ちるm.yさんの行った（口コミ）お店一覧

梅田のお初天神近くにできたばかりのお店✨ この立地で完全個室でゆっくり和食、お寿司が楽しめる☺️ 木の温もりも感じる上質な空間✨ すごく高級感あるのに 飲み放題付きのコースでも9000円〜 （ランチ4000円〜） とリーズナブルだった 飲み放題のビールや日本酒もちょっと良いやつで嬉しい 今回は 個室確約の12000円飲み放題付き KAEDE楓コースを予約して✨ 季節のお料理盛り合わせ 平貝と九条葱の酢味噌和え 春菊と柿の白和え、蛸の旨煮 牡蠣のオイル漬け、あん肝 天使の海老 など秋を感じる先付け 一品ずつ丁寧で繊細な味✨ 少しずつ色々いただけるのでお酒すすむ お造りは秋刀魚と鯛 脂のノリと身の弾力✨鮮度抜群でした 銀鱈の西京焼きも 脂のノリと旨みのバランスがすごく良くて 茗荷の甘酢漬けとの相性も◎✨ 和牛の陶板焼き 宮崎牛と淡路玉葱を目の前で仕上げる陶板焼き お魚だけじゃなくてお肉まで上質✨ 旨みと柔らかさ、玉葱の甘み お酒にも合うけど美味しすぎてご飯も欲しくなる 蟹餡の茶碗蒸し 蟹身たっぷり大国しめじと銀杏も✨ 雲丹といくらと炙りトロの三食丼 ご飯より具が多い贅沢丼♡ 敷き詰められた雲丹といくらの上に 厚みのある炙りトロ口福〜✨ シャキッと歯ごたえのあるタイプの大好きな岩もずく酢でお口直ししたら ここでお寿司 おまかせ握り5貫と巻物 平目、中トロ、鯵、赤身、カンパチ、干瓢巻き しゃりもほろっとほぐれて 特に平目美味しかった☺️ 赤出汁にデザートまでついて 完全個室でこのラインナップの飲み放題✨ お店の方も皆さん丁寧で親切✨ 大切な日や会食やデート、特別な日にも使えそうな良いお店でした✨

遠くてもまた行きたいお店

ビル8階にあり中庭や景色を見ながら高級鮨を楽しめるお店 個室やカウンター、テラス席も✨ 今回予約したのは おまかせ握り上コース（15800円） ・前菜 ガラスの器に盛り付けられてとても涼しげ 夏野菜や胡麻豆腐など今から始まるコースにすごく期待の持てる4品 ・鱧と松茸のお吸い物 ・お造り4種 中トロ、縞鯵、カマス、鯛 ・雲丹いくら金目鯛キャビアの小丼 ・甲いか ・まながつお ・鮎の酢締め ・真鯛 ・のどぐろ ・キャビアののった車海老 前半のお寿司で うに、いくら、のどぐろ、車海老と 贅沢な品ばかり✨ ・とうもろこしの茶碗蒸し これすっっごく美味しくてコーンの甘みをふんだんに感じられる一品 ・さざえの壷焼き ぷりぷりの身をいただいた後におちゃこでお出汁を楽しめるのも嬉しかった ・雲丹 ・雲丹の巻き 贅沢にお塩と海苔と2種でいただける雲丹 ・金目鯛 ・縞鯵 ・大トロ ・海鮮巻き 香物 汁物 季節の甘味 一品からお鮨まで堪能できるコース もう大大満足なコースでした 職人さんも丁寧だけどすごく親切でリラックスもさせてくれるので 雰囲気も素敵でした✨ 中庭の見える個室もあるので接待などにも良さそう☺️✨

昨年９月にオープンしたばかりだけどすでに人気店。 コースでもアラカルトでも 上質な、お鮨と一品を楽しめるお店✨ すっっごくよかった 大阪城北詰駅２番出口からだとスグ目の前！ 京橋駅からも徒歩5分位。 コースは ランチが5800円〜 ディナーが7800円〜 厳選プレミアムコース　13800円を予約して この日は 真つぶ貝から始まるコース コリっとした食感の北海道の真つぶ貝 藻塩と酢橘で爽やかにスタート✨ 鱧のしゃぶしゃぶ 鍋に入れる直前に目の前で丁寧に骨ぎりされる鱧 シャリっという包丁の音まで美味しい✨ まだ温かさの残る鱧が松前梅肉に合う ふわぁっとほぐれる柔らかさが最高でした✨ 岩もずく酢 あん肝旨煮 鰯梅煮 鯛の酒盗の茶碗蒸し 一品ずつ繊細な美味しさでお酒がすすむ、、♡ ここからいよいよ握り 鰻の白焼 パリっとフワっとのどちらも楽しめる関西風 おいしっ！！って2人で目合わせた笑 障泥烏賊 丁寧に細かぁーーく入れられた包丁 柔らかさと甘みが口に広がる✨ ひらめ 4日間寝かせて旨みの凝縮されたひらめ すきぃ、、♡ 甘海老 あますぎる幸せ柔らかい！とろける！ とろたく巻き たっぷりのトロと沢庵の食感、海苔の香りとパリっと感の相性がすごく良かった✨ のどぐろ 見たらわかる美味しいやつ 脂のノリが美しく輝いてた 口の中に上品に広がる✨ 北寄貝 メニュー見た時から楽しみにしてた！ 大きくて立派！！おいしぃー！ 貝の香りと旨みと食感！ 本鮪 熟成された鮪の濃厚で上品な旨み 生雲丹 こんなにのせてくれるの？！ シャリからこぼれる幸せいっぱいの雲丹 あまい、、♡目瞑って味わう✨ 車海老 大きな車海老が！まさかの二尾のってる！！ 海老好きにはたまらないぷりっとした食感 大満足✨ 煮穴子 塩でいただく柔らかくてふわふわの穴子。 干瓢玉子巻き 〆の巻き パリっとした海苔と干瓢、玉子、芽ねぎの相性抜群！ 最後の赤出汁は、あえて具がないんだけど お出汁に美味しさをギュッと詰め込んであって。 むしろ具が入ってたら、なくていい！って思うくらいお出汁を味わえる赤出汁。 最後に出してくれるお茶まですごくこだわられていて 日本酒、ワイン、などお酒とのペアリングもしてくれるんだけど お酒飲めない方も楽しんで頂けるように。と、 お茶とのペアリングまで用意してくれている心遣いがすごく素敵でした✨ 京橋の片隅に佇む、また行きたいお店☺️

泳ぎイカの姿造り

特別な鮨会席コース

食材、おもてなし共に一流

梅田のニューすしセンターさん いつも満席のニューすしセンターが東通りのすぐ近くにオープン メニュー見ただけでここ好き！って！ 何回来たら全メニュー制覇できるかなっていう位の豊富さとお値段が、もうすごい。 オープン記念でとろが30円？！ とろける〜あまい。。美味しい。。 味わってるから今話しかけないで とろ30円なんて絶対赤字だよね。。と思いながら3貫しっかりいただきましたしあわせ (とろ30円の詳細は✨) こんなに盛り盛りの魚屋の魚盛り1000円？！ 水槽から出したばかりのレア車海老380円！ ビンタにぎり(鮪ほほ肉たたき)60円！ ふぐの入った、だし豆腐は土瓶蒸しみたいにいただいてお出汁も美味しくてこれ好き✨ いかのミミだけを一味マヨにつけて。。♡ 鮑にイカ生うにに、いくらのおちょこ丼✨ もう何食べてもコスパすごくて美味しい！ 〆は肉カレー吸いで大満足✨ お店のアカウントフォローで1日300貫限定、1人3貫までトロ30円✨2022/12/19まで 通常は380円←これでもすごい✨ 絶対また行きたいお店！

満席で入れない事もある人気店 予約してからが安心☺️ アラカルトで好きなものを色々食べによく行ってたんだけど コースのコスパいいよって聞いて初めてのコース 5500円〜３種コースがあって 今回は 12100円のコースに 雲丹、鮑、すっぽん、トロタクなどなど すごくよかった 始まりから最高✨ 鮑と雲丹 柔らかい蒸し鮑に、甘い雲丹 鮑の肝ソースはしゃりを入れていただきます✨ じゅん菜は 蓮の葉を滑らせて絹もずくに✨ 美味しいだけじゃない演出も嬉しい☺️ すっっごく美味しかった車海老 柔らかいのにぷりっぷり 火の通し加減が絶妙 上品な甘み 金粉をふりかけてくれる贅沢✨ また食べたい 雲丹の巻物には卵黄をのせて 上からカラスミを 目の前で削りたての鰹節といくら♡ トロタクの量は少なめや大盛りなど選ばせてくれます☺️ 目の前で炭で炙って香りづけされたカマス 前菜4種の玉手箱 長崎県産本鮪 穴子と玉子 すっぽんの小鍋 京都舞鶴の鯵、埼玉のツユイサキ 鮪カツサンド とうもろこしの茶碗蒸し などなど 大満足なコースだった 12100円のコースにはお土産ついてるの嬉しい✨ 帰って早速いただいた また行きます‍♀️ 土日はランチもしてるので 昼飲みにもいいなぁ☺️

５月にOPENしたばかりの 話題の熟成鮨専門店✨ 高級感のあるカウンターとVIPルームも 名物の ぼたん海老、雲丹、たまご これが食べたくて ぼたん海老の甘み、とろける柔らかさと 雲丹の甘さの相性最高！ 9日熟成の伝助穴子はしゃぶしゃぶに。 肉厚で柔らかくて上品な甘み 9日熟成のカンパチは 芽ねぎ、ガリ、蜂蜜と海苔で巻いて✨ 美味しくてもう一つ欲しかった 8日熟成のヒラメは中にエンガワが♡ 10日熟成のヒラマサは西京味噌で幽庵焼きに。 9日熟成の白甘鯛は皮目を炭で炙って。 10日熟成の綺麗な縞鯵 11日熟成の桜鱒は漬けに。 7日熟成の長崎県勝元の鮪は 中トロ、はがし、漬けで✨ 5日熟成よ太刀魚もすみで皮を炙って香ばしさが塩、酢橘に合う✨ 13日熟成の真鯛は土佐酢和えに。 静岡県の桜海老の茶碗蒸し 雲丹がたっぷりのった小丼 ぼたん海老で出汁をとった煮麺など 熟成鮨おまかせコース14800円 大満足でした☺️ 大将もすごく優しくて✨ 高級感あって美味しいお鮨を 肩肘張らずにいただけました 伊勢海老のついたすごいコースもあるらしい

江坂の鮨処水無月さん✨ めーーーっちゃよかった グルメな友達に教えてもらって 早くまた行きたいお店！！ 大衆と高級のちょうど間のイイトコどり この日も予約で満席！ かわはぎのお造り注文したら 泳いでるカワハギを 目の前で活け造りに 肝醤油でいただくんだけど絶品すぎる✨ 大好きな車海老あるし うごいてる 頭も焼いてくれてお酒もすすむっ 赤貝もおおきぃーー！ 常連さんオススメの煮蛤も柔らかくて美味しかった✨ お造り盛り合わせに 焼き魚 お寿司のネタは大きめで豪快 初めて行ったけど大将も優しくて明るくて 常連さんが多いの納得☺️ また絶対行きます‍♀️！！ 帰る前にデザートでスイカ出してくれた 嬉しい

四ツ橋の鮨 よつ葉さん 北堀江の本格江戸前鮨 カウンターが7席 有名店で修行された若き大将の お鮨への情熱がすごくて これから更に人気店になっていくんだろうなぁ と思いながら 全国から厳選されたネタと大将の丁寧な仕込みが感じられるお鮨と一品のコースを堪能 旬を感じられる贅沢なおまかせコース （一斉スタートじゃないので好きな時間で予約できます✨） 春を感じるのれそれからスタート 北海道の大ずわい蟹と由良の雲丹 甘みの強い蟹と濃厚な雲丹 土佐ジュレとの相性も抜群！ 北海道のあん肝 柔らかくてクリーミー溶けていく 太刀魚はふっくらと香ばしく。 甘鯛 本鮪中とろ 漬け鮪（宮城県塩釜産） とろ（宮城県塩釜産） 茶碗蒸し はりいか 雲丹 鯵 鳥貝 富山県ほたるいか 車海老 トロタク巻き 煮穴子 赤酢のシャリは ふわっと口の中でほぐれて ネタとのバランスも素晴らしく 魚本来の美味しさも感じながら 丁寧な仕事も感じられる美味しいお鮨でした。 特に 車海老、とり貝。すごかったなぁ、、 ラグジュアリーな雰囲気もかんじながら リラックスした気持ちにさせてくれるお店の方のお心遣いも素敵でした✨

新宿の名店が北新地に出店。 高級感のある和モダンな店内。 広々としたカウンターに、扉付きの完全個室まで✨ 極上の天然物のみを使用した旬のネタを熟練の職人さんが握ってくれます(^^) ラグジュアリーな雰囲気だけと職人さんはじめ、お店の方が皆さん親切で肩肘はらずにリラックスして美味しいコースをいただけるのが嬉しかった。 正統派江戸前鮨のコース ディナーのコースは 13800円〜25800円 今回は19800円の 季節のおまかせ握りコースを予約。 ほたるいかともずくからスタート 旬のぷりっとしたほたるいかと糸もずくのシャキッとした食感とのどごし 今から始まるコースの期待が高まる一品。 前菜の3種盛り 数の子となまこ、若竹煮、蛸とアボガドのマリネ 少しづつ上質なものをいただける幸せ。 お酒がすすむ彩りも綺麗な盛り合わせ お造り2種盛り こちらも旬の北海道産のひっさげ鮪と水蛸 身の締まりと脂のりが良いひっさげと大きな吸盤とコリっとした食感の水蛸 待ってましたのお鮨 一つ目から贅沢 大間の鮪の中トロ 旨みが強くて甘みのある脂、なのに後味はさっぱりとしていて、、美味しいー！ さすが大間！！ お塩と酢橘でいただくアオリイカ 梅肉でいただく北海道産にほたて 丁寧に包丁が入れられていて 口の中で柔らかくほどける レアに入った火の通りが絶妙な食感 旬の鰆 軽く炙られていて香ばしさもgood！ いくら丼には蟹が。 たっぷりのいくらと蟹。ずっと食べていたかった 鰤のきのこあんかけ きのこの優しいお出汁と鰤の相性がすごく良かった。こういうお口直し嬉しいです(^^) ここで楽しみにしていた 雲丹の食べ比べ！拍手！ 左から 浜中産、釧路産、利尻産と 北海道産のばふん雲丹を贅沢に食べ比べできます まずはそのまま一口、、 あまいーー！キメも細かくてとろける雲丹 海苔でまいても美味しい、、 脂ののった金目鯛は噛むたびに旨みが溢れる 柚子胡椒でいただく超新鮮な鯵 輝いてました 長崎県産の天然クエ まさクエをお鮨でいただけるなんて。 コリっと食感が素晴らしい じがらしでいただく赤身 やっぱり鮪は赤身が1番すき この色と艶。食べる前からわかる美味しいやつです。 そら豆ののったコンソメ餡掛けの茶碗蒸し いたや貝のかき揚げは貝がたっぷり ほろっと柔らかい煮穴子 〆の干瓢巻き デザートはわらび餅 全28品 どれも美味しくて次なんだろう！ってずっと期待と楽しみで大満足なコースでした しゃりも バルサミコ酢を使った赤酢のシャリと白シャリをブレンドしたりとネタによってこだわれていてすごく美味しかった。 また予約して訪れたいお店でした。

新今宮駅から歩いて3〜4分の好立地に 去年8月に新しくオープンしたお店 贅沢な和の空間で 季節の一品、お鮨、天ぷら、神戸牛などがいただける素敵なお店だった(^^) 13,200円の神戸牛コースをいただいたんだけど 全25〜26品の お値段以上の満足度高いコース！ ・前菜三種盛り合わせ 盛り付けから華やかで期待が膨らむ 旬のほたるいかに、鰆の炙り、鮪の生ハム仕立て ・金目鯛の炙り 2種のソースで楽しめて甲乙つけがたい 一品づつソースにまで拘って作ってらっしゃるのが伝わる ・鮑の姿蒸し これ凄かったー！1人ひとつ大きな鮑 柔らかく蒸されていてんだけど鮑の程よい弾力は残っていてずっと食べていたかった。 肝のソースも濃厚で美味しくてソースだけでもお酒のアテになる。 お鮨のシャリはネタによってかえるこだわり。 赤酢とイカ墨入りの黒いシャリ ひとつ目のお鮨から大トロの贅沢 柔らかくてとろける。脂がしつこくない良い鮪 剣先イカにはからすみが！ 黒いシャリとのコントラストも綺麗 天ぷらは 天使の海老、行者ニンニク、マコモダケ、わかさぎに 神戸牛！ 衣が薄くて軽くてサクッと お鮨屋さんで神戸牛いただけるなんて！ レアに仕上げられていて美味しかった 目を瞑って味わう(^^) 海老もおかわりしたかった。。 雲丹とフカヒレの茶碗蒸し 雲丹の甘みとフカヒレ 贅沢すぎる茶碗蒸し 天使の海老のお鮨は雪みたいにお塩をかけてくれて皆で拍手！柔らかい海老と淡雪塩との相性抜群！ 1番心に残ったのがほっき貝 軽く炙られたほっき貝は全く！臭みがなくて！ 貝の旨みと程よい弾力。最高でした。 イカ墨を混ぜ込んだ玉子のあて 縞鯵に、シメサバに鯛など デザートのフルーツ大福まで美味しくて大満足なコースでした(^^) 近くに星のリゾートのOMO7があるので海外からの観光客の方もいらっしゃいましたが店員さんが語学堪能なので喜んでいらっしゃいました。

もっと早く知りたかった老舗寿司屋さん

美味しい！だけじゃない人気店 劇場の様なライブ感 全国から届く豪華食材 大阪で1番大きい！と噂の車海老 手からこぼれる 大きくて一口じゃ食べれない幸せ 惜しみなくキャビアをのせた剣先イカ 隠し包丁が細かく入っていて柔らかい、、 やまのさんの名物！！ めちゃうま〜♡ 腕ものは長崎五島列島の特大クエ 大きなぶりんっとした柔らかい身と クエからとったお出汁が沁みる〜☺️ 茶碗蒸しは 毛蟹と、渡り蟹の身がたっぷり 氷見漁港の鯖は鯖でシャリをはさんで 『サバーガー』 しっとりとした鯖美味しかった✨ 雲丹いくらのミニ丼は こんなに雲丹いいの？！ってくらいのせてくれる！ 長崎産勝本151キロの鮪は 大トロと漬け 旨みが強くてあまいとろける キンキに鰹に 太刀魚、鰻、ねぎとろいぶりがっこ等 大満足の夜のおまかせコース 台湾パイナップルのデザートの後は ハーゲンダッツ食べ放題！！ 一個しか食べれなかったけど こんなんなんぼあってもええですからね 美味しくて楽しくて記憶に残るお店✨ 鮨好きな方にも デートにも 海外の方にも おすすめ✨ 劇場版鮨屋さん 美味しい！楽しい！豪華！楽しい！ 「思い出に残る鮨屋」を目指してるって書いてあったけど 思い出に残りすぎてちょっとロスになってる☺️ 美味しい！楽しい！ が交互にくるので期待して行ってみて お昼の12時一斉スタート　　　 14,800円　　全20品✨ （夜は19時一斉スタート　19,800円　全24品） ・能登半島岩もずく汲み上げ湯葉 ・鰹のタタキ八代のすじ青のり ・柔らかくカットされたハリイカに北イタリアのキャビアがたっぷり！名物 ・塩釜本鮪のとろ ・蛤酒蒸し風の茶碗蒸し ・淡路島産ひらめ ・緑茶で〆た桜鱒 ・太刀魚の塩焼き餡掛け鮨 ・中トロの漬け ・車海老 ・いくら ・鰻 ・クレソン巻き ・肝ソースでいただく鮑 ・対馬の煮穴子 ・ねぎとろいぶりがっこ巻き ・赤出汁 ・台湾パインとさつまいものブリュレ 大将の美味しく楽しく帰っていただきたいという魂のコース 旬を感じる創意工夫された鮨と逸品 トロにはトロ専用のしゃり 原価多分あまり気にしてないんじゃないかな？っていう位の豪快さ✨ とにかく楽しくて美味しい 行くたびに進化してるという噂なので それも次回の楽しみ☺️ 完全予約制です✨

全17品！飲み物込み14800円

梅田太融寺のビルの中にある大人の隠れ家的お鮨のお店。 全国から厳選された天然素材を 大将の職人技でその瞬間、瞬間に1番美味しい状態でいただけます カウンター８席と奥に半個室テーブル 目の前で大将の丁寧な仕事ぶりを見ながら食べるお鮨最高でした 7月にオープンされて今なら少しお得にコースがいただけます✨ 飲み放題＋3000円でつけれるのも嬉しい✨ この日の前菜は八種 ひすい玉子にキャビア、いくら、金箔♡ さわらの瞬間スモークの蓋を開けた時の燻製の香り 演出まで考えられていて前菜から楽しめるコースでした 熟成イサキのお造り、炙り食べ比べ 本鮪の中とろ、大とろ食べ比べ うに三種食べ比べ 本鮪赤身漬け、茗荷芽ねぎ巻き 長崎メイチダイ、高知縞鯵、本鮪中トロ 長崎車海老キャビアのせ、熟成千葉金目鯛 とろたく、鳥取のどぐろ お鮨もどれも美味しくて またゆっくり行きたいお店でした☺️✨

ほとんどのお寿司2貫280円から 赤貝、とり貝、鮪希少部位、金目鯛、トロタクまで お初天神の裏参道（あのおしゃれな路地）にある一品も豊富なお寿司屋さん✨ 難波の喜多郎寿しさん時々行くんだけど こっちは始めて 本鮪5種盛り合わせ 脳天！ホホ！あご！赤身！トロ！ 優しい脂の旨み✨ 食感も部位ごとに違って美味しかった☺️ キンキの塩焼きは 一品そのまま パリっと焼かれた皮目とふっくらとした身 ほろっとほぐれて にんにくポン酢との相性もすごくよかった✨ 海老パンの中にはごろっとした大きな海老♡ タルタルソースにつけてもよし カレー塩やお砂糖まで味変色々☺️ 茄子の揚げ浸しにはイクラがのってるし お任せ握り8貫も 海老、つぶ貝、金目鯛、いくらなど 好きなものばっかり しゃりも小さめで嬉しい カウンター、テーブル、外のテラス席 お寿司とアテ食べながら飲めるカジュアルなお寿司屋さん✨ ふぐのてっさ、白子など季節のメニューも始まってた✨ 土日祝は15:00からあいてるみたい

グラングリーン大阪の鮨澤むらさんで 3/21にOPENしたばかり。 グラングリーン大阪南館3階 四季折々を感じられるコース 木の温もりを感じられるラグジュアリーな雰囲気 接客も心地よくて素敵な時間を過ごせました✨ おまかせコース3種類 ランチ　6600円 ディナー　13200円、16500円 今回は贅沢に16500円のコースを トロと鮪漬けが層になった一品目✨ ごろっと鮑の茶碗蒸し 中に忍んだ胡麻豆腐の食感も最高✨ 平目の昆布締め、鰆のたたきを たっぷりのばふん雲丹とともに あん肝は濃厚クリーミーでお酒がすすむ☺️ 金目鯛 鯵 車海老 のどぐろ トロタク とろ 雲丹、いくら ほたて、煮穴子 お鮨も豪華で大満足✨ 雲丹の甘さが特にすごかった 職人さんの手捌きを目の前で感じられるカウンターと豪華で落ち着きのある個室も✨ゆっくり食事を楽しめる雰囲気もすごく良かった☺️✨