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困惑しました。美味し過ぎて。
2021/08訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県箱根町で… ・美味しいパンやスイーツをお求めの方 ・イートインをご希望の方 _______ 2026年1月某日 甘味を買いに伺う。 とある週末。神奈川へ。 気になる甘味があるので、箱根方面の富士屋ホテルが営むパン屋さん「ベーカリー&スイーツ ピコット」様を訪問。 今回は下記を購入。 富士屋ホテルの売店で知ってから気になって仕方なかった。 ◯カットアップルパイ 愛知へ帰る途中のサービスエリアで、休憩を兼ねて実食。 圧倒的美味しさの林檎のフィリングに、冷めても食感の良いパイ生地。これはホールで欲しくなる。 次回は店内で焼きたてに巡り会えたらと。 ごちそう様でした。 _______ パンEAST百名店2022 目標:特になし 今回で対象店鋪を通算18店訪問済み。 次回訪問予定の対象店鋪 「ポンレベック」愛知県蟹江町 _______ 主な近日訪問予定(2月〜3月) 「リストランテ アクアパッツァ」東京都青山/イタリアン 「戸越銀座鮨ばんど」東京都戸越銀座/寿司 ※たぶんテイクアウト 「つる由」奈良県奈良市/日本料理 「かわ村」愛知県名古屋市/イノベーティブ 「鉄板料理 らくだ 名古屋店」愛知県名古屋市/鉄板焼 「レチュード」三重県伊賀市 「金谷本店」三重県伊賀市
2026/01訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県箱根町で… ・美味しいパンをお求めの方 ・イートインをご希望の方 ______ 2026年1月某日 ひとりで伺う。 とある週末。神奈川へ。 パンを買いに箱根方面の老舗パン屋さん「渡邊ベーカリー」様を訪問。 今回は下記を購入。 ◯梅干あんぱん×2個 愛知へ帰る途中のサービスエリアで休憩を兼ねて実食。 上質なこし餡とパン生地でとても美味しいあんぱん。 特筆すべきは何と言っても餡と一緒に入っている梅干。円やかな塩味と酸味が甘いあんぱんにすこぶる合う。 そしてこの梅干あんぱんの糖分、塩分、クエン酸は2日に渡り500km以上運転して疲れた頭と身体に効く。 次回も買います。 ごちそう様でした。 ______ パンEAST百名店2022 目標:特になし 今回で対象店鋪を通算17店訪問済み。 次回訪問予定の対象店鋪 「ポンレベック」愛知県蟹江町 ______ 主な近日訪問予定(2月〜3月) 「リストランテ アクアパッツァ」東京都青山/イタリアン 「戸越銀座鮨ばんど」東京都戸越銀座/寿司 ※たぶんテイクアウト 「つる由」奈良県奈良市/日本料理 「かわ村」愛知県名古屋市/イノベーティブ 「鉄板料理 らくだ 名古屋店」愛知県名古屋市/鉄板焼 「レチュード」三重県伊賀市 「金谷本店」三重県伊賀市
2026/01訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県箱根町で… ・美味しい洋食を召し上がりたい方 ・ワインやお酒を合わせて楽しみたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 おひとりでご検討の方 ・1名でオンライン予約可 ・テーブル席のみ ______ 2026年1月某日 ひとりで伺う。 とある週末。神奈川へ。 お昼ごはんは箱根方面の富士屋ホテル内の洋食レストラン「レストラン カスケード」様を訪問。 歴史と伝統のあるホテルのレストランなので雰囲気やホスピタリティは申し分なし。 開放的な窓から注ぐ自然光や山野の景色に魂が浄化される気がする。 今回は「カスケードランチ」を予約済み。 山の中とは思えない魚介料理のクオリティと選ぶ楽しさがあるメイン料理のカレーライス。 ◯スモークサーモン、レモンとケッパー添え ◯本日のスープ ・コーンポタージュスープ ◯真鯛のデュグレレ風 ◯メインディッシュ(下記含め5種から1つ選択) ・海の幸取合せカレー(要追加料金) ◯プリンアラモード ◯飲み物 ・ベリーニ(ノンアル) ・コーヒー(食後) 前菜はスモークサーモン。 すっきり上品な味わい。ケッパーは細かく刻んであったので味を調整しやすい。 この日のスープはコーンポタージュ。 玉蜀黍の甘みが温かさと共に身体を巡りほっこり。 魚料理は真鯛を伝統的な蒸し煮で。 まず真鯛の身が厚くとても食べ応えがあった。 そしてトマトや香味野菜や茸と白ワインで仕上げた煮汁にバターを延ばしたソース。淡白な真鯛に円やかなコクと程よい酸味が加わり妙なるお味。 メインのカレーはシーフードを選択。 ルーの中に帆立など貝類を主体(たぶん)とした海の具材がソースポットの底までゴロゴロと。 円やかな辛さとコクの欧風カレーをサフランライスに絡めて至福のひととき。魚介の旨みも存分に堪能。 デザートは洋食王道のプリンアラモード。 僕好みの固めな生地で良き。 飲み物はノンアルのベリーニ。 リッチな口当たりと喉越し。昨日から意外と暖かいので美味しさもひとしお。 次回は夜のコースにノンアルペアリングをつけます。 ごちそう様でした。 ______ 洋食EAST百名店2025 2026年目標:年末までに対象店舗を通算20店訪問。 今回で通算18店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「キッチン紅屋」愛知県名古屋市 ______ 主な近日訪問予定(2月〜3月) 「リストランテ アクアパッツァ」東京都青山/イタリアン 「戸越銀座鮨ばんど」東京都戸越銀座/寿司 ※たぶんテイクアウト 「つる由」奈良県奈良市/日本料理 「かわ村」愛知県名古屋市/イノベーティブ 「鉄板料理 らくだ 名古屋店」愛知県名古屋市/鉄板焼 「レチュード」三重県伊賀市 「金谷本店」三重県伊賀市
2026/01訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県真鶴町で… ・美味しい寿司を召し上がりたい方 ・お酒を合わせて楽しみたい方 ・海を眺めて食事したい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 おひとりでご検討の方 ・1名でオンライン予約可 ・カウンター席あり ______ 2026年1月某日 ひとりで伺う。 とある平日。神奈川へ。 お昼ごはんは真鶴方面のオーベルジュを兼ねたお寿司屋さん「伊藤家のつぼ」様を訪問。 今年(2026)の予約は既に満席。 僕も予約したのは約1年前。 趣ある造りの店鋪は、カウンター席から相模湾を一望できる素敵過ぎるロケーション。 今回は昼の部で予約済み。 意外とお鮨で食べる機会の少ない地魚が色々出てきて楽しいひととき。 ●自家製野沢菜、柚子湯 ●平目、いなだ ●紅白つみれのお椀 ●八寸 ・里芋ふくめに揚げ黄身酢 ・とろ燻製 ・炊合せ、凍み豆腐、魂の蓮根金沢、菜の花 ・蛸柔らか煮金箔 ・鮪手毬寿司 ・自畑八朔、鯛?刺身 ・紅白なます ↓ まずはつまみが色々。 野沢菜と柚子湯は松竹梅を表現した皿(松)や枝葉(竹梅)を共に季節感あるひと皿。 お刺身はヒラメとイナダ。 身の締まりや脂乗りの良さ、それぞれの持ち味を堪能。 お椀の具は縁起の良い紅白のつみれ。 赤みは自畑のビーツを使ったヘルシー仕様。 そして見た目華やかな八寸。 どれも素材を活かしたり丁寧に作り込まれて美味。 特にとろの燻製は目隠ししたら和牛を思わせる旨さ。 ◯いなだ ◯的鯛 ◯鮪とろ ◯石鯛 ◯白馬面剥、昆布塩 ◯小鰭 ◯カイワリ、鯵科 ●鯛(だった気がする)のあら汁 ◯とろ鉄火(紫蘇入りと無し) ◯ほうぼう昆布締め ●玉子 ◯障泥烏賊エンペラ炙り ◯いなだ(追加注文) ↓ そして握りへ。 イナダが鮨でも登場。刺身と似て異なる美味しさ。 マトウダイは僕にとって珍しいすし種。 どんな料理にも合うらしいけど鮨も格別。 とろはもう言う間でもありません。 イシダイは相変わらず身の締まりが素晴らしい。 ウマヅラハギは味の良さはカワハギに負けない。 コハダの仕上がりで店主や職人さんの技量の高さが窺い知れた。 カイワリも万能ながら珍しい魚。 くせのなさとアジ科特有の旨みを併せ持つ。 あら汁の温かさと優しいお味にほっこり。 とろ鉄火は無限に食べられそう。 ホウボウも鮨では珍しい。和洋の煮魚では見かけるけど鮨も美味しかった。 玉子は僕にとって要の蛋白源。大ぶりで嬉しかった。 〆はアオリイカのエンペラ(耳部分)しっかりした食感。 追加でイナダを再び。刺身も鮨も何か美味しかったから。 ●飲み物 ・蒼風(宮崎西都、煎茶) ・おくゆたか(鹿児島知覧、煎茶) ↓ 上記含めた10種くらいクラフト茶が気になり過ぎる。 上品なお出汁みたいに美味しく、鮨や魚料理を引き立てそうな味わい。 次回以降はお友達を招待します。 ごちそう様でした。 ______ 寿司EAST百名店2025 2026年目標:年末までに対象店鋪を通算15店訪問。 今回で通算14店訪問済み。 次回訪問予定の対象店鋪 「鮨功」愛知県名古屋市 ______ 主な近日訪問予定(2月〜3月) 「リストランテ アクアパッツァ」東京都青山/イタリアン 「戸越銀座鮨ばんど」東京都戸越銀座/寿司 ※たぶんテイクアウト 「つる由」奈良県奈良市/日本料理 「かわ村」愛知県名古屋市/イノベーティブ 「鉄板料理 らくだ 名古屋店」愛知県名古屋市/鉄板焼 「レチュード」三重県伊賀市 「金谷本店」三重県伊賀市
2026/01訪問
1回
街から外れたところに佇む絶品フレンチレストラン
2022/07訪問
1回
2022年7月某日 パンを買いに伺う。 休日を利用して神奈川へ。 平塚市内で宿泊して、朝食は宿からまあまあ近い「nico」様を訪問。 今回は下記をテイクアウト。 ◯オイルサーディン ◯3種のきのこブロッコリー オイルサーディンはジャガイモやドライトマト、きのこブロッコリーはハムが入って、とても食べ応えがあった。 どちらもパンも中の具材は似たようなのをたまに自作するけど、プロとの差を鮮明に感じてしまうw でもそれくらい美味しかった。 また伺います。 ごちそう様でした。
2022/07訪問
1回
繊細で美味なケーキ
2021/08訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県箱根町で… ・美味しい甘酒やお餅を召し上がりたい方 ・朝食を摂れる店をお探しの方 ・ひと休みしたい方 ・歴史的遺構がお好きな方 ______ 2026年1月某日 ひとりで伺う。 とある週末。神奈川へ。 朝ごはんは箱根方面の江戸時代から続く茶屋「甘酒茶屋」様を訪問。 朝7時から飲食できる有り難いお店。 旧街道沿いに同様の茶屋が点在していたらしいけど、現存しているのはこちらだけ。 近くには旧街道跡など歴史的遺構もあり、お好きな方には感慨深いと思う。 今回は下記を注文。 囲炉裏の煙の香りに満ちた空間での食事は非日常的な楽しさ。 ◯いそべ餅 ◯甘酒 いそべ餅は膨らまない程度に柔らかい理想的な焼き加減。お餅、醤油、海苔どれも上質なお味。 甘酒は創業当時から13代続く変わらぬ味との事。 自然な優しい甘みと温かさが心身に沁み入る。 また朝食や休憩等で活用します。 ごちそう様でした。 ______ 和菓子·甘味処EAST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店鋪を通算24店訪問済み。 次回訪問予定の対象店鋪 「山田五平餅店」愛知県犬山市 ______ 主な近日訪問予定(2月〜3月) 「リストランテ アクアパッツァ」東京都青山/イタリアン 「戸越銀座鮨ばんど」東京都戸越銀座/寿司 ※たぶんテイクアウト 「つる由」奈良県奈良市/日本料理 「かわ村」愛知県名古屋市/イノベーティブ 「鉄板料理 らくだ 名古屋店」愛知県名古屋市/鉄板焼 「レチュード」三重県伊賀市 「金谷本店」三重県伊賀市
2026/01訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県厚木市で… ・美味しいラーメンを召し上がりたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年2月某日 ひとりで伺う。 とある週末。東京から帰る途中。 お昼ごはんは厚木方面のラーメン屋さん「本丸亭」様を訪問。 開店前から席数以上の列。 断片的に聞こえる会話から地元の方々に愛されているお店の模様。 今回は下記を注文。 ◯真鯛と柚の塩ラーメン 叉焼の代わりに霜降りした真鯛の切身を使った淡麗な塩ラーメン。 麺はやや太めの平麺で食べ応えがあった。 真鯛は昆布締めしてあるのか、お魚の旨味がラーメンの味に負けず調和していて美味しかった。 次回は餃子と共にいただきます。 ごちそう様でした。 ______ ラーメンKANAGAWA百名店2024 目標:特になし。 今回で対象店舗を通算3店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「うずとかみなり」神奈川県藤沢市 ______ 主な近日訪問予定(3月~4月) 「割烹春」愛知県名古屋市/日本料理 「香蘭」愛知県名古屋市/中国料理 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理 「シェ イノ」東京都京橋/フランス料理 「銀座うかい亭」東京都銀座/鉄板焼 「ブルボン」岐阜県高山市/ステーキ
2025/02訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 神奈川県厚木市で… ・美味しいラーメンを召し上がりたい方 ・朝ラーメンをお求めの方 ・都会の喧騒から逃れたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年2月某日 ひとりで伺う。 とある週末。東京から帰る途中。 朝ごはんは厚木方面のラーメン屋さん「ZUND-BAR」様を訪問。 まずはお店周辺の自然豊かな景色が素晴らしい。 近くに温泉もあるみたいなのでいつか泊まりで行けたらと。 そして店内はそんな立地とは対象的にバーとかクラブみたいな空間。 ラーメン屋さんでHOUSEを聞きながら食事するのは初めてかも。 今回は下記を注文。 ◯炙りチャーシューラーメン(塩、鶏油淡麗) あっさりした優しい味わいのスープ。 特に朝だから身体が目覚めきっていないので丁度良かった。 麺はコシのある細め、叉焼は脂やコクがありながらもくどくならない仕上がりで美味しかった。 次回はビーガン用の野菜ラーメンをいただきます。 (ビーガンじゃないけど野菜の彩りが綺麗で美味しそう) ごちそう様でした。 ______ ラーメンKANAGAWA百名店2024 目標:特になし。 今回で対象店舗を通算2店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「厚木本丸亭」神奈川県厚木市 ______ 主な近日訪問予定(3月~4月) 「割烹春」愛知県名古屋市/日本料理 「好蘭」愛知県名古屋市/中国料理 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理 「シェ イノ」東京都京橋/フランス料理 「銀座うかい亭」東京都銀座/鉄板焼 「ブルボン」岐阜県高山市/ステーキ
2025/02訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
横浜、神奈川、新高島/焼肉、ステーキ、ホルモン
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 横浜市で… ・美味しい焼肉をお求めの方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年3月某日 ひとり焼肉を実施。 とある週末。 東京から愛知へ帰る途中、横浜へ寄り道。 遅めの昼食で「焼肉うしごろ 横浜店」様を訪問。 店舗中央の枯木のオブジェクトが印象的。 テーブル同士が近めだからか、昨年訪問した新宿三丁目店よりも賑やかな雰囲気。 ※新宿三丁目店はエントランス入ってすぐの個室を案内されたので周囲から隔絶されており、店舗全体の様子は分かりません。 今回は「ランチセットたべごろ」を予約済み。 ひとりだし最もお手頃なコースにしてみた。そしてもし気になる料理があればアラカルトで追加する事にした。 ◯タン ◯厚切りハラミ ◯厳選部位 ・たぶんミスジ ◯うちもも ◯中落ちカルビ ◯クラシタ ◯牛とろたく手巻き(追加注文) ↓ ランチセットは自分で焼く必要がある。 ちなみに前日は都内でフルアテンドの焼肉。 そこで僕みたいな素人でも失敗しにくい焼き方をひとつ教示していただいた。早速の実践躬行(キュウコウ)。 食材が上質で設備が良いからだけど、概ね上手く焼けたと思う。特にハラミ、ミスジ、クラシタは満足のいく焼き加減。 手巻き寿司は追加注文。沢庵、酢飯、海苔それぞれが牛とろの旨みを引き出している様で美味しかった。 ◯チョレギサラダ ◯キムチとナムル ◯わかめスープ ◯ご飯 ◯デザート ・ブラッドオレンジのシャーベット ↓ お肉以外も安定した美味しさ。 身体を温めようと最初にスープを飲み干したら、ご厚意でおかわりを出してくださった。 ◯飲み物 ・とうもろこし茶 ・ほうじ茶 次回はお友達を連れてアラカルトまたは"厳選"より高価格帯のコースをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ 焼肉EAST百名店2023 目標:年末までに対象店舗を通算20店訪問。 今回で通算18店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(4月~5月) 「草喰なかひがし」京都市/日本料理※再訪 「銀座しのはら」東京都銀座/日本料理 「GITA」愛知県豊川市/イタリア料理※再訪 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理※再訪 「いしまる」埼玉県大宮市/寿司 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理※再訪
2024/03訪問
1回
日本有数の名店で鰻を堪能