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このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県津市で… ・美味しい洋食を召し上がりたい方 ・クラシカルな空間がお好きな方 ・ワインやお酒を合わせて楽しみたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年6月某日 ひとりで伺う。 とある週末。三重へ。 晩ごはんは、津方面の老舗洋食屋さん「東洋軒本店」様を訪問。 創業当時(昭3年)の風情を感じさせる重厚で落ち着いた空間。格式ある内装に包まれながら、ゆったりと食事を楽しめる上質な雰囲気。 今回は「洋食コース」を予約済み。 昔ながらの伝統的な洋食を満遍なく堪能。 ◯伝統のポタージュスープ ◯伝統のカニ入りクリームコロッケ ◯松阪牛100%ハンバーグステーキ※要追加料金 ◯ハーフ ブラックカレーライス ◯昔ながらのカスタードプリン~ア·ラ·モード風~ ↓ メインのハンバーグは松阪牛入りに変更。 リッチな旨味が口に広がる。 ブラックカレーは見た目よりも円やかな味わい。 ポタージュ、カニコロ、プリンも安定の美味しさ。 ●ライムトニック ●ルビーオレンジ(食後のハーブティー) ↓ ライム~はノンアルカクテル。 夏に合わない訳がない爽快な喉越し。 ルビー~は食後のハーブティー。 ローズヒップ主体でビタミンたっぷり。 次回は季節のコースまたはイセ海老コースをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ 洋食WEST百名店2025 2025年目標:年末までに対象店舗を通算7店訪問。 今回で通算6店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「洋食屋ポルコ」三重県鈴鹿市 ______ 主な近日訪問予定(7月~8月) 「Maison DIA Mizuguchi」愛知県名古屋市/フレンチ 「フランス料理 壺中天」愛知県名古屋市/フレンチ 「手酌割烹 てら田」岐阜県岐阜市/日本料理 「Simples」静岡県静岡市/イノベーティブ 「Restaurant Honjin」愛知県一宮市/フレンチ 「タベルナスキマ」愛知県名古屋市/洋食
2025/06訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県四日市市で… ・美味しいラーメンを召し上がりたい方 ・早起きを厭わない方(場合によります) ______ 2024年12月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 お昼ごはんは四日市のラーメン屋さん「らーめん 鉢ノ葦葉」様を訪問。 確実に一巡目で食事をしたいから、当日朝イチに店舗へ赴き指定の用紙に記名。 店内はラーメン屋さんというより、ちょっとした小料理屋さんみたいな雰囲気。 今回は下記を注文。 ◯特製らー麺(塩、半熟玉子) ◯熊野地鶏の釜炊き味ごはん(小) 上品な味わいのスープが、温かさと共に身体の芯まで沁みわたる。 細めでシルキーな口当たりの麺は、スープや叉焼の出汁や旨味が絡んでとても美味しい。 叉焼は肩ロース、リブロース、粗挽き、熊野地鶏の四種。肩とリブロースは抜群のお味、粗挽きと地鶏は野趣を感じるお味で舌を飽きさせない。 地鶏のごはんは、鶏の出汁が存分にお米に馴染んだ優しい口当たり。 次回は醤油らー麺をいただきます。 ごちそう様でした。 ______ ラーメンWEST百名店2024 目標:特になし 今回で対象店舗を通算3店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(1月~2月) 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理※再訪 「西欧料理サヴァカ」静岡県菊川市/フランス料理※再訪
2024/12訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県菰野町で… ・美味しいスイーツをお求めの方 ・イートインをご希望の方 ______ 2024年1月某日 ケーキを買いに伺う。 四日市まで来たついでに、菰野町のアクアイグニスという食事や入浴や宿泊等を楽しめるリゾート施設に行ってみた。 時期は未定だけど、この施設内にあるイタリア料理屋さんへ行きたいので下見が目的。 下見を済ませた後、3時のおやつという事で同じく施設内にあるパティシエ辻口氏のお店「コンフィチュール アッシュ」様を訪問。 今回は下記を購入。 ◯フランボワーズピスターシュ ↓ 木苺のクリームとジャム、ピスタチオのクリームとスポンジが絶妙に絡み合っていた。 ◯御在所モンブラン ↓ 御在所岳と山にかかる雲をイメージしたモンブラン。安定した美味しさ。 次回はイタリア料理の「サーラビアンキ」様訪問時に再訪します。 ごちそう様でした。 ______ スイーツWEST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を5店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定 「アロマフレスカ名古屋」愛知県名古屋市/イタリア料理 「こなす」愛知県刈谷市/日本料理 「オステリアオルカドーロ」愛知県名古屋市/イタリア料理 「茶懐石温石」静岡県焼津市/日本料理
2024/01訪問
1回
「楠」~幻想的な庭園と巧みな料理と~
2021/02訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県四日市市で… ・美味しいスペイン料理を召し上がりたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年12月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 晩ごはんは四日市のスペイン料理屋さん「スペインバル ボスケ」様を席のみ予約済み。 本場のバルを再現した様な設え。 カウンター席を案内してくださった。 今回は下記を注文。 ●冬野菜のカルド·ガジェゴ ↓ 蕪等の冬野菜やラルドを煮込んだスープ。 タパスが仕上がるまでの間にと、ご厚意で少量をお通しみたいに付けてくださった。 寒い季節に嬉しい、温かく滋養に良さげな優しいお味。 ◯タパス盛り合わせ(ハーフ) ・キャロットラペ ・紀伊長島産黄肌鮪のカルパッチョ ・イワシの酢漬け ・アンチョビポテト ↓ 通常のポーションが2~3人分なので、ご厚意でハーフサイズにしてくださった。 どれも安定した美味しさ。 特にカルパッチョは(たぶん)ケイパーの効かせ方が秀逸。 ◯広島県産牡蠣のアヒージョ(少なめ) ↓ こちらもご厚意で少なめに。 まずはオイルをバケットに浸して。牡蠣の旨味がオイルに溶け込んで絶品。 そして牡蠣。大蒜や唐辛子の風味を帯びたオイルが牡蠣の旨味を引き出していた。 ◯イカ墨のフィデウワ ↓ パエリアはSサイズでも2~3人分あるので断念。 代案としてシェフが勧めてくださったスペインのパスタ料理。 フィデオスというショートパスタをイカ墨と共に。 イカ墨の旨味が絡んで美味しい。更に添えられたアイオリソースを加えた時の味のまとまり方は白ワインが欲しくなる。 ◯メアリーメアリー×2 ↓ 車で来たのでノンアルカクテル。 グレープフルーツの酸味とトニックウォーターの苦味が絶妙。 次回はスペイン産生ハム盛り合わせをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ スペイン料理百名店2024 2024年目標:年末までに対象店舗を通算4店訪問。 今回で対象4店訪問済み。→5店に修正。 次回訪問予定の対象店舗 都内の対象店舗32店のどれか ______ 主な近日訪問予定(1月~2月) 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理※再訪 「西欧料理サヴァカ」静岡県菊川市/フランス料理※再訪
2024/12訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県四日市市で… ・美味しい居酒屋をお探しの方 ・知らない人と一緒に盛り上がれる方 ______ 2024年12月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 晩ごはんは四日市の人気居酒屋さん「おき野」様を席のみ予約済み。 カウンター席のみのこじんまりとした店内は、先客の皆様で大変盛り上がっておられた。 常連さんかなと思っていたら、初訪問且つ初対面同士という方々もいたから驚き。 今回は下記を注文。 気になっていた料理を中心に。 ◯トマト ◯牛肉ポン酢 ◯ポテトサラダカルボナーラ ◯飲み物 ・知多ハイボール 名物らしき2品はどちらも大変美味しかった。 牛肉ぽん酢は、舌の上で蕩けそうな牛肉とぽん酢が絶妙に合っていた。 ポテトサラダカルボナーラは、クリーミーで濃厚なカルボナーラをポテトサラダで堪能できた。 何と言うかその発想に感嘆した。 あと出来ればズワイガニのコロッケも食べたかったけど、お腹いっぱいになったので断念。 そしてアルコール耐性が低いから普段はもちろん、盆も正月もデート中もほとんど飲まないのに珍しくお酒をいただいた。 予約後にHPを見たら、そういう感じのお店だったので。 悪酔い防止として、味を知ってる知多をハイボールで。 お酒と水の割合も完璧。久しぶりに料理と共に堪能した。 気になる料理はあるし再訪したいけど、お店の雰囲気的に僕にはハードルが高いかもしれない。 でも料理とお酒は美味しかったし、盛り上がるのがお好きな方には間違いなくお勧め。 ごちそう様でした。 ______ 居酒屋WEST百名店2024 目標:特になし 今回で対象店舗を通算1店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(1月~2月) 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理(再訪) 「西欧料理サヴァカ」静岡県菊川市/フランス料理(再訪)
2024/12訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県鈴鹿市で… ・美味しいピザを召し上がりたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年12月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 お昼ごはんは鈴鹿市内のピザ屋さん「Motive Pizzeria E Caseificio」様を席のみ予約済み。 厨房の石窯が見える席を案内してくださった。 食事中、薪火が織り成す"1/f揺らぎ"を眺めて一週間の疲れを癒した。 今回は下記を注文。 たぶんピザをコース形式で食すのは初めてだと思うので、訪問前から楽しみにしていた。 ◯PIZZA&CARNE LUNCH ・ハーブサラダ ・前菜2種 ・マルゲリータとブレザオラ(ハーフ&ハーフ) ・イベリコ豚ロース肉の炭火焼き ・ティラミス ◯飲み物 ・自家製ジンジャーエール まずはサラダでベジファースト。 前菜は生ハムのコロッケにサラミとハム。 確かな味わいで美味しい。 ピザは定番のマルゲリータと好物のブレザオラをハーフ&ハーフで。 マルゲリータはシンプル故に生地やトマトやチーズの美味しさがダイレクトに伝わる。 ブレザオラは生ハムの牛肉版。豚肉のそれとは趣異なる味わい。 お肉料理はイベリコ豚の炭火焼き。 しっとりジューシーで美味しかった。 ティラミスはたまに自作するけど、プロとの間に隔たる超えられない壁を改めて感じた。 次回はお店オリジナルのピザをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ ピザ百名店2023 2024年目標:年末までに対象店舗を通算3店訪問。 今回で通算2店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「ダ·ジェンナーロ」岐阜県岐阜市 ______ 主な近日訪問予定(1月~2月) 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理(再訪) 「西欧料理サヴァカ」静岡県菊川市/フランス料理(再訪)
2024/12訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 三重県四日市市で… ・美味しいラーメンをお求めの方 ______ 2024年1月某日 ひとりで伺う。 四日市方面を徘徊w中、お昼時になったので「麺屋そにどり」様を訪問。 開店前に着いたので駐車場で待っていたら、店員さんが近づいてきて、所定の用紙に名前等を記入する旨を教えて下さった。 何もしなかったら入店はかなり後回しになっていたので有難かった。 今回は下記を注文。 ◯全部入り醤油ラーメン ↓ 具材は叉焼4枚、ワンタン2個、煮卵が主体。 身体にじんわり沁みわたる優しい味わい。 また伺います。 ごちそう様でした。 ______ ラーメンWEST百名店2023 目標:特になし 今回で通算3店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(2月~3月) 「茶懐石温石」静岡県焼津市/日本料理※再訪 「オステリア オルカドーロ」名古屋市/イタリア料理 「SATOブリアンにごう」東京都阿佐ヶ谷/焼肉 「リストランテ リンコントロ」奈良県奈良市/イタリア料理 「#肉といえば松田 奈良本店」奈良県橿原市/牛料理 「かぶと」東京都池袋/鰻※再訪
2024/01訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
五十鈴ケ丘、伊勢市、宇治山田/ハンバーガー、アメリカ料理、パンケーキ
行列のできる美味しいハンバーガー屋さん
2023/07訪問
1回
脂の甘い香りが堪らない松阪牛を堪能。
2023/01訪問
1回
芸術家のシェフが織り成す懐石フレンチ