真面目な暇人さんが投稿した井本(福岡/薬院大通)の口コミ詳細

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暇人のグルメ備忘録

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真面目な暇人 (30代前半・東京都)

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井本薬院大通、桜坂、薬院/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

東京にあったら通いたいレベル

福岡旅行2日目に美味しい和食が食べたいと思いこちらの井本さんを予約し伺いました。
一つ一つの素材の旨みを最大限に引き出す丁寧な仕立てで、福岡のお酒が進みます。

個人的ナンバーワンは野菜の炊き合わせ、ここまで野菜の旨みが引き出されるとは、、
ジャンルは全く違いますが六本木の隼さんの八宝菜が頭をよぎりました。
あとは鰻の食感が本当に独特でここでしか食べれないという印象。鮎の炭火焼きも苦味を生かした大人のお味。
最後のミスジのすき焼きはボリューム的にはやや物足りなさが残りましたが、こちらもお味は最高です。

2025/08/31 更新

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