k1uk0さんの行った（口コミ）お店一覧

洋菓子はチョコレートケーキとタルトがとにかく好きなんです。

自然豊かなロケーションでシャトーブリアンの牛カツ。

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県岐阜市で… ・美味しい焼肉を召し上がりたい方 ・お酒を合わせて楽しみたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしてたい方 おひとりでご検討の方 ・原則２人以上 ・空席があれば相談可かもしれない ・４人掛け以上のテーブル席のみ　 ※訪問日時点 ＿＿＿＿＿＿ 2025年12月某日 ひとりで伺う。 とある平日。岐阜へ。 晩ごはんは岐阜市南部の老舗焼肉屋さん「桔梗苑 本店」様を訪問。 雰囲気のある和モダンな店構えと設えに気分が高まる。 今回は下記を注文。 上質な和牛に舌鼓。 ◯キムチ ◯もやし ↓ いつもはサラダだけど、今回はキムチとナムルでベジファースト。 後述の焼肉を引き立てる円やかなお味。 ◯特上タン(塩) ↓ 水分が抜けない程度に脂を焼き切るイメージで仕上げてみた。 程よい噛み応えとすっきりした美味しさ。 ◯特上カルビ(たれ) ↓ たれが焦げない様に仕上げたかったけど、カルビは意外と難しいw どこまでも柔らかいお肉は豊潤な旨みが堪らない。 ◯特製冷麺(ハーフ) ↓ 昆布みたいな出汁が効いたスープが美味し過ぎて無限に食べられそう。 ◯緑茶(ダブル) 次回は希少部位をいくつかいただきます。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ 焼肉EAST百名店2025 2025年目標:年末までに対象店鋪を通算28店訪問。 今回で通算28店訪問済み。 2026年になったら目標再設定。 次回訪問予定の対象店鋪 「まんぷく」愛知県名古屋市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(1月～2月) 「伊藤家のつぼ」神奈川県真鶴町/寿司 「リストランテ アクアパッツァ」東京都青山/イタリアン 「かわ村」愛知県名古屋市/イノベーティブ

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県岐阜市で… ・美味しい焼肉を召し上がりたい方 ・ワインやお酒を合わせて楽しみたい方 ・シックな空間がお好きな方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ＿＿＿＿＿＿ 2025年7月某日 ひとりで伺う。 とある週末。岐阜へ。 お昼ごはんは名鉄岐阜駅方面の焼肉屋さん「THE雪月花」様を訪問。 静けさと高級感が調和した大人の隠れ家。 煙対策は万全なので、安心して一帳羅を着て来れる。 今回は「銘柄牛焼肉ランチ【Special】」を予約済み。 お手頃価格ながら上質な和牛を堪能した。 ◯牛頬肉のブレザオラ ◯チョレギサラダ ◯近江牛の赤身炙り握り寿司 ◯銘柄牛盛り合わせ※撮り忘れ ◯季節の焼き野菜※撮り忘れ ◯雪月花カレー ◯自家製杏仁豆腐 ◯飲み物 ・ノンアルコール白ワイン ・アイスコーヒー この日の焼肉は、タン、ロース、リブロース、カメノコ、カルビの５種。お肉の風味を損なわない様に一枚ずつ丁寧に焼いた。 リブロース以外は２切れなので、それぞれ異なる味つけを楽しんだ。 肉寿司も２貫あったので塩と醤油で。 どちらも美味しかったけど、醤油の方が口にした時のお肉の旨味の広がりが良かったかも。 〆の選べるお食事は迷わず雪月花カレー。 どこの系列店に行ってもこれにしてしまう絶品過ぎる欧風カレー。 最後に想像の斜め上をいったのが、食後のアイスコーヒー。 コーヒー自体も美味しかったけど、グラスに圧倒された。楕円形の形状と内側の緩い凹凸。これが氷をかき混ぜた時に信じられないくらい素敵な音を奏でる。 次回は「銘柄和牛焼肉コース 花」をいただきます。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ 焼肉EAST百名店2024 2025年目標:年末までに対象店舗を通算34店訪問。 今回で通算37店訪問済み。 目標達成済みなので、数年後のコンプリートを目指し1店ずつ積み上げ。2026年に目標再設定。 次回訪問予定の対象店舗 「大皿焼肉 老中」愛知県名古屋市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(８月～９月) 「Restaurant Honjin」愛知県一宮市/フレンチ 「タベルナスキマ」愛知県名古屋市/洋食 「鮨あらい」東京都銀座/寿司 「手打蕎麦じゆうさん」東京都中野区/蕎麦 「トマト」東京都荻窪/カレー

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県大垣市で… ・美味しい和菓子をお求めの方 ＿＿＿＿＿＿ 2025年3月某日 和菓子を買いに伺う。 とある週末。岐阜県へ。 大垣城を散策した後、茶菓子を求めてお城正門らしき所から徒歩１分もかからない老舗和菓子屋さん「餅惣」様を訪問。 今回は下記を購入。 ◯兆雅せんべい バニラ ◯どら焼 兆雅せんべいは、和洋折衷な焼き菓子。やや固めのさっくりしたバターをきかせた生地に、見た目以上に多めのバニラクリーム。 そしてどら焼。 どちらも良い意味で特徴を感じられなかった。何と言うか極めて正統的な感じ。 どちらも上品上質な口当たりでとても美味しかった。 次回は夏季限定の水まんじゅうをいただきます。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ 和菓子·甘味処EAST百名店2023 目標:特になし。 今回で対象店舗を通算15店訪問。 次回訪問予定の対象店舗 「芳光」愛知県名古屋市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(４月～５月) 「割烹 春」愛知県名古屋市/日本料理 「シェ イノ」東京都京橋/フランス料理 「小笹寿し」東京都世田谷区/寿司 「銀座うかい亭」東京都銀座/鉄板焼 「すし処宮葉」東京都浜松町/寿司 「ブルボン」岐阜県高山市/ステーキ 「鮨難波」富山県富山市/寿司 「立ち喰い鮨人人」富山県富山市/寿司 「幸寿し本店」石川県七尾市/寿司

とある立春の夕餉

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県岐阜市で… ・美味しい和菓子をお求めの方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年12月某日 和菓子を買いに伺う。 とある週末。岐阜市方面へ。 甘味を求めて和菓子の名店「ツバメヤ柳ヶ瀬本店」様を訪問。 老舗かと思っていたら、オープンは2010年と意外に新しい。 今回は下記を購入。 ◯ツバメわらび 看板商品のわらび餅。 信じられない柔らかさと瑞々しさ。そして繊細な甘みで実に美味しかった。 帰宅してから食べようと思っていたら、賞味期限までに帰宅できない事が判明。 せっかくの銘菓なので味が落ちる前に車内でいただいた。 そうなると大量のきな粉が懸念されるが、こんな事もあろうかとトレー、紙皿、紙ナプキン、カトラリー等は予め完備。事なきを得た。 残ったきな粉は持ち帰ってラテ等に使う予定。 (ちなみにレビューを書いてる途中で賞味期限を１日勘違いしている事に気づいた。このそそっかしさどうにかならないのかw) 次回はどら焼や羊羹をいただきます。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ 和菓子·甘味処EAST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を通算11店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「芳光」愛知県名古屋市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(１月～２月) 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理※再訪 「西欧料理サヴァカ」静岡県菊川市/フランス料理※再訪 「ひろ作」東京都新橋/日本料理 「Jose Luis」東京都渋谷/スペイン料理

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県岐阜市で… ・美味しい和菓子をお求めの方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年12月某日 和菓子を買いに伺う。 とある週末。岐阜市方面へ。 間食を求めて和菓子の老舗「ベンテンドー」様を訪問。 昭和の古き良き雰囲気が漂うお店。 令和の現在、逆に新鮮に映る。 今回は下記を購入。 ◯栗粉餅(４個入り) 厳選した和栗100%使用の看板商品且つ期間限定のお菓子。 和栗の自然な甘みと香りを上質なお餅が包みこむ。 この風味が野山の情景を思い浮かばせる。 次回はプリンやケーキ等洋菓子をいただきます。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ 和菓子·甘味処EAST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を通算10店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「ツバメヤ柳ヶ瀬本店」岐阜県岐阜市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(１月～２月) 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理※再訪 「西欧料理サヴァカ」静岡県菊川市/フランス料理※再訪 「ひろ作」東京都新橋/日本料理 「Jose Luis」東京都渋谷/スペイン料理

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県岐阜市で… ・美味しいカクテルを召し上がりたい方 ・上質な空間で過ごしたい方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年4月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 せっかく岐阜まで来たので、バーの開拓をしようと｢BAROSSA cocktailier｣様を訪問。 ムーディーな雰囲気ながらも、マスターご夫婦のお人柄か、僕みたいなバーに慣れていない人も気兼ねなく過ごせる懐の深さを感じる。 今回は下記を予約済み。 車で来たので全てノンアルコール。 上質な空間でゆっくり過ごした。 ◯(ノンアルコール)旬の果実のパルフェ·モクテル·コース １杯目:クラシックモヒート ２杯目:日向夏、山椒 ３杯目:宮崎県産マンゴー ３杯のカクテルをメニュー表から選ぶ。 飲む順番で注文できるカクテルが変わるのが面白い。 １杯目はリフレッシュや軽めのカクテル。 この日は暑かったのでモヒートを選択。 苺や柑橘等色々な果物を選べるけど、何も加えないクラシックモヒートで。 ライムとミントの爽快感が身体に魂に効く。 ２杯目は日向夏を絞ってシェイクし、ホーセズネックスタイルで。 日向夏の皮には胡椒みたいな香り成分があるらしく、このカクテルに使われた木の芽や実山椒の風味と抜群に合っていた。 ３杯目はマンゴーをフローズンで。 色んな果物を取り揃えている中、２～３杯目は出身地の宮崎縛りで選んでみた。 上品な甘さと繊細な口当たりのシャーベット状のカクテル。 チャームは酒粕のクリームチーズ、白かびのサラミ、ほうじ茶の生チョコレート。 ひとつひとつがとても美味しかった。 特にサラミは｢キュルノンチュエ｣様のらしいので、そのうち高山まで買いに行くと思う。 食後に黒文字茶。 あの風味は病みつきになる。 また伺います。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ バー百名店2023 2024年目標:年末までに対象店舗を通算３店訪問。 今回で対象店舗を通算２店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 ｢ブルーラベル｣静岡県静岡市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(５月～６月) ｢日本料理FUJI｣静岡県静岡市/日本料理※再訪 ｢ブルーラベル｣静岡県静岡市/バー ｢天ぷら荒川｣埼玉県さいたま市/天ぷら ｢焼肉喰心｣埼玉県さいたま市/焼肉 ｢馳走西健一｣静岡県焼津市/フランス料理※再訪 ｢Maison DIA Mizuguchi｣名古屋市/フランス料理 ｢鉄板キュイジーヌ長尾｣岡山県岡山市/鉄板焼※テイクアウト ｢くるますし｣愛媛県松山市/寿司

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県岐阜市で… ・美味しいピッツァを召し上がりたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ・テイクアウトをご希望の方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年4月某日 テイクアウトで伺う。 とある週末。 歯の定期検診があるので実家方面へ。 病気予防にもなるし、今後も色んなお店で飲食を楽しむための投資とみなしてほぼ毎月実施している。 用事を済ませ自宅へ帰る前に、夕食兼レビューのネタ仕入れ目的で岐阜まで足を伸ばし｢ダ アチュ｣様を訪問。 美味しいピザを食べたい。でも雰囲気的にお一人様は向かないので、割り切ってテイクアウト。 店内はとても賑やか。皆様楽しそうに舌鼓を打っておられた。 今回は下記を予約済み。 ◯Pizzaフェラリーニ(Mサイズ) 自家製のパンチェッタ·コッタ·ドルチェと数種類のチーズ(水牛、カチョカヴァロ、燻製、パルミジャーノ等)がふんだんに盛られた絶品ピッツァ。 ばら肉の生ハムならではの豊潤な旨味と脂の香り。 パンチェッタ～に絡んだチーズは、それを更に際立たせる。 次回はお友達を連れて店内で。 好みのピッツァをプリモにして、前菜やメイン料理、デザートまでコース的なイメージは既に出来ているw ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ イタリアンEAST百名店2023 2024年目標:年末までに対象店舗を通算15店訪問。 今回で対象店舗を通算12店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 ｢GITA｣愛知県豊川市※再訪 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(５月～６月) ｢日本料理FUJI｣静岡県静岡市/日本料理※再訪 ｢ブルーラベル｣静岡県静岡市/バー ｢天ぷら荒川｣埼玉県さいたま市/天ぷら ｢焼肉喰心｣埼玉県さいたま市/焼肉 ｢馳走西健一｣静岡県焼津市/フランス料理※再訪 ｢Maison DIA Mizuguchi｣名古屋市/フランス料理 ｢鉄板キュイジーヌ長尾｣岡山県岡山市/鉄板焼 ｢くるますし｣愛媛県松山市

中津川銘菓の栗きんとんをアレンジした和菓子

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 岐阜県中津川市で… ・美味しい蕎麦をお求めの方 ・量より質重視の方 ＿＿＿＿＿＿ 2023年10月某日 ひとりランチを実施。 訪問前日は山梨方面へ。 愛知へ帰ろうとするも、疲労と眠気が激しくてこれ以上の運転は危険と判断して現地で宿泊。 翌日お昼をいただきに高速を降りて｢手打蕎麦わくり｣様を訪問。 店舗は外観内観共に蕎麦屋さんというより和のカフェみたいな雰囲気。 ９月１０月の土日のメニューは｢蕎麦三昧｣というコースのみらしい。 そばがき、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、デザートどれも上質だった。 ボリュームは控えめだから女性や少食の方も安心。 温かい蕎麦とデザートは２品の中から選択。 ◯そばがき ↓ 香りが豊かで優しい口当たり。 味つけは醤油とめんつゆをブレンドした物とフランスのゲランド産の(たぶん)荒塩。どちらもそばがきの風味が際立ち、日本酒と合わせたくなる。 ◯せいろ ↓ 平麺状の二八蕎麦。産地は失念。 コシがあり、つるんとした喉越しで美味しかった。 ◯温かい蕎麦(にしん又は豆乳) ↓ 殆どの方がにしん蕎麦にする中、僕は豆乳蕎麦にした。 豆乳は地元の豆腐の名店のを使用。とても円やかでクリーミーな味わい。 期間限定品。今年は前日から始めて来年２月頃まで扱うらしい。 ◯甘味(水小豆またはいちごアイス)または地酒 ↓ 殆どの方が水小豆にする中、僕はいちごアイスにした。 品種不明。地元の苺農園のを使用。 さっぱりした甘さと程よい酸味でとても美味しい。 甘味料は使わず、苺自体の甘味で仕上げていた。 満足したランチだったけど、最後のデザートで水小豆を選んだ方々が口を揃えて称賛していた。 気になり過ぎるので、次回は水小豆を忘れずに注文します。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ そば百名店2022 短期目標:2024年末までに対象店舗を20店訪問。 今回で11店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 ｢玄水｣愛知県名古屋市 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(10～11月) ｢焼き鳥幸羽｣静岡県浜松市/焼鳥 ｢京亭｣埼玉県寄居町/日本料理 ｢八王子うかい亭｣東京都八王子市/鉄板焼 ｢玄水｣愛知県名古屋市/蕎麦 ｢草喰なかひがし｣京都府京都市/日本料理 ｢肉料理ふくなが｣滋賀県守山市/牛料理※再訪

夏の暑い日は、快適な空間で美味しいお蕎麦を。

備忘録

前菜からデザートまで鶏の美味しさを味わい尽くす。

またひとつ良いお店を見つけました。

予約は困難だけど、一度は味わってほしい。

中濃方面に行ったら大体寄ります。

2021年9月某日 ケーキを買いに伺う。 ｢シェ·シバタ｣様は名古屋を代表するパティスリーのひとつ。 この日は多治見へ行く用事があったので、帰る前に本店を訪問した。 店舗はR19を名古屋·春日井方面から北上して多治見に入り、イエローハットやデニーズのある交差点を左折し“けやき通り”に入る。 けやき通りに入って最初の十字路を右折すると左側に店舗が見えてくる。 何処と無く風格を感じさせられるモダンな店構え。 店内は一転して彩りの良いスイーツがところ狭しと並んでいて華やかな感じ。 今回は下記を購入。 自宅でケーキの写真を撮っていたら猫が遊びに来たw ◯ケーキ ・クー·デ·ボワ(♡型のケーキ) ・ラ·セゾン(苺ショート) ・タルトオフィグ(無花果のタルト) ・モンキントン茨城(和栗のモンブラン) ◯焼き菓子 ・ヴィジタンティーヌ ｢タルトオフィグ｣ 無花果ふんだんに使った贅沢なタルト。 無花果の自然な甘味とタルトの洗練された甘味を、かすかに塩気を感じる(気がする)クリームがまとめている。 無花果は今が旬で、愛知県が生産量全国１位の果物。まさにテロワールを感じる一品。 他のケーキは家族にあげたので詳細不明。 ｢ヴィジタンティーヌ｣ フランス北部の焼き菓子で、柴田シェフのスペシャリテ。 焦がしバターの香りがたまらない。 表面の焼き上がりとは対称的に生地はしっとり感があり、口にするとほろほろと崩れる食感。 見た目はシンプルだけど、味や香りは病みつきになりそうな美味しさ。 手土産に購入する方が多いのも頷ける。 また伺います。 ごちそう様でした。

異次元の中国料理