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浅草でたまたま見つけた「どぜう」の文字。1801年創業のこちらのお店、江戸時代からあるという老舗のお店。お店の作りも味も昔からあると思うと感慨深いものがある。 初めて食べる本物のどじょうなべと柳川なべ。柳川風〇〇というお料理は食べたことあるがこちらも初めて。まず、どじょうって、こんなにまるまる大きかったのか⁈どじょうなべ来た!どじょうがお鍋にきれいに並べて敷き詰められているがまあまあグロテスク。思ってたんと違う!というのが最初の印象。火を通しているどじょうを割下でぐつぐつ煮ている。その上にネギをたっぷりかけていただく。どじょうは骨っぽいのかなと思ったのだが、骨など全く感じない。どこに骨あるの?と疑問に思うくらい舌でも分からず。臭みもなく食べやすい。割下とネギで良い感じでおいしい。ペロッといけてしまう。 柳川なべは、どじょうなべを卵でとじてものみたいだが、こちらはネギをかけず、好みで山椒をかけていただく。山椒が合う! お店の作りも歴史がありそうで、食べるテーブルというか畳の上に板⁈っていうのもなんかおもしろい。 風情あるお店で良い経験ができた。
2025/04訪問
1回
入口から有名人のサインが書かれた色紙がたくさん貼っており、期待値はあがる。 牛LAカルビ、チャプチェ、海鮮ちぢみ、純豆腐チゲをオーダー。韓国料理のお店ではよくあるスタイルのキムチやナムルなど、突き出しが何品か始めに持ってきてくれる。どれもおいしくお腹いっぱいで満足だった。
2023/01訪問
1回
モーニングでこちらのクロワッサンを食べたくて再訪。人気のだとおっしゃっていたル・パン・コティディアン・ブレクファストをオーダー。こちらは3種のパンとジュースとコーヒーか紅茶かを選ぶセット。3種の中にクロワッサンをお願いできる。クロワッサンは大きくて外が硬めのパリパリ。しかし中はモチモチ。おいしい! フリーで置いてあるストロベリー、ブルーベリー、マーマレード、チョコなどのジャム好きなものと一緒にいただける。 やわらか玉子も追加でお願いした。 ボリュームがあり、お腹いっぱいで大満足。 カフェタイムに訪問。満席でなかなか席が空かない人気店。店内利用だけでなく、おいしそうなクロワッサンやパンをテイクアウトするお客さんもたくさんいた。 ベイクドチーズケーキとカプチーノをオーダー。 カプチーノはとってのないお椀みたいなカップで登場。カップを予め温めていたのかなかなか熱々だった。ベイクドチーズケーキはラズベリー?のソースが上にのっている。邪魔をしない酸っぱさ。濃厚なチーズケーキという感じで好きなやつ。外側はタルト生地でサクサクでこれもおいしい。 メニューを見るとクロワッサンやエッグベネディクトなどブランチに伺いたいメニューもたくさんあった。朝早く散歩がてらに行くのも良いかも。
2025/02訪問
2回
前からずっと来たかった雅叙園の旬遊紀。現存する最古の回るテーブルがあるという。そのテーブルがあるお部屋をTVで見て、とっても素敵だったので拝見できたら良いなぁと思いお店の方に伺ったら「良いですよ」と見せて下さいました。やっぱり素敵。豪華な装飾と絵とあの回転テーブル。貴賓のためのお部屋といった感じでした。5名以上で室料をお支払いしたら使用できるそう。 北京ダックは絶対に食べたかったので、それが入った牡丹というコースをお願いした。 前菜は、品数も多くどれを食べてもおいしい。ホタルイカは山椒が香り、ヤマクラゲはトリュフの香り。揚げワンタンのカリカリ食感が良いものやお肉が柔らかかったり、バランスも良くおいしい。 燕の巣がたっぷり入ったスープに蟹味噌入りフカヒレ煮などまさに贅沢。 エビはXO醬、塩、チリソースのどれか1つを選んだお料理にして提供してくれる。家ではなかなか使わないXO醬でお願いした。ピリ辛だけど辛すぎずパンチの効いた味付けだった。 お待ちかねの北京ダック。南京ダックも一緒に登場。お店の方がスライスして薬味と一緒にペーパーで巻いて出してくれる。北京ダックは皮だけ食べるのだが、南京ダックは身も食べれるそうだ。甘めのお味噌ときゅうり、ネギと一緒に食べるとホントおいしい!北京ダックの皮にグラニュー糖をまぶしたものも出してくれたのだが、おやつみたいでこれもおいしかった。 牛肉は塩コショウで味付けをお願いした。 シメは汁そば、麻婆丼、あんかけ焼きそば、担々麺などから選ぶ。追加料金をお支払いすれば2品選んだりもできる。私は担々麺が好きなのでこちらをチョイス。胡麻が濃厚で好みの味。麻婆丼も味見したが山椒が良い具合で癖になる感じ。 デザートまでたっぷりいただき、どれもこれもおいしく、やり切った感を感じた。本当に満足でした。 ごちそうさまでした。