「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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はじめてのunisです。 同行者から色々聞いていたので行く前から期待値はかなり高かったですが、その期待をも簡単に上回ってきました。 まずウェルカムのメロンカクテルが絶品。 あとは噂通りお店のシェフ、ソムリエさん皆どうして！？ってくらい人当たりがいい。こんな素敵な空間で、このスタッフさんたちに囲まれて居心地悪いわけがありません。 肝心のお料理の方も一つ一つ手が込んでいて最高でした。個人的には太刀魚のテリーヌが美味しすぎました。 ワインのペアリングも一つ一つ納得の相性。 次の予約はほぼ1年後…。めっちゃ先ですね しかしここまで人気なのも当然だと思える素敵なお店でした。
2024/07訪問
1回
高級感あふれるカウンターフレンチ。 ワインペアリングもセットで。 コースはそれぞれ不思議な名前の料理たちから構成されております。 遊び心がありながらもお味の方は確かなものです。個人的には先月熊本に行ったばかりなこともあって赤牛がタイムリーでしたがめちゃくちゃ美味しかったです。 あとトリュフのアイスクリームも最高ですね。 落ち着いて食事できるし美味しいしぜひまた伺いたいです
2024/03訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
京成船橋、船橋、東海神/焼肉、創作料理、ステーキ
船橋の個室焼肉
2024/08訪問
1回
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