下克上！さんの行った（口コミ）お店一覧

こんにちわ！！ lunch利用です。 楽しみにしていました！！ 自分へのご褒美に。 天草ヨコワマグロ、クエ、天然鯛、太刀魚、天草ツリアジ、カンパチ、大トロ、デンスケ穴子、車海老、茶碗蒸しなどなど。 至福の時。 シャリが大きくて今までにない感じですが、多い時には言ってくださいねーとめちゃ、腰の低い店主。気持ちいい接客。 まあ、定期的に伺います。 美味しく頂きました、ごちそうさま(^-^)

今回は、今年の〆で贅沢を。 熊本で、ミシュラン二つ星の仙八さんへ。 食べログの点数も高い！！ まずは、瓶ビールで乾杯です。 内容寿司までのおつまみとして シャリのを使用した雑炊風、出汁多めです。 口直しのおろし、なめ茸、しらす やいとまぐろの刺身 珍しいマグロの様です。 ゴマサバ風の造り 厚切りで、鮮度も良い 鱈白子湯引き、蕪のソースに柚子を散らしてあります 岩カキフライ あん肝低温調理　山葵を添えてあります。 握り アオリイカ、サヨリ、レンコ鯛、シメサバ、太刀魚、 本マグロ赤身、大間産 本マグロ中トロ　大間産 車エビ うに 赤だし 鮑　肝ソース あとは、玉で〆です。　 赤シャリです。　 ごちそうさまでした。

こんにちわ！！ lunch利用です。 寿司コース6000円を。 カウンターの醍醐味で、一貫づつ味付けしてあり そのまま口にホウバるだけ！ うまし！！　自分へのご褒美です。 醤油だけでなく、カラシや卸し等味の変化も様々。 穴子は蒸したてフアフアであつあつ。仕入れた穴子で仕上げかたを変えているみたいです。 中でも、ウニは全く臭みなくおかわりを(笑)海苔もパリパリです。 卵も巻きたての甘めで、山葵がのっていてキリッと仕上げてくれますね。 美味しく頂きました、ごちそうさま(*^^*)

会社接待にて利用。

こんにちわ！！ lunch利用です。 昼のコースは梅の7000円のみ、 カウンターだと一貫づつ出して頂けますがテーブルなので皿盛りにて。 あとは上にぎり、特上にぎり等も色々あります。 にぎりの前に、自家製の嶺岡豆腐。 弾力もあって美味しい。 玉。 焼きたて熱々で甘い。 コースは塩で食べるもありネタも新鮮！！ 第一段 ヒラメ、本マグロづけ、活車海老、〆アジ、ウニ。 車海老はピクピクしてる！　ウニもクセなく甘い！ 第二段 熟成シマアジ、本マグロトロ炙り、イカ、穴子、芽ネギ。 シマアジ炙ってあってしかも食感もいい。本マグロはもう肉でしょう(笑) 汁物はしじみの赤だし。 デザートは珍しいワサビのアイスクリーム！ 美味しく頂きました、ごちそうさま(*^^*)

こんばんわ！！ お祝いの食事に。 お任せコース8000円です。外観から落ち着いた雰囲気で高級感ありますね。 カウンターと奥に個室があるのかな？ 瓶ビールにて乾杯！！ 魚の出汁→前菜→赤ナマコ→ホタルイカ→鯛、コウイカ刺身→マグロ、しまあじ刺身→あん肝ポン酢→太刀魚塩焼き→つぶ貝→茶碗蒸し→焼きナス→アスパラ、山芋あぶり焼きとつまみも豊富に出てきました！！ いよいよ寿司 鯛→コウイカ→中トロ→いくら→北海道うに→芽ネギ→玉→車海老→穴子。 結構、お腹いっぱいになりますねー 寿司はコウイカ、車海老、穴子が絶品でした！ 美味しく頂きました、ごちそうさま(*^^*)

熊本　寿司虎！NEWオープン

こんばんは！！ プチ今宵は忘年会！！ 相方のリクエストでジャンルは寿司！！ 人気の有名店はさすがにいっぱいの様で・・・。色々と探して市内中心部より少し郊外のこちらに予約が出来ました。 移転されてこられたようです、まだお店も新しくて綺麗！！　 とりあえずの生ビールで乾杯！！　 コースでの注文で 前菜、刺身（車エビ、鯛、カマス、白子、鰹、イワシ　等順番に提供されます）、スープは蕪のポタージュ風スープ、 リンゴと柿の白和え、里芋饅頭等の一品料理も。 土瓶蒸し、ガラカブの唐揚げ⇒寿司（イカ・ゴマ塩、カンパチ、天草産ウニ、ネギトロ、穴子） 中でも刺身は鰯、鰹が好きでしたね。一品料理では土瓶蒸し！！　カボスをしぼって香りも◎ カウンターの中では女将さんがメインに寿司を握ります。とても気さくな方で家庭的な雰囲気がいいですね。 寿司迄に結構なボリューム有るので、寿司メインの方は別メニューを。　 美味しくいただきました、ごちそうさま!(^^)!

こんにちは！！ lunch利用です。 お任せコース　８８００円。 とりあえず生ビールで乾杯！！ 本マグロトロのポン酢から始まり、 焼き物は甘鯛の鱗焼き。 寿司もテンポ良く地元の魚介もありながら贅沢な時間を過ごせましたね。 熟成魚も混ざりながら。 雲丹はトロけました。 もう少し時間があればー(T ^ T)もっと楽しめたのに笑　次回は日本酒を楽しみながら。 美味しく頂きました、ごちそうさま(^-^)

こんにちは！！ ラストは寿司〆で。 銀座寿司考さんの姉妹店。 カウンターメインでテーブル席は４名掛けが３テーブル。カウンターで、職人さんの手捌きをみながら。 注文は夏のおすすめ　4900円を。　 穴子はタレと白焼き、ボイル車海老うまい！！ 鮑はコリコリ！！中トロはとろけます。 吸い物は冬瓜が入っていて季節を感じますね。 美味しく頂きました、ごちそうさま(^-^)

こんばんわ！！ 寿司！！食いたいねー。 12時をまわった頃でしたが、チェーン店ではなく美味しくいただけるお店があったー！ カウンター6席ぐらいと小上がりの座敷が2つ。 とりあえず生ビールで乾杯！！ 天草産のウニ！！甘くてうまし！ コノシロ！　身も大きくて包丁が細かく入っていて小骨も気にならず。 寿司、盛り合わせ。 どのネタも鮮度良く満足満足。 美味しく頂きました、ごちそうさま(^○^)

こんにちは！！ lunch利用です、銀座通りにオープンしてる！！ いつの間にー！ lunchは三種類。 しかも、3800円、5800円、9800円〜。 店構えからめちゃくちゃ高そうに見えたが意外にもリーズナブル。 今回は5800円を。 お店は白木造りで高級感あります。 カウンターと個室があります。目の前で握ってくれるのはいいなー。 マグロも美味しー。次回は夜に奮発して行きたい。 美味しく頂きました、ごちそうさま。

こんばんは！！ 今回はリクエストに応え伺いました。 お店はカウンターとテーブル席、オープンキッチンでオーナーが目の前で握ってくれます。 設えもしっかりしていておもてなしを感じますね(#^^#) コースは11000円　おまかせコース。　 前菜や刺身の後に丁度いいバランスで握りがスタート！！　 季節の食材を使ってあるので旬の魚や野菜が頂けます。　 秋刀魚、本マグロ、穴子、アオリイカ、生うにとイクラの小丼等。　シャリの大きさも好みでした。　 美味しく頂きました、ごちそうさま(*^^*)

こんにちは！！ lunch利用です。 この日は大雨！！　強弱が半端ない・・・ 店内は落ちついた和の雰囲気で２階の座敷に案内されました。 テーブル席タイプの座敷で落ち着きますね。 注文は上にぎりセット　2970円。 吸い物、サラダ、茶碗蒸し付きです。 にぎりは１０貫、野菜、海老、うなぎ、いくら、ウニ、イカ、マグロ、等。 茶碗蒸しは、注文から蒸してくれるのでアツアツでトロトロ！ 少しシャリが大きめかなー、自分には。 一階にはカウンターも有るみたいで、ネタを見ながら注文したいなー、次回は。 飾り切り等、伝統の和を感じます。 ごちそうさま(*^^*)

寿しが食べたくて紹介で伺いました。 店内はコの字のカウンターのみで、ほぼ満席。相撲の決まり手がユニーク。 瓶ビールを頂きました。 ウニの細まき、ウナギ、穴子、馬刺しにぎり、等 美味しい！！　気軽に美味しい寿司が食べれる！ ごちそうさまでした。

一人ご飯で、博多駅は人混み凄いし敬遠して・・・。すこし歩いたところにあります。　 すしざんまい。 以前も伺いました。 本マグロ初セリ祭りとやらにも引かれましたが足りなさそうだったので。 マグロ三昧を。安定の旨さ。 ごちそうさまでした。

今回は、福岡市中洲にある すしざんまい福岡中洲店さんにお邪魔しました。 〆のお寿司です。 なかでもまぐろざんまいが好きですね♪ やっぱりマグロは本マグロに限ります。 青さ汁も、ついてますよ ごちそう様でした。

こんにちは！！ lunch利用です。 老舗の雰囲気がありますね。 サービスのお茶が濃くて美味しく好印象。 注文は天ざる　2,585円を。 天ぷらは スナップエンドウ、菜の花、筍、さつまいも、玉ねぎ、アスパラ、海老等、季節の食材もタップリ。 蕎麦もコシがあって美味い！！ 最後には蕎麦湯も頂き、コンプリート。 美味しく頂きました、ごちそうさま(^-^)

こんばんわ！！ 移転オープンされた、稲穂さん。 に入店時、ほぼほぼ満席。すごい盛況！ 〆に茶碗蒸しはBセットでお得。 トロトロの作りたて！ コノシロの刺身はキレイに細かく切り目がはいって 骨切りしてあるので食べやすい！ お酒のおつまみにごぼうの唐揚げ。 も少し食べたくて 寿司も有りますが、いなりが赤字でおすすめの様ですので注文。 南関揚げで出汁たっぷり！一口サイズですので女性にもおすすめ。 美味しく頂きました、ごちそうさま(*^^*)

開業！！アミュプラザくまもと