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2025/05訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいよもぎ餅を召し上がりたい方 ______ 2024年11月某日 よもぎ餅を買いに伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 ならまち界隈を散策していたら、日本人外国人、洋の東西問わず人だかりしている一角を発見。 それがよもぎ餅の名店「中谷堂」様だった。 かなり歩き廻ったのでよもぎ餅で糖分補給しようと行列に加わる。 つきたてでどこまでも柔らかいお餅に上品な甘さのつぶ餡。シンプル故に感じる高い完成度。 また伺います。 ごちそう様でした。 _____ 和菓子·甘味処WEST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を通算4店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しい和菓子を召し上がりたい方 ______ 2024年11月某日 和菓子を買いに伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 ならまち界隈を散策し、次の目的地へ移動する前に和菓子の名店「萬御菓子誂處 樫舎」(ヨロヅオンカシアツラエドコロ カシヤ)様を訪問。 タイムスリップしたような趣深い店内はかなり賑わっており、店内飲食は30分までらしい。 ※断片的に聞こえたので、正確さは保証しません。 今回は店頭に並んでいた6種類の上生菓子がどれも美味しそうだったので、ひととおり購入。 定番のと、栗入り等この季節ならではのがバランス良く入っていた。 ◯上生菓子詰め合わせ(正式名称不明) ・くず焼き ・栗くず焼き ・錦秋 ・栗きんとん ・薯蕷(ジョウヨウ)饅頭 ・亥の子餅 翌朝、朝食代わりに実食。 想像を絶する美味しさに圧倒される。 特にくず焼きの2種が僕にとって美味し過ぎた。 是非実際に味わっていただけたらと。 お値段はそこそこするけど、質的に後悔しない。 また伺います。 ごちそう様でした。 ______ 和菓子·甘味処WEST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を通算5店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県橿原市で… ・美味しい肉割烹をお求めの方 ・シックな空間で食事をしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年3月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 お友達と奈良へ1泊旅行を計画していたけど、やむを得ない事情で中止。 でも夕食で予約していた「#肉といえば松田 奈良本店」様だけは訪問日直前でキャンセル料が高額になる。お友達の分はキャンセル料を払い人数変更して訪問。 結局、晩ご飯を食べるためだけに車で片道2時間以上かけて奈良まで来てしまったw 過去に旧店舗を訪問した事があり、移転後は初訪問。 どちらも素敵な空間だけど、新店舗は厨房に奥行きがあり隣席との間隔や席後方のスペースに余裕があるので、旧店舗より広々と過ごせた。 またメニューもフルアテンドの焼肉から肉割烹に一新されていた。 今回は「和牛割烹コース」を予約済み。 まずは奈良県の銘柄牛である大和牛の塊肉を御披露目。サーロインとタンに変色が見られるのはドライエイジングで熟成させたから。 これら極上のお肉を様々な調理法で堪能した。 ◯クレソンと玉葱のスープ ↓ 優しい味わいで身体が温まる。 ◯大和牛ローストビーフの桜餅 ↓ ローストビーフを甘くない桜餅仕立てに。 桜の薫香が心地よい。 ◯大和牛テール煮込み(?) ↓ 形を保ちつつも、口にするとほろほろに崩れるテール肉の煮込み。 これをホワイトアスパラや湯葉、緑野菜で地味な色合いになりがちな煮物を彩り良く仕上げている。 ジュレの酸味も効いてとても美味しい。 ◯大和牛炭火焼き ↓ 焼肉主体だった旧店舗の面影を感じる1品。 部位は分からないけど物凄く美味しかった。 新玉葱のピューレで円やかに。実山椒とバルサミコのソースの辛みと酸味がじんわり利いていた。 ◯大和牛シチュー ↓ お肉が口の中でほろほろと解れる感じが堪らない。 デミグラス味には味噌と出汁を使い和風な口当たり。器の底にはマッシュポテト。これが濃厚ながらも後の料理に響かない程度に抑えを利かせていたと思う。 ◯サラダ ↓ 瑞々しい生野菜(大和野菜?)。甘みの強い(たぶん)牛蒡のチップスが良いアクセント。 ◯大和牛タンのお椀 ↓ 柔らかくも適度な噛み応えのある牛タンのお椀。牛脂の出汁で仕上げておりとても優しい味わい。蕪が牛タンと牛脂の旨みを吸い込んでいて美味しかった。 ◯大和牛シャトーブリアンカツサンド ↓ 厚切りのシャトーブリアンはカツサンドに。 筆舌尽くし難い美味しさに心の中で唸ってしまう。タルタルソースに奈良漬を使って味をまとめつつテロワールを感じさせる。 ちなみにカツサンドは四等分して一切れずつ振る舞われるが、今回はお友達が来れなくなったからか一切れ余りが出た。 ご厚意でその分をサービスしてくださった。 ◯和歌山県産キウイの白和え ↓ お食事前の箸休め。 キウイの甘酸っぱさと白和えの円やかさが絶妙。 ◯大和牛骨付きサーロインすき焼 ◯キャベツと油揚げの炊き込みご飯 ↓ ドライエイジングで熟成されたサーロインは、すき焼用で薄切りになっても豊かな旨みを感じる。野菜はウドと原木椎茸。卵は大分県産龍の卵。割下にスペイン産ワインを使い、イタリア産トリュフをその場で削ってもらうという贅沢仕様。 食べる前に龍の卵の濃厚な色鮮やかさとトリュフの芳醇な香りで味覚以外を満足させてからゆっくりいただいた。 炊き込みご飯も無限に食べられそうな美味しさだった。 ◯大和牛カレーライス ↓ 〆のお食事は、カレー、しぐれ煮、煮麺の3択。今回はカレーを選択。 ちなみにお腹に余裕があれば2品でも3品でも可。 ◯デザート ↓ 最後は苺と求肥を乗せた上品な甘さのジェラート。 まるで苺大福を氷菓で再構成した様な逸品。 苺は奈良県産。ジェラートのつなぎで吉野葛を使用。最後まで奈良のテロワールに満ちたひとときだった。 ◯飲み物 ・水だし大和茶×2(食中) ・温かい大和茶(食後) ↓ 車で来たから飲み物はソフトドリンク。 食事中は冷たい大和茶にして僕なりに奈良を堪能してみた。 冷茶も美味しかったけど、圧巻だったのが食後の温茶。お出汁みたいな味わいは「MASA」を彷彿させた。 ◯ヘレカツサンド(テイクアウト、追加注文) ↓ 退店後もお店の余韻に浸りたいのでヒレカツサンドをテイクアウト。食事が終わったのが22時過ぎ。そこから名古屋へ帰る途中眠くなったのでSAで仮眠。売店で飲み物を買い、フードコートをお借りして朝食でいただいた。 冷めてもお肉の柔らかさと食べ応えは健在。時間が経った分、パンがお肉の旨みをたっぷり吸い込んで何とも言えない美味しさだった。 次回は近くに宿を取って、ワインと共にいただきます。 ごちそう様でした。 ______ ブロンズAW2024 目標:2024年末までに対象店舗を通算30店訪問。 今回で23店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(4月~5月) 「草喰なかひがし」京都市/日本料理※再訪 「ビフテキのカワムラ銀座店」東京都銀座/鉄板焼 「銀座しのはら」東京都銀座/日本料理 「GITA」愛知県豊川市/イタリア料理※再訪 「日本料理FUJI」静岡県静岡市/日本料理※再訪 「天ぷら荒川」埼玉県さいたま市/天ぷら 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理※再訪
2024/03訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しい出雲蕎麦を召し上がりたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年5月某日 ひとりで伺う。 とある平日。奈良へ。 お昼ごはんはJR奈良駅付近の蕎麦屋さん「出雲そば だんだん」様を訪問。 ナチュラルな設えに身も心も安らぐ。 今回は下記を注文。 ◯天ぷら付き十割割子そば(cold) ◯青ぎりみかんと山椒のソーダ 蕎麦は小さな三段重の漆器に。 これに薬味と蕎麦つゆを直接かけて。 今まで知らなかったけど、これが出雲割子そばの特徴らしい。 僕は初めてだったので、なかなか面白い体験ができた。 もちろん味も良き。バランスの良い蕎麦の香りにコシ、つゆの塩梅、薬味のアクセント。 天ぷらは茄子、万願寺とうがらし、ズッキーニ、人参、海苔、鮃とじゃが芋と塩昆布のコロッケ、そして車海老。 どれも軽やかに揚がっていて口の中で溶けるような衣の食感。実に美味しかった。 次回は季節の料理とそばのおまかせをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ そばWEST百名店2024 2025年目標:年末までに対象店舗を通算7店訪問。 今回で通算7店訪問済み。短期目標達成。 数年後のコンプリートを目指し、1店でも多く積み上げていきます。 次回訪問予定の対象店舗 「更科藤井」石川県金沢市 ______ 主な近日訪問予定(6月~7月) 「立ち喰い鮨人人」富山県富山市/寿司 「幸寿し本店」石川県七尾市/寿司 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理 「TamY」愛知県豊橋市/イタリア料理 「ボッテゴン」愛知県名古屋市/イタリア料理
2025/05訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいすき焼きを召し上がりたい方 ・大和牛料理を堪能したい方 ・朝食を摂れるお店をお探しの方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年5月某日 ひとりで伺う。 とある平日。奈良へ。 朝ごはんはならまち界隈の大和牛料理屋さん「㐂つね」様を訪問。 鹿と戯れたり、昔ながらの町並みを散策してから入店。 ナチュラルとモダンが融合した様な設え。 案内された席の座り心地が良くて、うたた寝してしまいそう。 今回は毎月一度だけの朝食メニュー「㐂つねの朝定食」を予約済み。 たまたま有休を取った日が朝食の日だった幸運に感謝。 ◯鮭の塩焼き ◯牛しぐれ煮 ◯やまつ辻田 極上七味 ◯山利しらす セドリックカサノヴァ ◯茄子の揚げ浸し ◯苺の白和え ◯雪若丸(ご飯)、味噌汁、香の物 ◯月ヶ瀬健康茶園 ほうじ番茶 ◯わさび風味の味付海苔(サービス) ◯木苺ほうじ茶(追加注文) ◯みたらしのプリン(追加注文) 朝食のメイン料理は鮭の塩焼き。 これが思わず唸る美味しさ。是非一度味わっていただけたらと。他のテーブルのお客さんからも感嘆の声が聞こえた。 皮はカリッと香ばしいのに身はとてもしっとり。 本来両立し難いこの仕上がりの秘密は、お店でお確かめを。 小鉢など他の料理も素晴らしかった。 特にしらすにオリーブ油、鬼おろし(鮭の付け合わせ)にワインビネガーを合わせるのは、今後の自炊でやってみたくなった。 それと追加注文の2品。 木苺ほうじ茶は、赤ワインに寄せた味わいで鮭やしぐれ煮に合わせるといい感じ。 そしてデザートのプリン。固めの生地になんとカラメルソースはみたらしとすき焼きの割下との事。すき焼き屋さんでしか食べられない美味しさ。 次回はすき焼きのコースをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ すき焼き·しゃぶしゃぶ百名店2024 2025年目標:年末までに対象店舗を通算6店訪問。 今回で通算5店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「本格肉料理 丸小」愛知県名古屋市 ______ 主な近日訪問予定(6月~7月) 「立ち喰い鮨人人」富山県富山市/寿司 「幸寿し本店」石川県七尾市/寿司 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理 「TamY」愛知県豊橋市/イタリア料理 「ボッテゴン」愛知県名古屋市/イタリア料理
2025/05訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しい柿の葉すしを召し上がりたい方 ______ 2024年11月某日 柿の葉すしを買いに伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 奈良駅周辺のすき焼き屋さんで夕食を済ませ、愛知へ帰ろうとしたその時。 大好きな柿の葉寿司の名店「柿の葉すし本舗たなか なら本店」様を発見。 いつも高速のSAでしか見かけないので、吸い込まれるように入店。 関西など愛知より西方面へ遠出した時は、大抵SAで売ってる柿の葉寿司など押し寿司を買って帰る。 そして自宅で食べながら旅の余韻に浸る。 今回は下記を購入。 翌日のブランチでいただいた。偶然にもお店が推奨する食べ頃(ひと晩おく)に限りなく近いタイミング。 ◯柿の葉すし 紙箱さば·さけ·たい詰合せ7個入り ◯えびの柿の葉すし 詰合せの3種7個入りは必ず買っている。 色んな種類を食べたいのと、量が丁度良い。 旨味のある鯖、淡白な鯛、中間の鮭、今回も美味しかった。 そして何と言っても初見の海老を使った柿の葉すし。 他のお寿司との詰合せが無さげだったので、単品3個入りを購入。 海老の甘味と旨味は、押し寿司でも存分に味わえる。 季節に応じて高速のSAの売店では取り扱いのない魚の柿の葉すしが期間限定で出回るらしい。 また伺います。 ごちそう様でした。 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県橿原市で… ・美味しいお団子を召し上がりたい方 ______ 2024年11月某日 団子を買いに伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 葛城から奈良市内へ移動途中、3時のおやつにしようと橿原市の名店「だんご庄 本店」様を訪問。 商品は創業以来約140年の間、きな粉をまぶしたお団子のみ。 見た目は素朴。そして洗練された味わい。 また伺います。 ごちそう様でした。 ______ 和菓子·甘味処WEST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を通算6店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県北葛城郡広陵町で… ・美味しいうどんを召し上がりたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年11月某日 ひとりで伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 単独行動なので県内某所で車中泊(趣味)。 2日目のお昼ごはんは、北葛城郡広陵町のうどん屋さん「釜揚げうどん鈴庵」様を訪問。 開店30分前に到着。 その後すぐに駐車場が埋まったので早めに来てよかった。 入口の用紙に記名して、店員が配るQRコードから注文。開店後の待ち時間を減らす工夫が素晴らしい。 今回は下記を注文。 ◯ローストビーフ丼セット(釜あげ) ◯オレンジジュース 初訪なので、まずは店名にもなっている釜揚げうどんは外せない。 とり天や麦飯も気になったけど、彩り鮮やかなローストビーフ丼のセットにしてみた。 釜揚げうどんはコシを感じつつもやや柔らかめに茹でられており胃に優しい。 おつゆも上品な口当たりで美味しかった。 ローストビーフ丼は銘柄も部位も分からないけど上質な赤身肉を使用。オレンジ色の濃厚な卵黄を溶いて佳絶なお味。 次回は釜揚げうどんと並ぶ看板商品の麦飯を併せていただきます。 ごちそう様でした。 ______ うどんWEST百名店2024 目標:特になし 今回で対象店舗を通算3店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県生駒郡平群町で… ・美味しい焼鳥を召し上がりたい方 ・各地の地鶏を食べ比べたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年11月某日 ひとりで伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 晩ごはんは法隆寺付近の焼鳥屋さん「鳥喜久」様を予約済み。 なかなか昭和の趣を感じる空間。 懐かしくも令和の現在となっては一周回って新鮮。 今回は下記を注文。 地鶏のラインナップに目を奪われ、ひと通り堪能させていただいた。 ◯トマト ◯地鶏串 ・ヒネ ・合鴨 ・宮崎 ・天草大王 ・比内 ・コーチン ◯鶏めし ◯烏龍茶 地鶏串は全てモモ肉。 ジューシーで濃厚な旨味。だけど色んな銘柄を食べ比べると、その中でも濃厚か淡白かに分かれるので面白い。 鴨は食肉の中で最も好きなので殿堂入りとして、甲乙つけ難いけど、今回は天草大王が特に良かった。 鶏めしは優しい味わいの出汁がお米に絡んでいて美味しかった。 次回は天草大王の刺身盛り合わせをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ 焼鳥WEST百名店2023→2024 2024年目標:年末までに対象店舗を3店訪問。 訪問直前に百名店が更新され惜しくも選外。 でもこれだけ美味しいならまた選ばれると思う。 現在、対象店舗の訪問実績なし。 次回訪問予定の対象店舗 「焼鳥市松」大阪府大阪市 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいコロッケを召し上がりたい方 ・日々の献立にお悩みの方 ______ 2024年11月某日 コロッケをテイクアウト。 とある週末。車で奈良方面へ。 お昼ごはんを奈良市内のコロッケ屋さん「つよしのコロッケ本舗」様で済ませる。 ランチでは5種類のコロッケの中から2つ選べた。 でもどのコロッケも美味しそうだったので、選ばなかった3つのコロッケはテイクアウトする事にした。 今回は下記を購入。 ◯ナチュラルポテト ◯肉入りポテト ◯サーモンクリーム 最初に食べたナチュラルポテトに圧倒された。 最もプレーンなコロッケだけど、じゃが芋の食感がシルキーと言うか信じられない滑らかさ。 ランチで店内で食事中に、地元の方らしきお客さんが絶えず来店。持ち帰り用のコロッケが飛ぶように売れていたのも頷ける美味しさ。 肉入りはより食べ応えが増していて、サーモンクリームは黒胡椒による味の引き締めが秀逸。 近所に住んでいたら、月に1回は夕食のおかずをこちらのコロッケにすると思う。 ごちそう様でした。 ______ 洋食百名店2023 2024年目標:年末までに対象店舗を通算16店訪問。 レビューは2回目なので積み上げなし。 これまでに対象店舗を通算15店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「七間町スパーゴ」静岡県静岡市 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理 このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいコロッケ定食を召し上がりたい方 ・ご近所にお住まいでまだ行かれていない方 ______ 2024年11月某日 ひとりで伺う。 とある週末。 先月の体調不良から快復しつつあるので、休養を兼ねて比較的近距離の奈良方面へ行ってみた。 お昼ごはんは奈良市西部のコロッケ屋さん「つよしのコロッケ本舗」様を予約済み。 ウッディな設えと色んな花や干し草のブーケに囲まれた店内はこの季節に絶妙に合う。 今回は下記を注文。 ◯コロッケdeごはん ・エビクリームコロッケ ・根菜のコロッケ(季節のおすすめ) ◯ジンジャーエール メニューは定食形式のランチのみ。 コロッケは5種の中から2つ選択。 どれも美味しそうだけど、エビクリームと根菜を選択。 エビクリームは、ベシャメルソースの中に海老の香りが上品に漂う。クリーミーで美味しかった。 根菜は季節限定品。滑らかなじゃが芋のタネの中に根菜の食感が楽しい。こちらはホクホクした美味しさ。 コロッケの他には、雑穀ご飯、ビーツのスープ、里芋のサラダ、野菜サラダ、ピクルス、デザート。 ヘルシーな内容なので、近所に住んでいたら毎月通いそう。 ランチで選べなかったコロッケ3種はテイクアウト。 別レビューにて。 季節を変えてまた伺います。 ごちそう様でした。 ______ 洋食百名店2023 2024年目標:年末までに対象店舗を通算15店訪問。 今回で通算15店訪問済み。→年末までに通算16店に修正。 次回訪問予定の対象店舗 「七間町スパーゴ」静岡県静岡市 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
2回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県天理市で… ・美味しい洋食を召し上がりたい方 ・朝食を摂りたい方 ・緑に囲まれた環境がお好きな方 ______ 2025年6月某日 ひとりで伺う。 とある週末。名阪国道で大阪へ向かう途中。 朝ごはんは奈良県天理方面の洋食屋さん「洋食Katsui」様を訪問。 店舗は山小屋ぽい造り。周りは緑豊かな環境に囲まれているので、そこにいるだけで癒される気がする。 今回は下記を注文。 出先でバランスの取れた朝食にありつけるだけでも有難い。 ◯山の辺ブレックファスト ◯モーニングスープ 朝食は和洋の2択。洋食屋さんなので今回は洋にしてみた。 パンや野菜、卵等が程よい量で。 惣菜に美味しいクリームコロッケや野菜のグリル等があり、通常メニューのクオリティが垣間見えた。 スープはヴィシソワーズ。蒸し暑い季節には、このスープの冷たさが身体に嬉しい。 次回は昼か夜に伺います。 ごちそう様でした。 ______ 洋食WEST百名店2025 2025年目標:年末までに対象店舗を通算7店訪問。 今回で通算7店訪問済み。 ↓ 今年分は達成したので、数年後のコンプリートを目指して1店ずつ積み重ねていきます。2026年になったら目標を再設定。 次回訪問予定の対象店舗 「洋食屋ポルコ」三重県鈴鹿市 ______ 主な近日訪問予定(7月~8月) 「Maison DIA Mizuguchi」愛知県名古屋市/フレンチ 「フランス料理 壺中天」愛知県名古屋市/フレンチ 「手酌割烹 てら田」岐阜県岐阜市/日本料理 「Simples」静岡県静岡市/イノベーティブ 「Restaurant Honjin」愛知県一宮市/フレンチ 「タベルナスキマ」愛知県名古屋市/洋食
2025/06訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しい焼き鳥を召し上がりたい方 ・お酒を合わせて楽しみたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年5月某日 ひとりで伺う。 とある平日。奈良へ。 晩ごはんはならまち大通方面の焼き鳥屋さん「焼鳥 望月」様を訪問。 シンプルにまとまった雰囲気。 こじんまりとしたL字のカウンター席は、どこからでも店主の技を目の当たりにできる。 今回は「90分コース」を予約済み。 熊野地鶏を主体とした焼鳥を堪能した。 ●鶏団子のスープ ●鶏ハムのサラダ ◯胸肉 ◯ねぎま ◯トマト ◯肝 ◯ズッキーニ ◯ぼんじり ◯砂肝 ◯獅子唐 ◯うずらの卵 ◯カリフラワー ◯つくね ●飲み物 ・極辛ジンジャーエール ・パインジュース まずは優しい味わいのスープで身体を温め、サラダでベジファースト。 串物は所々野菜を挟みながら色んな部位やレバーをバランス良く。 どれも甲乙つけ難い安定の美味しさ。 次回はストップ制のおまかせコースをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ 焼き鳥WEST百名店2024 2025年目標:年末までに対象店舗を通算3店訪問。 今回で通算3店訪問済み。短期目標達成。 数年後のコンプリートを目指し、1店でも多く積み上げていきます。 次回訪問予定の対象店舗 「炭焼創彩鳥家 人見」京都市左京区 ______ 主な近日訪問予定(6月~7月) 「立ち喰い鮨人人」富山県富山市/寿司 「幸寿し本店」石川県七尾市/寿司 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理 「TamY」愛知県豊橋市/イタリア料理 「ボッテゴン」愛知県名古屋市/イタリア料理
2025/05訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいすき焼きを召し上がりたい方 ・ひとりでゆっくり過ごしたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年11月某日 ひとりで伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 2日目の夜、愛知へ帰る前に奈良駅付近の牛料理屋さん「すき焼きと牛まぶし ももしき」様を訪問。 今回は予約時に個室を確保して、気兼ねなく大和牛のすき焼きを堪能する事にした。 ◯大和牛上すき焼きコース(120g) ・前菜(刺身、ハム、なます) ・大和牛上すき焼き ・ごはん、味噌汁、香の物 ・デザート(柚子シャーベット) ◯和紅茶 すき焼きに使われる大和牛は、A4ランクのクラシタロース。すき焼きに最も適した部位らしい。 赤身と脂のバランスが良く上質なお肉だった。 他にもお麩や豆腐やシメジやキクラゲ等の食材に、割下に使われる醤油や椎茸も奈良県産。 美味しいすき焼きで奈良を表現していた。 次回は松茸付きの上すき焼きコースをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ すき焼き·しゃぶしゃぶ百名店2024 2024年目標:年末までに対象店舗を通算3店訪問。 今回で通算3店訪問済み。→達成したので4店に修正。 次回訪問予定の対象店舗 「本格肉料理 丸小」愛知県名古屋市 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいかき氷を召し上がりたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2024年11月某日 ひとりで伺う。 とある週末。車で奈良方面へ。 この日は涼しくも天気が良くて歩き回るとそれなりに暑かった。 訪問2·3日前。11月だけど何となく涼みたくなる予感が何故かしたので、ならまちの商店街に店舗を構えるかき氷屋さん「ほうせき箱」様を予約済み。 店内の設えはどちらかと言えばシンプル。 それ故にかき氷の彩りが際立つ(気がした) 今回は下記を注文。 ◯抹茶DX 翡翠のような美しい緑色のかき氷。 運転があるので、ラム酒は除外してくださった。 氷は綿菓子のようにふわふわ。口にした瞬間に儚く消える感覚が楽しい。 抹茶のほろ苦い甘さやマスカルポーネのコクのある甘さ等、様々な甘味が織り成す複雑味。 また伺います。 ごちそう様でした。 ______ スイーツWEST百名店2023 目標:特になし 今回で対象店舗を通算6店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ______ 主な近日訪問予定(12月~1月) 「焼鳥市松」大阪府大阪市/焼鳥 「aru」愛知県豊橋市/フランス料理
2024/11訪問
1回
このレビューは次の方に向けて書いてみました。 奈良県奈良市で… ・美味しいかき氷や甘味を召し上がりたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ______ 2025年5月某日 ひとりで伺う。 とある平日。奈良へ。 甘味と涼を求めて富雄方面の甘味処「みやけ 旧鴻池邸表屋」様を訪問。 江戸時代の豪商の邸宅を和菓子屋とカフェに改装したお店。 買い物や飲食を通して歴史的建造物に触れられるまたとない機会を得られた。 暖簾をくぐり敷地内に入ると外部の喧騒が遮断され、人がいなければ葉のざわめきしか聞こえない静かな空間。 今回は下記を注文。 むし暑いこの日、冷たい甘味はどこまでも身体と魂に沁み渡った。 ◯黒蜜ミルク金時のかき氷 ◯グリーンティー(冷) ただただ感じる幸福感。 ふわふわした氷に惜しみ無くかけられた黒蜜と練乳。 冷たさと上品な甘さが押し寄せ大変美味しかった。 グリーンティーも緑茶のほろ苦さが心地好く最高に美味しかった。 またかき氷の時期に来れたら香料着色料不使用のいちごミルクを、それ以外の時期ならパフェやあんみつをいただきます。 ごちそう様でした。 ______ カフェ百名店2022 目標:特になし 今回で対象店舗を通算14店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 「一笑」石川県金沢市 ______ 主な近日訪問予定(6月~7月) 「立ち喰い鮨人人」富山県富山市/寿司 「幸寿し本店」石川県七尾市/寿司 「馳走西健一」静岡県焼津市/フランス料理 「TamY」愛知県豊橋市/イタリア料理 「ボッテゴン」愛知県名古屋市/イタリア料理