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今日は楽しいメシ会 まずは築地でまぐろから!!ということで二度目の訪問となるこちらに 開店30分前の9:30に到着するも既に30人ほどの列ができており代表待ちOKなので更に増えることになる 開店の10時には60人ほどになっていてその後も行列は途切れることはない 惜しくも一巡目の定員は4人前で切られたので渡されたメニューを見ながら店頭のベンチに座って待つ 次回は遅くても9:20には来た方が良さそうである…いや、それでも危ういか…9:10、開店50分前にすべきかもしれない 2回目なので『やま幸のまぐろのおまかせ丼(2400円)』もどんな感じなのか試してみたかったが同行の3人が初めてでせっかくなので皆究極丼ということで結局 『究極の海玄まぐろ丼』(4000円) ×四連番ということにするw 10:40入店、ほぼ同時に一巡目が捌けるため実質店内総入れ替えに近い 壁際の4人テーブルに案内されること5分ほどで並んでいる間に告げてあった注文が配膳される 固めの酢飯(冷えているのでまぐろが煮える心配はない)にこれでもかと盛られた宝石のような生まぐろ、今日は大間産とのことである 酢飯とまぐろの間にはガリと大葉が挟まれていてご飯が赤く染まったりもしていないけどそもそもドリップが全くない 前回の記憶が美化されたものでないかを確認する意味合いもあったのだが、やはり部位も質も最上級のまぐろであり素晴らしい 何も言うことがない 大部分が中トロ〜大トロの切り身が6~7切れか? 筋の間隔からも良い部位であることが分かる 座布団のような剥がしまで4枚ほど積まれていて質と量が両立している コレで元取れてるのか?と不思議になる 店名やメニュー名から無機質な内装やシステムまで観光客向けの虚仮威し感あるけどまぐろのクオリティは本物である 付け合せもちゃんと美味しい 感嘆しかない おかわり無料なので大盛りでお願いすると別の茶碗で持ってきてくれる まぁまぁ盛りも良いので今回も配分をミスって若干ご飯が余り気味になってしまったw しかし東京にいながらにして40分待って3000円払うだけで簡単にこのレベルのまぐろが食べられるというのはもはや遠征の必要がなくなってしまうな… まぐろ欲に関してはココで完結できてしまう気がする(岩本町の海の幸翔も良いけどまぐろの量が多すぎるのと酢飯の酢がキツめなのがネックではある←) あと、いつでも来れるのでちょっと気になったばらちらしや一品のまぐろの天ぷらを食べに来てみるのも良いかもしれない 日曜の朝、ツレと八丁堀から徒歩で行ったけどメトロの築地駅過ぎると辺りはインバウンド客で激混み、外国語(主に中国語)が飛び交い台湾にでもいるかのような錯覚に陥るw 9:35到着、開店25分前にして待ち列15番目 20分前になると店員がメニューを配り注文を取ってくれるがインバウンド客が半数以上を占めるのでメニューも英語である 『究極の海玄まぐろ丼』(4000円) ごはんはおかわり自由だけどサイズの問題で大盛りはできないとのこと 店頭にまぐろの産地(水揚げ地)が掲示されており今日は下田と塩釜である(塩釜!!懐かしい…今日はメバチではないがw) オンタイムで開店、この時点で待機列はキャパとんとんくらいか? 40分後に退店した時は10〜20人くらいの並びだったので30〜20分前くらいを目安に並ぶのが無難だろう まだ新しい店内は綺麗でシンプル、BGMはクラシックの室内楽が流れている カウンター9席、2人テーブル×8といったところで中央の2人席に通される 明るくゆったりとした空間である 卓ごとに番号札が配られるので帰りにレジに持っていき会計するシステム 15分ほどでトレーに載せて配膳される 美しくピンクに輝くまぐろは3つの秘密部位が入ってるらしいがきめ細かく筋の幅も広く均等である ネギトロ、中トロ、剥がし(!!)をめくると下に赤身が…適度な大きさでトータル10数切れ、十分なボリュームである やま幸直営ということで商品的に値が落ちるが味は変わらない端の部分等でコストを抑えてるのかとも思ったけどそういうわけでもなくビジュアル的にも本イキのまぐろである いざ実食…コレは熟成ぐあいも含め口当たり、脂の乗り、あじわいともに申し分なく最上レベルのまぐろである 口中でまろやかに溶ける…コレコレ ほんのり温かく固めに炊かれた酢飯もキツすぎずまぐろによく合う…合格である 付け合せのコラーゲンスープ(入ってるのは身を剥がした後の筋かな?)、まぐろ(火を通してあるのにパサパサじゃない!!)と大根の煮付けは上品で繊細な味つけで単なる添え物に堕してはいない 山いもすり流しは食べるタイミングがわからなくなるからなくてもいいんだけど粘りが強く美味しいのは確かであるwww 中盤でおかわりを(多めで)お願いすると新しい茶碗で提供される 配分をミスって最後ごはんが余り気味になってしまったくらいなのでボリュームとしては十分である トータルで、敢えて言うなら丼じゃなく刺身定食だと(個人的な好みとしては)もっと食べやすいかな〜とは思うけどまぐろとごはんのコンビネーションとしてはほぼ望みうる最上のものが実現されていると言ってもいいだろう 塩釜市場で松岡の生まぐろを食べるのと同程度の、である ていうか塩釜の本鮪ってことは亀喜で食べてたのと同クラスの可能性あるな…美味いワケだ 4000円という値段は若干高めかもだけど都内でこのクオリティならむしろ破格と言っていいのかもしれない 次は少し値段が抑えめの別メニューを試してみてもいいだろう…おまかせとねぎとろのセット(3000円)なんていいかもしれない とにもかくにも大満足である 月イチくらいでまた来たいw
2025/01訪問
2回
木曜11:10到着、先並び3 1年ぶりの訪問となる 前回来訪時は12時開店だったが現在は11:45開店 11:30頃に店員さんが今日のメニューを掲示して注文を取っていく(この時点で7人、開店時でも10人…以前と比べるとかなり少ないな) 1年前来た時はまぐろを選んだから食べられなかった寒ぶりを…と思ったが入荷なし!! 上ウニ中落ち丼と迷ったがブドウエビ(!!)が決め手となり 『おまかせ海鮮丼(超高級!!幻のブドウエビ・ウニ・大トロ・中トロ・イクラ・活アワビ・サーモン・中おち)』(5600円) にする 12:50入店、1組ずつ呼び込まれて店内に入ると既にテーブルの上に丼と味噌汁、ワサビの乗った小皿が用意されている す…凄ぇ なかなかのお値段だがそれも納得のオールスターである まず目を引くのが見事なウニ!! 産地の記載まではなかったがおそらく北海道産のバフンウニ、もちろんミョウバン不使用だが一切の崩れもない最高の状態、すごく肌理が細かくてクリーミーで濃いオレンジの色味は昆布などを主食とする赤上というやつだろうか プルプルした食感と濃厚な味わい、そして身の大きさはまさに極上!! そして立派なブドウエビが1本!! 寿司屋で頼んだら一匹2,000円はくだらないであろう、幻と称されるこのねっとりとした味わいはまさにブドウエビである その下には中トロと大トロが3切れずつ、そして大量の中おち…なんならコレでまぐろ丼できるぞw 貝殻に盛られたアワビ、イクラとサーモン…もはやオーバーキルであるw とはいえこのくらいのボリュームなら付け合せの玉子焼きとガリがいい具合に口内をリフレッシュしてくれてペロリと食べられる(前回はまぐろの量と脂がすごすぎて後半しんどかったけど…) 今まで食べた海鮮丼の中ではナンバーワンかもしれない 都内でコレが食べられるならもはや遠征の必要ないかも…少なくとも地方の漁港行ったとしてこのクオリティの店を見つけるのは至難かもしれない ただ個人的に丼っていうスタイルがあまり好みではないので、同じ内容で刺身定食があればなお良しではある しかし今日のウニは良かった!! ウニ中おち丼がどのくらいのボリュームなのか気になる…近いうちに再訪したい ちなみに30分経って退店する頃には店内もほぼ捌けて並びもなしだったので12:30頃に行くのもアリかもしれない
2025/02訪問
1回
初詣に家族で桑名宗社にお参りに来た際、歩いて数分のこちらにランチで訪問 日曜11:30、6名にて入店、待ちなしで奥の小上がりの座敷席に通される かなり年季の入った店構えである もともとは中華料理の店のようでメニューには中華そば、餃子、うどん,天丼などが混在している (同行者の頼んだ中華そばを見ると昔ながらの…って感じではなく麺線が揃えられており意外だった) 『はまぐり鍋うどん(1930円)大盛り(280円),はまぐり天丼(1930円),川市餃子(540円)』(4680円) まず餃子が供される 小ぶりだが独自のスパイスを使っているとのことで独特の香りと爽やかさがあって美味である 20分ほどでまずはまぐり天丼、次いでうどんが到着 天丼は大ぶりのはまぐり5個の他に野菜(レンコン、オクラ)が山盛りに盛られていてオーソドックスだがレベル高い 都内の有名店と比べても遜色ないんじゃないかな? はまぐり天はムニュッとした独特の感覚で美味しいというより面白いって感覚だけどなかなか珍しいと思うので食べられてよかった そしてうどんだけど山本屋くらいの芯が残る硬めの茹で加減でめちゃくちゃ好み!! 汁は味噌とすましが選べてすましを選択 薄味で上品ながら出汁がしっかり効いていて、そこにはまぐりの旨味が溶け出してちょっとえも言われぬ旨さである もちろんたっぷり入ったはまぐりも美味で満足度高い さらには土鍋なので最後まで熱々でボリュームも十分ときた ここでしか食べられない感あるし必食の価値があると言っていいのではないだろうか これ+ミニはまぐり天丼でも全然アリだと思う 正直想像の数段上をいくクオリティで価格もリーズナブル 今日のランチは掛け値なしに100点と言えよう 出かけた先で当たりのメシ屋引いた時って嬉しいよね!!
2026/01訪問
1回
木曜10:20着、既に店頭には列ができており12人目に接続(店頭には丸椅子が10席) 10:30過ぎに並んでる人に注文を取りに来てくれる(この時点で並び20人)ので 『天麩羅ご飯(小天丼・大盛り)(3700円),お吸物(300円)』(4000円) と伝える 天麩羅御飯は大盛りが無料なようだ(天丼は+100円の模様) ほぼ定刻の11時過ぎに入店開始、我々の組まで一巡めにギリ滑り込めた!!あぶねー!! つまり本日の定員は13名だったが相席なしで1組1卓的な感じなので日によってはあと数名は入れたかも? 店内は土間にテーブル席が数席、奥に小上がり(3卓で最大8名?)でその座敷に通される 卓上には漬物の小皿とお茶、割り箸とおてふきが用意されており、次に天麩羅御飯用のおつゆとおろし、塩、小皿が供される 注文は1人ずつ提供されるので時間がかかるようで、待っている間に漸時退店、入れ替えが行われる(目安としては30分で1組目が退店) 料理が提供されたのは11:40頃なので並んでから80分ほど待った計算になる まずは豪勢な天麩羅盛り合わせが到着(穴子1本、トラフグ×2、海老×2、ミョウガ、レンコン、獅子唐、玉ねぎ、骨せんべい)、やや遅れて小天丼、お吸物 お吸物は丁寧に出汁が取られており新鮮な肝が入っていて美味しく、口中をリフレッシュしてくれる 小天丼のかき揚げは海老のみで出来ており、月並みな表現だがプリップリでタレが絶妙にマッチして超絶美味い…先般の田そば復活時の海老かき揚げを思い出す ご飯までタレが染みてるので白ご飯の部分がないのは少し計算外だったが(小天丼を白ご飯にすることも可能)天丼としては最高である 天麩羅は衣がホロホロとザクザクの中間で繊細というより豪快なタイプなので塩よりも天つゆの方が相性が良いように思った そう考えると天丼の方が一杯としての完成度は高いのかもしれない…ただツレの頼んだハ天丼見ると尋常じゃないボリュームでアレが全部タレの味だとちょっと飽きるかもな…? あまり天麩羅についての見識がないもので天麩羅界においてどの程度の位階なのかはわからないが…質量ともに満足できるものだったのは間違いない 個人的にはもう少し衣が薄くてサクサクで油が軽い…そう、蕎麦屋の天麩羅みたいなタイプの方が好みではあるが… ずっと来たかった創業130年を超える老舗の雰囲気コミでこの天麩羅を味わえた、それだけで十分である いや、それならやはり代名詞でもある天丼を食べにもう1回来なければいけないのかもしれない
2025/10訪問
1回
白浜の宿を朝飯を食べずに早朝に出て海岸線を紀伊勝浦まで走り、8時半頃に勝浦漁港のにぎわい市場に到着 漁港併設の観光施設でその日水揚げされた生まぐろを食べることができる メインはびんちょうまぐろとのことで逆にあまり食べたことがないので楽しみ 4、5軒の店が入っているがある程度経営母体は共通なのか同じ店員で複数の店を回したりしているようだ 基本的には共通の券売機で食券を購入して各店舗に出すみたいだけどこの店は店頭の柵を選んで+500円でごはんと味噌汁を付けて定食にしてくれる メバチもあったけどせっかくなので延縄漁のもちびんちょうを選ぶ その場で捌いてすぐに提供 ごはんセット付けて1500円くらいだった 安い 外のテラスのイートスペースに持っていって食べる おお、さすが朝獲れのもちまぐろ 宝石のように美しく、キラキラ、ピチピチ、モチモチで鮮度抜群 身が吸い付くようである 熟成させて食べる本マグロとかメバチといった大型のまぐろに比べると旨味はあっさりしてるが爽やかでコレはコレで良い 新鮮でコスパの良い漁港メシ、かなり◎ ただ後になって思えばメバチも購入して食べ比べてもよかったなとか他の店のソマガツオも食べればよかったなとか…
2025/04訪問
1回
土曜11:50到着、店頭に15人ほどの列 12:20入店、5人連れだったのでいったん4人用の座敷に入れてくれた後に空いた席に分席させてくれる優しい対応 『特製味噌カツ丼(650円),玉子入り味噌煮込みうどん(750円)』(1400円) 5分ほどでまず味噌カツ丼、すぐに味噌煮込みうどんが配膳される どちらも真っ茶色の味噌一色でアツアツ、うどんはぐつぐつ沸騰している 素晴らしいビジュアル 一品ずつの味自体はわりとオーソドックスで想像の範囲内ではあるがこの味付けは名古屋文化圏の人間には正義であり、いかにも町の老舗といった雰囲気と相俟って最高である 加えてその雰囲気通り昭和から変わってないような値段がすごい ミニサイズでもないのに2品頼んで1400円とかどうかしてるぜ!! 13時頃に店を出る時も行列は途切れることはなかった
2025/03訪問
1回
水曜17時入店、先客なし、後客2 今日も暑いぜ…たまには冷やかけじゃなくてざるそばの気分 『ざる定食(700円)大盛り(150円)』(850円) 定食のセットはミニ鶏丼を選択 5分ほどで呼ばれてカウンターに取りに行くと「(大盛りは)2枚付けです」と トレーに乗り切らないので2回に分けて席まで運ぶ 器こそプラスチックのチープなものだけど2枚付けはテンション上がるね〜 馬喰横山店でもそうだったから全店デフォルトでこうなんだろうな この店はテーブルが広いから置き場所に困らなくて助かるw そば猪口にそば徳利、薬味はワサビ、ネギ、ゴマ、柚子と本格的である 蕎麦は安定で美味い!! ざるだから海苔が乗ってるのもいいね そしてこのボリュームは嬉しすぎる 鶏丼も醤油で煮染めた鶏のぶつ切りで脂も乗ってて美味い 何よりご飯ものがあると満たされる 美味しくてかなり腹パンに近い満足度 素晴らしいな… 日曜夜勤明け、昨日の出勤前に続き職場から都営バスで向かう(この時間は直通がなく10分ほど別の停留所まで歩くのが惜しい) 10年以上前にチャリ通してた頃に毎日のように通ってた街並みを車窓から見ながら懐かしさを覚える 6:55亀戸駅通りで降りて6:58店着、7時の開店を待って(と言っても実際開いたのは7:04だったが)鍵開けで入る、この時点で他に客なし、馬喰横山店とは違い(少なくとも日曜朝は)それほど混まないようである 『冷やしかけそば(410円)大盛り(150円)+いんげん天(110円),なす天(110円)』(780円) 無愛想な親爺に食券を渡し「蕎麦で」と告げる やはり天ぷらは注文後揚げておりジュワジュワ音がする もちろん蕎麦も茹でたてである 5分ほどで提供 昨日はごまだれではっきり分からなかったけど蕎麦のクオリティ、ボリューム、ツンと香る本枯節の香り、おそらく完全に馬喰横山店と同じ味である(若干の誤差はあるかもしれないが) 加えて別皿で提供された天ぷらは揚げたてである 素晴らしい!!と言わざるを得ない コレで800円いかないってコスパもすごい しかも椅子席で空いていて(滞在中に後客は3)通勤経路的にも楽とか俺得すぎる こりゃあ通っちゃうじゃねぇか… 出勤前にほぼ徒歩区間なしで蕎麦屋、しかも文殊に寄れる経路を見つけてしまった 夕方でも30度越えの凶悪な暑さはもはや可能な限り歩きたくないでござる!!そして冷たい蕎麦食べたい!!ということで即試すことにする 総武線亀戸駅東口出てすぐ、さすが駅近で有名な文殊である 土曜17:10入店、先客1、後客4 こちらはいつも行っている馬喰横山店とはメニュー編成が若干違うようだ その中から期間限定メニューの 『冷やしごまだれ蕎麦(650円)大盛り(150円)』(800円) を選択、券売機で食券を購入して厨房に出して「そば・うどん」のどちらかをコールする(もちろんそば一択) カウンター9席、4人テーブル×4となかなかのキャパ、全て椅子席である 奥のテーブル席に座り待つ 蕎麦はもちろん注文後茹で上げ 提供まで5分ほどかかったかな? 馬喰横山店に比べ若干締めが甘く盛り(大盛りは2人前なのは同じく)が少なめな気がするが気のせいかもしれないレベルであり文殊のそばなのでもちろん美味い 天ぷらはエビ天2尾、おそらくデフォルトで揚げたてサクサク コレはポイントでかい サラダ蕎麦みたいな感じで他のトッピングはシャキシャキした菜とゆで卵、カニカマ、ネギとワサビで平皿に盛られぶっかけスタイルの上にごまだれがかかっている 文句なく美味い そんで安い なんならごまだれはなくてもいいかもしれない(←存在意義) そして道路を渡って亀戸駅通りバス停から職場前までほぼDoor to door コレはいい!! 歩きたくない夏にぴったりの出勤メシを見つけてしまった(当社比)
2024/07訪問
3回
木曜10:38到着、(ほぼ同時に着いたおじさんに鍵開けは奪われ)先並び1、後ろは開店時で10人前後 店頭に漂う強烈な酢と魚の匂いに涎を堪えつつ並ぶこと20分、時間通りに入店する 通路を挟んでカウンター6席、4人テーブル×4卓(あと奥にもテーブルあるみたいだった)だが1卓1組なので並び全員は入れなかったようで途中で切られていた (それを考えると平日は20分前くらいには並んだ方がよさそうである) 板場は3人、ホール4~5人でキビキビと回しつつも接客は丁寧である (酢飯の大盛りの量を尋ねた時も板さんが「巻物2本くらい(増量)ですよ〜」と分かりやすく教えてくれたりした) それで具材大盛り+酢飯中盛りで注文したハズだったけど支払った金額から後で逆算してみると 『まぐろ丼(1210円)酢飯大(275円)』(1485円) で通ってたようだ? (だとすると大盛りでも全然イケるしあの具材の盛りがデフォルトならアレで十分やん?というコトになるのだがw) カウンターに案内されたのでケース内を見やると光り物、車海老(茹で)、貝、玉など美味しそうなネタが並んでいる また来たら二段ちらしでいろんなネタを楽しむってのもアリだな…それでもう1回ごはんの量を確かめてみるかw ともかく体感5分と待たずに着丼 思ったよりこぢんまりとした丼だが丸みがあるのでボリュームはちゃんとある 酢飯の酢はまぁまぁキツめだけどごはんはふっくら炊けており常温でまぐろによく合うバランス 上面には赤身と中トロ(ネギトロも少し)がたっぷりと敷き詰められておりその上に細切りのガリとワサビ(本ワサビだけど質はまぁまぁ)、粕漬けがリフレッシュ要員として乗っている まぐろは申し分ないクオリティでいい感じに熟成されネットリと脂が乗っている まぐろ単体の質としては(俺の知る限りの)都内のまぐろ丼の中でも海玄、翔に次ぐ…感じかな?(価格の安さを考慮するとむしろコスパは断トツかもしれないが…並盛りで1200円…しかも蛎殻町という立地でコレはやばいのではないだろうかw) 逆に丼としてのバランスで言えば都寿司→海玄→翔かな? お椀も白身、海老、蒲鉾、柚子、三葉の入った熱々でしっかりしたものだった つまり十二分に満足度高い海鮮丼であると言えよう とはいえ寿司屋としてのポテンシャルはあまり味わえてないし有名なにもの丼も食べてみたい… また訪れてみたい店である ていうかやっぱまぐろだなー!! 家に帰ってきてもう既にロスってるw
2024/06訪問
1回
土曜6:53到着、まだ開店前だがほのかにそばつゆの香りが漂っているので鍵開け待機していると後ろに列形成、開店時には後客3、その後も途切れない程度には続いていたが混み合うほどではなかった 茅場町4番出口からすぐ、霊岸橋のたもと、以前から横を通る度に存在には気づいていたがノーマークであった(だって失礼だけどこの店構えで美味いとは思えんやん…?) 店外の券売機はふたつあるのでもたもたしてる間に後に並んでいた常連らしき2人に抜かされてしまったw 店内はカウンター5席程度、厨房前に券を出して席で待つ(並びある時は券を出してから外で待つらしい) 『冷やし2倍かけそば(520円)春菊天(100円)生玉子(60円)』(680円) 一人分ずつ麺を茹でての提供なので5分ほどを要したが呼ばれて取りに行くとトレーに載った巨大な平皿に思わず鼻白む 大盛りは麺2倍という文殊と同じスタイルであるが大袈裟に言ったらコレはもうちょっとしたチャレンジメニューレベルであるw (これで2倍ということはおそらく通常の盛りもかなり多めだと思われる) 信じ難いけど生麺らしいし茹でたては眼前で確認した通りである (面白いのは蕎麦湯が蕎麦猪口に入ってトレーに載っている) 蕎麦と汁は常温に近く、見た目よりもしっかりしていてちゃんと美味しい 昨今は生麺茹でたての立ち食い蕎麦屋も増えたためまぁアベレージレベルではあるが…クオリティとしてはかめやに準ずるくらいだろうか? というか特筆すべきは春菊天でまだ温かくサックサクにクリスピーである…唯一ポップが貼られて居るからイチオシなのはわかるけど…コレめちゃくちゃ美味い!! おそらく今まで食べた春菊天の中で一番だろう 極上のスナックのようなか〜るい口当たりとえもいわれぬ旨味に昇天必至 これは他の天ぷらも気になる… 蕎麦主体で言ったらまぁ悪くない…くらいだけど他を圧する安さとボリュームとこの春菊天は十分再訪の価値はある というか650円で海老二本という天丼セットは食べてみたいw
2024/05訪問
1回
日曜13:55、店前のエレベーターを降りると階段上まで長蛇の列だが30分見込みくらいか? バスが早めに着いたため次の電車までに若干時間に余裕あるので並んでみることにする 並んでいると店員さんがメニューを持って来てくれるので注文して番号札を受け取る 『極上リブ鉄板とんかつ定食(2000円)+ねぎ(55円)』(2055円) ごはんはおかわり無料だがとりあえず大盛りでお願いする 通路の壁に待ち時間が5分ごとに貼ってあるんだけどほぼ正確で13:35すぎに入店する カウンター最奥に案内され席につくとほぼノータイムで着丼、コレが回転がいい理由であろう 鉄板に乗ったとんかつに目の前でみそをかけてくれるとジュワ〜ッと湯気が立ち上り下に敷いたキャベツがグツグツ煮込まれてしんなり飴色の塊になる ねぎは小さい壺のような別の器で提供なのでカツの上にこんもり載せてカラシとごまを振ってさぁ実食 (この店の)普通のロースカツより明らかに良い肉質で柔らかく脂も上質でくどくない 外はアツアツ、中はピンク色で噛み締めると旨味が溢れる さすがに美味いwww 通常の倍の200gもいい感じのボリュームでごはん(普通盛り)おかわりと合わせてちょうどいい満足度 次は鉄板ひれかつ(120g)にしてみようかしら ちなみに13:55に退店するとまだ20分待ちくらいの列はできてた
2024/03訪問
1回
木曜10:40、三河島駅に降り立つ この駅で降りるのはおそらく人生初だと思うがSNSで見かけるこの店のまぐろ丼を食べてみたくてやって来た 改札出てすぐの道路渡ってすぐ、10:50店頭着も並び1人、ビールケースを裏返した椅子に座って待つが背後の空調の吐き出し口から容赦なく熱風を浴びせられる ぐわああああああ 開店10時という情報もあったが現時点では11時になっているようで定刻通り入店 開店時で後ろ並び3人だったが開店ほどなくほぼ満員となる 店内はテーブル2つの小上がりの奥にカウンターがあり奥から詰めて座っていくとお茶と醤油皿がサーブされる 『中トロ丼(1270円)大盛り(210円)』(1480円) 5分とかからずに配膳される セットのエビの味噌汁はよく出汁が出ており生臭さもなく美味しい 肝心の丼だが赤身よりの中トロといったところか 寿司桶にほぼすり切りまで酢飯(酢はかなり弱めで最初は普通の白飯かと思ったくらいだけどあまりキツいのは好みじゃないのでまぁ良し)が詰められその上に大きめの切り身が八切れ載っている 筋の入り具合から中心の部位を使用していると思われるし十分なボリュームである 脂はそれほど乗ってないが熟成されており丁寧な仕事が伺える 旨味は若干薄いのでおそらくビンチョウとかかもしれない(いや、ビンチョウにしては身が大きいか?インド…メバチ?まぁそこまで舌が肥えてないからわからんw) 酢飯がほんの少しだけドリップ(?)で赤くなってたのを見ると冷凍か?(違ったらサーセン)にしても質は悪くなく少なくとも価格的には十分満足できるレベル ただ海玄や海の幸 翔は言うまでもなく同価格帯の都寿司のまぐろ丼(もう食べられないけど…)と比べると一歩を譲るのは否めない あとごはんが多くてまぐろが足りない…普通盛りでよかったなw 再訪は…おそらくないと思うがこの店が悪いのではない まぐろとシャリは正義であり十分に美味しかった 築地のまぐろ屋直営ということで隣で魚屋も営む地域密着の良店なのだと思うが…やはり地方漁港、あるいは都心部の名店と比べると見劣りがするのは仕方ないのかもしれない
2024/08訪問
1回
吉野家が俺でも知ってるというか1回行ってみたいと思ってた魯伽とのコラボで魯肉飯やってると聞いて台湾飯フリークとしても行かずばなるまい…と最寄り店にやってきた 金曜16:05入店、客入りは6割ほどか? 『新牛魯肉飯(877円)ご飯増量(55円)』(932円) 前回のまぜそばが酷かったのとそもそも吉野家があまり好きではないので過度の期待は抱かないようにしてたけど…悪くない!! 商品説明にもある通り適度に八角と五香粉の香りが感じられるオーソドックスな魯肉飯である 問題なく美味しいし単純に台湾を思い出して嬉しくなる 温玉じゃなくて目玉焼きだとさらにポイント高いとかご飯の量が(増量しても)少ないとか魯肉増量もやってくれとか言いたいことはあったりするけど…まぁ赦せるw それなりの満腹感はあるしふらっと来て待ちもなくサクッと食べられるのはやはりファストフードのストロングポイントである もともと台湾における魯肉飯がそういう位置づけだしね てゆーか…台湾行きたいw
2025/09訪問
1回
日曜7:20入店、先客1、後客3 過去のメニュー写真で見た満腹セットの五海老天丼というのがフックで数ヶ月ぶりにゆで太郎訪問したけど期間限定だったみたいで現在のラインナップには無く 『満腹カツカレーセット(900円)(かつ150円引きセール的なやつ開催中ということで1050円→900円に)そば大盛り(100円)』(1000円) を注文 生そば茹でたてなのでしばし待って呼ばれるので取りに行く 天かす(無料)をつゆに投入 生麺とはいえ正直蕎麦と呼ぶべきか微妙な五割そばにスーパーの惣菜レベルのカツとカレー(レンチンだろうけど熱々でもない…レンチンすらしてないかも)は150円引きでもコスパいいかどうかは不明w 間違ってもわざわざ食べに行く価値はない…んだけど実際来てるしなんなら失敗したとすら思ってないのが我ながら不思議である また数ヶ月したらふらふらと来てしまうのかもしれないw
2025/03訪問
1回
家族で和歌山旅行のファーストメシは高速を降りて湯浅の生しらす 木曜11:55入店、店内はカウンター席の奥に座敷席、先客は2人ほどで奥の座敷(掘りごたつ)に通される 有名店のはずだが平日だからか?それとも特に観光地というわけでもないからか? 昼時で並ぶと思っていたのでありがたいことである 『生しらす丼(1100円)大盛り,刺身2種盛り(880円)』 10分ほどで提供、生しらすはごはんと別皿 しらすをごはんに乗せて生姜を溶いた醤油をかけ、海苔を乗せて食べる、生しらすはごはんに混ぜない方が美味しいですよ、とのこと 透明できらきらと光る生しらすをそのまま食べてみると…めちゃくちゃ新鮮で激うまい!! 言葉で表せない感動がある まったく臭みも苦味もない驚愕の美味さで今まで食べた中でもダントツ 湯浅は漁期制限がなく1年中生しらすが獲れると聞いたが…それにしてもすごい鮮度である おそらく目の前の海で朝獲れたのを昼に食べているからだろうが…この生しらすに出逢えたことは幸福であった 高速をいったん降りて寄った価値はありすぎた ごはんは少し柔らかめだったけど生姜醤油と海苔はよく合っていて丼としての美味しさもある ただやはりしらすのみで食べた時の感動が一番だったからさらに単品で追加するべきだった…それだけが心残りである 刺身(まぐろとブリ)も普通に新鮮で美味しかったけど生しらすの感動の前に色あせてしまったw 生きているうちにまた来ることができるだろうか?