SAMOYEAHさんが投稿した茶禅華(東京/広尾)の口コミ詳細

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茶禅華広尾、白金高輪、麻布十番/中華料理

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

香りの余韻に酔う夜

コース全体の構成に、主厨の緻密な計算をはっきりと感じる。
優雅に始まり、静かに、しかし確実に盛り上がっていくような、
緩やかで美しいグラデーション。

一皿一皿が精緻で、調味も決して出しゃばらず、むしろ引き算の美学が際立つ。
素材の声をじっくり聴きながら仕上げたような印象。

そして最後に登場するのが、あの名物の麻婆豆腐。
満腹のはずなのに、あまりの香りに抗えず、ご飯をおかわり。
静かで、力強い余韻が残る、満足度の高い夜でした。

2025/08/05 更新

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