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愛媛旅行の最大の目的地であるくるますしさん。 大将がとにかく若い。それなのに人ができすぎててどうなってるんだこの人はという印象。笑 お弟子さんも常に笑顔だし、ちゃんと周りに目を配れてるしで何一つストレスなくとても居心地がいい。 お料理の方も、かなりハードル上げて挑みましたがそれを簡単に乗り越えてきました。 個人的には、いさき、しらさえび、いしだい、さば棒鮨が特にお気に入り。 ここに来るためだけにまた愛媛に来たいと思える素晴らしいお店です。
2024/05訪問
1回
ずっと行きたかった花柳へ初訪問。 移転前からずっと気になっていた肉割烹へいざ訪問です。 お肉のオンパレードですが、ところどころ和食の要素もありつつ、全部ハイレベルな仕上がりでとにかく美味すぎます。 この2週間前に行った京都の三芳より個人的に遥かに好きです。 ステーキ最高。カツサンドもやばい（撮り忘れ笑 たまに個室にやってきてくれる片柳大将がめちゃくちゃいい人すぎたしもっと色々話し聞きたかった 今回は連れの希望で個室にしましたが、カウンターで再訪したいかな！
2024/01訪問
1回
やっぱりうますぎる。 ３ヶ月ぶりの訪問。 土曜日12時台ということもあり、千葉駅からお店に向かう途中にある杉田家、ラーメン二郎の前には長蛇の列。 こちらのお店にはどれくらい列があるかな、と覚悟して向かったらまさかの並びゼロでラッキーでした。 今回も非の打ち所がない完璧な濃厚煮干、チャーシューも3種類全部クオリティ高く、一瞬で完食です。 今回はつけ麺。 開店直後なとこもあってか空いてました。もっとも食べ終わる頃には満席でしたが 10分ほどで着丼。久しぶりのはずだけど一口食べて衝撃、あれこんなに美味かったっけ！？ スープ途中で温め直しできますよ、なんて優しい言葉をかけてもらいましたがそんな間も無く気づいたら完食です。 美味すぎました。またすぐ来ます。 久しぶりの訪問。2023年のラーメン納めです。 相変わらず看板も何もないのに中待ちも外待ちも多数。 以前来た時にラーメンとつけ麺は食べたことがあったのでまだ未食のまぜそばを注文。 めっちゃうまい。煮干し欲が満たされます。 間を空けずにつけ麺も食べに来ようと誓いました。
2024/04訪問
3回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
銀座、東銀座、新橋/焼肉
1年半振りの再訪です。 前回は春、今回は秋の訪問ということでメニューは全然違いましたが秋メニューいいですね。 松茸とお肉の相性が抜群です。 前回訪問時一番気に入ったカツサンドですが、最近パンを焼かないスタイルに変わったとのこと。 焼き師のスタッフさんにも、もしよろしければパンお焼きしましょうか？と言われましたが、今回はお店のおすすめを信じて焼かないパンで食べてみました。 結果、連れは焼いた方がいいと言っていましたが個人的には確かに焼かない方がカツのサクサク感が強調されていいかも？あとはパンの旨みも伝わりやすい感じがします。
2024/09訪問
1回
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