしても本当に麺のご馳走です。

具はレア系のローストポークのようなチャーシューが2枚。メンマ、ネギ、もやし、水菜、海苔、魚粉です。何気に具沢山。このチャーシューはレア状態と熱を入れて食べる両方の食べ方が俺のルーティンです。魚粉を後半から混ぜ混ぜして旨み倍増です。

娘の魚介鶏だしらあめんも最高❗️ロングドライブ後のラーメンは最高のご馳走で美味しかったです‼️ご馳走さまでした。

2025/02/15 更新

37回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

#久々にガッツリ系の煮干をいただく

麺のご馳走 花うさぎ

香味煮干そば

940円

今日は山形から帰省してる娘の一番のお気に入り店に来店です。俺も娘も2ヶ月ぶりなんで朝から楽しみでした。開店時間はいつもより少々遅れるとのこと。2番手で入店で5人くらいいました。

まだ限定があるとの事で券売機を見てみたらありました。だから俺はそれで。娘は魚介鶏だしらあめんで。そして待つこと7〜8分ほど。

見た目は予想以上に煮干でした。俺はそんなに得意じゃないので不安でしたが、一口スープを飲んだらその不安はかき消されました。

煮干しの香りは強いのに俺的に嫌なエグ味や臭みはなかったです。これは嬉しい。

そして麺も予想をくつがされた太麺でした。モチモチ感のある太麺は濃いめの煮干スープとの相性は抜群でした。味も良くやはり麺のご馳走❗️

具はレア系のチャーシューが2枚。メンマと海苔とネギと玉ネギと水菜です。バラエティ豊かですね。このチャーシューは熱を通さなくても通しても良いから2通りのやり方で楽しんでます。

この時期の花うさぎさんの限定は俺の知る限り初だし珍しいと思います。そんな限定を食べれて嬉しかったし美味しかったです❗️ご馳走さまでした。

2024/12/28 更新

36回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-

#鶏の良いところどりラーメン

麺のご馳走 花うさぎ

丸鶏旨味中華そば 麺の大盛

960円

今日は野暮用で山形から帰ってきてる娘を連れて、娘の1番のお気に入りのこちらにお邪魔しました。残念ながらシャッター長ならず(笑)そして開店直後に席と後ろの待ち席は埋まりましたね。

今日は2人共清湯系の鶏を楽しめるメニューにしました。俺自身清湯系をどんどん好きになってから頻繁に食べるようになってます。

このメニューは鶏の味はそんなに前面には出てる感じはしないけど、他のメニューを食べた後にこれを食べるととりあえずの味はハッキリと分かります。そらがこれ単体になるとほどよい鶏の味を楽しめる感じなのが不思議です。

鶏の出汁と鶏油がいい感じになって鶏の良いとこどりです。そして麺はご馳走❗️程よいパツパツ感とスルスル感が最強です❗️

具はレア系チャーシュー2枚とメンマ、海苔、水菜、ネギです。チャーシューは最初にレアを楽しみ、残りの一枚は熱を通して食べます。贅沢な食べ比べです。

世の中3連休。うちの会社は違うけど俺は訳あって3連休です。その初日に贅沢で美味しいラーメンが食べれる嬉しさ‼️ご馳走さまでした。

2024/10/12 更新

35回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-

#和風でありスパイシーなあえそば

麺のご馳走 花うさぎ

和風香味あえそば

860円

先週の金曜日に夜営業やってないのを忘れてしまい、夜来てしまってからの〜リベンジです。今日は雨が強い中開店前に着きなんとか2〜3番手キープ。

今日は汁なしモードです。今年は同じメニューを食べてなくこのあえそばが初の2回目。楽しみですね〜

このあえそばは名前の如く和風でカエシの存在感が高いと思います。それでいて辛味もありスパイシーさを感じるから不思議で素敵ですね。

麺は太麺でモチモチです。優しいタレと力強い麺とのコラボは最高ですね。

具はチャーシューと挽肉、メンマ、水菜、玉ネギ、もやし、海苔です。具沢山です。やっぱチャーシューはスパイシーで絶品だよな〜

娘の残ったスープは全部いただきたました(笑)今日もクオリティの高い美味さのあえそばでした❗️ご馳走さまでした。

2025/09/12 更新

34回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

#丁度良い冷え冷え感の限定

麺のご馳走 花うさぎ

冷やし煮干らあめん

940円

今日、明日は会社の通常の休みです。そして今日は山形から帰省してる娘の1番のお気に入り店に来店です。

花うさぎさんでは今の時期冷やしの限定を出してますが、俺は滅多なことがない限り真夏でも熱々を食べます。今日もそのつもりでしたが、外で待ってる間が事の他暑くて限定モードに(笑)

と言う事で限定にチェンジ。冷やしは手間がかかるから2番手でも約7〜8分での着丼でした。見た目は暑いのか冷たいのかの区別は出来ないけど、食べたら冷え冷え〜温かいスープに氷を入れて丁度良い感の冷たさになってます。

煮干がビシッと効いてるスープはだからと言ってエグ味クサ味はないですね〜非常に食べやすいです。

麺はこれでもかってくらいのコシの強さ❗️中細のいつもの麺なのに全く別の物と感じてしまうくらいです。でもクオリティはそのままで。

具はお馴染みのチャーシュー2枚とメンマ、ネギ、玉ネギ、海苔、水菜、もやし、そしてアクセントにレモンです。バラエティ豊富!レモンで味変も楽しめます。

この時期よく出る冷やしものってたまにお店では中途半端なむしろぬるいのもあるけど、花うさぎさんのは良い感じの冷え具合でとても美味かったです❗️そしてその後に熱々の魚介鶏だしらあめんを注文した娘のスープも冷え冷えの後に飲んだから超美味かった〜ご馳走さまでした。

※材料や光熱費の高騰により60〜80円の値上がりとなってました。でもまだ安い方です!

2024/08/17 更新

33回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

#久々に上の娘と2人での来店

麺のご馳走 花うさぎ

こくまろ豚骨らあめん

840円

今日は仙台から帰ってきてる娘を連れてこちらにお邪魔しました。開店ギリに着きそうだったけどなんとか開店前に。先客3台ほどいたけど外に出てなかったから見事にシャッター長(笑)

汁無しモードだったけど直前で変更でした。去年の10月以来のご対面。花うさぎさんでは濃厚度は1,2を争うレベルのラーメンです。

昔はもやしも一緒のトッピングだったけどいつからかもらやしは別皿で。見た目ボリューミーですよね〜腹減ってたからこれに変えて正解かな?

豚骨ベースの濃厚なスープは濃厚さとまろやかさが混じってて絶妙な味を醸しだしてます。本当に豚骨感を満載に感じれるスープですね。

麺はつけ麺などと同じ太麺です。モチモチしてるけどつけ麺の時の麺とはまた違う食感を感じれます。太麺だけあって食べ応えもありますね。

具はもやしを筆頭に最高に素敵なレア系チャーシュー、メンマ、ネギ、玉ネギ、海苔、水菜と何気にバラエティ豊かです。結構腹が減ってたのに食べ終わったらかなりの満足感でした。

娘の丸鶏旨味中華そばのスープも最高でした。久々の上の娘との2人での来店は2人とも大門属の美味さでした!ご馳走さまでした。

2024/06/01 更新

32回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

#コシの強い麺が俺を襲う

麺のご馳走 花うさぎ

濃厚豚骨つけ麺

820円

今日は米沢から帰省中の娘と一緒に娘一番のお気に入り店のこちらにお邪魔しました。連休突入なんでいつもより早めに出発!

俺の予想通りシャッター長を奪いました(笑)そしてやはり予想通り連休中なんで続々とお客さんが来店してきました。

今のシーズンはあえそばとこくまろ豚骨らあめんは提供できないからあえそは狙いだったけどつけ麺に変更。

先に娘の丸鶏旨味中華そばから来て、その後につけ麺。見ただけで腹減り度がマシマシになります。

つけダレは濃厚な部類ですがガツンとくるほどの濃厚さではなくちょうど良い感じです。まろやかなスープは本当に素敵です。

麺はモチモチ感満載の麺です。県内でもかなりコシの強い麺の部類と思ってます。程よい濃厚なつけ誰との相性は本当に良いですね。

具は絶品チャーシュー2枚とカイワレ、海苔、つけダレにはメンマと玉ネギです。つけ麺もこのチャーシューはレア状と熱を入れるのと2種類で楽しんでます。最後の追いスープも熱々になり最高です。


たかが1ヶ月ぶりの娘の来店でしたが、娘も店長さんも喜んでくれたと思います。俺も最高のうまさで喜んでます‼️ご馳走さまでした。

2025/08/15 更新

31回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

#桜シーズンに無謀にも来店でも桜は全く見てこなかったw

麺のご馳走 花うさぎ

魚介豚骨らあめん

800円

桜シーズンの角館に行くのはある意味大博打ですね(笑)とりあえずメイン通りを避けての来店でした。おそらくいつも以上にお店は混むとみて30分前に到着。4名ほど待ってましたが俺が見事ポールポジション(笑)

その後は車が来なくとも歩きの人で30人くらいはいたかも?早く来て正解!今日は汁ありの超お気に入りラーメンをオーダーです。

こちらのメニューの中では濃厚系ですが、ガツンと来るほどの濃厚さではありません。まろやか濃厚系です。豚骨のまろやかを保ちつつ魚介の旨みもしっかりとあるスープです。

麺はやっぱりご馳走です❗️なんとも言えないパツパツ感とスルスル感が食欲をそそります。こんなに素敵な麺はなかなかありません❗️

具は主役のチャーシューをはじめメンマ、ネギ、もやし、海苔とバラエティ豊富。何回食べてもこのチャーシューは惚れ惚れするくらい素敵です

今日は久々にぼっちでのポールポジションの来店でやや緊張しちゃいましたが、久々に店主の奥様もいてご挨拶できて良かったです覚えてくれてて嬉しかった〜

これからかなりの数をこなさなくてはいけない最初の一杯でも全くブレのない最高に美味いラーメンでした‼️ご馳走さまでした。

※ちなみに桜は全く見てこなかったw

2024/04/20 更新

30回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-

#今日は悲喜交々的なラー活でした

麺のご馳走 花うさぎ

魚介鶏だしらあめん

780円

金曜の夜の分けてラーメン

金曜日は欠勤で秋田しまで免許の試験のため娘を送り迎え。無事合格して家に帰って仙台から帰省していた上の娘と共に娘達の1番のお気に入り店でお祝いラー活でした。

夜の部開店直後の来店でしたが先客3名ほどいました。その後にお客さんも来て満席に。今日はみんな同じメニューで手間をかけさせない作戦(笑)

この魚介鶏だしのラーメンは魚介と動物のダブルスープなんですが、各々が主張し過ぎてない実にバランスの取れてるスープと思ってます。カエシは濃くないどちらかと言えばあっさり系ですが、脂感は結構感じるからとても複雑です。

麺はまさにご馳走レベルの麺。パツパツ感とモチモチ感もあり歯応えも素敵だから本当の意味でご馳走です。うちの娘らも毎回大絶賛❗️

具はレア系チャーシューが2枚とメンマ、ネギ、水菜、海苔でビジュアルも良し❗️いつもピンクのチャーシューを先に食べて、その後にスープで熱を入れたチャーシューを食べる二段構えです(笑)

今日は下の娘のお祝いも兼ねてるけど、4月から県外に行くからちょっとしたお別れラーメンな感じでもありました。でも連休は連れてきますけどね

お父さん寂しくなりますねと言われたけど、俺1人の来店だと店主も寂しくなると思ったりして(笑)令和5年度の花うさぎさんの〆は最高に美味いごちそうさまでした❗️ご馳走さまでした。

※ハーフサイズのミニ中華そばか登場してました

2024/10/08 更新

29回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

#3人共通のお気に入り店です

麺のご馳走 花うさぎ

丸鶏旨味中華そば

760円

今日は昨日仙台に迎えに行って帰ってきた娘と地元にいるJKの娘の2人合わせて3人で、3人共通のお気に入り店のこちらにお邪魔しました。

3人の場合最近は同じメニューにする事があるので丸鶏旨味中華そばのスリーカードです(笑)俺も昔と違い最近は清湯系ベースのラーメンが多いのでこんな感じになるのも珍しくはないです。

名の如く鶏の旨みを存分に感じれるスープはその鶏出汁の雑味やクセが全くない、それでいて鶏を存分に味わえるスープになってます。

麺はこれも名の如くご馳走です。食べやすい中細サイズの麺はコシも感じれるパツパツ感のある我が家仕様と言っても過言ではない麺になってます。本当に素敵❣️

具はいつものレア系チャーシューを筆頭に、メンマ、海苔、ネギ、水菜とパーフェクト❗️何気にメンマのクオリティが高く我が家も絶賛です。

上の娘は久々、下の娘は間も無く県外に行くので記念になる来店。でも来月も来ると思います(笑)菊地家シャッター長の日の一杯は極上な美味さを感じる美味いラーメンでした‼️ご馳走さまでした。

2024/02/24 更新

28回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

#娘の高校の全日程終わりのご褒美に

麺のご馳走 花うさぎ

和風香味あえそば

800円

昨日の夜のラー活

昨日の夜は珍しくラーメンを食べに。娘の高校生活の全日程が終わりと言うことで、ご褒美に連れて行きました。

夜の部シャッター長でした(笑)お客さんいなくておや?と思ったけどその後に席は埋まりましたね。今日は汁なしの気分なんでそれで。

名の如く食べると和のテイストを感じますが、その後にジワジワと香ばしい味がやって来ます。唐辛子の辛味も良いアクセントになってます。

麺は太麺のモチモチ麺で歯応えも良くしっかり締まってて最高の麺です。まさに麺のご馳走〜 味、歯応えが本当に素敵すぎます。

具はレアなスパイシーチャーシューをはじめ、メンマ、ネギ、玉ネギ、もやし、海苔となかなかのボリューム。やはりチャーシューはいつ食べても最高❗️娘の魚介鶏だしらあめんも残ったスープ全部いただいていい気分(笑)

最近夜来ることがちょくちょくある花うさぎさんですが、今日も納得の美味さでした‼️ご馳走さまでした。

2024/01/27 更新

27回目

2023/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

#2023年花うさぎさんの〆

のご馳走 花うさぎ

魚介豚骨らあめん 麺の大盛

910円

今日から年末年始の連休に入りました。2023年花うさぎさんの〆でございます。もちろんこの店の大ファンのJKもいます。

今年の〆は俺のこちらのメニューで1番好きなメニューにしました。でも食べるのは実に1年と4ヶ月ぶりになりました。ここのメニューは全部素敵だからこうなります(笑)

濃厚系のラーメンは本当に食べるのが少なくなったけどこれは別です。まさに麺のご馳走❗️ちょうど良い硬さのパツパツ感と小麦の風味を存分に楽しめます。

スープは濃厚系ですがとても飲みやすいです。豚骨のまろやかさと魚介の風味が本当にクセになるダブルスープ。麺に負けてません。

具はレア系の黒胡椒がポイントになってるチャーシューとメンマとネギと水菜。そしてアクセントの魚粉。特にチャーシューはレアで楽しむパターンとスープに漬けて熱を入れる2通りの楽しみかたがあります。

どれをとってもパーフェクトですね。今年の〆としては最高のラーメンでとても美味しかったです‼️ご馳走さまでした。JKの丸鶏旨味中華そばも最高だったようです。

2023/12/30 更新

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